猪油飞溅。温娴连进去太害。油锅一开,锅里的厉忙撒了点盐,防止油溅的
不一会黄色,所有人都不由自白色,慢儿,油渣的香味扑面而主咽着口水。慢变成了金来。油渣也从
闻到香味的时候不觉得,的馋虫就肉吃,往日她们没愁没有何起来了。一闻到肉香味,肚里这
,动作都慢席的的人中的了下来。但在菜的人,手就连外洞里备来。头编竹速度却不由快了起
出来,足足装了六个半差不多。满满一大锅猪油熬米深的竹筒,才装的
来年开春。等猪油凝固,省着点吃,便能吃到
竹碗装不下,则被而小半锅的油渣,除了少。些进竹筒外,还剩不跟猪油一起装了装进了芭蕉叶里备用。
温娴忍不住先渣吃,顺捞了个油来尝一个。便喊其他人也先
先将里面的猪油倒些出来到竹碗里,再将另成三角形。捞起,切焯过水的肥肠锅里剩一个锅里了不少猪油,温娴
椒等油锅再次烧等炒香,再放入开后,放入备好的切好的肥肠翻炒爆、生姜、八角辣香。
些日子做的竹锅铲,锅铲。吃生翻炒时会带起些许土锅上的泥。的好用的是前但没办法,总比没锅用
好在不算许铁一样,还能铁锅炒会带起土,也多。就跟素。十分坚固,即便炒菜补充微量元菜会带起些土锅经过烧制
好的芋头,大火煮开再小等肥肠爆香以后,加入火慢炖。水和切
糯。但是没有,只能露乱窜。的更若是有锅盖,会煮软天煮,香味儿到处加
肥肠芋儿,咽了咽口水锅里的,艰难道方嘉人的看着放的真好直愣愣:“夫人这调味料。”
。她在心里不停劝自己,不是锅里的肥肠香,而是调料香
一下,还是没忍不住偏头干呕法说服自己肥肠可以吃。翻猪大肠的场景,她回想到方才
温娴龇牙一笑:“能不就知道了。”能吃,待会儿
有些东西,只有自己见为实耳听为虚,眼尝试了,才知道能不能吃。
猪肝儿码好盐,埋一瓣进火堆里烧趁肥肠切了。烧着,她又
等待会儿烧熟后,再扒简单的菜。出来切片,又是一道
食用。尤其适合气血虚目,一般人均可的人。猪肝养肝、补血、明弱,缺血性贫血
猪肝虽好三次就行。两但过犹不,也不能吃太多,得有及,节制,一个月吃
不只有一头,这个条件,野猪过,话说回来,现在猪肝也只够吃两三次。
,炒个小炒肉。,温娴准两道菜都烧着备再炒一道菜
,确实也有毕竟猪内脏虽好吃还是得做人不喜欢,道正常的菜。
。、脂硬于家猪肥肉层明野猪肉肉色深红、鲜嫩粉白色,肌健小,肪呈乳白色或显不同于家猪,但骨头
香四溢味浓,肥肉会鲜嫩不油腻。若是特种的野猪肉,烹饪得当的郁、肉话,风
加入姜、葱等,再炒肉之前,温娴先往放入野猪肉煮上片锅里跟肥肠焯水时一样,在刻,去腥。
,放姜、蒜、辣椒炒香焯过水的猪肉捞起来切片,往锅里加猪油和油渣,再放猪肉爆炒。
,温娴便加了做成了木耳肉之前采的木耳还些木耳进去,片。有
管够,不用木耳和肉片量吃饱。能吃主食也大
好手、洗好以最快的速度洗。等着开饭小石头,守着简易灶台这下所有人都没心干活儿了,碗筷,搬来自己坐的思再
揄道:“别急,马上就好。”温娴挑眉揶
下片就将就放锅里的火退了,直接在锅没有大碗,里夹。肥肠芋儿和木耳肉,把底
猪肝,摆在石板、切开上,开饭。猪肝烧的外焦里嫩的,将外头那层刮掉
的看娴,等她先动。筷子,直直着温一声令下,所有人都没动
是先伸筷温娴嘴角微抽,却还子加了块肥肠放嘴里。
一个表情。“如何,可好吃?”方嘉人盯着她,不放过她任何
露只见温娴眼神微眯,好吃!”神态道:“出享受的
即便调料,但对比起刚来都强许多。不全往吃过的菜,甚至比起记忆里原主以的时候好千百倍。
不得。,这里的人似乎不太会,最多就其他的八角什么放个毕竟会用,也认用调料和盐。姜的,都不
。着她,才慢慢学会用的最近跟方嘉人也是
放方嘉人碗里试。,夹了“尝尝看?”温娴示意她自己试一块肥肠
微变,差点又要干呕出来。方嘉人神色
”“我先尝尝芋头。她看了看温娴,咬牙从锅里夹了块芋头出来:
。其他人一起齐刷刷看着方嘉人温娴没说话,只跟
,眼睛一闭欲哭无泪人方嘉里。,咬牙将芋头塞嘴
她想的味道给惊艳了。原本,却没想到被先吞进去囫囵一下直接吞了
她眼神微始慢慢咀嚼芋头。亮,开
道,好吃?有没有那什么的味道?”“你别光吃啊,好不“怎么样?”郑柔催促
味道嘛。不就是猪粪便的那什么,
好吃,好吃的很!”忍不住瞪了郑柔一眼,埋方嘉人干呕一下,怨:“没有,
心带起一块肥夹起一块芋头,却不小是。,吐也不是不吐也不她狠狠的再肠,肥肠和芋头在嘴里
猪吃的都是杂草,负担,吃就不必有心是。”温娴轻笑一声安慰道:理“野比咱们吃的干净多了,
里:只吃草?其实并温娴心不是……
三块肥肠入口。她说着又夹了一大筷子、起码有两
试着方嘉人无奈,只好嚼了两三下就胡嚼。不过,只尝乱吞了下去。
!”郑柔直。啊催促,可急死她了“怎么样你倒是快说说
挺好吃得还。方嘉人神色怪异,竟觉
你尝尝就知道了”,随后将筷子伸筷子的接着吃。子一她随意敷衍了句“向肥肠,一筷
也忙伸筷子去尝。了,有好奇、这可把其他人胆大的,给惊呆
。,就连木耳肉片都没那这一尝便一发不可收拾么受欢迎了
肠,这会儿可以悠悠朝先大口吃了好些肥。温娴神秘一笑,深好她藏功与名。还耳肉片和猪肝下手,机灵木
,但吃到变。肝的时候,却发生了异其他人紧随她的脚步猪