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第258章
乾摇头一笑,他虽代酿酒的工具见过古西大体都是做什么的不,但知道这些东萧元。就然没够了
重要的工具。里缺少一样最但是他环视一圈,发现这
蒸馏装置。
,都是一股白水味萧元乾感叹。儿,还是落后二酿怪不得这个时代的陈十一世纪很多啊
在玩儿他,看向萧了警眼神中充满觉得萧元乾是元乾的可杜清水还是惕。
拿出真本事萧元乾懒得和他多话只有心服口服。,多说无益,才能让杜清水
圈,好在只是缺少蒸馏他。走进酿酒屋具都挺齐全,巡视了一装置,其他的工
,他把洗净的糯米和小麦掺在一起,第一步就是蒸米入锅蒸熟。酿酒的
然后就开始着就风味加入酵母搅拌均匀,密,以在小麦碎中再全部捣碎,但第二步,制作酒曲,免失去太碎也不用把小麦洗净晒干后,封发酵。,接
:“太子爷,一旁见此,忍不住您这么?”问道是在做什杜清水在
就不明母他。制作酒饭他懂,但是小麦加酵白了
“我做酒曲啊。”萧元乾淡淡道:
要的一步。好,最重这可是让酒发酵
酒曲?
,他眼神中闪过一抹茫然。对于杜清水来说,这也就是个新词
何为酒曲?
他们杜家祖辈做酒,从未用过什么酒曲。
个时代的人发酵自己果然没有猜谷物自然发酵。酒不是用酒曲,而是萧脸茫然的模样,心道,这元乾见杜清水这满错
怪不得酒味那么淡。
杜清水,继续酿酒。他没有理会
下来就是等酒曲暴晒发拿酵了。酒饭已经出来晾凉,接
这就需要时间了。
这个杜清水服气了,为了让,接下来半个月他几乎来这酒楼中但。天天都萧元乾也是拼
轻蔑不屑,这段时间从之前的起来。而经过的相处,杜清水对萧逐渐正视元乾的态度也
他酿酒的然不如父亲,但也元乾不是在胡闹。本事虽能看出来萧
在酿,而且还是一种最新型的酒!萧元乾是在酿酒
酵的时间加长,酒曲新奇着发,杜清水第一次见随的快要贴上去。的味道也就越浓郁到这新鲜玩意儿,
后的发酵。酒曲终于做好,萧元乾再把它兑进酒饭中,等待着最
月的疲惫嗅着这扑鼻的再过数日,萧元酒香,只觉这乾打开做好的两坛酒,一个都消失了。
香型。个是酱个清香型,一他做的这两坛酒,一
酒香,享受的咂舌。子一扇,闻着这元乾拿扇萧
“对,!”就是这个味儿
不同,却十分吸引人的跟在后面的杜清水闻然酒香,眼到这两种截睛都亮了。
“太子殿下,您,您的会酿酒啊真!”
竟然真有这个本事汤匙长大的纨绔,到太子爷这种含着金,他没想杜清水诧异不已!
酿的,还是这个见过的时代从未而且太子爷酒。
光是闻着醇香的味道,杜清水腹中的酒虫就要大闹五脏庙了。
但萧元乾精益求精,馏器。还自制了一个简易的蒸