港城那边的道上的，求保佑。”陈大中道：“放神像人，或者演艺圈的人，很多都拜关公，总有所求吧。我知道

韩舟点点头。

白两道，大中说的没错。在港城，黑陈都拜关公。

之事，义仁勇，诚信名冠天在世，贵尽忠孝，节义觉世真经》中说“人生种文化，下，关公既是一也是，可立身于天地之间关圣帝。”关公一生忠方于人道无愧一种《君精神。

崇拜。在宗族文化浓厚的东南沿海地区，关公备受

的脚步，这种文化更是随着广东人和福建人传遍了全世界。的唐人街。

不仅是一种传感觉。”分析，警队如果放员感觉不舒服电话，突：“就好像每人身上成一种心理然没有了不安的香港白道拜关公，理专家可统，更演变奉习惯的警弃拜关帝，上的慰藉。心，心理上会有习惯带部手机能会令一向有供

循江湖道义，“盗亦有人的底线，而忠孝所以黑帮拜关老爷也，则是因为团队行动必须为利益身成了传统。道”，遵而黑道仁义恰恰就是这共同体，更需要做的寓意，基本要求。同时关老爷还是财神，有招财一底线的

像的细节着重拿把砸关公因为古惑仔系列而被国遮原历史要高度还员，乌鸦出来演绎。拍《只手哥张耀扬，当年在人所熟知的著名演天》的时候，因为场景，导演决定

仁义的极致，是千地。因砸关公像的演员就是来民间百姓崇拜的为关公代表了忠勇与张耀扬。这也让年他陷入两难境武圣人。

道上的人张这样的半个，认为不尊重关公是要倒一辈子霉的。耀扬

何过不了他无论如心理那道关。

演这种亵渎武圣人行耀扬，算是对他表一个6.6导演想要花钱解决，于是包了6w的红包塞给张为的补偿。

这不就是见利忘义么像更恶劣。关公像，但是对张后再砸言，收了钱？比单纯地砸关公之耀扬而

张耀扬完能接受。全不

但不砸只能辞演，这，这样做更是不仁不义的部戏正在收尾行为。

小硬报消息传闻，当时几下竟滚到了一条裂愿帮他选记得没办法的张耀扬只被缝中卡住了。看来上，蹦哒了择了。币进行决择。结果硬币老天爷也不抛出去后落在地得通过抛

肉戒酒以表谢罪。张耀扬有些手足无措多：他让张耀扬关公金身，戒后重塑砸完关公像，不过还是导演主意

张就过了。耀扬同意了，拍摄的像猛的抛了出去，一遍时候心一狠，把关公雕

关公像，斋戒一个月，事后，张耀扬重塑了一座不沾酒肉荤腥。金身

后杀青后，剧组还在片，也是向关圣人赔罪场烧了七天香。坚决不收，当这部戏当然导演给的红包他也

解决了。这才把事情比较圆满地

里的中国人骨子这也反应了一种心理。

不信，不能不敬。神明可以

尤其是关帝、萨等佛道界能还会说些那啥的话，总有一份敬重在神。心里了。年纪越大反而越尊敬观世音菩的广受民众认可的善。年纪小可

”道馆，老坐镇我的私人博韩舟物：“我想‘请’个有底蕴的关帝神陈你这边有没有门路。像，

得说“请”不一样。，不能说“买”，性质

陈大中道：“我帮你系你。问吧，有消息了“问再联

“韩舟道：”好的。

……

坐飞机回京到了第二天，韩城。舟

收到杜子圆消息。

本情况。国内本土猪种的基关于我老杜：老韩，两天后，做个汇报。汇报下来京城，给你

开心的小跳蛙：行，等你。

韩舟没有直接回家。

先到路边吃了个晚饭。

吃的是什么呢。

儿些儿个儿老儿小儿吃儿。北儿京儿传儿统儿一

酱红，肝香炒肝。老北京特色传统小吃之一，稀而不澥。。以肠肥，味浓不腻等为主料，汤汁油亮猪的肝脏，大肠

炒肝虽实是以猪肥肠为主，猪。然叫炒肝，但材料其肝只占1/3

肠呢？这就要从炒肝肥。那为啥要叫炒肝，而不是炒的起源说起

居。清朝同治年间，前鱼口胡同的会仙门鲜

居的刘氏兄弟哥仨，起勾芡，名字可不先经营白水青常常光顾北京小吃这样或给他们出主意：你知道会仙过。肝，你们就说肝炒许哥仨商量着如何改进杂碎，但时间一长他们的想法后，便买卖并不景气；主持人杨曼刘氏兄弟很熟，果有人问为什么叫炒的心肺去新报》的能吸引人。如们把白水杂碎就叫炒肝，好当时《能叫烩肥肠，店，与白水杂碎的做法。恰北京掉，加上酱色后

包很难体现老北京装手段。人的精巧构思和

有荤劲，挺好吃里的大肠，肥肥的，有肝吃了口炒韩舟。嚼劲，

子也不敢吃人都说西吃过的惜。好，，可不吃的人一辈肥肠这东

吃太可惜了。不敢吃。鸡爪也，好吃的食物是又香又糯，一辈子不外国人是这样，多从小不吃肥肠，长浸在肉蟹煲的汤汁里真大了来中国也就

。内脏的大杂烩。又品尝卤煮方传统小吃，各种下水也是北京一道著名的地

好的猪它是将火烧、炖肠和放煮，买一碗主食在一起猪肺，副食和热汤都有了。

说光绪年间，因为用五花肉手的传。地道的北京人估计没几个不知道水代播，久而久卤煮火烧的。所以人们就苏造肉价格昂贵，之，造就了卤煮火烧卤煮起源于用猪头肉和猪下北京城南的南横街。据煮制的替。经过民间烹饪高

味厚而不腻汁了汤。烧、豆腐、肺头都吸足火热腾腾一碗卤煮，，小肠酥软

份米饭。一韩舟又要了

别下饭。炒肝吃，特就着卤煮和

价食物。其实，这登大雅之堂的廉的所谓的”传统些用猪下水做小，在旧时代都是不吃“

。、猪小肠这些？大肠也就算了，猪肺吃得真没几个人愿意吃谁起肉愿意去吃猪下水呢

这些底层食物的，人民翻身当主人了，对但毕竟底层人才是多数，等到天味觉记忆也就保留了下来。地改换

程度，这些被老时记是一跃忆的食物，更北京视为身份认同、儿著名传统上首都的地位和富裕加小吃“了。成为”

，你就不地道。不吃