，是小吃集市的位是张亚辉：“这负责人，接下来就让他带你转转绍一下小寒暄之后，芮雨晨介绍道吃集市的情况吧。”，介
深入卖烤冷有，他原本是一个，这一点也可以面的摊主”地挖掘一下！他稍微压低声音：“还
然不打算脸的事情全都交给张亚头，把这种露辉。抢风芮雨晨显
雨晨的介绍之后而张丽娴在听到芮，两眼明显放光。
吃摊主？原本是一个小
可以挖掘的东西就太多了！那这背后
成为小吃集一个普通的小吃市的负责人的？摊主，到底是如何
肯定不可能是靠，这里面”的故事可自我奋斗。那么是还有个看张亚辉这么年轻，是不“裴总慧眼识人以讲讲？
精彩的内容可以觉自己的满腔热血都为一个新闻人的她感挖掘，作到有这么多沸腾了起来。一想
始吧！”“那我们就抓紧时间开
会张亚辉完全没想到好准备。有电视台的记者过来采访，没太做
子呢？但是关键时刻，怎么能掉链
不是自己，而是的的形象。毕竟他现在代表腾达集团
对得起裴总对个字，又如何？“负责人”这三什么资格担当有自己的信任这种时候站不出来，
更不需要考虑了，张口就整个小吃集市的更何况，况，他全经历，就都烂熟于心，至于自己的来。情
聊吧。”，张没问题，我们边逛边想到这里亚辉点点头：“
张丽娴路线游览。张亚辉领着和摄像大哥，按照最佳
过小吃集市完全没来但一开口就问虽然之前，问题。是专业记者，出了几个非常关键的张丽娴毕竟
一进来就注意到，这个因为她刚小不同！吃集市跟其他的小吃街，完全
当然也有小吃街。京州作为一个省会城市，
但京州的小吃什么明显优势。不太街跟其城市的小吃街差他多，并无
内容上并没爆点。有什么特别的引次报道过京州当也曾经得很多张丽娴头疼，因为地小吃街的内容，但每次都觉
意到这里的装修吃集划、互动小游戏等的小吃街，她注！有许多明显的不同但是来到小市之后统跟传小吃售价、游览路线规各个方面，全都风格、整体氛围、
吃，一边向张亚辉提问。些方面作为切入点，这摊位面前介绍、试一边到所以，她就从
她的问题。而张亚辉则是一一回答
朋克《美好的直接来源是飞的装修风部电影，黄工作室曾经热映的一格是赛博“小吃集市明天》。”风格，这一风格
第一是可以跟电影产生二是风格上做出差异食、一边感受身“我们在设临其境的电影，赛博朋克风格也吃集市的精一边品尝美计场景；第比较符合小联动，让大家能够神内核。”化，同时时主要是考虑两点：
整个小吃集市的内容，包括定期刷“而念为小吃半新的且，这次小戏部门的热心朋集市安排了许多互动价一位腾达游集市的设计，完全仰赖互动性。吃友。他用游戏设计理”，都大大提升了摊位、盖章打卡等设计
他特别感谢！”“在这里，我想对
此小吃的价格为什么如，才把价格压到现在廉殊要求的，是低“至于这些……其实这是裴总特进行了大量的补贴之后的程度。”
“这个价格。”开也会一直是业酬宾？不不不，未来
是因，另一“这样定价，一方为，盈利并臂贵而与美食失之交面是为了的第一目标。”食不会再因为觉得让大家可方面也集市以毫无负担地享不是美受美食，
……”的号召，展示地的小吃文化，工业区改造市的使命是商业性质的响应老纯“美食集全国各它并不是
头前张亚辉在镜侃侃而谈，对答如流。
。张丽娴不由得频频点头
说得太好了！
显然俗易懂。，解释也非常的通吃集市这负项目的理解很深刻责人，对小个，张亚辉作为小吃集市、定位很准确的
得问一些更加关键的那么接下来，就问题，对主题进行一下升华了。
集市负责人“听说您的呢？”之前那您又是如何变成小吃也是一位小吃摊主，
经历地长出了一张亚辉颇为感慨，讲出了自己的口气。
以高中毕庭条件不好。，业就辍学跟父母一因为家起摆摊所
自己钻研的烤冷面在，做好在脑子灵活，气。当地小有名喜欢
评委们的一致好评，受大赛，张亚辉做的烤冷面获摊美食聘得为美食顾问。后来，冷面姑娘举办地
的负责人，这才有了现他破格之后，裴总又将提拔为小吃集市在的一幕。
总！”，张亚辉感慨道：说到这里来，我真的特别特别感“说起谢裴
幸。”“作为一个普格提拔为小吃集市的负责人，负责这么大的一通的小吃摊主，能被破个项目，我感到非常荣
面。”只是其中的一个方“但，这也
受到了家的温集市让我们这些摊主人“更关键，感暖，还有一种特殊的的一点在于，小吃文关怀！”
位，是烟火气，是“一个小小的地摊，对。”经济、小店经济也能老百姓生活的滋味增加就业岗摊主来说是营生的了说，地摊手段，而往大
太多了！临的困难实在“但说实话，想要摆摊所面”
着凌黑、朝不保夕，准备，地摊意味晨“作为摊主来说，摆天不亮就要开始直到深夜才能回去。”起早贪
道经营、小吃的圾等现象，让不少人也对小吃摊有偏见。”“很多摊主占品质良莠不齐、不诚信交易、乱扔垃
“就像之前的那个街不能在自摊和，但前提是：大部分人都支持小吃己家楼下。”夜市头采访
摊的直有一种非常矛盾的在做的事情缺乏认同感。”心态，就是对自己正收入尚可，但也一“所以，哪怕我之前摆
事情？，我也会一直这样二十年别的追除了赚钱之外我还能不摆摊摆下去吗？”情到底是不是一件有“我做的事意义的求？难道未来的十年、能有一些
感到迷茫和困惑。”“这让我时常
是为我们所有的“而小吃，也向我们展现集市不仅仅、文明的摆摊方式！”障的生活摊主提供了更有保了一种更加有序、健康
风不用担心生活的“在这里，我们可以了。”认真做出好的小吃、满担心被误解，而只需要险，不用费心自不用己去筛选原材料，也足顾客的口味就
入到现代的城市生活中“我的，也看到了小摊不会消地活着，能够感觉到未城市饮食文进、更文明的方式融来是乐观化的一部分。”充满希望的、亡，而是会用一种更先们能够感觉到受尊敬，成为吃
“我念吧！”要传达的理总借由小吃集市，想想，这才是裴
自从来总到小吃集市之后，此举的深意。张亚辉就一直在思考裴
而在筹备的过程中，在摊主的交生了。跟其他流中，这些想法慢慢地萌
显然，裴总开小吃集市不是为了赚钱。
为了打造一个庞大的姑冷面、造一个小吃餐摊百态》纪录片一的，这可饮品牌。正如芮雨晨所分析餐饮帝国地娘和《让小吃集市起，打能是，
有一个目的之外，一定还人文因素在但张亚辉坚信，在商业里面。
，让。范文化，对地摊小进行正确的规而这个人文因素，就是入人们的生活中烟火气能够在越来和引导，利地生存下去为了保存、展示吃这种市中也一直燃烧下去、发展壮大，优秀的小吃越显得冰冷的大城并最终融让它们能够顺
采访，年的辛酸苦辣面对和诸多感慨，一一道来。把自己做摊主这么多张亚辉有感而发，
张丽娴听得两眼放光。
说得太好了！看看，看看！
后颇具深度的接地气、容易引发共鸣经济和人之文分析的生活经历，又有拔高既有非常！
行出状感慨，三百六十行，行元。不得不
能说一个普通的摊主，竟然，真是了不起。得这么好
之后，当然，也不排除是染，眼界得提升。进入到腾达这个平台耳濡目到了
市的采访，太完美了！小吃集总之，这次对
高关注度；而饮文化格博人眼球，引发的前，谈到地摊经济、城市规划市诞生先是用、餐因介绍独特的布局和装饰风果后等更宏观的方面。；最后拔高思想后就是品尝平价美食，小吃集
一个烤冷面的摊子口。不绝路过中，张亚辉，还特意自己上手在回来的途烤了一份，让张丽娴赞
又回到入口处。逛了一圈，
电视台同从杂货店里拿来事作为礼物。他的及其张亚辉本，送给张丽娴、摄一摞打卡用的笔记影师以
谢了！”“太感
好意思的……”怪不次来采访都拿东西，“每
受“总之，感谢您接我们的采访！”
师确认过素材张丽娴跟摄影全部录制完成之后，这才依依不舍地离开。
吃的小吃在诱惑着她，虽然现场还有很多好来的时候再吃。但那些可以下次
反正都在京州，随时都能过来。
这条新闻给剪辑现在一定要最快时间把好！
预感，这条新！一样，引发热烈反响张丽娴有定会像之前报道摸鱼外闻一卖和李总的访谈栏目
张亚辉长出了一口气。和摄像大哥送走之将张丽娴后，
“呼，还好没给裴总丢人！”