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第258章
但知道这些东虽然没见过古代酿酒的都是做什么的不就够了工具,头一笑,他。西大体萧元乾摇
发现这但是他环视一圈,要的工具。里缺少一样最重
蒸馏装置。
一股白水味儿,还是后二萧元乾感叹怪不十一世纪很多啊。得这个时落代的陈酿,都是
满了警惕。他,看向萧元可杜清水还是觉得萧元乾是在玩儿乾的眼神中充
有拿出真本事才能萧元让杜清水心服口服。乾懒得和他多话,多说无益,只
置,其他的工具是缺少蒸馏装,好在只都挺齐全。视了一圈他走进酿酒屋,巡
掺在一起,入锅步就是蒸米,他糯米和小麦把洗净的酿酒的第一蒸熟。
太碎,以捣碎,免失去把小麦洗净晒干后部但也封发酵,再全加入酵母搅拌均匀,密风味,接着就在小麦碎中然后就开始第二步,制作酒曲,不用。
什么?”在一旁见此杜清水,忍不住问道:“太子爷,您这是在做
母他就制作酒饭他白了。懂,但是小麦加酵不明
做酒曲啊。”萧元乾淡淡道我:“
可是这让酒发酵好,最重要的一步。
酒曲?
水来说,这也就是个新词,他眼神中闪过一抹对于杜清茫然。
何为酒曲?
酒,从未用过什么酒曲。他们杜家祖辈做
是谷物自然发酵。,而满脸茫然水这的人发酵酒不是用酒曲的模样,心道自然没有猜错,这个时代萧元乾见杜清己果
。怪不得酒味那么淡
他没有理水,继续酿酒。会杜清
饭已经拿出来晾凉,接下来就是酒等酒曲暴晒发酵了。
时间了。这就需要
了,为来半个月他几乎天天都来这酒楼中。接下了让这个杜清水服气,但萧元乾也是拼
这段时间的相处,杜清度而经过不屑,逐的轻蔑水对萧元乾的态也从之前渐正视起来。
酿酒的本事虽。是在胡闹他然不如父亲,但也能看出来萧元乾不
酒!还是在酿一种最新型的萧元乾是在酿酒,而且
也就越浓随着发酵的新奇的酒曲的味道快要贴上去,。,见到这新鲜时间加长玩意儿郁,杜清水第一次
酒曲终于做好,把它兑进酒饭中,等待着最后萧元乾再的发酵。
疲惫都坛的酒香,只觉这一个酒,嗅着这扑鼻元乾打开做好的两再过数日,萧月的消失了。
的这两坛酒酱香型。他做,一个清香型,一个是
乾拿扇子一扇,闻着这酒香,享受的咂萧元舌。
味儿!”“对,就是这个
这两种截然不同,却十分吸引人的酒香,眼到跟在后面的杜清水闻睛都亮了。
”“太子殿下,您,您真的会酿酒啊!
金汤匙异不已,他诧长大的纨绔,竟然真有这个本事!到太子爷这种含着杜清水没想
见过的酒而且太子爷酿的,还是这个时代从。未
就要大闹五脏庙了。光是闻着醇香的味道,杜清水腹中的酒虫
,还自制了一个器。但萧元乾精益求精简易的蒸馏