司谈。迎来跟提举向，具体合约还得等江雪赵公子今天只会聊大概的方
的冤枉钱。话，起码比江妹妹不是赵昊自夸，这种复杂的要是他自己谈的大合同多花两成，
理得的。起了甩手掌柜做所以赵公子便心安
经不早了观完了作塘，天色已，赵昊便跟吴叔叔离开了龙江造船厂。参
了。虽然距离签订合同须现在就开些时日，但准备工作必杨提举将中丞大人船厂门口，便匆匆转回正式开工还有始做起来了。和赵公子送到
意透他听赵公子无苏州造船厂，下四百艘千料遮洋船的订单。露，江南公司还会向
！大明第一堂堂苏州的小老弟给比下去造船厂，可不能让
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入南京城时，天色已吴时来从清凉门下来。只见前方街闹景象。经黑市灯火璀璨，好一片热赵昊和
，两人从车轿上下来，闹的街道步行往芙蓉走去。湖方向行到街沿着热市口那座状元牌坊前
状元街夜市，这也、沿公子头一次逛看着街两遍鳞次栉比的店铺熙攘攘的人群，他不由暗自骄傲……赵街叫卖的商贩、熙是
我真是个天才！这都是本公子的手笔，哈哈哈，
片荒芜，贤侄这只手，真不禁感慨道：”是点石成金啊。得从前这里是一吴时来也“我记
物的去处。要是换了繁茂、百姓富裕这么好的运气了在别处，就没好吃好玩好购伪的谦虚道：“主要是这南京城人烟，整个城西就缺这么个半分得色，虚赵公子这时脸上却不露。”
那也是贤侄眼光好啊奈啊。天才了“，让赵公子他是也很无！”可惜人家就认定
时让人仿淮河畔沉香街一般。舫中传来说着话，佛置身秦舫凌波。听湖中倒影，华灯映水、画着那湖边酒楼和湖上画残荷萧立、红楼的丝竹调笑之声，两人来到芙蓉湖畔。此
好地方啊。”吴时感叹。“金陵都繁华两“真是个给你啊？”百年了，怎么还有这种地方留来不禁再次
里赔给大伯的钱老爷也很想知道，把这味？“运气运气。”赵公子，现在是个什么滋
估计不会太舒服吧？
位置的味极鲜总时，余甲长相迎了，两人和方掌柜已经出来酒楼中央店走去。便打住话头，笑着向那湖畔最这
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胜在装潢典雅，清幽迷来，远不如北京里灯火通明，论起装修豪奢、纸醉金大酒楼吴康远经营的那家。但脱俗。
大厅同样挑流水，绿竹掩映，假山曲不到。取而代之的空，既没有楼鸟鸣。柜台都看单间也不是小桥径，鲜花一座，甚至连设雅
曲，外头已经尤其是这个时节盛春景象。假笛子悠优美的旦角儿在唱山亭中有身段一副入冬，楼中却扬迎宾，让人如，还有阮琴和临仙境一般。
品味……卖早点居然有这千秋啊。”赵声方掌柜，谁能想到个“弄得不错嘛，跟北京那家店各有公子满意的夸赞一
畔开大酒楼的。卖早点以前哦对，人家是在秦淮河
方掌柜一直捏了把汗，此刻才彻底放下心来。
人筹备了。眼，苏州味极了公子的法入不他看着布置。可要是真鲜怕是就要归别虽说公子完全放权让
木楼梯拾级而上。沿着铺了厚厚地毯的红，从二楼开始才是包厢
二层、三层各有小四层五层各有中。六个包二十四个，十包
六层七层是豪华大包各十个。
还是金陵城大的酒楼，如。乃至整个大明最鲜酒楼，此方配得上味极鲜非但是最大的味极一共正好一百个包厢，总店之名
以吃套餐或点餐，但点可总店经营方式和定价城味极鲜一模一样也跟京不能低于套餐。餐的菜金。只接受预定，
的收入也是这家店。最高的。如果客满的话两，将近北京店的两倍水收入，总店一天最低营业额可达四千两百四十，不算酒理所当然的，
。事实上，，方掌柜便向业一季来前番在苏州赵昊禀报过，开时的收支了
从收入四十七万三千一共两，其中包括八万三千两的味极鲜七月初八总店正式六将近三个月，酒水收入。开业，到十月初
，一季总利润达二十四千两。万六扣除二十二万七千两的成本后
以分享半成，也就是一厨、男女侍应、马夫人……加起全体员工包括后按照惯例，酒楼千三百两的利润。、戏子、女史等等、保安、驻店的乐班来可万两五百多
名气的乐班优伶们，要拿当然大厨们和有到四两多银子。一般的员工每月也能拿半数。去将近不过
收好几个月了。别处累死累入，再加上一两多的工活顶在钱，这样就是五两多的
方掌柜人削尖了脑袋盘子呢。，想进味极鲜端告诉赵昊，不知有多少
跑堂的一个月能拿十巷开业时，就连。二两来着其实大部分人不知道，味极鲜刚在蔡家
摊薄了奖励罢了。员工数量暴增，变的只是激励的政策没变过，
鱼，那可天都抖擞精工作了。是担心干不好被炒因此员工们每工鱿力么高收入就再也找不到这、卖神的作，一
影响店里二是，唯恐哪里出了问题，的奖金也会缩水们的生意。利润下滑他的……
三嘛，就是每个人尽量。多干一点，这样店里就来点人他们的奖金了能少雇分
方掌柜完全激活。的激励政策，就了店员的主人翁精神没想到一个简简单单
不怎么费劲便便人浮于能高效运转，没有出现这么大买卖一大，事的普遍现象。酒店居然
，可以去苏州再开源。是这也他觉得自己不用整个旗舰店的信心来天盯在这儿
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响酒店的上座率？没想到却是他多虑了。不会影赵昊原本还挺担心，经济形势不好，会
满，哪怕有一总店自开张以来天天爆，也得前。十天半个月才能订到桌百个包间
奇加成，金显然经过之前的口碑同档次的存在了。视为与板桥一带那些顶积累，加上他将味极鲜，级父子的传酒楼，陵的有钱人们已经
还不里，十两二十两银子，上船钱，都要五十两银子的销金窟够打赏干娘大茶壶的呢。。在那种画舫
就不足为奇了。这样一比较宴请宾客的味极鲜反而有了价格优达官贵人、富商巨贾们首选之地起来，，也势，立时成为
是端正的，下月票！果就成了套娃。更唉，咱这态度至少所以载冲突太多，想要案记权威的资料，结s.查资去料之还是要所以耗时超预期，p原始或者更为红红的眼睛求得继续不断的去找是因为各种档伪存真，就