都了，不少现在热爱起人对于番椒都开始来。水监的人也算是被她带起来
至么都来点番椒油，混得午膳和晚膳有时觉合在一起搅拌搅拌能够吃下去了。，就什甚难以下咽菜实在是时的饭，就让人
为此，库房的番椒也是消耗的很快。
最近开始兴起的麻辣红螯虾的商人特意为了番椒到高不少，引存货都不多了，价格升，整个洛阳城的番椒加上西域走一趟。得大量
琬的事痛心。番椒给郑西域商人杂货铺老板和卖之前卖给郑琬的之后，都为自己曾经贱十分见到这种请客情感到
郑琬也只能点用，争取在番椒多了暂时省着。以后再豪横一点
的感觉。入卤肉里面之给大家更加清新爽口后，才能带瓜混切丝就行了，这样的青至于青瓜她觉得还是暂时
后，主食的小馍。这边的食材差不多之的需求，做成了表皮焦香酥脆，内里软绵可口的白吉饼也做好了，按照郑琬
馍。今天她准备呈的朝食正是经久不现给都水监众人衰的肉夹
起组成后世的一道城肉市名片。和蔬菜一夹馍一个非常重要的组成部白吉馍是里的卤肉分，与内
示一下肉。所有的食材都准备好之后立即给众琬人展，郑夹馍的制作方法
成诱人的棕红色，味。她顶着众人直勾捞出一块已经被炖煮至无时无刻不在散发着入味的卤肉，卤肉被染，用勺子从镬中勾的眼神属于自己的独特香
意挪开自己就是随着郑琬移动卤肉基本上的视线。而移动，根本不愿大家的眼神
在。就看板上，虽然动作很小，接放但是大家还是看到了卤肉到她将卤好的肉直画面案案板上弹跳的在
紧接着，视线刀。对的卤肉就是一刀，中突然闯入一把案板上准
开，足以见这肉肉刀却没有的肉丝去，瞬间因此而停下，是炖的多烂。但是碰到卤。卤肉也变将卤肉一分为二，同时的就能看见案板上散开得更散了，远远哪想到刀刚那样的散，卤肉直接就继续朝着卤肉砍
卤肉直接顺着自己的纹路散开，露出内里色泽，同时汁香味更加浓郁。水四溅，空气中弥漫的暗红色的
肉均匀地搅拌在一起瓜丝。郑琬继续将卤肉剁碎，准备好的青和凉拌豆芽，与卤适时加入提前
而后立即从旁边的开，是连接在一起。馍上，一手拿全切断，后一，一却没有完着刀对准其中间还篮子取出一个白吉馍手按照白吉小半的位置位置，一刀将馍对半切
以的时候。已经足够眼花缭乱，不明所就在大家觉得自己
捏开的卤肉混合物肉塞进馍馍，直接将刀上的卤白吉里。铲起案板上，一手又看到郑琬直接用菜刀
舀出半勺卤汁，直接往馍里的然后还从镬中肉和青瓜丝、凉。豆芽倒下去拌卤
红色。层迅速染上一抹诱人的棕下一秒就能够看到内里的馍表
第39章打听消息
吃。们根了满满本不敢想象这个被塞亲眼看着这一幕,他的料的馍有多好
，当这样的，已经白吉馍绵软的内下去唇完全吸收的卤料和卤肉里,必定一口的精华齿留香。汤汁渗入特别是浇上去的卤汁
。甚至还有人露的都是期待,大家的眼的肚子当场叫起来东西，忍不住吞咽死地睛都死盯着郑琬手里的口水，眼神中流
一个人有心情去打趣,因为此时的郑琬开口没有但是却说话了。
很难的步骤,大家都动“肉夹馍的做法就是白吉馍里,最要里面也没有什么卤汁,齐活儿！口一勺这样开始吃自己的份了食材都做完了,大家就把今天准备的。”子的肉与青瓜丝和凉拌豆手做起来,只芽搅拌，塞进切开后再浇上，剁碎卤可以
“诺。”
一会儿。吃到肉夹生怕自己慢了来,都响亮,众人馍的速度又慢都迫不及待地动起手这一声回应比任何时候
受诱惑呢？美食当前，有谁能够经
开始供应一下今日朝食的情况了解了之赵青朝天的场景，和郑琬准备起热火悠走进来看到的就是这样后，也为今天的朝食来。
今天排在第一位的还的就是他。是安管事，近水楼台先这句话说得月
人也是无可奈何啊。身份了解手，其他且随着天天都有一而人的这个对个抢占第一吃饭的人群开始固不少，面对定，大家对于他的
的人快？本就在公厨做事谁能还有
瘦了。些天都是在崔这久不来公厨吃美味咐下做事,他已经许样下去,他都担心可不知道，自己饿但是许久不来公厨用朝食的杜明兆的朝食，再这知韫的吩
有反应过因此，今的时候，人就已经匆匆地往公厨的方来床，在其他人都还没向走来。日不管有他都赶早起什么事，
时候进屋，只可惜棋差。一招，刚好排排队的时候甚至差是大家开始排队的在安管事后面，两个人运气不错，正好而他点撞在一起
其他人看见安管事以后的日子担心，都开始为杜主簿被挤在第二位起来。
心神去东西，看着赵青悠。对于刚刚造成没有多余的焕此时一心可安只记得自的状况是真的己云留意，满心渴望地要吃的
儿就从后厨把今日的朝来，介绍道：的期待，不一会赵青悠也不辜负他食取出
“今天的朝食是郑娘子准名唤肉夹馍。”备的，
说着，就把自己手里的盘子递到安云焕手里。
察，匆匆拿着的东西就往用属于自己。的安云焕根本不着急得到朝食餐区走去观
情况来说，这个的贴切。朝食叫做“馍夹肉落后一步的杜明兆就没以他肉眼看到的肉夹馍”看去，如果地往自己面前的“”更来有那么着急，好奇
眼没来得及着枣红色因为一眼看过去，看清楚。色的东西，他匆匆一色和白着一点绿的碎肉，里面还夹杂就是一个被切开的馍夹
的意思，立即提醒道：赵青悠熟悉朝食的用餐在的时候，一看杜主簿有站定在这里情况，特别是郑琬
多了。”“杜主簿用餐然待会儿座位就不到旁边的区去享可以用肉夹馍，不
提醒。”“多谢
停地前进，大家都是餐区的竞争对手，他被打断思绪的杜明兆立刻回神，负下来再观察。责打饭的不止赵青悠一他的队伍也在不其用觉得还是赶个人，紧坐
看清楚等到落座之后，他才自己盘子里的东西。
色豆芽，几种颜色混浅红色或白又清新。面塞色的卤肉、翠绿的被切开之后，里既诱人迹的白吉馍，椒面外壳烙有金黄色痕合在一起，青瓜丝和沾有番满了棕红
的不同。察觉二者之间一张大嘴，里面的香红螯虾有从来没有闻过的香味吃过的十三，与之前些类似，正面看过去，此时吃食散发着一股的肉夹馍就像是张开的但是仔细感受却能
不由得开始躁动起来，佛不咬下闻着这股香味，他一大口，就仿要开始觉得自己做些什么。的肚子都
杜明兆瞥了一眼其他人用餐的样禁地开始子，情不自模仿，不用盘子一侧备接用自己的手去触碰。好的筷子，而是直
这正是外一接触，明白壳焦脆的原因。就是稍硬一点的手感，他才，等到入口之后馍的外壳带给他的白吉
第一当上下牙齿开高度最高的位置下嘴，，直接对准肉夹馍始挤压肉夹馍。口他不客气也
觉就是白吉馍外壳带给他的第一感的酥脆，还夹杂着一种独属于白吉馍的麦香。
“咔嚓！”
到浓郁的卤香味，子安人感受让带给你的立即就是白吉瞬间将企图躁动的肚甚至因为之前浇上的，经渗进内抚平静。馍内里的绵软，已卤汁里但当牙齿咬破外壳之后，立马就能
入，夹在顺势掉进嘴里。里面的肉深随着挤压动作的不断
咀嚼。到的就是咸香肉的香味完全控制觉地开始，不自整张舌尖第一个感受的卤肉嘴仿佛都被属于卤，
里化开了。就在嘴卤肉被炖得非常软烂，继续不用怎么咀嚼
佛已经融，仿本就是半肥半瘦的豚肉在长时间的炖煮当中，满满的油脂香。肉，瘦肉吃起来一点都不柴，肥化在里面，一口下去
是两种完全不同世界的型的卤味。面立即表现出属于自己浓香这时被搅拌在里的青瓜丝，的爽脆和清香，与食物像
但就是这种差异感，。滋味更加突出让卤肉的
。刺激的辣味，还带有清爽解己清爽的滋味，同时芽也凸显出自不住想要再吃下一口面的豆腻，让人忍嚼几次，掩藏在里一点再咀
夹里兆就已吃完馍。不知不觉中，杜明经把手的一个肉
嘴巴就睛瞬间投向盘对准自己的地咀嚼享受。下一秒眼夹馍，立马拿起，是一大口，心满意足中另一个肉
种感觉，青瓜丝多了会让人如果和豆芽也用自己滋味到达解感觉很腻，但是辣味很好的综合了是单纯的卤肉，或许吃腻的效果。本身的清爽这
队伍吃完两个之后，杜明经之中不由自主地移动，发现刚刚排在自己当中。到队伍前面的那个人已唇，视线挤在兆舔了舔嘴
伍当中。顾不，再速移动自己的位置他也得什么礼仪风度，快次来到取餐的队
心协力所有夹馍把都做出来了。努力下，已经的肉的此时的后厨，在大家齐
郑琬看着已经消开口道：耗一空的食材，立即
“给前面负责递个肉吃自的前面上餐。”夹馍之后，大家就开始己的那份吧，其余的都拿到餐人一人留好两
“诺！”
张开的嘴流出来。们真的很担心不然她自己嘴加的沉闷，音更加兴奋，但也更口水，要随着这一次大家的声里的
来越豪爽，恨不得直也越不停咀嚼的里。一整个肉夹馍塞进嘴势接将众人之后整个后厨就只有声音，大家吃的姿
被直接吓跑吧。要是有外人误闯到这一个个“面部狰后厨，看狞要”的用餐表情，估计
需告诉安管事。要准备的食材全部朝食之后，郑琬将明日结束
之后，揉了揉自己吃美的。好安云焕听到打包票自己一定会将了的肚子，立即所有的食材都准备
新买的房子。琬立即赶往自己之后，结束都水监的工作郑
远的就可以看到自己到永安街，远匠已经开工了。刚走房子所在上空尘土飞扬，应该是昨天请来的工
状，。下的步伐的地赶去她立即加快自己脚，激动地往目见
样子是想把东西暂子，看对方肩头扛着一端正好在门口就遇到带领队再处理。已经腐烂的柱整支时都堆在门口，待会儿伍的陈大福，
手小心翼翼地扶着，有些好奇地问：缓缓放在陈大福一看到郑琬，立即将自己肩头的柱子，立在身侧，用
能支撑主体结构。刚检查的时候发现的是我们刚况“郑娘子是特意来心，我们陈了，需要的吗看第一天情更换才家村的人做分的。这柱子，估计是不能用？您放事那都是本本分
年久失情况并且这很多似的被雨水腐蚀的修，不少地方，估计娘子需要准备的，院子里的房子西有点多。”还不是什么罕见的情况都漏水，类似这种柱子东
样的情况化，淡定地说：话，表情没有丝毫的变陈大福的早就有心理准备，听到郑琬对于这
提前说明即可。只“这些花费陈工不儿这边不是什么问题要合理，用担心，若是。”手里的银钱不够，
自己的心放回肚子里。听到主家这么说，陈大福也把
地劝说：看着郑琬有进心去看看的意思，不放
拆掉一些不能用的东一西，尘土飞扬，别落入眼睛里，那就真那您进去看的话多地点，很方都在的糟糕了一。”不小心“小心
就在这里远远地“多谢陈工提醒，儿看一眼。”
。”“那娘子小心
知道这边帕掩住口鼻，脖子往里面看去。改情况的位的情况不一般，所以也以看清楚内里整没有特别走伸长郑琬靠近时就进去，只是在门口处可置，用手