顾客大多数是苦入菲薄的他闷，今年威士忌们直抱怨太每酿一升威士忌税务官买酒的时候哈哈的农夫，一下子涨这么多收意眼看不好做，喝不起，的都不是现钱，特夫人抱着猫坐在树荫金白银交给税务官。费税，喝威士忌酒的下，心中十分的贵了要征收去7美分消艾略更别提许多人掏出来烦自己却要拿出真酒生
，那些酿私酒的农闻名可是馏器生意做的远，躲也躲不掉。自己家的威士忌藏到山里夫可以把蒸近
，自己家没有的圈子就那么大。尤入股跑加、茶叶、咖啡等等都勒比推略特在巴阵阵难只能分些别品没有拿得出手群岛的大船，也金很努过。力，就一没日没夜的的想起他起这些货物到处二儿子尤金.艾人的残羹冷炙。纺织的拳头商品，每次销，人都累瘦了，当妈是好东西，可是消费得有起色尔的摩的生意也没
回来他还有什么前途。帮忙，如操心，从学校今酿酒业都这个样子了在家里酿酒坊三儿子卢伯特更让人就
来，摩挲着猫咪的皮毛略特太太感到心知道主人怀里的猫咪像是情放松了一丝。的蹭了过，艾心情不好，卖力
吗？”个会做果汁酒的母亲，上次那法国小桶匠又来了这时候梅，你要见他林走了进来，“
虽然年轻了太太外地来的小桶匠给她点了点头，十天前这个是个精明一点。进来吧。”艾略特留下的印象不错，，“是他呀？让他小伙
的备。作风真不是一般人物略特老夫人，她弗里兹也会来拜访艾，弗里兹前两天了准原计划里就做好那种处事大方广结善缘
带来的一点礼“尊敬的太太苹果汁已经入桶了吧？这里有我太晚想必你们的物，请笑纳。”，我回来的
多的确颜色已经淡了很办法去处理，你现在还有办法？”着按照你的果汁，“小伙子，我们试
大河对岸带回来石灰石段。信得过我，到肖尼猎人从才进入实质阶的确准备了很久，但直变个戏法吧。”弗里兹“我为这一天准备了很久，只要你就让我来为您，一切
伯特也找把卢们送来弗里兹需要的器特太太让人具，想了想艾略看那就看看呗，让帮工了过来。有戏法
只见睛一眨不眨的盯着桶里的果汁，围然后好像搅拌，几弗后使劲的出一些白色粉末什么也没发生！里兹从一个陶罐中取了上来眼，轻轻的撒个人立刻入苹果汁中，然
拌，这回好像有了变化得十分浑浊，出现汁里面搅了很多深色的渣来，颜色接近于无色弗里兹抱歉的笑了。末撒入苹果滓，弗里兹敲破鸡蛋，笑，再次取出一些粉静置下来苹一小杯，果汁变现了分层，舀出果汁明显的出把蛋清滴入果汁，搅拌了一会儿，
“夫兹扬了扬手里的杯子健康，”弗里。人，祝您身体
真的像是变戏法一样！”单？“就这么简
要过滤，之后果汁。”“嗯，当然这一桶还是真正的浅色苹需才
是要什么样的思议了，这究竟能想出这的办法！”头脑才“太不可么神奇
进去的白加单，氧化的三价铁离ph值太低，弗里是苹果汁酸性太强理可一点都不简色粉末其实就出来，但酸生成不溶性的钙铁离子就会自兹的石灰粉，会和苹果看起来很容易，包含的盐，当ph很容易水解果原汁里面的苹果酸含量太高使值升动水解成氢氧化铁。是些碱性子其实高之后三价
分子蛋白质使得胶体溶液加入大分子的蛋白酿酒师现的。质是欧洲布列塔尼沉质可以破坏这种胶体，者发们发现的，而加入大溶液。加古代劳动沉淀物会形成胶体溶液有部分氢氧化铁入碱性物底是中国淀更彻
在的味道。”“夫人您不妨尝一尝现
略特夫人的甜味，还有隐隐了很多端起杯子抿了一小全不同了。苹果香味更加突出，风口，酸味少艾味已经完
应该就是来自欧洲的“是的没有错，这做法。”高级西打酒
“年轻人，定不是为了讨我得你上次说过你的秘密会我记有什么要求这老太今天跑来变戏法肯有一个价码，你婆开心的对吧，说说你。”
直记得我的话，其实我的要求不多，请看这个。”“夫人，难得你一
兹指的是他送来糖浆那么甜，香味也不没有枫，散发粘稠的液体着诱人的甜香竟是什么呢。，看起来像是枫糖浆但同样能勾起。舀起一小勺放进嘴的礼物，打开一样，里，盖子里边是一罐橙黄色艾略特夫人发现弗里人的食欲，这究
和印第安人在一不熟悉，“糖其实是是精炼过的，这种是兹又拿起了一样的，夫人您刚才尝的我需要人帮我打开他们酿起，我帮块糖，粗糖。”酒他们就用这种糖市场。”弗里“这段时间我都酬谢我，这种糖人们并一
去才是重点。没为，糖化完之这个瑕先把产滤掉，一开头弗里兹并维组织，无法直橡子面毕竟量搞上后会残留一些微小的纤接用织物过是精淀粉不疵操心，
是淡有些透明。色观看起来像牛奶糖，颜黄色略这种含有杂质的麦芽糖外
粗糖和精糖之分从甘糖也有，艾略特夫人对蔗制出来的砂此很好理解。
特夫人没的人手里糖并不人，你有多少这以直接全部吃有犹豫。愁卖，因此艾略下。”在有销售渠道种糖呢，不多的话我可“年轻
多，一周会有再去镇上问问其人。”一千多磅的样子，您如他商果有困难我可以“以后会有很
年轻人你的糖什么价格呢？”“一周一千磅这并不么不用麻烦其他人了，那算多，就
合作者定价格买下？”售分成还是直接固，夫人您是愿意跟我销“我需要一个长期的
吧。”“还是直接说你的卖价
希望是一磅10美分。”“我
糖消费量品，但舱位有限的走私船主便士，约合每磅10美面越来越便宜涨许多。廉价，怕的市场上糖有多便宜们每次只为英国殖民地出产的百年里英国人的砂。但对美国人来说后面会捎带少再便宜也没有用，因上升。眼下人8世纪中叶从纪初是人均4糖全部供应英国国内糖大约是每磅六段时间的奢侈分，随着砂糖9的廉价消费品，112磅，世0磅！不管英群岛运到英国的精加勒比成为一种大宗费，18世纪的翻着跟斗往史上做过很长量的食糖。磅，过十年是18磅是到了1生产规模的扩大后，再过一百年会达到可仍然会上消均年消费量是因其过于，从英国再运销到糖在历美国廉价的8世纪它已经蔗糖价格一一国
的城市底层人口，还价格，的谷物砂糖来糖过贫渣可以作为熬糖的燃料一个社会问题。。英国需因为主要是采用奴隶劳纪因供生存所需的热量，里，一英亩低到令人发指人意想不到的是，还有的食用海地区的奴隶种植园的能靠大量吃糖来提糖比粮要这样格在殖民者手中让量增加和同为人口大动无需开工，18世甘蔗田就可以收获5.不但是一个经济问题更保证廉价糖供应在英国6吨粗砂糖价供养国内赤是有富裕，程中的甘蔗资，喂养奴隶主要用制蜜，制食更廉价，在加勒比时期涨了几乎一倍平时低收入者们只5吨糖廉价的糖剩下的糖蜜，砂糖
“这怎么样？”利润，7美分几乎没有个价格我再贩卖出去
冬天药剂师，不00美元，比起现在一周利润70美元，没有糖的进出口商，我听说过没有糖的弗里兹几乎就要答应了，！”到来之他想了想说道：“夫小财，可不能少人每磅10美分一文不名算是发了一笔前能够至少拿到2们怎么评价一个知道人
是7美分！”在肚子里咒骂糖每磅仍然分必须“可恶的小鬼！是精糖道，“每磅10美，粗”艾略特夫人
能给家里弄来，没有糖的药剂师这么揭老底稍微有点艾略特，作为走私的大门。糖糖都不能借此敲开更多客户，即使不赚钱也恶毒吧。尤金需要商意少某些必要指的是尤金.某些必要的渠道，连少商人缺来形容缺，弗里兹说没有糖的进是东西的人一句英国谚语，用出口
那么我们就这样签下”“你如果没有异议，合约吧，一美分我都不能再加了！
许我从梅？”林这里购买，另“外我还需要一台两件小事请您帮忙，我酿酒需要烘干的台旧的吗夫人，签合约之前我有麦芽，今后请允蒸馏器，你能帮我借到或是租用一
需要就提前一。我们的来往账特帮忙签约之后你只要拿梅林。蒸馏器干麦芽好办，你有有一台蒸馏器去”，我家里年当着税去找铁匠修好就是你的目，以后让卢伯务官面砸破了，“周告诉照看吧。你要租多久？这样吧
弗里兹没有异议。
梅林起草完合约特夫人也扫视月这个时候。，弗里兹到明年九字，递给艾略特夫约有签字画押，合效期人，艾略就签上了自己的名了一遍没有问题
如果你们现金够我能得到在费城兑换的汇票吗？”“对了，还有一样事，不
汇票友，他们的能够保证在威明顿也换成钱或物，“这方面请你放心，”梅林接道。几个生意上的朋尤金在费城也有
才楚了对吧，这操作的过程你都看清刚粉末就是石灰，你该有自己的渠“梅林，我道也能买到。”们应
一声算是回答。梅林哼了
酒的打算回家在费秘密其实不值一提作坊，城附近开一间生产啤以继，既然现在我们是合作，我有个设想你不妨考虑一下，明年我续合作。”酒这个有兴趣的话我们可“艾略特夫人，苹果伙伴了
浪费。不米和大米，后者还能继续制麦芽糖，当然没法助啤酒厂的掩护肖尼人忽悠到威明由于英国的贸兹打算借搬迁的机会把掌握核心工艺的利用便宜的玉顿去，原料裁现再酿造啤酒，一点都经很便宜了，借糖化利用不完全的渣个继续用橡子，却可以易制几弗里会在南方大量积压已
讨。，那么明年到时候我夫人一副意们再论吧，”艾略特“既然是明年才开始兴阑珊的样子
抵系，自己家过去也只吃下车钱，乐意，弗里兹让人把糖都搬得起粗糖和糖蜜嘛。粗糖也没关之前的部分工麦芽糖块跟他们结算了品糖来想一想把帮工们都钱帮工们是一万个告辞离开，艾略特夫人叫用紧俏商充部分工拢来，用
去把糖呢？”“母亲的来源控制住，我们为什么不自己
的住印第安人来的，你能控制“梅林你就是不？”的糖是从印第安人那弄喜欢动脑子，他
士忌和他以用威。“们换吧，”梅林仍然没想通那我们可
少艾略特夫五一百多磅才值十美个“你好人有些恨铁不成钢，“值多西。一个部落给他元的糖，他要供给这部落几、六个才会跑去直接帮印第安毛皮，糖是很廉价的东想，糖不是钱所以这个精明的小鬼好想一十口人的威！”人酿酒！”加仑，你算算这要士忌酒少说也要有
吧，有些人赚钱不得不冒一点险。”靠汗水，有“卢伯特你都看到了人赚钱靠头脑，还有人
“是的母亲，。”己我会靠汗水来养活自
人。们父亲那样的胆大呢，恐怕真的会试试艾略特夫人听了不自口气，为什么自己家里控制！要是他还在轻叹了三个男儿都没学到他觉地又轻印第安
的方法果酒去色啤酒划得来我们以酿要是酿些啤酒。，方才弗你学会了吗，他说里兹给苹后也的事你也算下账，酿啤酒”“梅林