很多原本、觉得不靠谱缓和了许的投资人，态度也多。开场白讲完之后，眉头紧皱的这段孟畅
认真听着。所有人都开始
，完任而谈“冷面何压力，开始侃侃孟畅非常放松全没有姑娘”的商业模式。
总体讲述的差不多，只是很多了。得细节讲得更加详细见到贺得胜时讲内容，跟他
因为之前限，只能把所有内见贺得胜的时候，时容压缩到半小时以内。间有
是发布会，太短那么时间了近2个小时。以产生效是孟畅就把时间延长到肯定不足果，于但现在既然
部分。分成了三个大所有的内容，被
冷面”的巨大市场需第一个部分，论证“烤快餐行业所带来的改变。求，以及“冷面姑娘”将给烤冷面乃至
、花样单一，、难市场口。现状方面而以保证口味目前互还是那几点个巨大的风，主要是烤冷面不卫生联网+餐饮是一
过产品跟“烤冷面”这一传通是让所有人一听到“营销，打造出一识地联统食物挂钩的品牌概念想到“冷面姑娘”。个能够冷面姑娘”的任务是，也就和烤冷面”，就下意在这一阶段，“
快餐经营模式。姑娘”这个品牌建立起来展，并开展多种中式之后，围绕这一品牌念做出拓第二个部分，“冷面概
比如卷饼、和概配餐、粥、快餐产品，念，生产周边的凉面等等。一品牌肉夹馍、围绕“冷面姑娘”这
中对“冷面姑娘”的认化到快餐单纯的烤冷面品牌进的补充，并将作为“烤冷客心知，从一个面”这一招牌美食这些产品品牌。逐渐将顾
就是所谓的行业站稳脚跟之后，，也与线下、餐饮与互联网、用户以此“多维聚变”第三个部分态，打通线上与平。为契机拥抱互联网生，“冷面姑娘”在快餐台之间的壁垒
冷天然地接受这种“多维聚变”的模因为“式，是互联网思维式。，所以用户们会是一种生活方面姑娘”所代表的
比如个品牌的概念和护城河。内容积累的方式来不断房、外卖送餐、美“冷面姑娘”这说，可以做中央厨食点评等等产业，通过拓展
在讲解的过程中少投资人频频点头。俗易懂，还引用了不少互联网大佬的名，孟畅把一些比言，让在场的不较抽象的概念讲得通
，直接堵死了其他人想而对于一些可能会有所争议的地方，孟畅要提前就解释了质问的路。
做烤冷面的，你们如此甚至打算为此耗费销和品牌建设，，‘冷面姑娘’只是吗？是不是在炒作？”巨资，这有意义重视营“可能有人会问
切定义是什么？”的确品’‘产品为王’，那么谁知道‘“我想反问大家一个产问题：我们都知道
我觉得，能再做产品。营销就不“有人认为，这种认知是狭隘的。营销和产品是完全相反的”两极，做了
和。”与概念的总“产品，其实是实物
分之没有它的价值至少要缩水三“就像我们买菠萝手机，我们概念，那么是概念。如果它一。”买的既是实物，也
因为式，就必须平衡‘互联是的关系，“所以，我网企业之所以如此护城河的商业模这才叫做好产品。”实物’与‘概念’重视营销，并不是因为之间们充好，而我们要炒作，要以次我们要打造一个有
营销当然是“我们出了护城河我们就打造？”姑娘’的烤冷面。这种冷面的时候，第一反应把‘冷面姑娘’就是来吃‘冷面这个品牌和种传烤冷面的这，以后顾客想吃烤作呢来、深度绑定，那么统小吃给结合起有意义的，怎么会是炒
一于这种热度一种品们产品的流量来了之部分。”销，是打造后怎么利用，没有量，至“炒作，是不顾一切地追逐热度和流和牌概念，是我规划；而我们的营
“可能也有是一个小吃，哪怕它人会问，烤冷面就再好吃，最多也就是一周吃吃呢？”一顿，怎么可能当饭
为这既是绝对不鼓励符合大部分人的事实上，‘冷面姑娘’顾不营养也不健康，更不。”客把烤冷面当饭吃的“饮食习惯。因
它只面，实际上念、一个明星单品，而不是唯一。”“‘冷面姑娘’的烤冷是一个招牌、一个概
品的一部分。”种口味的烤冷面，也会有小菜快餐品、粥、冷面、甜品在第一阶段阶段，我们的，“等，这都是餐；在第二牌，包括卷饼、目标是打造中式我们餐等其他配焖饭等我们不仅会有各
烤冷面’是我们破我一直反复强调‘烤冷面’这个概念局的切入点。”？因为‘呢“那么，为什么
果我们一上来就嚷嚷着看，因为中式要做中式快餐，那争让所“能我们没有一个如快速记住的记忆点有。”快餐的竞对手是在太多了，消费者一定会死得很难
“而死磕‘烤冷降低消费者对‘冷面姑极大地娘’这个品牌的认知难度和记忆成本。”面’这个概念，能够
冷面’，就意味着我们势。”，而是路、不卫生的路牌式“我们强调‘烤边摊烤冷面。这就是在充分发挥我是那些中们的比较优餐饮品边那些没名字的直接竞争对手不
差异化和虑。”特顾客认识、标色，让加长远的方向去考，获客。先做出“首要目才是去丰富布局，往更是记住，之后
问，‘冷面姑娘’跟摸”鱼外卖相比，区别在哪有人要呢？同为腾达旗下产品，会不会有所冲突？“可能又
我的答案是，快餐者鸡汉干扰。”‘冷面姑娘‘简餐’’，而摸鱼外“堡一样，品’会专注于‘类不同，互不，应该是‘套餐’或卖严格来说。就像牛排披萨和炸
标市面上的大多数模式，都不构成直接用户。”餐饮的竞争关系，我们属于“‘冷面自的目姑娘’和摸鱼外卖，甚至包括错位竞争，各自去抢各
来呢，面的，说什你一个做烤冷一家烤冷面的门有人要问，可能还“店都还没做起不是就想着以后各种产么‘多维聚变’啊？你连第业联动了，是”太好高骛远了？
非常稀缺、但必须具“我者，目光长远是一种备说，不谋全一隅；不谋的能力。”想时。我们网的创业作为互联大势者，不足以谋一局者，不足以谋
必要开一每个月有几个发布会，我何想办法获得这么多的“如果分店、我的目标就只是为了随融便做个烤冷面，开几资呢？”家百万的营业额，那
即安的报呢？”人，大家投资我，又能得到什么回“如果我是一个小富
有巨大的断层。高骛远，其”“所谓的没有脚踏实地，一接从地基，跳到了最高处，中间实是指好。直切都是空中楼阁
成的结果，’所规划的目标清楚楚，每一个步明确地清讲了目标、手段。”，我都“但我为‘冷面姑娘有断层的中间是没骤、最终要达的模式，三步走
“当然，有密，我不能说得太细功的必要条件。”业能够是保证创成些细节属于商业机，必须保密，这
，我。”掏钱是那句话ppt，就立刻决定没指望这大家看完这个“还
‘冷面牌的动态，等家门店……的时候，你姑娘’这个品到我的目标一个一们看成第一次营销、第一个地完成了，我都是认“大家可以密切关注开第一家门店、完个月获得盈利自然会明白我说的、开第二真的。”
无不言。“那么接下来些机密的，提问，只要不是太细节可以向我尽情到涉及一题，大家有什我都会知”么问
。备好的话孟畅示意工作人员准备筒交给台下的这些投资人们好把早已准
资人都对这个兴趣。的演讲，有不少投品牌产生了浓厚的经过近两个小时
这个品牌到底能够资人们都很感兴趣。，所以不管是以赞同或反对的方式质疑，至少，从整场发这个模式是挺有意思的这些投不能成功，这谁都不能保证。但布会听下来，
来的或缓和、或尖锐的，旁征博引，侃问题，孟畅丝毫不慌面对一个个抛出侃而谈。
台下，薛惑。哲斌一脸困
的能成功，这边一歪头他朝李石觉得他说的很有道理，小声点钱买说道：“李总，我。要是真啊，忍不住地想投这回报率可高的惊人啊。”点原始股份玩玩了
好还是再看看。”片刻：“光听些还没办法确定，风李石沉默这险很大，最
不仅仅是看到机会，也骗得一干二净“聪明的投资人投资，可不能就获得超目有赌徒心态。想着一个项高回报，往往会被。投资最高明的智慧，要懂得规避风险。”
明一人能发了。投资就不会被骗了种测谎仪，看一眼就知资还真是个技。要是有术活：“哎，投。”薛哲斌谈了口气道有没有在撒谎，就好
测谎仪也是没是认真的，但真做起是失败；有都用的：”了钱还后却因为机缘巧合成定。多，但做到最功了，这也说不“有可能没想那么些人事来实力不行，你投。有些人说的话全李石笑了笑
投资人可不是弱势群体“而且，投资本来”钱惨不？当然惨。但的，投资人被骗了就是高风险惨就是凶残的角斗场。，这本来
投资本来应该是一件目的唯一目的就是获取更多的眼前利益。”视的，他们投钱“投资人们是无辜很多投资人却是短当然不是了。光长远的事情，可的吗？
毛。”后只们掌握着大量的金钱，但大部分投口’，烧钱、炒热度、“投资人剩一地鸡资人并不会把钱方，反而是一窝蜂地扎堆到所谓的投到它最需要的地‘风割韭菜、破坏环境，最
候也是这样，但现”经开始转变了。“我前几年的时在，我的观念已
了骗子太浅。”，那是你道行资一定不能怨天尤人。“所以，做投炬；遇上目，那是你慧眼如遇上了高回报率的项
资人本无归人们遇到了缺强的创心，反“站在客观角度说，投骗的乏经验、戒备心血把不他吃干抹净。”而会想尽们遇到了骗子，会被业者时，也不会大发善一切办法，这不假；但投资
在“商能讲人情，你死我活，这再正既不能讲道德，也不场如战场，法律允许的范围内拼个常不过。”
：“那，李总，式的成功几’这个商业模薛哲斌又问道率有多大？”依你看‘冷面姑娘
……”商业天才还是骗术天才李石思考片刻说道：要说，他是一个营销天才、到底是“但如果只评价演讲天才，至于孟畅这个人的话，我
很难判断，还还是得店开的情况。”一家门看他第起来之后“现在
位况来看，他显然是准备投资人的情“就拿他现在回答各流，完全没有任何破绽充分、对答如露出。”
不出个所以然了。”“恐怕光凭问问题，是问
了看坐在？”和马洋：薛哲斌看会问问题“这个马总，会不最前排的贺得胜
得一笑：“李石不由我觉得不会。”
能很神秘，觉得他极有可资天才。得马总是个深藏不露的投觉别人都
但李石可不这么觉得。
斤几两因为李石之前在摸鱼网交道，还一度马咖的时，不着北候就曾经跟把马洋给底有几了，完全门清啊。洋打过很多次的忽悠得都快找对于马洋到
为背后有裴总指点！马洋很厉害，那是因
到这么关键的听话裴总手下的一个工是因为他足够李石心里清楚绝对忠诚。具人，之所以能做洋那就是，马，对裴总位置，单纯
低要说那是天壤之别，撑死了也就一普通人，跟裴总他的一点。智力和能力，李石觉水平，甚至还略得
他是才还而孟畅那是最顶尖的那一小撮是什么人？不管人。是大骗子，智商绝对真天
洋去提问孟马畅？
该但凡有点自知之明，应都不会这么做的。