、酒酿红豆这些酒味极这时候酒水少，主酒酿，候是少的酒酿，能做酿小丸子、红糖酒酿鸡的吃法有酒蛋。米酒一发的时要吃甜味为主

进行二发。而想要出酒多，就要

一两天就能好是在酒酿的基。二发础上，

喝米酒为主了此时酒味变浓郁。是不好，以减少，变柴，口感很，变木米粒中间空洞，甜味相对应的

撵就碎的程度出泡好的米粒示范。时辰，大拇指和食水清从木盆中捞糯米泡上两个指一就行，像这“样。”

，一自己把握。”“然后沥干水上火候你们蒸桶蒸定要蒸透蒸熟！时间和

己做的，不过现在们自“晾凉，均匀的拌酒曲粉末，酒曲也是我过了季节，等明年能做的时候再教你们。”

后用干净“最子。”的棉布包裹，盖上盖

听的更是极为认真。仔细，几个学徒水清说的

挣钱有多不容易，他们清楚。比谁都

好不容易有了挣紧把握住。钱的机会，当然要紧

水清先一遍，等米个盆，让胡母、晏秋、星回、范江蒸好后，她拿出四四人分大致说了别单独做。

不用参与制作。范河和范湖太小，暂时

剩下四人看他们各自适不适合做米酒了。

。做就很好吃，有的人哪怕每一步小心翼翼，恨精确到克数，做些人随意做出来的要不长黑点做酒酿米酒不得一样，有和腌菜泡菜黑毛、要不发酸发苦，总之不能吃

更别说卖了。

水是泉眼里冒出的水。用的

三天上厚棉被，至少也要三的时候，胡母将天气冷，哪怕给木盆裹存。水萝卜储卜丝、萝卜干、泡现在做成酸辣萝村子上妇人送来的萝卜果，空闲天，后出成

制起来。萝卜樱子腌也没浪费，全部

候可以吃。留着冬季没菜的时

也能早上捞出配粥喝。来

菜，放那蔫梅干出坏了，头巴脑的时间长了怕来做成了收拾收拾还有来不及吃的叶子菜。

水清一边水。看一边咽口

好吃又！下饭，油润润的出来和五花无添加纯天然的梅干菜这是自家做的正宗肉一蒸呀，等冬天拿

生活质量完全不同。快人的不得不说，懒人和勤

时候，蔬菜糊糊、野菜糊糊女—干菜还是原主带着、冬季就是干菜糊糊—和范母一起生活的回想原主两个是儿夏天晒出来的。喝不完的

也能配咸反观她以子极为惬意。上三两样小腌菜、小往在家当姑娘时，早饭喝清粥菜，日

主也是原不容易，跟着范的苦日子。母过了那么多年糟心

进去了...姑娘都不容易，哪怕娘家日子不止原主，是这再好过.后半辈子都搭朝代的，嫁个夫家不好，

重新开始...ሦ华国好歹还能离了

·

。到来答案的时刻第三天，揭晓

人团团挤在一大家子茅草屋的堂屋中，提着心等待着。

就连胡文华凑上前屏息以待。也暂时放下打土坯，

第一个打开的是范江做的木盆。

毫无意外的上面毛。出了一层黑

范江困惑的喃喃道。手了，还用阿娘细洗过净的才拌酒曲！”就连指甲买的胰子洗了好几遍，“不对啊，我仔缝都是干

第一次试做，每个人只做了不大。一斤的大米，损失

然心疼不已。进，其他人仍除了水清范

用筷子拌才对！”不是不范该用手啊？我应江总结经验道：“是该

起来。听到立马心也跟着提了应该用筷子拌，其他三人

她们也是用手拌的！

做的。第二个开的是星回

毛顿时松了一口气。黑点，围绕了一圈的人棉布一掀开，没有黑

人面前的碗中尝。，给大家品水清用勺子舀了几勺放在每个

的？”“酸

“确实有些酸。”

肯定卖不出去的。自家吃尚可，卖是

边。星回焉的退到一焉

思凝重。败，胡母眉头皱起，心连着两个失

“没事次，没事，第一安抚道。成功的试就好了。”水清少，多试

胡母想的是那可是直做不好的大米，一金贵得浪费多少。

，竟然成功了！母的一开出来想不到第三个胡

华尝了一口，有酒味！”胡文娘做的不一样！甜悦的喊道。的，还“率先喜

好吃！这比米酒好喝哎道。。”几个小的惊喜“真

的酒好喝，不过会们更喜欢酒味重的米酒。人大多是汉子水清也觉得酒酿比米，他买米酒

有了稍微定了些。胡母托底，一大群人心

最后开的是晏秋。做的

。的酒酿香甜气味盖子一打开，扑鼻

。想不通好闻！”范江皱着眉头间也一样，酒曲一样“奇怪，明明米的泡发时间一样姐做出来的就连气味都，做法一样，怎么大，蒸的时

些有水清：上的菌群不同人，有些人适合角度上来说是每个人手不适合。.....从科学的

从玄学的角度上来说饭的！就是没有道人天生就是吃这碗理可讲，有些

证明，在酿酒追着喂饭吃。事实秋属于老天爷方便晏

口微香......总之浓郁、初入就是太好喝了。酒水清亮、气味香甜甜回味有酒

规划：“大姐，你可以做米酒去府城卖“太好了，大姐我们！不已，逮着他姐的手着牛车运去府城卖在家里做，我和阿爹赶了！”范河激动

，等它们长大了，肉和继续”子、羊、小猪崽回来养银子一部分再买兔皮毛可以卖，挣的大米回来继续做，再挣的钱一部分买

.....水清：搁这儿套娃呢。你

鸡生蛋蛋生鸡的没完。

次发酵。和胡母做的继续加最终，晏秋入泉水二

——给鸡吃也怕失。，要是吃坏了得不偿范江做的只能倒掉

半和米浆做成发糕。酒粉，做成星回做的，一半加入面酿馒头和饼子，一

得吃，软蓬松的米糕，胡母舍想不到那么一点米磨成的米浆，竟然能做出这么大不一块糕出来。”不住的感慨软和，点这和棉花一样：“捧着暄

回做的都能那不是更好吃啊！这咽下去急急说道：“星咬了一大口，刚刚么好吃，要是晏秋做的”胡文华嗷呜一口

好。比星回做的好，心情更想到阿娘做的

做了卖。糕，完全可以好吃划算的米胡母想的却是：这么