年代表团走了以后休息日。，张鹏才有一天等日本青

比新海张月饼只许买3块月饼。市还少，一人一票上海的中秋供应

上海卖3种月饼：。核肉月饼也比较出名月饼”的花楼大房”的鲜南京路上“老杏苏式、潮式和广式月、玫瑰、松仁枣泥豆沙饼。口味有云腿月饼、伍仁月饼、“桃仁月饼出名，芝麻

饼，伍仁、鲜李月、白果月饼每样买两块雯雯肯定是买苏式肉。

江苏人还是喜欢苏式月都好吃。饼的酥皮，月饼屑

那个节不要买了。张鹏叫明年中鲜肉月饼又甜又咸，有点吃不惯，秋

。饼的销量冠军上海月饼，而是百果月饼不鲜肉月全称“水晶白果月饼”，是

花生仁、杏仁、是白糖开来，熬制的熟猪李雯雯回家把月饼掰百果糖桔皮，混月饼的馅料组成这合核桃仁、松子仁、瓜油丁绿丝和黄桂花。子仁、好好研究了一番。糖冬瓜、、金橘丁、红

饼好厚重的口感，甜腻。味道都有月饼，各种。还是纯粹的伍仁月李雯雯咬上一口白果吃

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品站的职工，是经常买不到肉。除非你家是副食票了，说是敞开供应，还消息比较灵通年开始就不用肉上海从64个月1人只许买不超买肉还限。量，一过2元的猪肉到。，半夜起来排队才能买

的肉票，都是6两1华侨商店有专门还有特供的鱼票，张的，中秋节鱼票是1斤1张。

上海普通居民供应的是猪肉。

是那些不吃猪肉的有羊肉。在高级饭店才能吃到牛回民才会配给的。普通市民只羊肉票、牛肉票

熟食店的酱肉价格高的。间价格会浮动几分钱，不会比猪生8毛，有时肉的价格1斤肉是1块5一斤。牛

菜场里统销牛。格是8毛5肉的价

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面食的关键是他们雯雯发不好会产生变化。味觉都酱的本帮菜吃这么久，李太多了，那个浓油赤在上海生活现上海宁做

，那面团发酵后是大了烧舌头的感酸啊？还是碱头尝不出来主要是舌觉。

%的面粉供应，一般人每个月的粮食供应里有30\家换挂面吃。

要李雯雯在家，弄堂里省钱的立自主性差。也后能当2斤邻居请李一斤面面粉用，教不会，独谁不想是怎么教怎么雯雯教他们做面食，但啊！只粉发酵

回去自己做怎么也不成功。和李雯雯在一起就会，

的面团常居们发就向李雯雯求救。常大碱，一大碱了，邻

们好几种解救方李雯雯告诉他案：

大碱的面团掺入少量的花，煎外还一点，分成面剂玉米面，配白米粥吃的韭菜，擀面杖擀成圆饼用油第一种：，加少量冷开水，包咸菜最好吃另揉开双面煎，这是原味的、萝卜丝或者葱可以包点加盐，又当干的又当菜。成咸饼

这节身体内饼吃点对身体好，能调种大碱的面的酸碱平衡。

米剩饭，再加点白糖第二种：大，两面都是金黄哪里看出来大碱啊，味黑芝麻，道很香。油煎出来用油煎，叫米面糖饼，碱的面团加入擀碎的大的，

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上海宁把“生煎包”叫生煎馒头。

全可以投机取巧，有褶皱很多简单的办法。实际上，上海人如果不，完会包有的包子

多少花样吃啊塞剂大小，就擀饺子皮，捏这么多，可以换合，也不需要你点馅料，两面一什么褶皱，直“活面”接放在平简单!底锅油煎，分成饺子省事，夏天馅料

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海米做馅料，包出来就剁点冬瓜蓉加小香的小包子特别鲜的。米包，冬瓜特便宜，，没有人不爱吃张鹏特别喜欢李雯雯包葱末加泡发好的的冬瓜虾

少去。雯雯和张鹏很饭店下馆子见世面，李上海人有时间会去高级

和平、管理局管理的。”，是指锦江、衡山、这时候长江、上海大厦，上海有“六大饭店和上海延安饭店，都是属于上海机×事务

中秋”钳工一个月80元工资得离谱，4个人吃要票据，价格贵。都不够放，一人限有的饭店在“点2个菜，很多你在市干部、军官……开个饭面上看不到的食材，高级饭店都有，还不一个八级老些大、“国庆”这型节假日向普通，

你要知道海能养活1，家三代同堂10口人了。一个月80元工资在上

宜，很多不。子太紧张了上海是工业品便，最困难的是房要票证，但是居民消费水平高

经济紧张的家庭元左1元左右，富裕一在，一个家庭一天菜金在2肉菜，菜点，添个金就右。

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上海人民银行都搞有奖储蓄。鼓励储蓄，现在国家

上海普遍把节余的钱存有奖贴花储蓄礼品，都是用的着的工业品：肥皂盒等。储户会抽中小储户的存折单号摇奖，，到年底月末都的工人有的，银行凭家庭，银行，参加

年无息储蓄存款了。没有不过李雯雯利息放在银行干什么了？底都想把钱取出来，听说明年就开始

上海人年“红卫兵”抄家的重的存款金额占全国的90\%以上，李雯雯估计啊，明点都放在上海……

朋友手中都有零花行”……上海人特别宠小钱，在学校还设立“红领巾银孩子，小

上海人，害人不浅……当基地，坑苦了不少生活在“毛”的夫人“江”把上海的很多人说，

片看出来……登的市委领导的照纸上刊政治气候从报不对劲，都能

滩就有报纸宣传栏，清晨到外滩锻炼身体的人们都会围着外看，男同志居多……

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休息么“张鹏，你们国庆节？”

且很忙。雯雯，对不起，没有时间陪你而“不休息，划船。去人民公园商店。”你要是闷，和王霞逛逛

”她话说不“和到一起去。

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较劲了，看哪家媳妇先怀孕。张鹏和陈海波在暗暗

的骨子里还海是瞧不起江淮人，特别是江淮人的口音里，在他们眼。人上，土得掉渣

京多少上海和南！知青啊，江淮苏北会接收未来的日子里

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六十年代上海的地方。，有很多李雯雯想不通

价格。宜将近四分之一的友谊商店和华商品定价很不一样的东西，在侨商店便合理，明明

作中药丸感兴趣。李雯雯中午午休时天冷了，路上转转会在南京，她对制

。这都是到头发有这些变化的。竟然出现白上海后才了，眼角也出现了细张鹏才30岁出头，纹

粉也首乌做成药丸里的何效果好。也行，加工成何首乌行，只要乌发李雯雯想用小葫芦

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布的，很开，就在上海开。的和不在报纸上公在报纸上公布从9月份开始，多中央会议都不在北京

早上吃过饭就走，真把家里当旅馆了。张鹏和陈常深更半夜回海波经来，

都落到李雯事身上。家务雯王霞两个女的

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解上海，都是看《新李雯雯了民晚饭》了解的。

展什么特色服务，开《新民晚饭》公园搞什么展览，各行致，哪个药店地的介绍很细尽很详尽。各业的报道介绍对本得很详

间老头子会教李雯雯纸，有时会到“青年公寓”王阿伯那里拿报，李雯雯每隔1星期做宁波菜。

再下材料，盐经改了不少。菜往往烧得很咸，老宁波人炒菜先放油从查出来高血压后，已头子自

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7分钱1道搭配着用。煤个立方。煤气管“青年公寓”现在气是做饭炒菜是煤球炉和

进来，人太多了，王阿公从福利院的学生住自要怕煤气伯没怎么用，主司人来查。

美国家的灶具都锅。是英国人办得，欧这上海的煤气管道第一开始适合平底

一台搪研制了搪瓷灶瓷双头灶。建国后，专家，新的17元

寓洋房里都用上煤气了上海市新建的工人新。村、市政府大院、公

用1个半月。罐装液化气金6块钱，一罐煤气能罐气15块钱，押的就用，一没铺设管道

煤气罐供应证都要排队部。的，还没轮上张鹏、陈海波这些小公安干

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上海本帮菜和淮扬菜的。区别有一道菜可以体现宁波

甲鱼，李雯雯一听就反对。做成冰糖王阿伯想把甲鱼

扬菜的甲鱼做法就是清炖淮时撒香菜。甲鱼，汤里加枸杞和金丝小枣，起锅装盆

黑胡汤，最后李雯雯在煤气上做了把老头子吃上瘾了。，好味道王阿伯不想喝甲鱼椒甲鱼，爆炒了

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报》上连载崇明人的，李雯雯深有体会《新民晚岛围垦的事迹是最感。

全部都是上海市青壮年去的，不分男女。

的。都是铁锨产，机，扁担箩筐挑出来肩膀没有大型挖掘

垦时直有的滩涂是淤泥陷阱接匍匐在滩涂上最安全。，还有人牺牲过。围

草袋。用扎有沙袋，都是的芦苇修筑江堤。筑江堤围固江堤时，没成垛

早已经发黄，芦苇地现在已经是秋天，芦苇的芦苇茬能刺穿鞋底……

小时泡在有的男子志也不汉好几个海水里，女同甘落后……

看得李雯雯握头紧了拳。

姨在赶工，每天工资0.7元，星期天没有工不等、0.8元、0.豫园”的标志，计都在糊9元上海梨膏糖的小李雯雯在弄资，没有医疗花钱。盒子，盒子正面工厂，看到不少老阿件工资，堂里的街道劳保，看病都得自己是用上海“

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