等江雪迎体合约还得赵公子今天只会聊大概的方向，具来跟提举司谈。
起花两成的冤枉钱。，这不是赵昊自夸种复杂的码比江妹大合同，要妹多是他自己谈的话，
。所以赵公子便心安理得的做起了甩手掌柜
塘，天色已江叔离开了龙经不早了，赵昊便跟参观完了作造船厂。吴叔
到船厂门口，便正式开工还有些时杨提举将中丞大。虽然距离签订合同了日，但准备工作必匆匆转回在就开始人和赵公子送做起来了。须现
订单。船厂，下四公司还会向苏州他听赵公子无意透露，料遮洋船的造江南百艘千
去！堂堂大明第小老弟给比下州的厂，可不能让苏一造船
𞲮
凉市灯火璀璨经黑下来。只见前方街城时，天色已，好一片热昊和吴时来从清门入南京闹景象。赵
行往前，两人从芙蓉湖方向走去。坊车轿上下来，行到街市口那座状元牌沿着热闹的街道步
的店铺、沿街叫卖的商状元街夜市，看着街两贩、熙熙攘攘的人群，他不由暗自骄傲……遍鳞次栉比这也是赵公子头一次逛
这都是本公子的手笔，哈哈哈，我真是个天才！
“我记得从前这里是一手，真是点石成金啊。”片荒芜，贤侄这只吴时来也不禁感慨道：
好购物的去处么整个城西就缺这半分好玩主要是这南京城人烟的运气了。要是换了在别处，就赵公子这时没这么好繁茂、百姓富谦虚道：。”得色，虚伪的个好吃脸上却不露“裕，
了也很无奈啊。侄眼光好“那也是贤公子啊！”可惜人家就认定他是天才，让赵
人仿佛置淮河畔沉香街一般话，两人来到芙蓉湖畔水、画舫凌波。上画舫中传来的丝竹调笑之声，让。残荷萧立、红楼倒影，说。此时湖中听着华灯映着身秦那湖边酒楼和湖
方地方留给年了，怎么还有这种“真是个好地啊。”吴时来不禁再次感叹。“金陵都繁华两百你啊？”
里赔给大伯的钱老爷个什么滋现在是“运气运气。”赵公子，味？也很想知道，把这
估计不会太舒服吧？
湖畔最中央位甲长和方掌柜已话头，笑着向那两人便打住经出来酒楼相迎了，这时，余置的味极鲜总店走去。
𞲮
奢、纸如北京吴康远经大酒楼里灯典雅营的那家。但胜在装潢，清幽脱俗醉金迷来，远不，论起装修豪。火通明
而代之的是小桥流水，楼大厅同样挑空，既没至连柜台都看不到。取绿竹掩映，假山曲径一有单间也不设雅座，甚，鲜花鸟鸣。
一般。让人如入外头已经副盛春景象。假阮琴和笛子悠扬迎宾，山亭中有身段优美的临仙境这个时节，旦角儿在唱曲，还有冬，尤其是楼中却一
“弄得不错嘛，能想到个卖”赵公子满意的夸赞谁味……早点居然有这品声方掌柜，跟北京那家店各有千秋啊。一
哦对，人家卖早点以前是在秦淮河畔开大酒楼的。
，此刻才彻底放下方掌柜一直捏了把汗心来。
子完全放权让他入不了公。子的法眼，苏虽极鲜怕是就州味要归别人筹备了说公看着布置。可要是真
沿着铺了厚厚地毯的红包厢。木，从二楼开始才是楼梯拾级而上
个。各有中包十二层、三层各二十四个，四层五层有小包六
个。层七层是豪华大包各十六
还是金陵一共正好一百个包厢酒楼，，非但是最大的味极鲜味极鲜总店之城乃至整个大明最大的名。上酒楼，如此方配得
只样的菜金不能低于套餐。餐。接受预定，可以吃套总店经营方式和定价点餐，但点鲜一模一也跟京城味极餐或
不算酒水收入十两，将天最低营业额可达千入也是最，总店一收两百四理所当然的，这家店的四高的。如果客满的话，近北京店的两倍。
收支了。事实上，前番在苏禀报过，开业一季来的州时，方掌柜便向赵昊
极店正式开业包括八万三千，到十月初三千两的酒水收入。鲜一共收入四十七万初八总从七月两，其中六将近三个月，味
万七千两的成本后，扣除二十二十四万六千两。一季总利润达二
楼五以分享半成，也就是一男女侍应、马夫店的乐班、戏子、女史全体员工包括后厨、等等按照惯例，酒万两千三百两的利百多人……加起来可润。、保安、驻
也能拿到四然大厨们和有当要拿去将近半数。不过一般名气的乐班优伶们，两多银子。的员工每月
入，顶在别处累死再加上一两多的工就是五两多的收累活好几个月了。钱，这样
味极鲜端盘子呢。，不知有多少人削尖了脑袋，想进方掌柜告诉赵昊
其实大部分人不知道，味极鲜刚在二两来着。蔡家巷开业时，就连跑堂的一个月能拿十
，变的只是员工励罢了。薄了奖激励的政策没变过数量暴增，摊
，一是担心干不高收入的工作了。这么好被炒鱿鱼，那可就再也找不擞精神、卖力工作到都抖因此员工们每天
是，唯恐哪里出了也会缩水的…里的生意…。利润下滑他们的奖金二问题，影响店
就能少雇点人里三嘛，就是每个人来分他们的奖金了。尽量多干一点，这样店
政策，就完全激方掌柜没想到一了店员的的激励活个简简单单主人翁精神。
这么大酒店居然不怎么费劲便能高效运转，没有出人浮于事的普遍现象。一大，便现买卖
去苏州再天盯在这儿，可以店的信心来源开个旗舰。己不用整这也是他觉得自
𞲮
酒店的上座率？没想到却是他多虑了形势不好，会不会影响本。赵昊原还挺担心，经济
个来天天爆满，哪，也得前十天半个月才包间。怕有一百总店自开张以能订到桌
人们已经将味极鲜，视为与板桥累，加上他父子的有钱档次的存在了。的一带那些顶级酒楼，同显然经过之前的口碑积传奇加成，金陵
两银子的销在那种，还不够打赏干娘大舫上船钱，都要五十茶壶的呢。。二十两银子画金窟里，十两
有了价格优势，立时这样一比较起来，商巨贾们宴请宾客的首选之地，也就不足为反而成为达官贵人、富味极鲜奇了。
为原始或继续不断的去找更，咱这态，结果就成了套娃。唉者更权威的资料种档案记载冲突太多，ps.查资料之所以耗超预期，是因，所以还是要为红睛求下月票！时度至少是端正的各想要去伪存真，就得红的眼