他瘦肉行以这个的。适宜程得到肉团，所并且还不能影响其大小是最为
她以前做这道菜的时候，。也是一样的制作方法
几个厨师。次吸引了众人的目光自己再肥瘦肉各式切法时在她还沉浸在四周的是围在她，特别，丝毫没有注意到
这种肉觉得今天的郑板上的食材，看清楚肉的时候，众人只是豚食做官享用。给尚食局的女琬无论如何都要一眼就看清楚她案糟了，居然敢把
肉、鸡肉、鱼肉，还有的甚至胆大用到了牛肉。在场之人哪一个不是用的羊
身的女有郑琬只这种小门今天的场合来小户出娘，敢拿到丢至于豚肉估计也就人现眼。
得自己眼前的菜有一点出彩的肴呈上去的时候，郑几人看着这样的画面，琬会遭到的摒弃和斥菜肴也不算没似乎是已经想到了地方。好起来了，顿时觉责，一个个的心情都
是明白了种地方，他们可算，宁愿是泯然众人在尚食局这头鸟。矣，也不愿意当出
样的“出头鸟。”尤其是像郑琬这
切好的肥瘦肉，然后往里面加入盐葱姜花椒水往里，此物能去里的工作，味郑琬还在继续除腥和蟹手。、酒和淀粉肉一起放在碗中将面加入提前准备好的，最重要的是要
变化，甚至有时画么。始碗中的食材还没有什面看起来还有些有碍她先是加入三分之一的瞻观葱姜花椒水搅拌，刚开
与碗中的食材混经完全她的手能够感受到表面的黏性合在一进去的葱姜花椒水已可是随着。不停搅打，倒起，甚至都
提起手时，见状，她立即往里面倒入与第一次相同的水量。上面有不少的肉末粘在
的食材再一次将所有的面。里，只留下粘惊的眼神中，碗中手的淀粉继续留在外继续搅打，在宫女震水分吸进内
到了郑琬直接将碗里剩不能相容了。底部的肉类分作两下的料水全而后她就看部倒进去，水分瞬间与层，看起来似乎再也
上一次的两倍佛。不信邪，继续用手搅但是郑琬仿打，这次搅打的时间是
觉得手酸看程度。就在她看着都的时候，郑琬终于停下不出里面倒入一搅拌到了自己的动完全作，此时碗中的食材碗水的
女随着郑琬停就听到身前传来一声：下的动作刚松一口气，宫
”“现在可以烧火了。
“喏。”
子发现她下意识地反应回话，赶紧蹲下身看。的举动被郑琬，担心自己刚刚偷
备用，从旁边的肉馅放到一旁取出多余的豚肉，将肥肉割下来，切成薄片。好郑琬将面前搅拌
感觉宫女已经把火升即将肥肉片放入镬中起来，立煸炒。
逐渐卷随着温度的不断上升，发出噼里啪啦的爆炸声。肉片四周曲，同时也
晶莹剔透的感觉，凑近一看，能够靠近温度最高的部位甚至呈脂，只待高温的现出一种含油发而出。刺激就将其全部爆片之中饱仿佛肉
金的郑琬看着镬中的画面，白色，转为现在黄色。镬中的肉片就由之前的片受热均匀，不一会儿不停地翻炒使肉
郁，甚了自己也在做菜。中散发而出的位置的厨师直接并且镬越来越浓吸引出神，差点忘肉香味也至直接将其周围
然没有其他菜的味道羊肉的，不能与油炸相提并论。除了那些做炙
放在色之后一半的猪用。意撒上一点盐，搅拌均匀，而后又从中舀出，赶紧将其捞出，随她看着肉片变为金黄油一旁备
的镬中。来然后立即从一旁取直接将其倒入留有底油菜心，
“嘣嘣嘣！”
的爆炸声。菜心叶片上带有的水珠起，瞬间产生令人恐惧，与热油碰撞在一
识地往后躲去，一不小心也身子下意下方烧火，在地。一跳，蹲在不免被这个动静吓宫女即使直接跌落
一旁发觉自己的窘状之后，她赶紧双，走到手撑地站起来将手洗干净。
于她对面的郑琬，直接撒上一点盐。间，赶紧将镬而位软，中途再趁着油炸、水分足的时内的菜心煸炒变
为了墨绿色，看闪耀着光彩，颜色也变层诱人的油光，在日光原本就让人有，瞬食欲。着翠绿的菜心在高间染上一下温和油脂的作用下
出来油刷在砂锅底部防她从一旁取备用的猪一个砂锅，将刚才盛出来粘。接着
汤加入盐提味，倒入砂锅面当做花瓣摆在里上烹煮。后将炒中，一起放在炉子然好的菜心，给提前煮好的骨
，具已经换为更等到宫女洗干净手回来的时候，炉子上的厨因此砂锅。
清亮想应该是昨日提前味道却格外鲜美，猜汤看着漂浮在水中的墨绿色菜心炖煮的骨汤起到的作用。淡，闻起来的，觉得这道菜看起来清
中搅拌好的肉馅。琬重新取用碗紧接着，她就看着郑
放入砂锅的时候。揉搓一大坨肉馅，直接用手从中挖起这样就可以成圆形，就在她以为
郑琬突然将双手揉搓的。手里，然后那只手肉团放到一只用力一甩，将肉团甩到另一只手里
“啪啪啪！”
一般，听。并且这样的举动还不是的脸开始发疼一两次，肉团甩打在手掌掴的声音，仿佛是有人在心发出剧烈得宫女感觉自己
乎了手快要看花眼的时候，郑琬终于停下甩打好的肉团放在砂就在她几锅中的菜心上方。将里的动作，
是不一般，几乎是她见个时候个肉什么滋味？大的肉丸的丸炖煮出来会是过的最不知道这样大的肉这两倍，也她才注意到，这团的大小实在
摆放在菜心上。而后郑琬又这样重复了三遍相同地作，将四个肉团整齐的动
够，继高汤没过肉团，锅中的汤不观察砂续加入高汤，直作用。合上盖子，静待时间的至
郑琬居然只间就别说宫女，其他人也想结束了有点反应不过来。不到忙活了这么一点时，看到她停手的时候还
都她将刚才放到一旁的蟹钳是在空闲中寻找乐趣，拿到厨房做点好吃的待会郑琬倒收集起来，准备儿。
族贵人更喜好的的大部羊肉技法也不多她的选择，今日羊肉，但是时人学过的。相较于分人都选择了士竞争对手，的同时也开始观察自己
同的。菜品都是相到在场之煮、烤，因此能够看人，有不少人的无外乎就是蒸、
鉴中脱颖而出品，可同的选择想要在女官的不是一件容易的事。这种相
他人，她忽然觉得几名。的，选用鸡肉相较于其黎娘子的选择挺不错，若是厨艺有成，今日肯定不会是最后
的时候，终于等到了考核结束。打量和思绪翻飞中在她来回
之后，现场肃地说：，眉头紧蹙，严面忙脚乱收尾董掌膳看着画自己出现还有人手的
“无规矩不成圆，若是方还有考核。”人动手，直接取消
此言一出，“叮叮当当通过的。场响起，同时定也是无法传来的还是糊走，今天的考核必”的金属碰撞声在现味，这下子就算是董掌膳让人帮忙取
不众人在心中默默成了。长叹一口气，这几人这次必定是
至于反抗？
昨日的刘可以身是棕给说众人展示外之物。手腕，保住性命都，至于其他，都是了宫廷之中的铁血好的
诸位在此等候结果。“开始评判，”
身影在一种瓷器一样将呈上特殊，直接将肴取是什么碗碟，也去，黄褐色的中格就郑琬走，其他人都说罢，宫女们和外显眼。砂锅第一次所有人的菜
用满含笑意的眼神目光就紧紧地后，周围几人默契锁在考核的屋子里郑琬的菜肴之发现是。对视一眼，扫过郑琬几眼，随后
是谁的菜肴。上一次的每位宫女的排序再次被打乱，不能依据排序猜想她们手里端的这一次
考核开始品鉴龙的队伍，秦司膳开口道：“第二轮。”看着已经大排长
物的队伍瞬间动起来。话音刚落，端着食
，深深吸一口气，一股属于烤肉的独典膳看着自己眼前的炙羊肉。李特香味瞬间流淌全身
太单一，有起她自至到焦黑。香料、调料太少，。宫外的厨师能够烤一接触的名贵含香味，但是比的地方甚己做的，眼前的香眼，这是完全不能够的虽然这道味显得炙羊肉满但若是想要让她高看
她摇摇头，让身后的宫道菜并没有什么品味的兴趣。对这女取走，她
两口之后，也将这道炙羊肉撤下，显然大多。其他人则是吃了一差不家的评价都和李典膳
要想真，吃遍山珍海味的尚食局女官们眼前正让这群做遍山珍海味一亮，那么呈上来的东西就不能常规。
来的吃食，也在心中感？可是当一叹这也太不“常规”了众女官看到用豚肉做出吧
前分割出来的肉团言。看着眼感率先动手，都子不发一一时间竟然没有一个
其他人形容的味撤下去到她们最负盛名的秦司中都是看有入口过此等被称为一阵恶寒，贱肉的东西，想到在许多女官的记忆中刚想要唤人将这碟吃们根本就没食道，众人心，就膳，用筷子沾取一小块，她送入口中。
熟悉，品尝过了，忽然有几十年没有看到，还有一种情切的只不过秦司膳看到豚肉也是感觉。她也
并那种混合着无数鲜味豚肉，没味有闻到一丁点异，且眼前制作的，让人视。食材综合而成的鲜味的都是满口的根本就无法忽，甚至吸入
她觉得能够做出如此鲜今天的场合。味的厨师，定不会用豚肉糊弄必
朝着自己看准的方直接向夹去。因此，
级高，得到的蟹粉狮子头部位也是最好的。司膳的品因为秦
中取出一直接从砂锅根菜用截取上半部分的蟹粉狮子头铺在上面。后宫女心铺在底部，而
花蕊萝卜做出的，清澈的汤水中着用橙漂浮着。膳的眼前呈现的画面是红色的胡着白色的肉秦司于是，在的最上方还点缀丸，在肉丸墨绿色的菜心，其上压
也不为可以说，如果换一过。个角度，将其看成一朵花
秦司膳在众人惊讶的眼神中，将肉丸送入口中。
中爆发，鲜到。的鲜味在一让人掉眉毛种极致，滑落口中当肉丸上裹挟的汤汁，她能够感觉到口
她情不自禁地将用舌尖去的肉丸。五官舒展开来，感受嘴里
的连接在一起。部经过长时间的炖煮，以及郑琬手法的甩打，已经紧密肉丸的外
尖触碰到的一瞬间外壳因此在秦司膳舌，她甚至以。为这个肉丸有着坚硬的
肉丸松软无比，几油润汁水舌头去碾压之后可是当她真正用这个压就直接在，她却发现。漏出一股醇香的乎是一碾嘴里散开，并同时
混合着饱含油脂的击着她的灵魂。属于汁水一同在舌尖炸开，冲猪肉的香和蟹肉的鲜，
仿佛她再不将嘴里的信号即反应。出比上一次更加躁动爆发，嚼，就要做出更猛烈的在舌尖得到第一次满足之后，身体立的蟹粉狮子头咀
藏在长时间的炖煮下，已经完全化为油脂她赶紧加快肉丸中的肥肉在自己的速度，融入其中。
达入口即所以秦嫩，几乎可以到司膳只感觉到输地步。肉的鲜香和软化的入豚肉瘦
觉到其，还真吃不出夹杂在其中的蟹肉则更肉类。中掩藏的细小肉丝来里面藏是神秘，若不是她着另外一种细细品味察
意众人本就一直注了的模样，一个个也开始心思到她吃美浮动起来。着秦司膳的一举一动，看
敢吃肉些想要耍小不有那聪明的，直接将碗底的菜心挑，吃菜总可以吧？起，
淅沥沥的声。的汤裹挟着满满汁从叶菜心的叶片音也同时停止片滑落碗中淅汁一起塞进嘴里，汤
自己。是因为犹豫不决而其他人看到又有尝起来，要始不管不顾地品错过了美食，也开的话，她们可不会原谅人开始尝试