概的方向，具体合约赵公子今天只会聊大还得等江雪迎来提举司谈。跟
夸，这种复杂的大合自己谈的话，起码比江妹妹是他多花两成同，要的冤枉钱。不是赵昊自
安理得的做起了甩手所以赵公子便心掌柜。
参。天色已经不早了，赵昊便跟吴观完了作塘，叔叔离开了龙江造船厂
便匆匆转回工还有些时日，但准备工作必须现在就开提举将到船厂门口，了中丞大人和赵公子送正式开杨。虽然距离签订合同始做起来了。
造船厂，下四百艘千料遮洋船的他听赵公子无意透露订单。，江南公司还会向苏州
堂堂大！小老弟给比明第一造船厂，可不能让苏州的下去
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热闹景象。赵昊和吴时来从清下来。只见前方时，天色已经凉门入南京城黑街市灯火璀璨，好一片
道步行往从车轿上下来，沿着热闹的街芙蓉湖方向走去。那座状元行到街市口牌坊前，两人
这也是赵公子头一次逛着街两遍鳞次栉比的状商贩、熙攘攘的人群，他不元街夜市，看熙店铺、沿街叫卖的由暗自骄傲……
我真是个天才！，哈哈这都是本公子的手笔哈，
道：“我记得从前这，真是点石里是一片荒芜，贤侄时来也不禁感慨吴这只手成金啊。”
运气了。”是换了在赵这南京城人烟繁茂、百却不露半分得色，虚伪的谦虚道：“主要是姓富裕，整个城西就缺好玩好购物的去处。要这么个好吃别处，就没这么好的公子这时脸上
。眼光好啊是天才了，让赵公子也很无奈啊“那也是贤侄！”可惜人家就认定他
调影，华灯水、画舫凌波。听着那湖此时湖中残荷萧立淮河畔沉香街一般。芙蓉湖畔。人仿佛置身秦边酒楼和笑之声，让映湖上、红楼倒画舫中传来的丝竹说着话，两人来到
“真是个好地方百年了，怎陵都繁华两啊。”吴时来不禁再次么还有这种地方留给你啊？”感叹。“金
个什么滋味？是的钱老爷，现在“运这里赔给大伯气运气。”赵公子也很想知道，把
估计不会太舒服吧？
最中央位置的味极总店走去。便打住话头，笑鲜和这时，余甲长方掌柜已人了，两经出来酒楼相迎着向那湖畔
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大酒楼里灯火通装潢典雅，清幽脱俗纸醉金迷来京吴康远明，论起装修豪奢、在远不如北，。经营的那家。但胜
没有单间。取，绿竹掩映，假山曲径。而代之的是小桥流水，鲜花鸟鸣甚至连柜台都看不到也不设雅座，一楼大厅同样挑空，既
一人如临仙境一般。尤经入冬，其是这个时节，外头已子悠美的旦角儿在楼中却唱曲，还有阮琴和笛副盛春景象。假山亭中有身段优扬迎宾，让
一声方掌柜错嘛，跟北京满夸赞“弄得不那家店各有千秋啊。”意的然有这品味……赵公子，谁能想到个卖早点居
哦对，人家卖早点以前是在秦淮河畔开大酒楼的。
把汗方掌柜一直捏了下心来。，此刻才彻底放
虽说公子完放权让他看着布置。可的法眼，苏别人筹备了。州味极鲜怕是就要归全要是真入不了公子
木楼梯拾级而上，从二楼开始毯的红地沿才是包厢。着铺了厚厚
各有小包二十四个层各有中包十六个二层、。三层，四层五
六层七层是豪华大包各十个。
酒楼，如此方配得上味极共正好一百个包极鲜酒楼，还是个大明最大的鲜总店之名。厢，非但是最大的味一金陵城乃至整
于套餐。跟京城味极鲜一模一样或点餐方式和定价也，但点，可以。只接受预定吃套餐总店经营餐的菜金不能低
低营业额可达，这家理所，总店一店的收入当然的四千两百四十两，将近北京店的两倍。不算酒水收入客满的话，天最也是最高的。如果
时，方掌柜便向赵昊禀事实上，前番在苏州报过，开业一季来的收支了。
三千两，其中包括四十七万，味极鲜一共收八万三千两的酒水收入。初六将近三个月从七月初八总店正式入开业，到十月
万七千两的成本后万六千一季总利润达二十四，扣两。除二十二
可以分享半成驻店夫、保安、侍应厨、男女工包括后，也就是一万按照惯例等等五百多人的、马……加起来两千三百两的利润。楼全体员戏子、女史，酒乐班、
。数也能拿到有名气的乐班优伶当然大厨们和银子。不过一般的员工每月四两多们，要拿去将近半
加上一两多的工钱，顶在别处累死累这样就是五两多的收再入，活好几个月了。
方掌柜告诉削尖了脑袋，想进味极鲜端盘子呢赵昊，不知。有多少人
的一个月能拿其实大部分人不知道连跑堂，味极鲜刚在蔡家巷开业时，就。十二两来着
是员工数量暴增，摊薄了奖励策没变过，变的只激励的政罢了。
卖力工作鱼，那神、作了。抖擞精炒鱿到这么高收入的工，一是担心干不好被也找不因此员工们每天都可就再
出了问题，影响店二是，唯恐他们的奖金也利润下滑里的生意。会缩水的……哪里
是每个人尽量多，就干一点，这样店里就能少雇点人来分他们的三嘛奖金了。
到一全精了店员的主人翁方掌柜没想神。个简简单激活单的激励政策，就完
高效运转浮这么大酒店居普遍现象。，没有出现的然不怎么费劲便于事能买卖一大，便人
店的信心来源。这也是他觉得自己不用儿，可以去苏州再开个旗舰整天盯在这
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率？没想到却是他多会不会影响酒还挺担心，经店的上座虑了。济形势不好，原本赵昊
能订到桌。开张以来天天爆满，总店自也得前十天半个月才哪怕有一百个包间，
显然经过之前的口碑级酒积累，加上他父子在了。，金陵的有钱人们已一带经将味极鲜，的传奇加成那些顶视为与板桥楼，同档次的存
娘大茶壶的呢。。够打赏干里，十两要五十两银子的销金窟在那种画舫上船钱，都二十两银子，还不
商巨贾们就不足为奇了宴请宾客的鲜反而这样一比较起来，味选之地，也立时成为达官贵人、富极。有了价格优势，首
ps.查资料之所以者更权威的资料，耗时超预，就得继续不是端正的，所记载冲突太红的眼下月票！期，是因为各种档案结果就成了套娃。唉，以还是要为红原始或睛求多，想要去伪存真咱这态度至少断的去找更