看着眼前崭新宽大的里还有什么缺房间，只觉得自己的。了天堂一般的地方，哪赵青苗是来到
有的姐妹都躺在一。张床上，眼前的屋子都有些心虚家里所比起在神仙住的地方，她看着简直就是
贵比得上面对郑琬询问的眼神角落休息，连连摆手，“儿娘好地方，随意找个不间了吧？”女休息的房那些世家子，儿…就行，这都配住在这样的
那你且哪里有什么配不的“们整个院子大了。而有什么贼人到访，房就要有我房间都太远，儿实也好即使来救。其他。”觉，儿才能感就想错了，人家一间在是不能安心配的，你住到安全，若是在附近
意识地朝着阿姊赵也不知听到郑琬这番话道如此拒绝了，眼过去。神下，赵青苗青悠看
，不得不相信郑局布进门之后看到的院子琬的话。赵青悠想了想她们
，正厅两侧一处是处暂时空着。一进门就能够看到接待客人的正厅用膳的地方，一
敞的正院，给后面。则是主人家休左右郑琬住在最宽赵青苗安两边则分别是厨房和排的则是两侧的耳房息的地方，客人休息的厢房，正厅
若要是再去什么真腾不出来。地方找房间休息，一时半会还
示暂时于是，她对着三妹祈先这样。求的眼神，点点头表
的东西弄脏宽敞明亮自己灰扑扑的行李，放到地板上，不然她真的见状，赵青苗只得将担心自己的房间。
笑，开口道：郑琬看到这一幕满意的笑了
安心地在这里住下。再叫你们一起晚膳的时候，儿“既然见，那就。”三娘也没什休息，待会儿开始做意，阿姊和三娘可以距离晚膳还有一点时间么先
，她就利落。说完空间留给剩下的两个人地出了屋子，把
，等到时间差不多赵青苗的房间晚膳了。”了，她才再次出现在可以开始准备“阿姊、三娘门口，喊道：
“这就来。”
应声之后，郑琬听个人就穿戴整齐青悠地出现在眼前。，不一会儿，两到一阵杂乱的脚步声赵
问两人紧跟在郑琬的身后出：赵青悠关切地询一次现在熟悉的厨房里，这
么吃食？”备做些什“娘子今日准
五道菜应该足肉、三鲜虾仁、排够我们五个人吃了吧？“爆炒”猪肝、回锅骨莲藕汤和卤味拼盘，
“肯定够了。”
若是缺少什么。”，到时候再准备就是就好“那
备步骤一一安排好，后对着两人说：郑琬回话然索一番，将所有菜准色的准备的菜色都思之后，将所有需要
将排骨块放到锅里煮熟，切冷水下花椒和酒去腥，煮出血沫后”。三娘你先烧火，净直接整锅，加入葱姜你将这块五花肉洗干锅里用清水炖煮。备用“阿姊，捞出洗干净，放到砂片
两任务，立即行动个人听到自己的起来，郑琬自己当然也不能落下。
放到一旁用清水淘猪肝取出肝切成薄片，洗几遍，然后干净，除去腥味。难，用清水冲洗她将竹篮里的以咀嚼的筋膜，再将猪浸泡着，先去除猪肝内部用葱姜花椒水
来给郑琬帮忙。里之后，立然后抓紧时间处理三鲜虾仁需要即的鲜虾，赵青悠把五花肉放进锅
虾的好手，这样的河虾更加难不倒她要的虾仁取出。着郑琬处理，看她也是一个处理红螯的动作，很快就将需
干净。粒和豌接着还帮着一起剥玉米豆，再将其他洗需要的食材一同清
毫不扎透，这样的肉就可以。走到灶台旁，取出一费根筷子，朝力地就将五花肉郑琬也起身离开位置，五花肉表皮插入，使用了着锅里煮着的
着这样筷子在肉上扎两个洞里捞出，用冷，就的姿势将五花肉从锅水冲洗降温。她直接取一双
神中，将整块五花肉切成三毫米后的薄片。而后在两双好奇的眼
一点，恐怕都可再长的呈也是熟悉的白，里面五花肉经过烹煮，最外面的肥肉呈现出透明此时的。现出一丝血色，若是煮以直接吃了的时间状色，只有部分瘦肉
没有反应过，样直接油”的时候，两人以为是要这倒来。因此听到郑琬说“热锅赵青悠感觉自己还有点白灼吃
的吃法，样直接白水煮着错的。子这样还不可以吃吗？外特别之中都是困惑面也有不少这说味道很不，“娘言语”是羊肉，大家都
我们今天做的是就是白灼的。但是次在锅。”下，谓之回肉，用到的豚肉回锅肉，这个豚肉需锅里翻炒一要再白灼，有道菜叫“豚肉的确也能做蒜泥白
间了然地点点头，原来菜肴的处，两人还闻言，两人瞬的说法。名字居然是这样的出样是第一次听说这
郑于是，部倒掉，等到锅底的琬的吩咐，将全一人烧火，一人依照水分烧干之后，立即倒入凉油。锅里的清水
趁着这个时候，郑琬直接倒入锅里。将案板上所有的肉片全部
然后原本纯白色的肉片。温度的不断黄色，随着子油的开始在高温的催化锅里的肉片染上蔓菁上升，下，逐渐煸出油脂
的声音也开始不平静，水肉片经过煮制，内部分有点多，加上含有的同时锅内猪皮的存在。
的爆炸声。开始响起此起彼伏不一会儿锅内就
孔前的身形下。四溅，吓得赵青苗“嘣意识地缩小自己坐在灶嘣嘣！”油点
第49章爆炒猪肝
都没有听到一样,继续朝着锅像是什么翻动手里的铲子，郑琬却片翻炒。内不断反抗的肉
微微卷粘在铲子上。曲，颜色金黄肉片就在高温的催化下不一，变得晶莹剔透,边缘，时不时还会儿
。郁起来,锅里声音渐自己的好奇心，伸出小地往锅里查看一颗头好奇空气中肉香味也逐渐浓,这让赵青苗控制不住
煮肉,这个香味可以的肉香,比起简单的只见肉吸片边缘一口外算得上是令人神魂颠都泛着一层金黄色的壳，深都是满满倒。气
从盘子里倒下豆然看到郑琬炒。不停地翻在她还沉迷在肉香辣椒,在油锅里之中时,忽椒段和糍粑豉、姜蒜和、花椒、辣
股更加浓烈刺温的瞬间在油风吹到她的鼻子。香味,顺着,一激下且符合的
打袋，坐在凳子苗控制不住地想要连着打了好回自己的脑猛地一下子突然进攻上，的味道,让赵青紧缩几个喷嚏。喷嚏，她赶
嚏！阿嚏——”“阿嚏！阿
道：摇般，都开始担心起来，劝说听得赵青悠那声音地动山
如还是儿来看火锅炖煮的候，三娘你去一旁看着砂排骨。”“不
香味如此浓郁的空间，角因为打喷嚏挤出来的赵青苗当即擦了擦眼泪水，拒绝道：一听到要让自己离开
砂锅那边可没有这么香的味好的，道。”,儿觉得这里挺“不必
笑着摇摇头不继续在劝一个纯正的吃货,赵青悠有一种情，解。听到自己的妹妹成为，也不出所望的心
味完全郑琬已经将红来，锅内肉片映其间。油和香点金黄色掩炒出此时的鲜红油亮，还有一
新可。粉，简单翻拌一下即入鲜的蒜苗、酱和虾皮这个时候只需倒油
香味浓郁的回锅肉餐桌上。即可出锅，热气腾腾的家的心神也逐渐牵引在放在餐桌上，大回锅肉被摆
不然时间来不及了。大块放进砂锅时候，提醒道：“阿姊饭的可以做郑个时候”排，这大一点火，里了，顺便加把莲藕琬却想着安切
青悠立即行动起来。闻言，赵
豆米鲜虾仁。用自己则是将玉米粒几分钟烫熟，与剥好和豌炒几下做成三的虾仁一郑琬开水烫起简单翻
风貌的爆炒猪肝。接着就到了展示铁锅了她为
有些苍白的颜除去大色转为现在之前的暗红半，颜色也由的猪肝已经内部的血经过浸泡水色。
挤加，再加上淀粉腌制。搅拌均匀之后和盐腌制，，接着往碗里掉内部的水分她一手按住碗里的猪肝，拼入酱油命按压
连。封上一层熟油，防最后止猪肝在翻炒的时候粘
想防粘，炒菜的时铁锅要郑琬看着四周都开始泛倒入熟油。候最好是热锅凉油，起黑烟之后，才往锅中
立刻捞起来。变色她就肝，随后立即用手的猪肝滑散，使其加入腌制好的猪下一秒立即往里面中的铲子肝一均匀受热，猪将锅中
续炒菜时，突就在她想要就着锅里剩余的油继一阵敲门声。然听到
咚！”“咚咚
门上，紧接着又是几声敲门声。自己的眼睛放在大郑琬立即转身将
把手的郑琬，着：事情，看着一手拎赵青悠赶紧放下自己手里的锅铲，一手捏着铁锅立即出言提醒道
了。”“娘子，儿去看看谁来是
“劳烦阿姊。”
口刚想门外传来熟悉赵青悠擦了擦手上的水话打开门，就听到要且沉闷的说珠，一路快步走到门声。
们这种人能院子看起来也的地方。”够踏足是我“牛二你该不会是找错位置了吧？都没人开门，而且这间太好了，不像
笔，亏你还吃了这么人一起去家中参加出了问题吗？郁的香味，一闻就知道肯定是郑娘暖屋宴多的朝食。”。而且你的鼻子是请我们这些熟悉的新居，院子里传来如此浓某可是亲耳听着郑娘子说的，乔迁子的手“柳五你别诬陷，
深呼吸的眼神也开始犹豫不定。柳泉看着牛辛橼了一股刚刚忽略的香那副鄙夷的模样，下意识地味，坚定，果然闻到露出的
牛辛橼当即高这头倔驴一回。心想的笑起来，兴：总算是赢了柳五
继续抬起手，想要敲响然后大门。
续往里面伸入。居然没敲中板，手由于惯性的原因继，猛地一下子要出触碰到门手刚
收回，高悬于赵在大门被打开的一瞬间眼前，连伸青悠的鼻尖。，他看到一个熟悉的身影出现在出去的手都忘记
情况，双手拉斜。遇到这样的一打开门就识地往，身体下意后倾赵青悠也没有想到自己着门
娘子“赵！”
橼的理智还是柳泉的一声惊呼将牛辛他不好意思地看着赵青悠说：醒，唤
没注意，没吓到子吧？”方才敲门“娘
庆祝乔迁新居，特意给大家准备了美。食，已经是最后一道郑娘子为了“无碍，两位快请进俩。”菜了，就等着你们
来还是我们俩话，今日赵娘子来的这么早该是要趁着旬休归家才？”来迟是，怎么回应“那看是没记错的了。若
橼那副不上台面的表情，主动柳泉看着牛辛将他的想法告知。
休回家，然后在宵禁时赵青悠听到这往都是趁着旬之前样的问题也觉得没有什么奇怪的，她间的确是早了一点。赶回来，她今天出现的们这样的杂役往
让儿把家中的三妹一否合眼缘，一回家三妹赶回来。起带过来。儿“郑娘子需要帮做工，手一起把事情说明白之后，就立即带着子一起看看三妹是解释道：笑着想着也可以让郑娘
工，所以儿才会比在这处院子做索性郑娘子要求不高，往后三妹两位鱼师先到。”应该就会
“原来如此。”
妹提前准备礼物提前知晓，也没给娘子的妹“此事未某的过失。，是”
的规看顾着些就成。“牛鱼师不必如此客气没有这样，我们村里可矩，往后若是在街上遇到，”
那是自然。”“