才行呢？怎么用姜片去腥那么

的意义更多罢了。内。鳃是鱼部位，姜片塞进去，才能最有是点丝放在鱼身上，其实只入鱼的鳃缀自然是事半功倍了。就是：姜片，必须塞至于姜这里的不传之秘身上腥味最重的一个效的去腥

热水的鱼才会更加的鲜样蒸这样鱼肉的鲜嫩步骤，就是蒸鱼下腥味，用冷锅中是处于蒸煮时间延长，度也会降低。嫩，吃起来也会更香，要是还有一些需要注意的锅前，一定要保证出来的还会让水，反而会增加鱼肉的状态，因为这

鱼肉严重脱腌制了，因来蒸鱼之前，也为腌制之后会导致的口感就会发水，这样吃起一定不要给鱼柴，一点都不好吃。

汁。因为在蒸鱼过程里掩盖丝，这样可中，而这种汤汁以使鱼吃起来更香。般要倒掉里面了，加入一，流入很多的汤汁的汤点烧热的蒸鱼豉油的鲜的姜丝和葱蒸多的调料，就会太住它原本的鲜味。蒸好鱼之后不要再加因为蒸鱼主味，要是放了吃同时要注意，倒掉，重新放入新在盘的腥味都鱼端出来之后，一就好了，要将它什么调味料要是很重，所以咱们

说“？不然怎么就如此繁杂。这可能就是粤省人对吃的讲究吧，简简单单的一道粤式蒸鱼，步骤吃在粤省”呢

理另一个菜。，也在处蒸鱼的同时杜清和在

菜。择其清和现在做的这个蔬实很多，杜就是白灼有机减脂排油养生餐的选

的。因为水东芥菜的传。知道吃得最多出来的，吃过的人都名不虚于芥菜，潘州人是今天白灼的是芥菜，对大名，可是通过国宴传

是爽脆无渣，鲜甜味美正宗的水东芥菜，一点产量小，很多打着水东和菜渣，反而水东芥菜，都是冒牌货来的。没有普通芥菜的苦涩芥都菜名头的芥菜，都不是。只是因为

杜清和这个是高（一样了，打芥菜就不明旗号了是有机蔬菜罢o）州芥菜，只不过⢝。

的品质。是靠食材本身功力，不怎么考验厨师的其实白灼蔬菜，并更多的

犹有过之。以说一的有机芥菜丰祥村出产，可菜，甚至点都不输水东芥

的。沐春风的感觉，和试过，真的比根本不是一般蔬菜正宗的水那种食用后，如也许是东上一个档次。能比拟功德田成吧，反正杜清的加芥菜更

话，杜蔬菜，也无法惜还没打清和怀疑都能被黄牛响名就算是顶级的有机相提并论。只可气，不然的别说一般蔬菜了，炒上天价。

卖疯了。也这样，最近的潘州市场即便是

每天供应的千菜架。甚至多菜农打电话过来，想空荡荡的一个进货。很跟斤有机蔬菜，早上不八点，已经只剩下他余到要

问题，反而要头疼产量产量实在不碍于丰祥村的问题了。高，之前头疼的销路可

“早初多承包几十亩地好知道当了……”

润！要是这消蔬菜，已经息传出去，不知杜清和也有点讶异，万！刨除掉各种机成本，居然能道要羡煞多少人。有五千多的毛利提价到十块钱一斤的有每天的利润居然有一

天利人抢破头！一天利润率高达百分之润有百分之十的项目五十的项目了，就算一现在生意难做，别说，都有

司一关，跑去给别人打，把自己的公成本能赚社会老板最庆幸还是百分，很多老板都做不下去是百分之十工了吗？之一，刨去的事了，不管利润，已经成功了。君不见能不亏，是现在的

管种什风什么，时不时来一场台农业其实很赚钱的的，保太大，特别是在潘州这种沿海城市，但由于风险杜清和知道，么都亏。

。连种菜都难要是碰到雨天多的情况，就

这也是一大笔粮食，运到前线人力成本，你也少不了要给。要都是有不是有机蔬菜，还要什么的，管是什么农产运粮，明明是一千斤的最多就剩下七百斤了去损耗的。比如古打紧，关键是那些费用。还有损耗率没计算呢，不，路上都要损耗三成，准备化肥、农药代打仗，派人。你没收成不品，

业也差不多，运输、销售的时候也有损耗。现在的农

金……家里没矿的，归损耗加上人力成本了。、农药、化肥、建议去碰农业产业。地租都不一个闹不好，就血本无土

州，几乎每年都击没。也幸运，潘州隔壁的雷会被台风袭至三四次，偏偏潘州屁事都一两次，多的时候甚不过说起来

其实吧，杜清和了点力。在中间也出

减弱了台风的威力罢了冼太夫人显灵，潘州成不明就里的人，还以为台风，或了风水失太大，或转移了宝地。只不过是。是杜清和不想潘州损

这么说吧，如到九十斤的要是真的是八级的风雨中，保管会果是一个体重不市都瘫痪了两到了七、八级潘州可是被14级台风退”。阵风的风力都达风水宝地，当。要知道，当年正面袭击过的，整个城。袭击得那么惨了。就算台风中心过后，天人，撑着伞走在七、被吹得“节节败年潘州就不会被台风

不会被吹走。所以说，太瘦也是行的，起码台风来了

控制体重了。种爆肥的，确实应该情况的，像李子尧这得看减肥也

什么汤好呢？菠菜猪“接下来，弄红豆腐汤吧……”一个木耳炒肉丝，再来一个汤吧，

衡状态，摄入时会势，在其他肉类基酸，而且这些氨基酸，个好东西，特别是对减属于低血糖指数的食是植物来源的蛋白质中个绝对优养，能补充人体处于良好的平血糖骤升物，不会刺激找不到的。骤降，从而减少饥饿肠促胰酶肽的杜清和知道，豆腐确实是一所以说豆腐吃了有营饿，又在音。豆腐中富含大豆分泌，从而减少食量完全蛋白质，它能腐促进减肥的一人来说，豆制品是福肥的刺激消化道内蛋白，这种大豆中提取出来的蛋是大豆蛋白感。而且大豆蛋白是从食，这是豆白质，是唯一以无形中减少了进提供人体必需的氨所需，又不会觉得