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第258章
工具,但知道这些东西头一笑,什么的不就够了然没见过古代酿酒的萧元乾摇大体都是做他虽。
环视一圈,发现这里缺的工具。少一样最重要但是他
蒸馏装置。
。还是叹怪不得这,都是一股白水味儿,的陈酿个时代萧元乾感落后二十一世纪很多啊
神元乾的眼儿他,看向萧可杜清水还是觉得萧中充满了警惕。乾是在玩元
说无口服。服益,只有拿出多萧元乾懒得和他多话,真本事才能让杜清水心
馏装置,其他的工具都他走进酿好在只是缺少蒸酒屋,巡视了一圈,挺齐全。
锅蒸熟。酿酒的第一步就是米和小麦掺在一起,入蒸米,他把洗净的糯
也不用太碎,就在小麦碎中加入制作酒曲,把小麦洗就开始第二然后步,净晒干后,再全部均匀,密封发酵。捣碎,但酵母搅拌以免失去风味,接着
杜清水在一旁见此什么?”道:“,忍不住问,您这是在做太子爷
是小麦加酵母他就不明白了。制作酒饭他懂,但
“我酒曲啊。”萧元乾淡淡道:做
的一步。重要这可是让酒发酵好,最
酒曲?
是个新词,他眼神中闪过一抹水来说茫然。,这也就对于杜清
何酒曲?为
。曲未用过什么酒他们杜家祖辈做酒,从
,心道自己茫然的模样脸酵。谷物自然发的人发酵酒不是用果然没有猜错酒曲,而是,这个时代萧元乾见杜清水这满
怪不得酒味那么淡。
水,继续酿酒。他没有理会杜清
来就了。曲是等酒凉,接下酒饭已经拿出来晾暴晒发酵
这就需要时间了。
服气,接下来半个月他几乎天天都来这酒乾也是拼,为了让这个杜清水楼中。了但萧元
的的态度也从之前的轻蔑屑,逐渐正视起来不。时间相处,杜清水对萧元乾过这段而经
能看出来萧在胡闹。,但也虽然不如父亲元乾不是他酿酒的本事
萧元乾是在酿种最新型的酒!酒,而且还是在酿一
清的味随着发酵水第一次见,新奇的快要贴也就越浓郁,杜道到这新鲜玩意儿的时间加长,酒曲。上去
再把它兑进酒饭中好,萧元乾酒曲终于做发酵。,等待着最后的
。做好的两坛酒,嗅着这扑鼻的酒香,只的疲惫都消失了再过数日,萧元乾打开觉这一个月
一型,一个是酱香型。他做的这两坛酒,个清香
着这酒香,享受的咂舌。萧元乾拿扇子一扇,闻
“对,就是这个味儿!”
亮了水闻到这两种截然不跟在后面的杜清同,却十分吸引人,眼睛都。的酒香
“太子殿下,您,您真酒啊!”的会酿
不已,他到太子爷这种含着金杜清水诧异匙长大的纨绔,竟然汤真有这个本事!没想
而且太子爷酿的,还是酒。见过的这个时代从未
光是闻着醇香的味道,脏庙杜清水腹中的酒虫就了。要大闹五
自制了一个简易求精,还的蒸馏但萧器。元乾精益