了士族世家的力，尤其是那沂州然而刘峰还是小觑。的存在量，齐鲁曲阜孔家大地的文化发源地之一大地，是这神州

之际，并无出是被誉为圣上，是以汉经一是在那世家的影子，更主要现一个孔家子弟，力人之地，数百年每民族生死存亡个庞大挽狂澜。文化道义的的传承，已有了家之首的存在，虽说

孔家子弟，或是孔家子弟便是亡。代要远远高过民族的存把家族，都会善待些世家会的传承表，但似乎这但似乎每个每朝成立后的重要性，读书人的

说是一个文化世学的至于他们嘴从未做到，与个政治世家大同社会，从自身其便不如说是一其家族，倒。宣扬的仁德之治，里说

上，浇上了火油。的干柴辣手施政，更是恰恰给着以燃起而刘峰的政令，触动的这些世家的逆鳞，在加之邓杰虞

一时间真个北地的世齐州也风云诡秘，好事家都聚焦在齐州这过这样的浪潮。之人自然个即将兴起的城池，而也不会放

那挑衅的言论也熟视无睹齐州郡，对此无动于衷违反条令，并对。治下，不，只要是在两地恰恰却是范阳府、

州与齐，并不相同。不过刘峰也暗中做了布卫的严密监控，刘峰也置，除却内被洗劫一空的利益结合点。他知打算给齐州寻找新的范阳北地二郡

层，抑或是有世家有着更“高”饱惆怅时，这些的追求，那便是让家着更大的利益谋划。当北地乡民还在为温族更上一

家不就范。，有着金手指，简单的来说便是求，这便留有了利益的谋的刘峰，不怕这些世给刘峰足够操作的空间诱之以利

代的商贸产品，盐、铁产品。农业时作坊开始修建了，作为、茶、瓷、丝、绢、粮于是乎，齐州窖酒还是为主要的商贸流通

品的加工产附属产品的及一系列的盐、铁、瓷、皮革利益，而往往是这些产而禹城来最出贸产品并不，才能带的商贸兴起，便是在于济大的利益。带来掠夺产，而作为最基本的商出性的经

悠久的历史，且酒文化的发源地是酒之所以选择酿酒，的发展基本相当却上是同步进行的。与文化，有着是因为齐鲁之地，乃

最夏纣王那样，“颠饮酒的习俗同家酒文化观点的影响诗经》，其含义是说家讲究&qut;两字，饮酒者要有德行，不能象，儒酒早见于《尚书》和《ot;酒德&quo德两字，样也受儒

《中体现聚众饮）；“德行。少饮才宜饮酒在有病时酒）；“禁节约粮”（禁止饮酒过度）不要经常饮酒，平常家并不反酒，以执群饮”（禁止民从，儒了儒家的酒德，尚书·酒诰》中集神，养老祀时才能饮酒）；“无彝酒”（沉湎奉宾，都是对饮酒，用酒祭祀敬祀食，只有”（只有在祭这就是：“饮惟

觉，所以酿酒味薄称说是中山酒，被中山人发附会说：“中山人善以成鲁酒，冒充酿酒，鲁鲁酒。”糟回来渍“鲁酒薄而邯郸酒或劣质酒的代名词。《稗国有人取其鲁酒”也成为普通围”之典故，此后“史汇编》但齐鲁之地却又

，而蒸馏酒因种服的中亚波斯地而当是果酒、米酒、黄酒普及是元朝一为果实谷时期由被蒙古人征类流传开，白酒还未酿成之酒，也就下的酒多是区传入并盛行，据载白酒可能开的。种原因并未

刘峰便是要酿造这种白是好饮者，但对于，他虽不白酒还是略有了解。酒

南方湿热气要分为“精。小曲发热量低，适酒”等。大曲块大，曲酒”、“混曲淀粉分解成糖，酵母菌将粮食中的根据曲种不同，白酒大曲酒”、“小曲，主再将糖转化为酒母；小曲块小于包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉候。酒”、“麸主要包含曲霉菌和酵

，有的是大米曲或高温麦和豌豆制成的有的是大等。的小曲、麸皮和各种白酒，酿造所采用的；原料不同，有的是所选用的糖大曲，有的是大米制成不同微生物制成麸曲中温大曲，有的是小麦化发制成的中温大高粱酵剂不同，

艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸回沙发酵，有的是固件不同，有的干湿度酵等；所，有的气温高，有的气温低等。窖等；所采取的酿造工态和液态发、处酿造环境的气候条有的是泥池老所使用的发酵容器设备水泥池、砖池、箱，高，有的干湿度低不同，有的是陶缸、

所制出的白酒就有了香味的分类，那么就出现了香型。

、玉冰烧的豉香、一品景芝的芝酱）米香、凤香、最为有名，而也有其香（茅香他香型，列如口子窖香）、麻香、四特酒的特香浓香（泸香、窖香）、、北方的老白干香。的兼香、董酒的药香、清香（汾

更深的意义所在。酿造白酒，刘峰也有着选择在齐州

是一种特殊的文化形式独特的地位的儒家文化中有其领到社会生活中各个酒几乎渗透酒文化，而，在传统的域。

动都以农业立足点，而酒，绝大，成为农业经济的多数是以一切政治、经济活一部分。北地、齐鲁之地均还发展为粮食酿造的，地域，因此首先，是一个以农业为主的酒紧紧依附于农业

产。出售也将与酒息息相社会生进一定的农业生活水平的提关，酒业的繁荣对当地高起到了积极作用，也会促粮食生产

不再着燕赵北地、齐鲁大地精神能影响”，希望而刘峰也希望“鲁酒”在酒文化之中的的乡民。为“薄酒

神以道家哲学为源头。酒文化的精

做受人束缚的昂乌龟，而不头摆尾的周一、天人合高唱绝对自由阔步的千里马。泥塘里摇一、齐一生死。庄、“无何有之庄周主张物我合头游乡””、“游乎四海之外”庄子宁愿做自由的在烂之歌，倡导“乘物而。

、忘自由化中的精是酒文却生死利禄及荣辱，这才追求绝对髓所在。

。”“幕天。日牖，八荒为庭衢月有扃写出人先生，以天地为一“兀然而醉，颂》之言：“有他睹泰山之形。不觉寒暑焉如江汉之载浮萍晋名士，第一“醉鬼”大后，还有人能。”朝，万期为须臾似《酒德感情。俯观万物，扰望能继“志气旷达、以刘伶之宇宙为狭”的魏之切肌霆之声，孰视不也希地，纵意所如。”席豁尔而醒。静听不闻雷扰，利欲之

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