酒楼门前度。十几个人站在这间破大声谈笑，这酒楼里面却连出来招呼的人也没败的，旁若无人的好到什么程有，可见是生意不
“清风阁也就”三个大字，清字峰抬头看看牌匾面写着“清风阁”这个名字的原因，，想来看还以为是青这家酒楼取是濒临西，上色的青风阁不到，乍一来的意境。的偏旁已经是看湖，清风徐江
便是起风，吹过来的也不是什么家青楼，想必即的倒是颇为不少。不过看对面颇为气派的几粉气脂清风，
人数众多天气，又是睡，江有什哄的走了进来的在那里呼呼大这么风和日丽的好柜台上面掌柜峰一行人乱哄，竟然是没有打搅他的睡眠。么顾客，在，这家酒楼里面居然没的饭点中午
重重的一声：一拍柜台，大喝张亮走到柜台前面用手
下。”，招呼一“掌柜的，来生意了
擦眼睛下子就站了起面难得见到这么么多的客人，拿手擦，还以为见鬼也未必。眼多的客人上门，可能是角有些异物，不过也有来，一看见面前站着这那个掌柜的激灵一可能白日里刚刚睡醒在
客的在嘴角挤出了一人上门，这掌柜个笑容，，扯从柜台里面转了着嗓门喊道：显然是多日不笑了，连忙的颇为生疏出来
来去了，。”客人了“阿发，混帐来客人了，东西，你死那里
然后就是急匆匆的。峰他后，看着头顶的是浙江的土话，江脚汉子从楼梯上跑了下来响动，掉下灰尘来，楼板噗哧噗哧的们自然的听不懂三十多岁的干瘦步声音，一个是，不过听着他喊完之他说的
俊不堪，心想这家酒这上面楼生意破败成这个样子里面站着才一露头，就看到屋单啊？不少客人子里面的人各个都是忍子，居然还在开，真是不简是惊讶，脚步一踉跄，显然是觉得突然出么多的人感觉到很现了来，屋翻了下，差点从木梯
，不过他的性那边的掌柜的为的无奈很是想的开，在那里的说道：格倒也是开朗，自嘲上的笑意，也是颇看着客人脸
茶还是可以，若是像样出来楼也就还是移步吧，抱歉了用饭，实在是操办连点好材料也是没有，人，平日里也就的，几位客官这酒现在是我和阿发两！”喝“几位客官见笑了，，不是做些船工们的饭食
所带来的那些知识和现代的菜肴，赚到了，自己如何通过死无葬身之地王掌柜还是江峰此时的心情颇好，惠风楼的那些事情。，当时不管是子，还有拿了自己三当然了，王掌现代柜和老唐海肠子粉还有那些已经是想起来当年的后自己的第一桶金，头都是最百两银子就匆匆忙忙逃跑的老唐头鲍胖
对待自己好像是亲富拥有的这一些。那个铁指环之后，还的指环里面的荣华江峰看了那个小富手上的小的铁盒子里面看到贵显然不是自己所已经人的张永张公公所说当真是荣华铁指环，心想在看自己贵到现在，可是那个
现在的围的人看着江峰在那里见到，已经算是稀手下极少过江峰平日里面在下属面前已经周了沉思，自然是，这种带着微笑的状态是很少露出笑容了陷入罕的表情了。不敢打扰，不
，这个掌柜，江峰看着道：也是顺眼柜说江峰愣了一会，，当下跟着那名掌住呼吸生怕打扰到自被不住笑了起来己的模样，忍是惊动了，周围的看着大家都是屏安静的颇为实在倒
求个清里面的材料，在这里消静，也不用你店就好。”遣些时间“掌柜的，我们也就是
自然，后面，口中连声的说道是做的熟了的，那个掌：说完话这银子吓了一跳，掏出来十两的跟着的卫士柜的倒是被的银锭给了掌柜
“用不了，用不了。”
张全个人跟上清理，李和尚在边就有三个人喊着工具一上看那个阿发一起出门，完些什起上了楼一愣一愣的，剩下的几亮吩咐了下去，卫士们不知道接下来到底要作掌柜的去厨房拿了水和着么是好。
是他家人帮工，这却是杭州下面几个人在那里闲不是给别这家清风阁所在的位也，来往的客人自的杭风月全国闻。的祖产，他的性格本就的服务水准也是颇置周围是自己养和酒水上面花加上现在的青楼里面都样翻新，然都是寻花问柳的居多着厨师，而且苏聊，江峰知道这个掌柜名，这种地方为的高超，自然最出名的几个青楼是在菜肴家酒楼本就姓汪，却是懒散，
上不，更是没有什青楼的一个帮佣，和画舫流动的饭店面吃饭，而面本身就是能在青到清风量不错的饭菜自然那些画舫，楼里么生意可作，反且还是质倒是画舫上愿意在出来面的一些船工阁消费，至于
里面搞些粗陋两个人维持。的饭食享用，这个汪也是轮不到，只个伙计叫做汪发的那些残羹剩饭即便是撑着，刚才那掌柜就是靠着这个来支好到清风阁
等大小的炭炉，和一口来，手中的提着几尾鲜不砂锅。经是清扫干净，江峰的多时，楼上已种的佐料卫士们也都是走了回外面和张亮李光头三个人，还有一个中鱼和各朝着楼上走了上去，去
人，下面的兵士们把厨把案板什么的摆放整齐段，行军打仗那是一把好手，怎么海上是搬了上来，挪开桌椅有什么客真是有些不可思自己跟的这位官爷，当议的手房的那些东西都的船队也是风声水起，。李和在楼上反正是没尚今天感觉到这还会做饭吗？
边的砂锅里头，炭炉上面放进去了一把兴才下厨之外，已经是很少动手，磨狭长的蒙古匕首烘烤着清水，江峰拿着的很是锋。里极为熟练的里利，在那其余时间燃后在上好银炭，引峰除了偶尔为哄内眷高那面倒上了清水和肉骨那剐鳞剖腹，江
艺，手上的劲道已经控制的越发圆里念叨着：用起来器械不停，在那也是熟练之极，不多切的好像是片也是，接下来运白纸一般，但是他这些年勤练武熟，运经是处理了出来口中却刀如飞，把鱼时雪白的鱼肉就已
碗筷都给我摆好了桌椅“摆上酱油，香醋，香菜，蒜泥，把。”
那边的几个兵士也是忙，现在日本就是鲜鱼生切的做法鱼片的，自然也是在海上的时候和把那些东西都了一个手脍这种东，鱼脍其实脚乱，是摆利索了西，他们的吃法就是生知道哪一砂锅涂不知道江忙，鱼为了做什么用的不陌生。可也不。峰要作什么，李和尚也是糊的骨头汤水到底是倭寇打交道
是烫好了酒。不多时，看着江峰已理的鱼肉都是放在了桌完毕，几盘这些东西都处子上，那边的卫兵们都经是把子洁白晶莹
江峰冲着这些卫兵一挥手，开口说道：
不用管我。”这个鱼照着我的你们“己吃法子切片，你来们自，让他也把把楼下的掌柜的叫上去，
和阿发和那个阿发的生意也是法子收拾。，索性是上来在这些人兴高采烈的叫了那里操持，按照江峰的这也算是给卫兵清淡掌柜的，何况有鱼有酒一些厨艺，中午上来，汪掌柜们放假，毕竟是明白
鱼片和开水，心想，莫用不到这样的在桌子周围，李和尚和，都等着江峰在那沸腾的骨头汤里非是要做鱼汤，可也何对待这些阵势啊。江峰拿起筷子江峰三个人坐里如张亮看着江峰，夹起一片鱼片在面涮了一下。
，满足的叹了一口气，然后放入口中，轻轻来的黄酒一口送下然后把烫的七分熟的鱼。酱油和香醋里面一拖片在的咀嚼几下，拿着买
汤中烫七分熟，鲜算的鲜味被愈发出来，在上鱼片浸酱油和香醋里然是湖中的鱼也面一拖，骨汤的鲜味，鱼等，切成薄片，在骨骨头汤本就是调是调味。此时的水质上佳，自嫩的味的好东西，西湖是透入
口之后当真放入口中，鱼本身的是变化多端，本地的黄酒本就是滋味醇厚，去除了那些鱼片中参是绝妙的搭鲜香完全的被激发出，性，入还保持着鱼肉的弹偏偏七分熟配。与的腥气，更
，然后忙不迭又面一拖，放入口傅的本事，早疑的吃拿着筷筷吃了起来是下了一口，在料碟里时是不可思议的长大子将信将张亮早就是知道他师着江峰的模中，双目样大吃了起来，李和尚。顿就是拿着筷子模仿
鱼片涮下的鲜味也是香味越来越香浓无比，自己的跟着的味道越来越浓会些什么？测其实这就是所，厨艺越积越多这位大人真是神秘莫，李和尚现在心里面震惊厚，天知道他还都是这般的精彩，慢慢的骨头煮的谓的鱼火锅，，砂锅的
营业了费了不少的时道也不会太宽下午，对面间，现在已来。的青楼已经是开门做的鱼火锅香气越来越浓厚，，这边的酒楼已经是渐渐的飘散了开，湖边的街经是江峰收拾这些鱼也是花
楼传来一声颇为无礼的口中，猛喊叫：到从对面的青江峰刚要把一筷然听子鱼放进
快些，大爷饿了！”“一份送过来，那边的几个，把你们吃的那个照着做
对视，静默哈大笑。了一会，然后哈江峰桌子上的三个人在那里愕然的互相坐在