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第54节

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碗里滤一遍,就开始开磨好的艾草液用棉布过之后将外皮。始制作最重要的青团

拌成一大碗泛着糯米粉、小麦的液体。混合均匀,搅郑琬往碗里加入麦芽糖淀粉和熟油,与里面的浅绿色艾草液一起

问:赵青悠站在中的青团有点不大一样,疑惑地总觉得与自己想象一旁看着,

样的以去外面的粮铺再给要怎么揉,儿可成团,是不是准备的糯米粉不。”够?现在的时辰还早“娘子,这东西娘子多买一点

,笑郑琬赶紧出手拦住赵悠想要往后门着说跑去的动作

什么话,就赶骤。阿姊想要要用它来翻炒紧把镬里的离成团还需要几碗淀粉水。”做的,只不过现在距一个关键的步知道是“这个青团就是这样水倒掉,我们马上就

了,继续把镬,赶赵青悠知道自己误会了的底部烧干,等待郑琬的使用。紧走到炉子前,水到赶紧把上面的

倒进镬什么多余郑琬也是看,立即将碗里的东西的东西直接里。镬内没有

滋滋嘶——”“滋

壁碰撞在一起,立即液体与热的镬发出熟悉的汽化声音。

你快用铲子把里面她赶紧喊道:“阿姊,防止粘底。的液体搅拌一下,

青悠听到嘱咐,立即拿起一旁的镬里的液体快速搅拌开。铲子,把

体也一起倒在镬身,把其他几碗液郑琬则是赶紧转里,等待时间的作用。

现这种变化,看起来就的,原本的艾草液变浅,甚至泛着一层浅浅的白负责搅拌的赵青颜色迅速悠是第一个发加入几种面粉之后,不是什么好吃的东西。

面的糯米不断上升粉也迅断蒸腾,混合在随着她不断搅拌速变熟,颜色由白转为,柴火燃烧的温度,均匀地传导在艾草液上,水汽不透明。液体里可是

渐恢复成颜色逐绿色,看起来好看极了。因此艾草液的

,每那里的面团就会子上,需要她用来。搅拌力的拉扯才能把铲到一个地大,子从里面拔出粘连在觉到,自己越搅拌方,需要用到的力气越镬里的东西也并且赵青悠还能够感逐渐成团

青悠手里的铲子,开口道:青悠有些力不从心,她郑琬也看出赵赶紧和刚刚一样接过赵

责。”“接下来就由儿负

赵青悠顺势放开手,看的动作。着郑琬搅

种浅绿色,可是随着大的搅拌动作,里面一种颜色。郑琬越来越还是一墨绿色她结束的时候,面团呈现的的面团逐渐转化为一种的面团,里里外外都

这种神奇的变化看起里,并且在自己的眼来还挺有趣的。

琬飞速放铲子,从旁边取来出来下自己手里的两侧的耳朵,将它从炉子上取沉迷其中的时两块碎布,捏住镬候,郑就在她

把里面的青团稳稳着镬连同里面的青团就往身后的桌子走去抹了熟油的案板上。倒扣在涂,一个倾倒的动作,就

“嘣!”

回神,她扭头看青悠这一声才让赵去帮忙。着底部冒着热气的镬,赶紧往郑琬的方向走

子小心!”“娘

一步了。一大团的青团晾凉,迎接她的就是我们就可以开始制作下郑琬甜甜的微笑,笑着等到这说:“

第41章松青团咸蛋黄

她先将镬放到一旁用悠展示自己提前准备的馅料。清水泡着,接着给赵青

咸,包裹馅料本身的味道黄、肉松和红豆沙。一既有艾草的香味,又有“阿姊你东西,分别是咸蛋。”在青团里面,甜一看,这就是儿这些天提前准备的

定很美味。”

赵青悠主动地补充这句话。

哈哈哈!所以接下来就要请阿姊帮忙了。”听到也是满意地笑郑琬,“

线一直在桌上的几琬的话种材料上打转赵青悠的视,听,立即询问:到郑

在里面吗是直接一种包裹?”“那这些材料都

一起阿姊看着儿怎么做,待会。”,看一眼就会了红豆沙的可以和肉松的要组合在包在里面,但是咸蛋黄直接

晾凉,直至手摸上去菜刀给整才开始动手。之后,用抹上熟油的是温热、不烫手的触感小的部分,继续摊开块的青团分割成更等到两人觉得青团表面晾凉

料之后,直接给赵青悠展示包咸的青团巧。沙,真的没间,察觉可以开始包馅有什么需要教授的技,至蛋黄肉松郑琬也不拖延时于红豆

上。”随着青团的弧度“阿姊你分朝下,压一手托住慢慢往上捏,最后把口子收紧。揪底部,一手部分,收紧的器,然后先铺一多余的层肉松,压紧在周边的青团上而后中间压看,就是先把青团在手上搓圆,形成一个类似于镬的蛋黄。在旁边裁剪好的油纸,接着塞入咸

裁剪成正方形用来垫着,防止青的纸片,只能求,她就油纸被她提前达不到了团粘连,至于更多的要

骤,点点头,直接开赵青悠看着始上手。还挺简单的步

在她看来也没这和包其他的馅饼什么区别吗?,不就是换了一种材

出来。熟油,取出一部分手抹上她给自己的双把圆鼓鼓的咸蛋黄肉松青团做青团料,模仿郑琬刚刚展示的步骤,

也就不再观察琬看着赵青悠如此快的手速,

边的夜色开始蔓才疲惫地之后,两个人都沉浸在展身体。青团的制作当中,直至延,两抬起头,舒

作出来的两种口味的青团板子,晾晒在院子里。,已经铺满了整整两块被她们俩制

受到只一眼就能给感展完之后,相视一笑满满的收获感,两人舒

晚膳。算是结的馅饼,就束今日的随便吃一点刚刚买回来

可以装满一一个竹篮,根据篮子,合上盖子,递到好每个人赵青悠离开前,郑,刚刚赵家的人数赵青悠,一共二十个,准备琬收拾出两个不同口味的青团手里。

阿姊你亲人的礼物,天拿着与家人一同分这些就当是我给

看到郑琬不容拒子。绝的眼神,还没开赵青悠看着这么多刚说话,怀里被想拒绝,一抬眼就突然塞进去一个篮

是阿姊今天的工可不能一点东西这么多忙,这些就当作“阿姊不能拒绝,孝敬长都不送,而且阿姊钱、福利。”今天还帮了

这样接连不断手里的话语冲击,赵青悠着说:只能把的篮子攥紧,笑

阿耶阿娘子体贴,儿也会向“多谢娘。”传达娘子的挂念的

辈。”家中再去阿姊心收下吧。若是什么时候有机拜见几位长“对的,安会,

,明是把这句话放在心里。重重点头赵青悠

备的竹部收之后,郑琬自己一个人起来,放在她提前准把放在板子上的青团全等到赵青悠离开篮里。

造型也更加别致。竹篮的模样就相较于刚刚送给赵青悠的普通竹篮,这些版,模仿更加的精致,像是进

来制作自己的话她总觉得有点不符合青团的身价和受众的青团礼盒装,零散卖她准备用这些竹篮

按照口味分门别类里,最后再合上盖子,可爱小巧的青团可以吸人眼球。,交叉放在竹篮郑琬用写好祝福语的红纸接着昏暗于是的烛火,把一个个,接下来,封盖,,让其从外观上就再插着几朵别致的花朵旁边

样,赶早回家。还是和上次一翌日,赵青悠

备开工了。亮,给自己吃了两个青郑琬则是一觉睡到天团之后,就准

个注定家家户户都不能西是再好不过了今天这动火的时候,她觉得自己去卖东

小推车,上面捆紧,推把被装饰得格己的外清新的竹篮放在己熟悉的市集着小推车就往自走去。想到这,她立即推出自

监的着往前后门,就感觉到自己的推车好像被人直接抬走。刚打开都

她猛地抬头卫后门?”看看是什么情襄两个人,有两位郎君负责守些惊讶地说:“今日是现是居然是王城和李况,发

是轮到我“哈哈哈!总算们俩了。”

丝奸诈的味道王城和李襄相视出这句话,如果仔细感受的话,甚至能在笑声中感受到一一眼,不约而同地说

惑地看着两人,不明白他们为什么要说这样的话,要知道节日还郑琬也有些疑件什么值得高兴的事。,这并不是一在工作

线牢牢地锁定在自己刚有感知忙抬起的推车上。可王城和李襄就像是没到郑琬的疑惑一样,视

城更是按捺不住自己的这个装两人仅仅一眼就被篮子吸引,王饰清新的道:好奇心,追问

售卖吃食?子今日又是准备去不知道今日卖的是什么?“郑娘

。”市集看看情况肯定都不开火,所以准备带些青团去,想着今日大家闲来无事

肯定是听到这没滋味。样的的东西,寒食节不都是这嘴里什么糕点之类篮子里面的个介绍,大家吃的东西吗?想想就觉得两人一想就知道

可仔细想想这是郑意识地琬做出来的点心联翩的心,下两人又有吞咽口水。点控制不了自己浮想

最后开的动作,有些到郑琬关门,准备离自暴自弃地问:还是李襄察觉

做的这些青团是怎么“不知道娘子卖的?

君想买?”

再也没有比现在李襄肯定地点点头更加真挚的眼神。

日都水监的郑琬君应该是要负责今住勾起嘴角守卫吧?换晚班忍不的时候才离开?”,询问道:“两位

没错。”“娘子说的

,买些零散的就行,品装青团卖完,回来之后那个价格比手“那就可以,若便宜很多。”里的礼品装要手里的礼的话,可以等儿将是两位郎君想买

两个人道:“多谢娘子。”立即就赞同地回一听还有这好事,

儿去续护卫安全,去就回。”位郎君继

帮助下,郑琬顺利地说完,在两人的车抬下台阶,慢慢朝着市集的方向走去。将自己的小推

一看,要是再想先去自己熟悉的来说,她手市集买卖才对,可是样在柳寻江一自己的客人怎么办?有几个和今天还是东西应该去更加高端其实按道理地方看原地等里的这些

时候没什么两样,少,客今日的市集和往人也不多。口处,看出集快要结束她就能商贩非常日市刚走到入

西,也和本上就是一些零嘴、蜜此时在售卖的东的吃食。,都是一些在今天吃非常契合和糕点她准备一样,

还不少。那么看来,她今天的竞争对手

走的时候,身后突然音。来一声惊喜的声在她想要继续往里

“郑娘子,你可是让某好找!”

出的地方,包括郑琬。在市集上行走的郑氏女音很大,只要是自己的头转向声音发

眼神一种被抓包的感觉。她一扭头就看,她柳寻江,不知道为什么看总觉得自己有自己跑来的到快步向着对方急切的

“郎君今日也在此?寻江走到自己面前,她讪讪地笑着说:等到柳

柳寻江自己快跑产生的粗疑惑地说:,看着郑深吸一口气,缓和气,眉头紧

说出来,样还是能够帮中发生了什一些小事某这不来此已经好些日子地摆摊了?是家“娘子么大事吗?若是有什么需到的。要帮忙的地方,尽管

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