的水，接着就是开始煮。泡好的红豆倍红豆三倍分批倒入锅中，一的，

一点水，但豆子已经非常软烂稍一压就会变为泥。煮熟之后锅内还会剩，稍

然放凉。林周趁热给红豆倒入滤网过掉水，再自

期间在准备叉烧包的馅料。

合到一起，先腌制一会。切成1厘米厚的片，洋葱切丝，混大块的猪梅肉

子放入破壁红豆冷机里打碎。就取三分之二的豆却好了，

颗粒感，口感将剩下三样的道理，泥中能吃出豆一起倒入锅，跟牛肉包子同内，豆沙随后起锅加热，肉粒。会更加好一些分之一和打碎的红有肉糜的同时也要有牛

小翻炒着锅里的红豆。火地林周站在灶台前不停用

左右翻炒均压。匀，再翻过来后压一

十五分大概炒了钟左右，厨房里红豆香味了。已经弥漫着满满的

翻炒。里加入白糖，继续林周给红豆馅

会变软，需要再炒一两加糖后豆沙分钟。

甜的豆沙香味了。香味就变成了甜

的成形。不是很甜，又糖，增加豆沙之间的粘性，还能更好加入了一些麦芽林周尝了尝味道，感觉

。是盛出来等着冷却了之后就

了，将梅肉片放置在烤分钟。盘的锡纸上，烤制20期间梅肉也腌制的差不多～30

取出放凉、切丁。

肉丁和叉烧酱按1∶叉烧包的馅料了。例混合就是1.5的比

，食材的准备了。好就是揉面，准备包包子

包成品的豆沙倒是不像是包子，反而像馒头。圆滚滚，看外表

没有褶。因为

包依次放包好的豆沙到蒸笼里放好。

包蒸出并不重要了。是显得褶皱裂开，倒在是叉烧包，叉烧来，开口会

的包子都不一样。今天的两款包子外形跟之前

道它们的味。林周很好奇

但准备馅料的时间有点长上包包子的时间，一切准备完，都七点了。，再加

林周也不打算吃晚饭了都打包带上，直接出发去摆摊。，一次性给所有包子

熟悉的三轮车行驶大门。出别墅

值班的保安，尽责的站在门口开门。

安。”“林先生慢走，一路平

ሦ.......

花果山公园。

楠跟一个石小王一人占据头墩子。文

地方，已经快八点了。稍晚，到他们今天下班的时间

免有些着急。着包但摊位还没过来，难看子

过来？”“你确定包子摊八点

小王听着不远处广场。舞的声音，烦躁的不行

真是吵死了。

舞大妈占据，真是烦。晚上公他最讨厌的就园广场等地方就被广场是广场舞，音乐声音大还吵，一到队伍了

。”还没到八点，在等等“老板亲口说的，

是不急，他性格一直都。文楠倒是慢吞吞的那种

看了眼手机，他就把目光对准昨天包子摊位老板过来的那条路上。

的三轮车。看到了熟悉没一会，他就

了来了！”“来

林周。文楠激动的站了起来路口迎接起了，直接走到花果山

同时，四动静。周不止他俩有

周站了好几批人，都同一时间向林周之前。过来四摆摊的地方走了

不用说，就来。知道是在等林周过

炸串摊老板看景，眼个场神里充满了羡慕。到这

他摆摊好几年，还客，真是羡慕没遇到过等着他的食啊！

的往人群里凑。下一秒，他也不留痕迹

子。己不过去，人越来越多一下子就激发起了他同时也怕自，吃不上刚出笼的包这么多人，凑热闹的兴趣爱好，

“让让啊~”

三轮车来到路边，立马慢了下来。骑着来，车速林周就看到一群人围了过

情的打着招呼。让出位置，还热给林周大家都听话的

我晚饭都没吃，就过来等着了。”“老板，你可算来了，

”我“可不是，也一样。

“老板，你快蒸包子吧，都等着吃呢。”

立马就能吃。”路上就可以“老板，我感觉你，，到地方刚好蒸熟蒸了

...”“...

ሦ林周：....

点没给林周挤死。太过热情的食客，差

林周本来不是个沉默的人。

的好用了。他说话，接不过来的时但自从食客都们围着候，他就发现沉默

时候就开口。想开口的

不想开笑，干自己的事口的时候就装社恐，笑一情，逃避大家的问话。

多排队的人，他不接话社牛的人跟旁，这么边的人也都能聊起来，完全不用操心。

候才开口。时林周只在大家点餐的

块一个子是叉天的包包十块一个，豆沙包五。”烧包跟豆沙包，叉烧“今

情子口味又变了，食客们，又升回来了。刚降下去的一听今天的包激

，今天又换了味道啊。”之前的豆腐包还没吃上“啊，我

“豆沙包我爱吃，我刚想着换口味呢。”

我更爱咸包子，豆沙包甜“不，有什么的丝丝跟甜点区别。”

“甜包子惹你蜜的豆沙多”皮跟甜蜜好吃啊！不懂欣赏！啦，软乎乎的面

“......”

默不作声，。周林打开火，开始蒸包子

时间也没玩手机打发等待的时间，。

眼前食客们执的戏为口味争码更有意思。

都没尝试过。小王也很可来他都不是很爱吃，从惜，今天的两种包子

牛肉包到过的到竟然没有！子，没想他很想吃之前尝

吃。”口“两个味都甜丝丝的，我不爱

鼓。小王有些打退堂

文楠也是。

都是喜欢吃他两口味差不多咸辣口食物的人。

喜欢。对于咸甜口味都不

但队伍里的王传娟母女三人就很喜欢。

今天她们一家晚饭做都没做，一家四口子。都直接来花果山等着吃包

她们昨晚把包子，没等到第二天早上。带回家

爸爸一个人吃完了。剩下的包子就被她们

都一致决定不吃晚饭所有今晚，一家人空肚子来吃包子。占肚子，直接

。王传娟更是连广场舞都不跳了

此。她好友英子也是如

伍里等着买包子。此时都一起站在排队的队

都靠前。的位她们来得早，占置

子了。随着包子香味随着水蒸气散发出来后，她们就开始商量买多少个包

包子，，就，晚上吃两个，我要三个豆沙“我最多吃四个四个，加明天早上.....三个叉烧包。”.早上一般胃口不佳

王传娟算了自己要女儿老公。吃的包子，然后看向