方向，约还得等赵公子雪迎来跟提举司谈。江具体合今天只会聊大概的
这种复杂的大合同，码比自夸，他自己谈的话，起妹多花两成的冤枉钱。要是江妹不是赵昊
得的做起了甩手掌赵公子便心安理所以柜。
不早了，赵昊便跟吴叔叔离开了色已经参观完了塘，天作龙江造船厂。
始做起来了。公子订合同正式，但准备工作。虽然距离签门口，便匆匆转回了必须现在就开开工还送到船厂有些时日杨提举将中丞大人和赵
厂，下四百艘千料遮还会向苏州造船船的订单。他听赵公子无意透露，江南公司洋
第一厂，可不能让苏州的小老弟给比下去！造船堂堂大明
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。入南京城赵昊和吴时来从清前方街市灯火璀璨时，天色已经黑下来。只见凉门，好一片热闹景象
牌坊前，两人从车轿闹沿着热上下的街道行到街市口那座状元湖方向走去。步行往芙蓉来，
，着街两次逛状元街夜市、沿街叫卖的商贩、熙熙攘攘的人群，他看遍鳞次栉比的店铺不由暗自骄傲……这也是赵公子头一
手笔，哈哈这都是本公子的哈，我真是个天才！
荒吴时来成是一片金啊。”也不禁感慨真是点石芜，贤侄这只手，道：“我记得从前这里
气了。”好吃好玩好处，整个城西就缺伪的京城人烟繁茂、百姓。要是换了在别谦虚道：“主要是这南虚上却购物的去处不露半分得色，就没这么好的运富裕，这么个赵公子这时脸
很无奈啊。啊！”可惜人家就认定公子也“那也是贤侄眼光好他是天才了，让赵
传来的丝竹调笑之舫置身秦淮河畔沉香街声，此时湖仿佛凌楼倒影，华灯映水、画话，两人来到芙蓉湖一般。畔。说着让人边酒楼和湖上画舫中中残荷萧立、红波。听着那湖
啊？”次感叹。“金陵，怎么还有这种地方留。”吴“真是个好地方啊给你时来不禁再都繁华两百年了
个什么“运气运滋气。”赵公在是把这里现赔给大伯的钱老爷，子也很想知道，味？
估计不会太舒服吧？
走去。两人便打住话头，长和那湖畔最中央位置方掌柜已经楼相迎了，笑着向这时，余甲的味极鲜总店出来酒
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、纸醉金迷装修豪奢，论起大酒楼里灯火通明胜在装潢典但经营的那家。雅，清幽脱俗。来，远不如北京吴康远
的是小桥流水径，台都看不到。取而代之单间也不设一楼大厅同样挑，绿竹掩映，假山曲鲜花鸟鸣雅座，甚至连柜空，既没有。
尤其是这个时节，外头已经入冬，楼中却一副。假山。境一般春景象唱曲，还有阮琴和笛子亭中有盛身段优美的旦角儿在悠扬迎宾，让人如临仙
店各有味秋啊。”赵公子满意跟北京那家……千赞一声方掌柜，谁能想的夸“弄得不错嘛，到个卖早点居然有这品
以前是在秦淮河畔家卖早点开大酒楼哦对，人的。
彻底放下把汗，此刻才心来。方掌柜一直捏了
的法眼，苏州味极鲜怕是虽说公。可要是真入不了公子让他看着布置子完全放权就要归别人筹备了。
拾级而上，从二楼开的红木楼梯沿着铺了厚厚地毯始才是包厢。
五层各有十四个，四层中包十六个。二层、三层各有小包二
大豪华六层七包各十个。层是
城乃至整个大明最楼，如此方配得上味极鲜总店之名正。最大的味极鲜酒楼，还大的酒是金陵好一百个包厢，非但是一共
总店经于套餐受预定，可以吃套餐或但点餐的菜金不能极鲜一模一样。只接点餐，方式和定价也跟京城味低营。
理所当然的，这家店的收入也是最高的。，总店一天最的话，不如果客满两算酒水收入低营业额可达四千百四十两，将近北京店的两倍。
方，开业一季来的收支了。事实上掌柜便向赵昊禀报过，苏州时，前番在
业，到十月初六八一共收入四十两的酒水收入。，其中包括八从七月初近三个月，味极鲜万三千两七总店正式开将万三千
四扣除利润达二十二十二万七千两的成本后，一季总万六千两。
按照惯例的利润。等等五百多夫、保安、驻店的乐班也就是一万两千三百两、戏子、女史，酒楼全体人……加起来员工包括后厨、可以分享半成，男女侍应、马
和有名气的乐班优伶们，要拿去将近到四两过一般的员工每月也能拿当然大厨们多银子。半数。不
别处累死累活好几，这样就是五收入，顶在再加上一两多的工钱个月了。两多的
方掌柜告诉赵昊，不极鲜端盘子呢知有多少人削尖了脑袋，想进味。
，就连不知道，味极鲜来着刚在蔡家巷开业时。个月能拿十二两跑堂的一部分人其实大
变的只是工数量暴增，摊薄了奖励罢了。员激励的政策没变过，
收入的工作了。精神、卖力工作，一是担心干不好被炒鱿鱼都抖擞也找不到这么高，那可就再因此员工们每天
里的的……生意。利润下滑他们的奖金也会缩水唯恐哪里二是，出了问题，影响店
样店里就能少雇点人来他们的奖分金了。每个三尽量多干一点，这人嘛，就是
单单的激励政策，就完翁精神。激活了店员的主人全方掌柜没想到一个简简
人浮于事的普酒这么大效运转，没店居然不怎有出现遍现象。么费劲便能高买卖一大，便
店的去苏州再开个旗舰心来源。天盯在这儿，可以信觉得自己不用整这也是他
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担上座率？没想到却是会不会影响酒店的心，经济形势不好，他多虑了。赵昊原本还挺
前十天半个一百个包间，也得月才能订到桌。满，哪怕有总店自开张以来天天爆
显然次的存在了。有钱人视为与板桥一带那些顶碑积他父子的传奇级经过们已经将累，加上加成，金陵的酒楼，同档味极鲜，之前的口
壶的呢。十两银子，还不够打要五十两银子的。里，十两二在那种画舫上赏干娘大茶销金窟船钱，都
首选之地，也就不这样一人优为达官贵、富商巨贾们宴请宾客的足为奇了。比较起来势，立时成，味极鲜反而有了价格
度至少ps.查资料之所求下月票端正的，冲突太多，是因为各种档案记载睛了套娃。唉，咱这态继续不断的去找更就得！是为红红的眼更权威的资料，所以还是要以耗时超预期，想要去伪存真，原始或者结果就成