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第二十九章当主厨

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出菜单,然后就递给了吴管家,这才缓缓开口道。温雪如笑着从怀里拿

色需要的食材就麻烦你“吴管家,这些菜备了。”帮忙准

单就看了起来。吴管家结果菜

城人和湘洲人的菜是八围碟,需要的食,每一种食材都具有特材也都一疆寿宴,冷口味万寿无一列在下面,结合了京色。

辣疙瘩汤,美味椒千岛十二道,什锦蒜银丝蒸扇贝,铁板热菜也分辣冷吃兔,小炒靓菜心,最鲜香水招牌肘,浓汤海味糯米泡,海鲜酸后一道煨菌炖甲鱼。头,温馨脆皮生焗牛仔骨,富贵蜀式干锅花菜干,蒜蓉汤选用的是老鸡野煮鱼,金一品窝盐黄花鱼,极品香黄桃虾,麻

所谓厨能够打败易一,脱颖一道食材的精选,到做些菜的分类,都让子,那就是看而出,的确是有家感觉到惊讶,怪不得一番真功夫,每雪如的菜,温吴管这些菜单

这份菜这些菜不管满意的单上面的菜,也是单,就是口味,都是结合了承是菜式还是足以让所有伯府和京城人士的口味拟定的菜

真好本事,相信这,一定会满意而归。一次老夫人的宴会“温姑娘果

此让吴管家都宴会都会隆重举办吴管家夸奖道,的这份菜单,也算次,因老夫人每年的刮目相看。,今年是这几年最满意的一

想来也是不错的。雪如也松了一口伯府的老人,都说满意了,所知,这个吴管家是承恩老夫人都洗好自然是清气,据她楚的,对于承恩伯府和听到吴管家的话,温既然他

容,这些菜都是他费尽也露出一抹笑的。心思才拟定出来的,想到这,温雪如脸上心里自然是高兴能够被人肯定,

“那就麻烦吴管家了。”

来,所以这些食材,就这份菜单上的食材很多费承恩伯府能够有本事找出还麻烦吴管家心了。”多都很金贵,也只有

口道。温和,别的温雪如笑着开到她的话,吴管家也特对她笑着开口道,语气很客气,听

。”夫人的宴会,还请姑娘多多费心“温姑娘放心,不管这备妥当,到时候老我都会为你准些食材有多难找,

和吴管家气了几句,温雪如把食材定下来,心里也放客气备回去了。的说了几句话,就准在承恩了一些,并没有和吴管家一来二回的客伯府多待,

汇报,吴管家也就没有厨那边说有事情要出去,把温雪如送到院门口,但是后把温雪如送出去,本子,就和来是要送温雪如到既然要吴管家她告辞。

和吴管家告接来到,就由其他人把她送出去,吴管家直了后厨。温雪辞以后

同乡,咱们后厨是易家酒楼的大厨易?所以吴叔,这,吴叔您看,这我就推荐他来了徒弟,你是我的合适吗?”一,是易灵儿大厨的大不是缺一位主厨吗

承恩伯府后恭敬地看着赫然就是易一,此时恭敬地看着吴管家。也是客气地弯着腰,厨管事金业一脸,站在他身边的吴管家开口道

家师傅会让你出来,你们挺不错的吗?你酒楼的大厨?怎自己找地方单做?”酒楼生意不是么想起来承恩伯府做主“易家

紧恭敬的开口道。吴管家有些疑惑的看着易一,听的询问,易一赶到他

话,我,师傅也单独闯一闯,没有什么存在“回吴管家的但是在师傅面前并一批人正在极力培养他们,我位掌厨的主厨你们承恩伯府需要一的脸,听完同乡说来不?也的厨艺也差不多了不能丢了我们易家酒楼闯出什么名堂楼添了前来。”才决定,所以这虽然是师傅的大徒弟,感,最近是学,所以就想出来看看能够

听到易一的解释,,并没有说出留下易一的话吴管家点了点头,思索片刻以后这才开口道。

择主厨的事情也事端给老夫人品尝,要是一道老夫人同意你留来,容我规矩,你先做伯府下来吧。”下来做主厨,那你就留,必须要老夫人关重大行,所以我们还是老满意这才“为菜出

脸上顿时露出一开口道听到吴管家的话,易一,赶紧笑着抹欣喜

证不会让老夫人失望。”“多谢吴管家一保

厨也是番准备之前一一脸笃定的开口,给温雪如,回去以后师傅授意的他也上现在来承恩伯府做主才来的。是做足了功课的,加做足了一,自然也是

之前做一道菜出来,来吴管家让易一到厨房去易灵儿便交给了易一一道新菜

要想要老夫人满意,其所好。然要投

,上一次温雪鱼头湘菜是靠酸辣为主就是靠着这个获的做法。胜,所以来之前,易灵儿就交给了易一剁椒主要

,这道菜是,也是承恩伯府老一道美味的菜肴家,每家人必吃的招牌代表性的湘菜之一剁椒鱼头是承土菜,是最具有恩伯府老家的名菜

胖头鱼共两种口味。则铺上酸青辣椒,一面,另一半,整齐的铺在盘子头洗净,一分为二中央,剁红辣椒铺在一半鱼头上取一块

头放到锅光了。葱花香菜里蒸,约莫一炷香的时间可以就想要多吃两碗饭,出,在上面吴管家眼睛都放闻着这味道,,淋了,光是剁椒鱼头变出来一层热油,美味下饭的淋上香油,再撒上

厨吧,你就留下来做主厨,我马上把不愧是易家的大,要是她喜欢的话这菜端给老夫人品尝“闻起来不错,。”

这道菜,一定会让老果然料事如神一眼里顿到吴管家的话,易,剁椒时露出一抹欣喜,师夫人满意的。鱼头

那天温雪如做了一道正如易一所想是想馋家乡的味道了,也有麻辣水煮,自从味的菜肴,心里也很鱼以后,老夫人就几天没有吃到那美

端上的时候,老夫人鼻子就一尖,紧接着就高兴的开口道。剁椒鱼头

?”天厨房做了剁椒是那个温姑娘来了“是鱼头吗?是不剁辣椒的味道,今

着剁椒鱼吴管家也端老夫人高兴的开口道。开口头进来,就笑着,这时

“老夫人,温姑娘确实这道菜,是其他人做来了,不过的。”是来拟定单的,今天的

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