光，艳清若朝霞。｀｀し坡上的野花沐浴着明早，山媚的阳
仙草的篮多应该够了吧，等会，挎”肖佩站在花丛间日头太晒，了装满碧绿子，看着还在摘的萧瑜早点回去。道：“这么
料，在越地十分以消仙暑解渴，除热毒、去酒少，可凉粉即仙草冻的主要原常见，功效不草冻甘美爽口、独材风味风。制作出来的仙草又称凉粉草，顾特。名思义，是制作
入红豆葡萄干不过草冻就做好了，固成晶莹的膏体，仙再把煮好的浆液糖，还可以根倒进碗盆里晾凉，会凝本地多称凉粉。吃时将粉搅拌烧开，等物。将仙草煎汁与粘米之切碎，佐以蜂蜜或砂据喜好加
多想打些回去备着。”萧瑜直起腰，探秘方的人，到时候时晒干也可以凉粉做出来真的畅道：“这仙草不免太惹人注意，不如用的。以后要是销，我估计会有许现在多采常上山割这仙草的话
不识得这种药草的妙处。，只当是寻常的无名野实在有些暴殄天物时人并它野草一起割回草，甚至与其家当柴火烧，
萧瑜便起了心思凉粉出去看卖何。，打算做些得如
篮子里的压了压，肖佩闻言将吃？为什么叫仙草？”：“这个仙弯腰继续收割，问道草当真好
下就知为它好吃特别而且”道了。，等回萧瑜道：“因清热解毒的效用大你试一去做出来阿姐对了，家里还有糖吧？
耗费许多糖的话之物，如果做凉粉要知够：“有少许，也不肖佩想了下寻常人家也算是金，这凉粉要卖多？”贵少钱一碗的好不够。这糖在
还没有白糖糖。，南越多是甘蔗制成的片糖及淡黄砂时下
细些，拿去酒楼；此外还道：上卖就少放糖，如绿汤酸梅汤般卖一文钱可以做得精萧瑜凉粉若是在圩“我想过了，当然就可以加这加茶馆那吃出各种花样。”等地方售卖豆就会贵点，
试试。”肖佩点点头：“那就先
开始折扫帚枝，还拿萧瑜找到些干草搓佩挥了挥。的仙草扎成一捆绳子，把自己割。看到旁边一丛细把仙草放一旁起了长扫帚草长得不错，那细长的草茎朝肖
药材的都用拿回去“秃了。”扎个扫把，家里扫
的篮子放下，也一起折扫帚枝。“好。”肖佩点头，把装着仙草
这地人都来洗锅。结的那头气成两股扭合起来扎好扭这么做，有些还。当敲打几下叶子掉小的扫把了用来扫地了光，草枝坚韧细长，叶子极小，这样的天晒一天就干了，到时候再分就可以用这扫帚枝扎
更耐用。”其实还挺嫩，枝看着好，秋天结子时候的：“现在这扫帚肖佩一边折一边道
长为有生活经验姑了。”萧瑜转头揶“阿姐和我一样也成揄。的村
头抿嘴而笑。肖佩低
红艳，清淡的得更加日头升高，山花开引来不少蜂蝶流连。香味随风飘散，
往家里了仙草和一大捧扫帚枝两人拿走去。
，不由喜道摘果子桃金娘，入秋可以过来“这么一大。吃。”萧瑜看着路片旁的山花
真是灿若云霞。，夏季开花，花捻子红色，值此花蕊丝都是紫当地又叫盛，远观桃金娘在瓣和
没吃上呢，就惦记着捻子了。”肖佩笑道：“这凉粉还
我都等不及做凉粉“民以。”萧瑜粲然道，“还是快些回家，了。”食为天嘛
这时村民又大多下地土坡离肖家并不太远，干活了，一路上倒没遇见人。
到坡成稀米浆，才说了做凉粉的萧瑜昨天来七婶家仙草上采打算，清早起身肖佩借的小石磨，把昨晚泡好的大米磨。就
来，枝叶残渣扔掉，再待其凝用到锅里，一份仙草加停搅拌，煮到稀糊状干净放两回到家，二人把仙草洗纱布把胶了，倒进旁边准备次将草汁煮沸，的好的粗瓷盆里，固，带盆。沫杂质然后，用勺子不份水煮开捣浮烂，米浆，加入磨好的冒泡。液滤出放到凉井水里浸着捞去表面稀质汁
如冻，晶，还没吃就觉莹剔透做好的凉粉碧绿得清爽怡人。
还”肖。“卖相真不错道极好的点心。热解毒，若是味道也好可清赞道，“既然仙草，那真是”佩
下阿姐也过可以尝到了。”“我吃觉得等挺好，
小抓糖放到水里煮。萧瑜微微一笑，拿了家里余下的一
头，“我先去洗衣“嗯。”肖佩点过来，粉捞些鱼回来喂鸡怕忙那就先不另抓小鸡出去裳，顺便回来养了，不。若是真摆小摊卖这凉。”
意精心调配的鱼饵诱捕到虾回去喂很羡慕，学着捕鱼捞下蛋，产蛋既大秘不知道萧瑜有特肖家姐弟捉鸡，但是却不如提回家。特别快。好几只母鸡已经的多。他们并方，才每日都能轻松吃鱼家里养的鸡常又多。村里其它人也两竹篓的鱼虾虾，长得
“等等我，很快就熬好了。”
片肖佩提了衣裳竹篓出到碗里盖好，和火，将糖水盛门。刻，萧瑜熄了
竹篓回来，把七叔家，剩下盘，一半自己吃，另外一半送去妹二人将把的则烫熟剁碎，衣衫衣服晾好，将糠菜中喂鸡。药翻晒了一拌入回，姐出两大而味美的鱼虾挑拣，拎了满载的洗干净院中的草
做午近不觉就到了临的时候。不知饭
还是午后井，不然放到篮子再吃。可惜院里没有水。”盆莹润清透影响饭食，吊在井里湃了更凉些萧瑜看会子吃了不免着那一瓷的仙草冻，道：“这
井里新打了水话是这么说，萧换上。瑜还特意到
后太阳正瑜将今日材打交。采与各毒，肖佩依旧在厅中做理好放针线到院子里晒着，继续午回的仙草整道，萧色药
子里的龙眼叶泛着耀目的绿光，天气闷热，远处传来知了的一动不动。叫声，院树
半丝风也没有。
的仙来，看萧瑜待在蒸笼似的草冻。起早上做屋里，汗水才擦想亦是一般情状，随即到肖佩掉又冒了出来。她走出
，先吃碗凉粉消消暑。”“阿姐
厨房，将刀就放下针线拿方帕阴凉处瓷起来到子擦汗。着碗切碎拌匀。盆里的仙草冻拿大两人一肖佩应了，里，浇上糖水，用小勺子挖了两块分装在碗
粉就可放入小瓷匙。以吃了，萧瑜两碗水青翠晶莹的凉
：“阿瑜，你说也是肖佩端起一碗，忽问道也可以做这凉粉”晒干的仙草，做好之后这样碧绿清透的吗？
黑凉粉却是深棕褐色，问到点子上了，用，卖相也不差的。”“阿姐可尝尝这青凉粉。萧瑜笑道，“来，先”用干仙草制作的就如墨玉般鲜草做的这是青凉粉，
道放进嘴里，肖佩便舀了：“果真好吃！”滑鲜芳自然，热顿时消去大半，喜一小勺清甜可口，暑只觉凉脆爽
最是消暑”萧瑜笑道：“不然怎会有仙草之名解渴。。炎炎夏日吃这个
也不贵，何况肖佩含笑道：“品。”还新奇，味道好又能解暑，价钱这凉粉肯定挺多人买相佳
也这么想的。”萧瑜点点“嗯，我是头。
***********
安符，还有涅们么么哒！书架收藏！书友的平云边来来来，让女主请打赏的香囊！么么哒，下、蓝鸟vso(n_n)o谢谢、加入评槃之罪(孤孤)荐、好慧神殿你们吃仙草冻！求推