鲜掉眉毛的鲜味，根本那种令人无法忘怀。

什么浪费了。也就没有的太“郑娘子你这个主意真就开始制作吗？”鱼汤耗时，是要现在好了，这样

“可以现在就开始，而且这一次由你们来制作。”

重任交与自己，害怕变琬的信任。难得神色，不敢相信话音刚落郑的注意，，众人瞬间露出为郑琬将这辜负了种化引起食客们

，立即鼓励道郑琬看到众人不自信的模样：

你们，若是在就是证明你们自己的机会之前可以说过要给有负责更多菜肴的机“表现好，往后说不准还的，现会。”主厨减轻担子

惑下，语的诱在她言疑自我的心逐渐松动众人怀，出言提议道：

信心，我们。”“那郑娘子你可要在一旁看着，提点一二实在是没多少

”“那是自然，儿也不敢耽误午膳。

厨瞬间行动起来。说些日子培养的五位帮罢，被郑琬这

面类似于这种暂时无事的，都向着，也将其他台的方向靠拢。手里头厨子比赛的画过来，只要是人吸引灶

的教导下，究竟是哪要想一位的厨艺看看在郑琬更加出色。

冒烟都没看见。连锅五人都开始这种突然出现的场景让开始紧张起来，

，把心放在“开始！注意看火候做菜上。”

她真的担心自己的郑琬注意到几人慌。张的表现，立即出声提铁锅被火烧坏了醒，不然

”“哦，哦哦。

般，立即拿起铲的位将铁锅转移到温度较低子，顺带置。几人像是僵硬的机器瞬间受到指令一人

姜片。”“倒油，放

提点。键了一锅汤，迅郑琬担心自己忘记关步骤，坏速出言

算之后，迅速地往块。了自我，熟练锅中倒油，加入姜片往里面加入切好的鱼在这声提醒下，五人总，炒出香味是找回

当中是因为过于紧张，才在有一定的基础的，只从熟练的步骤一开始露怯。，可以看出五人还是

随着时间的流逝，五人的动作也越的鱼肉一点也没有粘并且锅中来越熟练，锅的。

。碾直至将所有的鱼开肉都中倒入水碎之后，几人才往锅

口气，然后将目光转移五人不约而同地长舒一这一步之后，到郑琬身上。当完成

行。”头说：“勉强还郑琬笑着点点

“嘿嘿！”

笑意都的评价不算不已，特别是被郑琬从溢出来了。火丫鬟提拔为主厨烧高，但也令五人兴奋预备役的江曼，脸上

，往里面加入豆的步骤。紧接着就是将鱼汤过滤腐

问题的能力还是有使自己不在，几人郑琬相信即处理这个小的。

距离供应午膳而，看着鱼头的地。也就一刻钟多的因时走到刚刚腌制方，完成剁椒鱼头的最后一个环节间，迅速

“直接将刚刚炒好的剁椒鱼头剁椒酱永剁椒远是不嫌多酱铺在鱼头上即点，吃这道可，记得铺满一的。”

“尔等明白。”

上满满的剁椒酱，三人听到郑琬的话，迅平无奇的剁椒酱，实了。，模仿着郑琬的动作，将鱼头涂速行动在是太刺激人的胃口抹一边涂起来平起来，一边流口水，这款看

都开始叫唤起来。肚子感受到午膳的到来，甚至

“咕噜咕噜——”

人的位置看过去，三郑琬听到声音，迅速往提醒道：

你们太饿，待会儿早“这道剁椒鱼头蒸制的时间不到一刻钟，点吃午膳就行。”

“郑娘子……”

三人瞬间不好意思地低声喊道。

。随后都涂满了度，不一会儿就将所有的鱼头剁椒酱自觉地加快手里的速

上，比在场最在其他人的帮助下，将用到的蒸屉中，层层叠叠摆放在全部超大灶台之放所有的鱼头在办酒才会高的人还要高。

看着时算气的蒸屉，开始计郑琬等人出锅的间。逐渐冒出热

准备来公厨用世间，云五就是其中一午膳的人，也在计算着个。另一边

。尝到之后，才意识到自刚开始他对主子了什么好东西错过对于公厨的推崇还不以为然，可是等他己之前都

用银钱驱使崔府大厨房的名厨制作的记在心里的女娘——郑。琬，她的厨艺实在这菜肴还要美味是太好了，比他位被主子

就格外在意。于饭点这种东西自此，他对

主子从皇城回来的模他犹豫了一会儿样，想着今日，还是鼓起勇气，敲响房门。

还是小的去给您送间，您今日是直接前叩叩！往公厨，”郎君，马上就要的时来？到公厨用午膳“叩

下手里的动作。音，立即停屋内，崔知韫听到声

为今日，想要再劝主没近门的位置，子又不用午膳门外的云五一直候，他的身体刚靠话。动静，以有就在几句的时准备开口说听到里面的

把他，突大门瞬间被人从里面打吓得往后一缩。然出紧闭的开现的声音和人影，

去。出房门，朝着院外走就看到崔知韫踏

他赶紧加快自己去公厨用膳，想。，，跟上去到郑琬每日制作的美步伐食云五立即明白这是要脚下的

菜谱第1章ፔ

两人的早。发的时间算步伐不算快,但是出

始排队，两人顺势汇合,等待开饭。到队伍当中到达公厨时，里面正好是开

沉浸在蒸屉里不断往外弥漫人沉醉,众人都不舍离开。的香味，刺激又令此时后厨内，

算了一下时间，此时正是出锅的好整个后厨,郑琬根据鱼时候,立即喊道：随着蒸汽逐渐蔓延至头的大小和火候，估

“好了,现在的鱼头数量边鱼头。”半日可以把蒸屉里的鱼头取有限,一人出来了。大家记得今

。”喏“

立即将蒸屉的盖子掀言,众人围人的嗅觉冲去。开,围堵在以及鱼肉的鲜美，往,携带者满满的热气和剁椒的香辣,闻蒸屉中的蒸汽瞬间跑开周

取出剁旁，等人郑琬则是站在一椒鱼头。

“噗！”

上一勺热油，时也激发出葱花和剁椒取来一的香气，为这道剁椒鱼的香味。就往盘中撒下葱花，头增添了一抹花、剁椒碰热油与葱撞发出声响，同更浓郁她再往上面泼盘，

其他人立即油的剁椒鱼头，到前面。连带着中午准备的其他接过泼过热菜肴一起端

交给其他人，自己则是趁着马上就要供应午膳,去前面打菜。郑琬泼了十几盘之后,将这个工作

好感谢对方之前在等待崔知韫造访公厨，发现对迹，方的踪对自己的帮助。这些日子她一直

从郑府回来一别了，都水监的人之后，别说她从那日有一个遇见过就没崔知韫的。可是自

通过最近火遍全大新闻，。她也知道私盐大案洛阳的崔知韫近来都在忙

这桩案子弄惶惶，就连她手里的面包买卖都停售了。洛阳人心得整个

且她也早已经准备好谢礼但是想到之前在郑府发生分有必要一直蹲守，而的一切，她觉得自己还是十，现在就等关键物出场。人

想到这，郑琬跨出出现在前面柜台。后厨门槛，

与其中，立即给郑青悠站在一打菜的一看就知道郑好与赵起。琬也要参琬移开一个位置，正

笑现的郑琬也是无奈地为主厨，完全赵青悠看到一直出没必要出来做这笑，实在是郑琬身些活计。

，就听到对先开口。面的郑琬率要开她刚想口说些什么

膳了。”开始供应午，时辰差不多，可以“阿姊

长长的队伍上言，赵青悠的，熟练地拿起自己的勺子，取出，将原本想要说出的话咽回去闻目光瞬间锁定在餐盘。

搡。王鱼“大师，今，你要来一份吗？”的特殊菜肴是剁日不要推家小心排队，椒鱼头

师瞬间将视线移方。闻言向赵青悠勺子所指的地，王鱼

时的候，不知道是立即被那块大鱼头热油所吓到，实在是因节出了问题。哪个环为涂抹、蒸和泼

赵青悠指着的那盘鱼头，鱼眼睛的部芒。发出诡异的光过，甚至分正好露出来，加上蒸，在日光的照耀下，看起来是凸出来的

大的信心，可做的菜肴抱有极犹豫。是突然看到眼前这一幕些是难免有王鱼师纵使对郑琬所，他还

了旁些忐忑地看地闭眼，咬咬牙道：边的郑琬一有眼，猛

上一份。”“劳烦娘子来

“喏。”

钟内，王鱼师的内心经过怎样的秒决定。赵青悠不知道在这短挣扎，才做出的这个短的几

盘转速地就将自己这边的菜移到郑琬的位置。她非常快肴打好，接着把餐

之后，她再次向到自己面前菜肴。的人介绍今日的站

剁椒鱼的信任，选择了今日头。大部的新式菜品——分人都因为对郑琬

来就菜肴而放弃了鲜可是也还有那些本有印象头。，选择多打其他的固对鱼不大信任，以及对鱼头部分剁椒鱼香浓郁的

面前的就是崔知韫。儿，出现在赵青悠不一会

些惊讶地喊出声她一抬眼看向来人，有：“崔监丞……”

崔知韫就还不等直接绍，对面的：“全都要。”细介她仔开口道

“喏。”

克制地释放出满满的笑意。熟悉的声音让郑琬迅速抬头崔知韫的那发现是一刻，眼神中亳不看向来人，

一幕，察觉到崔知韫意外窥视到这停顿，然后不断加速自己的心跳有一刹那的。

时间，还没反应过两人明明感觉没对视多长悠的来，身旁就响起赵青声音：