馆中，还顺道在路上添置了许多食材。温雪如回到了面

见她回来急忙上前扫地，西。接过她手里提的东陆云殊正在

殊，见他去献殷勤，了休息几天温母回来？”，不是说立即咳咳防贼似的防着陆云吗？怎么买那么了两声，问道：“雪如多东西

，给做主厨呢，所以多买温：“我出了一材回来研究一下菜单接到一个挣外快的机会一趟门，人家寿宴。”食雪如半真半假道些

温母说话，温雪如我记下来。”都不久，不是很清楚你席吧，我来京不等们京都的规矩，你给了陆云殊，道：“对了我讲解一下都有些什么过不少宴菜式，，陆云殊，你参加又将目光投向

了厨将那些食材全部搬到房去。赶紧屁颠屁颠地忙的，陆云殊自然是十分乐意帮

已经备好了笔墨纸砚，一雪如副认真听教的模样。等他放好食材，温

紊地表露了出来。，若是年纪大的人，道热菜，又是其点心，五道热菜。这五重头戏般会有——”陆云殊“寿宴的，这菜式，必须是九将自般会有两道凉菜，两道中的己的所闻有条不究是十分考得当。我去过的寿宴道，其中一，要有排场，又需搭配一

人的口味过吗？你可知道那老：“承如何？”温雪如一边刷刷地将要恩伯府你接触点记夫了下来，忽然问道

但是有一点，承恩伯。”陆云殊脑子里头迅速做事。所好几位在翰林院但是却是最尊的，，不予实权虽然陛下忌讳外戚干政高的，老夫地将承一遍要以雅致取胜。毕竟是皇后的外家，定要照顾到人的喜好伯府虽然门第我觉得这菜式，肯定府是湘州人，湘州，然后道：“承恩不是最，不过府上有是老夫人的寿宴，肯人口味辛辣，既然恩伯府的以所有人物过了

份情主厨温雪如听了他的分析，的伙计！”殊！有了能拿下这个指，道：“你这太棒了报，我明天肯定！陆云当即打了个响

陆本该我为你遮些不好意思云殊被她夸奖得，低声道：“风挡雨的——”有

话还没有说出口就传来了温母拔高，情”外头！粉还，的嗓音：“姓陆的！面然而没有磨完呢！赶紧的

陆云殊：“.......”

盘子，切菜站着无数帮忙的帮厨熟练地炒着菜，身旁身穿围裙，的切菜，擦汗的擦姑娘正这边盘着头发的，端盘个在动作，易家酒楼的后厨中，一子汗。的端

此女正是享鼎的主厨，易灵儿娘家。誉京都的易不到二十岁的姑家酒楼。没错，这大名鼎易家主厨，是一个

跑了”一个小二模样的人过来，十分恭敬了一个管事的，说地问道。是昭云公主的人。要见见吗？“灵儿姑娘，外面来

灵儿是什么事？“有没有说。一边装盘，一边漫不经心地问道”易

跟一个村妇打赌，比拼厨艺。。”小二低声道，想要你过去赢了那村妇“说了，说是昭云公主

易灵儿不着我做菜，今天耐地挑眉”，“让易还有十几个“一个村妇？也需要我出手？”一去吧，走走走，别挡菜呢。

昭云公主脸面了。算是给了易一，是她的大徒弟，派他过去，也

的门口。次日，午时。温雪如准在承恩伯府时出现

昭云公主早就候在：“让主还以为你怕死，不来来的，保证断你一掌，本公主这次，可是了呢。放心吧而留你狗命。”过本公主好等，本公了那里，嗤笑一带了御医声道

子的喝两口茶道：“公主殿个耍嘴皮我听不见。”润喉，免候声音太小，润温下有这得等会儿道歉的时容不迫，淡淡雪如脸功夫不如多上的神色从

咬牙切齿还能蹦哒多了一抹冷色，底浮起你！”昭云公主想不到道，“我看你如此嘴硬，眼久。”她死到临头竟然还“

老夫人自然也出场了既然是选老夫人寿宴上的主厨，，还有府中的几位老爷俱都在场。

人一后再揭晓，“这端上后，由我亲自胜负时间是两柱香，各人子，只在碟子底下压上纸条，评出菜式个厨房，做好菜来，不报厨以示公正。”做一道菜式，各一次比赛，限定

，是据她观察，他手等杂活，真温雪如做过很长一段过三年。人，是个时间的帮厨，主要任务三十来岁的男子，但是切菜上的茧子痕迹应当是正掌勺的时间不会超抬起眼看了一眼对面的

异议到了引去还算公正磊落厨房中，开始烹饪菜式，随着下人的指。承恩伯府做事，她没有什么

痕迹，体态丰腴壮实，所好，她都是承恩伯府的本家主意，于是州喜爱吃辣，今天的评审，又色红润发亮，的菜式便对今天自己要做话，叫做投其的脸色，脸微一笑。刚才观察了那老想来是喜欢吃肉的来，她心中见夫人句云殊昨中却又有些微上火的日说过，湘有了她人，如此想，而且陆眼有一脸上自微

将鱼身切成薄片，加入胡椒粉腌制备用。和盐，鸡蛋清只见温雪如自备料桶中捞出了一鱼头鱼尾切下，然后条草鱼，将

腌制好的酸菜掏出来，清洗干净切碎，准备好各式配料。

入鱼头鱼尾和锅烧油后爆出香味，然后下煎香。起，她放入茱萸，泡姜，蒜子鱼骨，花椒等材料

鱼片和酸菜。随后，她倒入了高汤煮开，再下入

用油爆香。一锅，再下入茱萸花椒等配料，另起

上去。的油浇然后大盆子盛出来，这将另一锅边的鱼煮好后，用

花溅开，一股随着噼里啪啦的油面的几个评酸爽香辣的味道便在蠢蠢欲动。审使劲嗅了嗅，府里传开了！都有些坐在外

香，太！香了

便端了上来。时间一到，管事的捧着两道做好的菜式

一道辛辣香味燕窝牛乳羹。扑鼻的水煮鱼片，一道鲍鱼

纷拿了筷子，都去夹那道：看这鲍鱼，纷着这个菜，饱！”那几个评审连看都，边吃边招呼道鱼吃，包括老夫人不“来两碗米饭，就我能吃

“太香了！辣的过给我也又辣！，真的爽快瘾！又酸来两碗米饭——”