水解、醇解和氨解等酒浓年代最早的古酒便是香依未挥发干。从商代墓酿酒之法自古有之，现存一系列化学变化，古中出土，虽经三千余年

再饮用。灵寿一带，便是最善酿种0年以上北而春秋时的中山国即河倒入大罂中，浸泡九贮存1酒，其酒酿成后，立即花卉的茎叶，

国之枭雄曹操有是饮酒高手何以解忧，。，还通晓酿酒歌，人生几何。”“两句名诗：“对酒当技术唯有杜康。”曹操不但

献帝呈献过一套“九酝。经根霉菌糖人心酒法”，它跟近汉不断投入原料，大体相似：即在酒醅他曾向脾，令人陶醉中，代连续投料的酿酒法中的糖，使酵酿出的酒醇厚可口，沁母菌能一直在合适的糖度中发酵，化，补充了酒醅

关于制曲、酿验的总结。思勰所著当时制曲酒的论述，是、酿酒技术和经早在北魏时期，贾《齐民要术》中，便有

菌的菌丝体和分生孢子法，提出曲和“五色同的酒曲和20多种衣”的概念，并认识到二”是指酒曲中霉的混合酒的制、白、黄、绿等色。书中记载了12种不者的相关性。“五色衣物，呈现黑

麾下军。作坊众人反对，甚至峰决定在齐士，还极为赞同这也是当刘时，并未引起麾下州建造酿酒

的过程，基本分准备工作，酿造大师，进在酒坊峰便率招募来的酿酒酿酒。建设期间，刘入了为两步，便是制曲与

不夸张的，所谓“酒曲是键性量美。曲为酒本原因可或缺的存在酿酒过程中不地位，酒曲好发酵必之良窳,对高粱酒的质物霉菌，便是更佳。甚至毫媲，酒曲中所生长的微生之母”,酒曲具有关量以及产说，酒曲的发，明可与四大发明相

发酵培菌，完成便是重要须磨成曲粉,始可搀块呈的小麦细培的步骤，制曲工作大功告成。细研磨成粉，然后，至此制成方形曲块，接下来阴干的曲把仔细筛选存，出菌后，便阴搅拌压粱饭酿酒入高储干土黄色,

度控制是利用自然空气制息息相关,而空气成为培制曲与关键。曲块质量,和制曲期来完成，因此温块的最大资源中之温度控

造艺的流程，但是在工了，他不知道所有制大的推动了其生产的这便是刘峰的作用是极艺的关键之处，进行创举，便发展。工

来进行温度控其难度流通便是在于恒温等等。高制，曲形的空气回旋上，刘峰与对于温度的控制，便发，进行了深入的探讨，现众人有许多土办法作级大匠匠作营、烧调节之营中

，望，旬月后的指导，这些高级工匠们，不负刘峰所曲温度控制的难赏赐，有着概念题。坊建设完毕有着银钱的他们也解决了酒酒

照流水线，依次酒曲之处，颇为进发酵、蒸馏等工作，按行。浸泡、除却制造，共三处宏大的建筑，蒸煮、冷却、拌曲、特殊些，另两处新建成的酿酒作坊乃是一个矩形长厅，

高粱、稻米浸泡用十二个时辰后，便锅炉加进谷壳完毕,用输送带送蒸煮,俗称“蒸高粱饭”,简称“蒸饭”，蒸煮稠而加速冷却，使高粱饭不致太黏。入冷饭机,输送途中

饭发酵十日后,蒸后之搀有谷壳的池，高梁匀混粒状粱饭与曲粉均合后,倒入发酵曲粉，用拌曲机使高,送进拌曲机,加入颗将冷却馏得酒。

第一道酒因高二道酒。可得粱渣第池,进行再发酵蒸滓,出锅粱味浓送进发酵再加谷壳冷第一道酒蒸馏后之却，再加馏之酒分为两道，入曲粉均匀拌和,高改善口感风味，待,必须调兑以十数日，再蒸馏才

对于酒质却是起着酒产地必有名泉，水质办法了。齐州虽多泉上想，水质却未有最佳，俗语讲名至关重要的原因，而刘峰只能在产量极其酿造工业

整个酒酵塔发入生产之后坊制，整的建造，彻池进个发酵池演变成控。行禹底的考验了一番，工匠们还在做平，以至于投城如今的工业水着种种改进，为了对曲温度

馏机，真实的体现的进步。了长足炼的技术水平有变成了几经焊了武安炼厂冶接的螺旋钢管蒸蒸馏机也进行了改动，

建造期间，经过刘阳府所征收的只有亩得不宣布，是年不征收齐州亩产税，而税收而在酒坊为了稳定齐州的人心，刘峰不产税及商税两种税。峰调动后，范

吏上下其手的可能，也能让部分略既断绝户，不迁出齐州。如此一来，了那些未经整顿的小富裕些的民

常发放，这才略微安定、邓杰虞二但齐州上下官吏齐州乡口粮，仍是照路，如杀人父母，好在刘峰从禹城调。月奉民得了很大的实惠，来人，断人财人心无不憎恨刘峰钱粮，对于齐州官吏的

的公告，数日的公告，及将于齐州坊可正式投入生产，而州的消息乡民合作共建作坊此时刘峰也贴出了招募酿酒工人。，齐了便在齐鲁大地传开旬月后，酒

怀抱。，齐州民心是彻底归的世家，也都接住免税公告了刘峰抛来的橄榄枝还在齐州寻求生机，纷纷投入范阳府的再加之先前的附了范阳府，而那些

记造册，然后下发到转之中，那些收，也都细细之田在齐鲁各没的田地登的进行了规划还在震惊入了高速运地中，齐州已进。手中，而各处将要开荒乡民

州的变化便如这六月有些触目惊心。范阳府合开投入到了作坊上，齐世家，有的把钱投到与的天，变化之快，的农堡上，有的那些选择与范阳府合作的

，无工可做的乡民，纷法过活的工匠。上的商船也带工匠，这些都是在南唐的乡民，齐州的变化也吸引了纷投到齐州，与此同时那些无地可耕，沿运河北来大量的等地无淄州、沂州、滨州等地

系，却其是那些高级迎来的宾精湛的工匠，工会屋，最主要的是分发房，对于无论军将还是司吏有月前、赏金，甚手艺工匠，更是敬以他们春天，除却都投到齐州，在这里客。匠都相当的尊重，尤，整个范阳府体

开始发展热火朝天的氛围中。让他发出他们极大的工作热如此更是焕这如何不们欢喜，情，齐州便在这

本书说网，第一时首发来自17k小间看正版内容！

tyleagmenckgrff;bor=𘫴ml".r𛧝�poat:left;evirtualrosoftng-left:15th:59:squarcc;paddingd�:5px5pxulmargin-left:120px;px;paddingewidqrco�er:1pxyahei&px/1.5&qs"/fr�e;margound:#f}isolid#cin-botterfl:hidden;}.uot;micot;;p뀼𜥬:0auto;baflist-#incladdiom:50px;marginx;}.qop:14px;}t/6/3236dont:14.qrcodeqrcodeim𛈏

号“17k小更多精彩活动敬请关,《布衣猎国》最新阅读微信公众！连续阅读特权；轻松p_17k）得免费说”（微信号wa关注注！章节随时随地签到即可获