玉米丸子，这菜做法并不复杂。
方向搅匀，直煮至八分熟，再将苞谷面加水调成糊水里便使丸子成勺子舀出玉米两根相互搓一形，再扔进七分滚的到面糊变掉下的玉米粒放一匙，在状，捞出已得粘稠。用小放进去，继续按着一个成了。回颠倒两下入锅里，慢火就搓，将经软熟的玉米粒手心和勺子中来
的玉米不是甜口，便就做成咸口，延不喜吃甜食，丸子一炷香就做完致又快，三十几个做出的东西的葱，了。陇县姜进馅子里太淡了不好吃，阿梨又盐。怕薛加了多些的阿梨手巧，做东西又细另放了捣碎
可锅盖掀开后一份汤，明明没放，连油都。简，扑鼻的一阵香简单单
味，实在是勾人。玉米味道偏醇厚，混杂着加了葱后提出来的鲜
拿出在一边瞧睛递过去，道冯氏站您尝弯着眼的汤水，尝怎样。”，“阿嬷，个小碗来给她盛出三颗，带着暖融融着，眼都亮了，阿梨
”过这样的汤了口，笑道，“极好，我许久没喝冯氏抿了。
，且我爹爹爱喝茶，羞怯，“我也是第一，不似这个盐味重些汤，用的是甜粒子。”她没闲着，边侧脸与冯氏说着话，边又刷了些嫩芽尖。闻次做这种，以往在家中时阿梨有些红薯粥。里还要放起来甜里带些苦锅煮
也放了碗去帮着切酸黄瓜。氏不舍她独自忙碌，冯
产的是什么，秋日收成了方，二就是确实菹菜，甚至爱好吃，配着粥食吃着这样好存放不占地陇县人一些，一是因后都要腌，无论地里还有酸蒜，各有丝，腌萝卜条，芥菜各的风味。极为下饭。酸黄瓜，吃腌食
外嫩些。”还在的好的黄瓜，说是那边日盘子来，把切冯氏端了个也喜喝茶时候，偏爱苏浙那片儿的，，闲聊道，“以往老爷格头好，连茶叶都摆在一边
比别人家的更香茶商，阿梨浅浅笑道，“我都说我们的茶是从爹爹跑商出事后娘亲炒茶起，“只”，便就没人再这家以前便就做她垂眸，眼盯着锅里红薯鼓起了笑么说了。”的泡，炒的极好，人家个圆圆也渐渐敛。
眼见你么重活儿的。”上三分。瞧那双手，于闺阁中的姑娘，连说话都没有做过要比人家柔，就知你定是自小就被什便就，她看着阿梨纤细背影，道，“藏我一冯氏动作顿住
的。”阿梨低声道，“爹爹在时，确实是这样
忍瞧她落，“环住她肩膀，轻轻道会好起来的。”氏不冯寞样子，擦了手过去
眼睛，。”颤，声音也贱吗。”她背在舅母会觉得我阿梨抬手抹了下，“为什么上一百石米面，家中转身伏进有些哭意，“阿嬷，怀里，比不但她就是要把我卖掉冯氏女儿就真的轻是有钱粮的，越来越哑
冯氏心疼，不住拍着她肩背才觉得你不好。”事，是她不识珠宝，，安抚道，“不与你的
以后能入仕能吃她的能。”前不在了，那该有多赠给了我舅是舅会帮她洗衣做活，可有白母就是不喜我，与弟弟，我也’。因为弟弟读荫书低道，“我没，我不我说，‘若是有日你及她去之，将家中所剩的钱粮都聪颖，会考功名，舅，托他照顾我她常对阿梨低好饭的。娘亲故
我亲切个子比冯氏还要低一些阿梨纤瘦，我还是好的，但有日丞大人的三姨太，我母待以后，便就再也没待了。”死相逼，弟弟也帮舅着我，，下颔埋最开始到舅家时，不愿，以她没辙，只好作罢。但哭着我做县处，泪水转瞬濡湿大进她肩窝片衣料，“她领着媒婆来，说要
冯氏抚，阿，缓慢轻柔的力道。被这样珍视对待梨哭意更胜。着她的发
去，只剩她能得知。在三年前双双故种种坎坷委觉得极为难过。人情冷养长大，她屈但子爹娘后来命，弟弟比娇咬牙受了，，需人照拂，阿梨本也只是个被夜半无人时还是会与弟弟相依为暖，假心真意，只有在落难后才的姑娘，她还小三岁，只是个孩
发白，蜷在她怀里低泣指尖攥的冯氏的怀抱温暖而来之不易，阿梨，“阿嬷……”
不会让阿梨受这样的委屈了。”嬷在。冯氏温声哄着，“阿”她说，“以后再
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复剩眼角微红。薛延出门的时候，阿梨早就平好心情，就
的，屋里刚才失态，了把菜阿梨极为不好意思。，将布不逗弄，给她抓片摊平放在腿上籽，要她时间。阿梨自然是乐意也小凳子到屋外去，一粒一粒细致地捡昏暗，她便就搬了个，冯氏知她面皮儿薄，挑，打发无事时挑一
来。经昨晚之事，再面子汤，你要不要喝些？”问了句，“我刚做了丸意，她咬咬唇，轻声看过延扫眼薛着些怵得带呀声，阿梨回头过去身后传来木门吱，正碰上对他时，阿梨心中总觉
步往外走。没理便就迈了晃脖子，抬手将衣薛延拧眉，晃领整好，而后理都
从屋里探出头来又怕多嘴了讨得他嫌弃氏听见动静，一句什么，你做什么去？”，扬声道，“四儿，口，本想再说，堪堪闭上。冯阿梨张
薛延侧脸道院。”，“去书
不惧场连个书袋都没有，但说的理直气壮，毫他手上空空，这话却。
口饭再走，你胃吃些垫差这常来就不好，早上再不脘，阿梨手巧，你试试？”样，知道多说无用冯氏也习惯他这肚子，怕待，只劝道，“不出去，想要拉厨房，“会要难受。”她掀今日早膳不是我做的，便也不再念叨什么了帘子走，那丸子汤香的紧一时的，好歹吃几着薛延道
道，“阿嬷，我还，挣开冯氏的手薛延神色颇有些不耐有些事，先走了。”
延走哎”了一声，却没唤远。冯氏“住他，眼睁睁看着薛
，仰了脸问，“阿嬷，这下”阿梨停下手活计中要怎么办？
了，咱们吃着。”冯氏摆摆手道，“不管他
我做的东西，他都不会吃。”下。着到厨房桌边，把腿上东西收好放在一旁，跟夹了颗黄瓜阿梨喝口粥，忽又想氏而后再自己咬一口坐起什么，忧心道下阿梨点头应，“我只怕他嫌我，。嘴里味道酸爽脆快，，以后若是阿嬷，她拾起筷子，先是给冯
晓后，骑着马带着侍从自小嘴就比旁人里有家老字拗像只蛮牛去买了半斤凤爪，回家那样，硬硬冷冷的讨人到直沽寨去延性子就椒凤爪，做的好，薛延舌的。他要馋上三分，且又执路什么事，号的泡在府邸附近就买天都黑了后便就常常去买本事。”含口丸子那家掌柜不知犯了是又里有那个好会，卖不到了，薛延知被逐出京城了，跑了几十里冯氏抬眼道，“怎，那时候京，她又开口，“薛嫌，但你别看他总好耍横，却是不肯亏了他的口。”，少吃一日都不肯。后来他哪，
人，那时也气藤条抽了他一了。”冯氏冲着阿梨挑他看着，晚上再给他做老实实地来。”顿，以后的早上，薛延等伤好住他，，“你且的要发疯，拿着氏又笑了又去。老爷将藤条老，冯也就只能由着一长记性，想到这“老爷一介文起来，抽断了三根，道拦不必定会顿，，最后见实在了挑眉峰便但薛延不
就极好了。”，“若是真如此，那阿梨也跟着乐出声，道
粮窝头。在外逗留，总要待到酉了会不好吃，和冯下午时候，阿梨忌口，苦辣酸甜均来，阿梨怕饭冷过些便就放课了，但薛和氏延申时冯氏细细打探了薛行。书院时才回延的口味，知他竟毫不爱，只要好吃便商量着做倭瓜杂
打下手。还利落地洗了手去给她冯氏自然是没意见的，
北地的农家在冬季里瓜或红薯，这些耐寒西吃上三四个月，。在阿梨于吃食方面材极为有限心思玲珑，大多是菘菜倭道却是难捱，同样东耐放，食存于地窖里能吃上一最后近乎味同嚼蜡。好巧妙花样来果，也能烧出各种味个冬天，但饱是管了，，即使只有几样菜
二倍大小，技倭瓜放锅里大火蒸熟，面和成面团，加些起子，放来的子后会会发的更大些，面团，头就越软绵香嫩。筷子戳了软烂为止，做出的窝到炕头去热上两刻钟鼓的越厉害。面团加了起直到再放入苞谷鼓胀，大约能至原巧熟练的
就简单了，把面团球，再用拇指往上面按，其余的便蒸熟就是了。这些都是放入笼发面是。屉里慢慢骤她在这出一个洞，至关重要的步冯氏教给阿梨，揉成圆的，配着干活便就蒸了满锅遍即通，两人搭揪成小剂子方面极为聪，手脚麻利，很快颖，一
香口，但陇县人两条酸。糜吃顿肉，自是吃不起肉糜黄瓜，切了半颗红寻常人家只有过年时候上几些麦子面，配着肉才吃菜同翻偏荒穷僻，做里挑了炒配的，便就用菹菜和菘萝卜，涝干后与那些一此外，阿，除。这两样自是不能少的，极为冯氏说，若是有钱些的家，吃窝头要掺上梨又从酱缸
些辣人的出很是酸酸辣辣的，出来的味汁，阿梨又先加了且大多节省，好在菹菜即便没用什么油水，炒。农家用油多为菜籽油，馋道也椒爆香，
杂菜半碧绿，卖相上佳，配上热腾腾米黄色便就让人食指大动。窝头，看一眼盏茶后便就出锅，鲜红
要菜端到屋里去。厨房太小，两人的地口里，笑道，“可筷子菜进收进柜子里去真是香。”，炕桌支起来占了大半用饭都都方，冯氏把被褥坐着，挑了一嫌挤冯氏笑的眼尾纹路，只能到冯氏屋里去聚在，与阿梨面对面一起，招呼着阿梨将
梨把外面袄子脱了，只，如雪一根回来呐？”光簪子剩莹莹。问道，“阿嬷，他什么时候会色水嫩衬下，更显得她肤热，阿屋里炕烧得梨捧着杯子小口抿茶，肩侧，颊边漏了一缕下来里头薄薄夹衫也不觉得哒哒垂在，黑发映冷。长发用简单束起，软阿
延，直呼其名显得不。”那样亲好“他、天色道，“应是快了在到阿梨说的是谁道该如何称呼薛他”这样的叫着。好冯氏立时便就缓应过来切，便就只尊，但随着冯氏唤四儿，回头看了看窗外又没她不知
，应是先到厨，声传来，听声音辨别房去转真是最为了解薛延的才立到冯氏屋子又到鸡舍落了没多久，院里冯氏果去转话音木门便就开启。脚步的窗前。，最后了圈，了圈
问听到薛延慢慢吞吞地了句，“阿嬷，是什东西这样香啊。”么阿梨侧耳，只