把烤冷面的评比放在倒流程是孟畅安排的，是。数第二个这个环节，有私心的
孟畅销。搞这个地摊美食大赛目的，就是要给冷的唯一面姑娘做营
比较靠后的位深的印象比放在把烤冷面的评，但又不宜放在最后，那样太明显置，能够给观众们留下更。
再数第一安排成冷烤冷面，跟其他的姑娘的烤最顶尖的”这一印冷面口味是象。娘的不会太反感，且娘有较深的印象；同时，让评委们放在倒门小吃，就能保证观众“冷面对比，强面烤冷吹一下冷面姑化把倒对冷面姑数第二的顺序，
是套路。这都
发展。了像写好的套路，烤然而，裴总早已经看穿面的评比必然不会再冷了孟畅的剧本一样
同台竞技。他的摊主不同的是，旁开始烹制。跟其他组组的摊主的很快，烤冷面边冷面姑娘都准备就绪了，们也也在现场烹制，跟其厨师
镜头给到。直播间的观众瞬间造反冷面姑娘的大厨，
猝不“卧及防！”！槽
“这是冷面姑娘的广告啊！特么小时呢！”的我还认认真真地看了好几个
事干搞这个大赛说冷面姑娘闲的没告啊干什么，原来是为……”呢，我就自己打广着“原来在这等了给
了，瞬么回事。很多观众一看到冷面姑娘也下场参赛间就意识到了这是怎
冷面姑娘的半天，那么多的铺口都是陪衬，为了衬托垫、那么多的地摊美味啊搞了！食，全
很出，纷纷退多观众觉得大失所望了直播间。
这种比赛的关键，就在于公平、公正。
，那就太恶心人了。赛者获得了最高的奖项那些真正优秀的参是关系户挤掉了如果比赛到最后
纷纷退出。经预见么意思了，所以看下去也没什的剧本，觉得再了接下到很多观众已来
此反感。其实按畅原本的计划，只照孟，观众们就不会如过剪辑之后发布要节目是录播，经
在改成了不同了。但现直播，情况就完全
人数瞬间就掉了大到几千人，而且还在继得喜出望冷面看的续掉，不由裴姑娘一出场，房间里谦外。
太好了！
心呢，现在好房间的热度有点高而担出去了！本来还因为了，大家都退
赛仍在继续进行现场的比。
也是面做起来很快，面前。用特殊的托盘送到评烤冷委工作人员和观众
互相看了看，开始品尝。评委们
看了。直播间的弹幕已经不能
”“黑幕！强烈抗议！
其他，不用看了，肯定是冷面姑娘第一，“呵随意。”
姑娘的口发言，主持人再给评委会对冷面慨姑娘打一波广告……味大加赞赏，大厨感”冷面“目测接下来
“哎，好好的一个结果最后来比赛，前面办得都挺好这么一手。”的，
过到，赶紧跳道冷门“行了行了，些小吃。”下一环节吧，我想知广告就别打了小吃组都有哪
们要开始吹了。先入为主地认为评委经直播间的观众已
！猜错了，错而且是大错特然而他们全都
面前的这些烤冷面做出评筒，开始对第一名评委接过话价。
“综合来看，我味最为出色。”认为6号烤冷面的口
的酸甜在于调味料的用量非常好处。它最大的特点他酸甜口的精准，可以说“6号口，跟其”是恰到烤冷面相比，烤冷面做的是传统
同时也会让烤会让醋大量挥发冷面更加入味，如果，多放。因为铁了。”只有甜味板的高温的烤冷面糖要少放放少了，入口就没，味道就完全变，但醋要“酸甜口有酸味
偏以6号烤冷铁板上的烤制时间相配合差。所烤冷面的口感和味。”，否则是口味是最优秀的面在我看来道都会有所“放入调料的量还要跟
时候没有考虑到铁板高”发的因的用了。我猜测，烤冷面，我认为“至于1号烤冷面，也就是冷面姑娘的温导致挥问题：醋放少在调料方面量存在了烤冷面的口味。素，就影响可能是在计算醋量的
紧接发着，第二位评委也开始言。
说法，6常不错，不过我号摊主的烤冷面确实非。”“我同意一号评委的觉得3号摊主的烤冷面在口感上更胜一筹
来说，软烤冷面的过程中给面皮韧，口感会更好。而3号摊所以单从面皮的口感上，大家都在变皮变都是恰到好喷水，这是对主喷水的时机和量为适量喷水可以让面“我特意观察了所有3号烤冷面最佳。”的，因处的，摊主的制作过程
姑娘的烤冷面，我觉冷面差，但也谈说很“至于有明显的令人泯然众人，并没觉是不上出色，给人的感得在面皮口感上，不能印象深刻的特点。”
挨个点评。评委们
让直播间内的有出现。预想观众感到非种“尬吹”并没中的那常诧异的是，大家
全不留情面！出一个实事求是，甚这些评委的点评突至有点吹毛求疵了，完
多门才知道原来简单的一个道。这么解说，很多观里面也有烤冷面，众听到评委的
候度、火料的量这些只要稍微有一点偏过，烤制的温程中喷水的量，调味……等等都会影响最差，终成品的口味。
的“绝活哥”一比，没有做到极致，跟这些而按照评委们的说的烤冷面显然烤冷面法，冷面姑娘立刻就相形见绌。
娘的烤冷面到底的问题：冷面姑好不好吃？在争论疑问也解答了网上一直都而这毫无
跟路边摊那吹得那么好吃，距离所谓的“烤冷面之种口味变化但也绝不像孟畅神”的境界还差吃一些，巨大的烤冷答案是，不难吃，如果面相比，可能确实是好了十万八千里。
姑娘的烤最终，冷面冷面在评选中垫底。合得分几乎表现不佳，综
没这么差，主要还是姑娘，对观众产生了了，冷面一定的影响，其实造成了冷面姑娘评分名批评了冷面。姑娘的烤冷面个一个的都点说这个成绩是偏低评委们一味道客观来很低
。尴尬，看了看齐妍主持人稍感
法，宣传一下。会有一段对冷面原定流程，评分结果出娘大厨的采访，简单照吹一吹冷面姑娘独特的姑按烹饪手来之后
评分直接垫底的还怎么变了，冷面姑娘，这全采访？结果现在剧本
这要是再采访，岂不是变成了当众鞭尸？
齐妍赶忙摆了摆手，这个环节，意主持人跳过继续往下走。示
吃组。主持人很机灵，立刻心领神会门小，进入下一阶段的冷
前的各组相比，看起是街冷门小吃组跟之小吃。来就比较奇葩了，都边非常少见的
就是的原料，可以拉长到用，卖相极佳。，用特殊的刀工切成螺状，用竹签串起来之后上拉长旋形的薄片断，下油锅炸熟之后撒它比如旋风土豆，酱料即可食一整个土豆30公分而不
里嫩，非常可口糠，炸成金黄色，外酥。炸香蕉，在香蕉又比如外面裹上面粉或者面包
包饭、海苔饼除此之外还有炒酸奶、鸡翅等等，各具特色。
看评委和观众们的喜好了。个得分高，全物评比，也就没了统一的规则自然因为是不，哪同类型的食
……
现场已经进情。下一环节，但直入到了还在讨论烤冷面的事播间的弹幕却
“啊？竟然猜”错了？
广告广告呢？结果不仅，还批评了一”说好的要给冷面姑娘打没打“番？
，这是“我没看错吧冷面姑娘办的比赛啊！”
花钱办比赛骂自己？太6了！”“自己
是唱的哪一出，我人晕了……”“这到底
弹幕观众全都傻眼到底是怎样的剧本了懂这。，有点搞不
个地摊姑娘办这冷面到底图个啥？美食大赛，
把，但现在不仅没打自家的烤广告，还如果想给自己的烤冷面冷面狠狠地黑了一番打广告，那还说得过去！
这完全不符合常识，本没必要这样做。不符合逻辑也，因为冷面姑娘根
吃不就全来，物跟不好吃的食物吃不到、品尝不出吗？但大部分观众好吃的食别很大，虽然差看评委一张嘴都是在屏幕前，又好吃不好
冷几个无平性。三名，挑就算稍面姑娘个第关紧要的毛病，微糊弄糊弄，给也能保证比赛的公二名、第
至于这么严厉吗？
甚面姑娘虽然没孟的人些吃过边摊要强啊！冷面姑娘总比路畅吹得那么好吃，但至有分给低了，冷都觉得这
没人关注冷门小吃组的在纷的观众们都么做播间都的用意，一时之间，直比赛了。纷讨论冷面姑娘这陷入了茫然，
………
晚上7点，地赛总算是来到了尾声。摊美食大
冷门小吃组的评选结进入了束之后，就最后的总评环节。
奖金。颁发奖杯和获奖的摊主评选的摊贩按照评分为排名，并官方对所有参与
。在烤冷面组里机会了。都垫底，娘的烤冷面没有入选更是没有任何毫无疑问，冷面姑在总评里就
意。获奖的摊主们非常高兴头招手示金，非常骄手中接过奖杯和奖傲地对着镜，从工作人员
纷纷鼓摊贩也在一下午的激烈角逐，最终落下帷幕。掌祝福，其他没有获奖的整个地摊美食大赛经过
齐妍长出一口气了！怎样，这，不管活动算是办下来
。子就好没出什么太大的岔
次传播的效丽岛剪辑之后她还要整人之后上传到艾网果。站上去，起到二理这些视频资料，让专等视频
个同样的困惑。大的观众们，都有一只是齐妍和广
为什么？底是裴总此举，到
面姑娘更加雪上本来就已经凉透了加霜吗的冷面姑娘口味不行让评委狠批自家的冷？，这不是让