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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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一边。

久我照纪也在认真处食材。理自己拿到的

水煮鱼。

这道的菜品最初是汤头……是的同样的,水煮火锅鱼演变而鱼其中最重要的就来的,

正常情况下。

、鱼骨熬水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头来的。制出

然而。

界。的世神田由于龙虾鱼的特殊性,司自然不可能将完整的龙虾鱼带回食戟之

不说。

鱼的特殊外表。龙虾

头的的体重,真的拿龙虾鱼鱼头、鱼骨话。来熬煮水煮鱼要使用的就是以吨为单位单单就龙虾鱼

那么这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了!

而且。

这个鱼头还是不是普界生物的大小)。(按照食戟之灵世通的鱼头,而是鲨鱼头

这种情况下。

久我照纪自然代替龙虾鱼的鱼头、而来选择了别的食材来鱼骨……

巧合的是。

横纹鲑鱼!也是来熬制汤头久我照纪用

锅中,加入足量的水就是海鲜入高压高汤横纹鲑鱼的鱼头,然后就开始、鱼骨放制出来加热,熬

趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。

片成自落,很快就分割自己挑虾鱼鱼肉,将己接下来所需要的鱼片久我照纪的厨刀起鱼肉给选好的那块

比斋藤宗明。

的惊艳,不纪的刀工虽然没有那么生们惊呼声!场食戟对决的远月学还是引起不少观看这久我照

即便远月的规则摆在那里。

只不过

的规则执行的人还是学生。再好

在一个学校上学,有的人能够上却只能够上这就好比同样是清北,而有的人带专一样!

原著中。

组的远月学生们的惊呼个时候,不塔克米、伊萨米的那同样也迎来了不少声么?两人料理的活鸭

鸭都不会。处理活

可想而知。

远月中等部的学生水平有多么的参差不齐!

处理好龙虾鱼。

了起来。龙虾我照纪流畅将其中暴力随后将那将热油椒、动力花椒片放入一旁的大碗中

下一秒。

食材倒入装入了后和蝗虫味酒酱油、虾鱼鱼碗中。我照纪给研磨成了粉椒就被久辣椒和动力花末,然暴力片的彻底炸透的

制起了龙虾鱼鱼肉。开始

“这?”

“久我前辈这是在做什么?”

“腌制鱼肉。”

需要加入花“这个步骤根本就是不椒、辣椒吧纪的料理后,忍不住的惊呼起来。?”不少的学生们见到久我照

“难不成。

辈的秘方么?”这是久我前

远月学园。

的课程。自然也是有着华夏料理相

中。只不过在华夏料理

变出不同的做即便是同样法。的一道菜品,烹饪的方甚至根据地域,乃至所也是多种多种,能够演使用配菜不同都

例如水鱼这道料理

在华夏料理的课程上。

过的就有着整整种。烹饪做法远月学生他们学习

然而。

久我照纪上学到手法的完全不同对龙虾法和他们在课鱼鱼肉的腌制方式、手

法。烹饪做在那六种

的方式,无非就是使用分钟制鱼肉片腌制个十盐、料酒、生粉、鸡蛋(看个人)就足够。他们学习过的腌清对着鱼

纪他腌制鱼肉的料数花椒!己等人根本解的辣椒、所使用的调味而且还在量格外多,久我照就不其中加入了自

“哼!”

天真还是愚蠢好?议论声后”塔克米听着自己周们是围响起了的,冷冷的说道。知道该说“这些家伙,不

烹饪的话!”“如果只是一味的按照食谱

“这样的人。”

就看不上那些坚定伴。”食谱之上的“伙”塔克米完全罢了人,那就是单纯的“根本就不配称为料理工具人

这也是学院派和实战派的差距

远月学生。

很多教室中学习的差距。,根本就不明白实际经待过客人的料理经验根本就没有接营一家餐厅同呆在

为什么。这也是

核……也会给学生们因,甚至在住宿研习中地研习的原月会在高等部时候安排实安排经营考

“而且。”

新……”塔克米继续各类料理题材中进行创的料理风格,融合到“真正的合格料理人是会利用自己所熟悉说道。

“食材不同!”

!”“客人的不同

料理人!”“根不同的情况,拿出让客一名合格的人满意的菜品,这才是

“噗噗噗!”

“没错。”

其他的菜品结合长就是将意大利风格的料理,和哥哥你新的味之地在一起,这也是“哥哥你最擅来。”伊萨米符平线的开拓者称号的由话。合起来塔克米的

萨米!”“伊

听到”在后,塔克米的脸庞像是火烧一样,顿“你不要突然说出红了起来。伊萨米的话这个称号啊!时变得通

拓者。新的味之地平线的开

了出来,这还是让塔克米感到一阵的社的面前喊在这这个称呼突然就这么被伊萨米么多人

“噗噗噗!”

“哥哥!”

着脑袋笑眯而且我以为欢这“难道你不觉着这眯继续说道称呼呢?个称呼很帅气么?”伊萨米歪你很喜

还特意提起时候,不是“你给妈妈打电话的这件事么?”

“别说了。”

“伊萨米!”

手紧你不要再说了!鸟一样将自己的脑袋直接埋了下来!,然后像是紧捂着脸庞”塔克米双

另一边。

创真也在认真的照纪的动观察着久我幸平作。

“唔唔唔!”

花椒粉么?种手法的目标思考了久我照纪这“在腌制中加入辣巴,开始椒粉和”幸平创真摸着自己下

的味“为了提升辣、麻么?”

“只不过这样不会中辣、麻的味道过头么?让料理

“华夏川菜。

真回忆自己!”幸平创导,然后疑惑的说是辣而不燥、麻而麻辣辛香出“虽然说是以着老爹的教量已经过头了不苦,这种道。名,可是追求的不

“创真君。”

前辈这个人”丸井善二开口解释。“你其实不了解久我

“嗯?”“嗯

“久我前辈确实菜品、乃至最擅长常规的擅长,而是以着姿态支配擅长不是的是华夏川菜,不过着自己的客人!”暴力

“暴力?”

“支配?”

够和料理联系在听到平创真丸井善二的话后,幸变得更加一起。理解这两个词怎么能头雾水起来,完全

“麻辣!”

力支解释道。“这就是久我前辈用来丸井善二继续食客的力量!”

……

料理台上。

率先完成了自己照纪在久我,斋藤宗明已经在烹饪的时候菜品

餐盘上餐盘上。

点缀在杏仁卷心菜上,被分割出来的横一块雕刻成海浪形状个精,摆出了一的巨大冰块致的造型…纹鲑鱼肉

“请品尝!”

斋藤宗明恭敬对着面前的神田总司说道。

纹鲑鱼刺身!”

进行的冷藤宗明问道。并没有第一时间的品而是对着斋液氮尝这道横纹鲑鱼寿司,“你的厨刀事先使用着过了吧?”神田总

身。

的方式确实能够没有进行任的味最大的发挥了梦这里料理何的烹饪加工。食材道,毕竟是生吃,

韭菜这黏合性质食材。样的有着特殊除非是像是

不然的话。

不然的话

变差。食材的味道不可能

只可惜。

种的方式其实并最佳是食用方哪怕神田总不怎么热衷横纹鲑鱼,哪怕刺身是横纹鲑司也同样生食过神田总司对于生食式之一。

刺身。对比横纹鲑鱼

斋藤宗式来感兴趣。明料理横纹鲑鱼的方神田总司

“是的。”

藤宗明恭敬的回答起自能够更好的保留……”“神田横纹鲑鱼的口感己这道料理思路。“在将厨刀冷冻后,先生……”斋

“我明白了。

“不过。”

总司淡淡的问道行冷冻,如果自过比起对自己的厨刀进成了冰刀呢?己将自己的厨刀换“你有没有考虑”神田

“冰刀?”

总司的话后,斋藤宗明的表情不由听到神田的一愣。

横纹鲑鱼。冰刀切割

这种事真的有着料理人能够做到么

要知道。

冰刀用来分割鱼肉的话足够,,只怕冰刀在切割的时候就吧!会直接当场断裂掉了足,如果使用虽然冰刀硬度可是却韧性不

如果换成其他人的话。

想天开。在异斋藤宗明多半会认为这种事,只是

不过。

谁让说这件事的是神田总司呢?

别人不知道。

不过

司就一定总司说出可以使来既然是神田件事。割横,那么神田总在斋藤用冰刀来切成功的做到过这宗明看纹鲑鱼

再怎么说。

是神田农场中的食材,总司。世界上恐怕没说到对于有一个人能够比的神田梦幻食材的料横纹鲑鱼这种食材可

不过。

斋藤宗明不知道的是。

鱼这种事,神田总司也从来没有尝试好的保留横纹鲑鱼的口感。使用冰刀料理横纹,毕竟使用冰刀是为了

菜刀!田总司可是有着二代梅而神尔克打造的

有着菜刀在。苏生

道苏生菜刀可是神田总司哪里还需要通高速再生。要知能够让食食材口感,材的细胞过其他的方式来保证

况下。这种情

无论是什么样的食材。

神田总司都能够让其保持着最佳的口

不过。

用冰刀来料,这种事神田不是做不到。鲑鱼的话如果非要让神田总司使总司他也理横纹

只是没有必要罢了。

感,进化出异能力。美食细胞强化后五

别说是使用冰刀理食材。

哪怕是用树叶。

神田总司都能够完美处理好横纹鲑鱼。

刀。提到冰

理人的菜中的黑暗料那只是因为神田总司看起了某位被永灵刀选着斋藤宗明制刺身的手法,想品而已。

生。”“神田

“多谢指导……”

经想好等斋藤宗明对着,斋藤宗明已来制自己就回去练作刺身。到这场食戟结束后,田总司道谢道习使用冰刀

!”“啊啊啊

和斋藤前辈在说“神田先生好些什么?”

可恶。

“这里距离!”太远了

么?”“根本就听不清神田样子,难不成神田先生是在邀请斋藤前辈什么啊!不过,看斋藤前辈的先生到底在说

“不会吧?”

生可是世界最强理人,怎么可能会邀请斋藤前辈?”“神的料田先

怎么不可能?

有着梦想啊!呢?神田先生就突然看上了我们有词的“人总要人振振”之前出声的说道。“万

评审席。

薙切仙鲑鱼刺身。左卫品尝起了这道横门、薙切真凪已经开始

很快

斋藤宗明的料理就被一扫而空。

放下筷子的刹那。

引擎轰鸣一样的声音敞衣传授!神色再一次响起了如同薙切仙左卫门的,依旧是来自薙切家的

敞衣传授。

几次品尝料这种薙切家代代相传,无论薙切仙左卫门第的血脉,唯一评判标准理都是一样!就只是菜品的味道

合要求只要符

薙切仙左卫就会主动发动,根本受控制门敞衣传授的力量

“敞衣传授!”

!”然是总帅敞衣传授啊“这

特殊力量!这场比赛的“斋藤前辈的料理负根本就没有任何动了总帅薙切家血脉中悬念了吧!”竟然引

席卷的脉冲随着敞衣

衣传授这件事。理引动敞在震惊着斋藤宗,在场中等部的学生们无一不陷入了一片的骚动当中整个会场顿时就明的料

不过。

等部的学生性性质的学生也是仅限于远月中这件事也是波澜不惊的神色。对于而且一些明白梦幻食材一幅

例如薙切绘里奈、薙切爱丽丝

那就更不要说。

堂岛银、四宫小次郎他们了。

在这段时间中。

过多少次薙切仙左卫门因为梦幻食材,而道见发动敞衣传授的现象。早就已经不知堂岛银他们

甚至。

堂岛银对此还有着那么一点怨言

以前还好。

襟绽裂……动敞衣传授的次数其实么的薙切仙左卫门发频繁,更多的并不算多时候都是都是衣

而现在

后。自从梦幻食材出现

材烹饪而成菜品。但凡只要是梦幻食

授来证明薙切薙切仙左卫门都要上这么一次敞衣传家代代相传特殊力量。

这种情况下。

量反而成为一种麻烦!薙切家这种的殊力

不动就爆衣。

这种事。

是。街作者写也不是,不写也不

……

料理台上。

生的事,而是全身心都放在了自己那马上就久我照纪根本就没有会场中发上。要迎来尾声的菜品

厨刀快速的剁斩

刺大蒜这些样的辣椒末、蒜末!就被久我照纪给剁力辣椒、动力花椒、成了颜色不一食材,顿时

然后

直接将其扬入了正在炖煮着龙虾鱼鱼片的红汤中。

再此之前。

煮……使用早就已经进行着腌制横纹鲑鱼熬煮的中的汤头,的炖久我早纪好的龙虾鱼肉放入

末料加入。随着

然后。

久我了上面!热油泼倒油炸暴力辣椒的照纪直接将之前

滋滋滋!

的倒入!着了热油

轰!

瞬间腾升一阵炽起起来,空气有些扭曲了起来甚至都在热的红色气息着炙热的温度下了变得

间有点晚。码字时

有些来不及写六千

千。欠两

不对。

那就是应清了。该是欠五千,感觉这就像是码字一样,永远月票满五百了,都还不

另外。

东西越这种写越感觉麻烦我准备让薙切仙左卫位了,敞衣传授永久上ban

(本章完)

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