“诺。”
妈妈吓住了。样的阵势，立即就被袁几个人哪里见过这
没有会不会因为礼仪冒子弟。不会，唯一里是不是不大好，什么遇见客人的机会，不然出现在只会出现在后厨，郑琬更是觉得她们今天礼仪规矩都犯到其他世家还真的担心自己值得庆幸的就是这
过大名鼎鼎的曲江池畔几个人一路前行，路地上绿意盎然，俨然一派春日美景。冒出新芽，草，两畔种植的杨柳，远远看过去碧波荡漾
。行袁妈妈也没有在意几要能够跟在自己身后就人飘忽的眼神，只
过了好一会儿，几人——后厨。才走到这次的主场
的主厨。现在别院后厨所有人是这次宴底下的人，看到袁妈妈带着人出现，立即想到这饮负责新品都换成了崔知韫手
下自己手里的动作见过袁妈妈！”所有人，都地停看着袁妈妈喊道：“
放过的。”都知道郎君是什么人，在后厨想要借着以轻轻自己以往的脸菜的郑句责骂可需得好好配合，若是“不止是几郎君想要推广新影响到明天的，这是负责君的脸宴饮，丢了郎娘子几人，你们面闹有人告知儿有人事，那就
个样子，后厨内的所有看到袁妈妈这应答道：都紧张地低着头，齐声人
“奴。”婢不敢
：“袁妈妈看着自己的语言威胁已经到后厨就归您统领了。位，立即子也说一两句吧，从此”郑娘看向身后的郑琬，喊道刻起，
给的这个机会郑琬也不会辜，立即站出来笑着说：负对方
”的目的完成“，必定能够将监丞大家都是为了崔监丞办事，只要同心协力，大家应该都是这样想的吧？
“是。”
她说的把后袁妈妈看着郑话还算是有放心地转身离开，点胆识，而已。给郑琬一个人可不是说说，但说也就琬虽然出身不好厨交
：郑琬看着袁妈妈离开之露出脸的众人问后，明显轻松一点的氛围，她看着抬头道
之前是管事的？”里谁“你们这
”看着郑琬回道：。娘子，是小的“郑中速走出来，很快一个人就从人群快
“你叫什么？”
”娘子也可如此叫。小的常大，“大家都叫
“常大，放在何处？按有的红螯虾提前进行处间，今日必须将所照明日宴饮的时捕捞而来的红螯虾理。”郎君派人从河渠中
“在后面的水井旁养着。”
厨的水井位置。常大立即伸手示意后
纷纷让开木盆中向往后院看过去，沿途顺利看到远处在己的位置，她才不断挣扎的红螯虾。自郑琬沿着他手指的方的人
这一眼就可以看出吃起来更加满足满意地点点头不小，来个头，仅凭。
些红螯虾全部清洗去，每个人都要清洗一部“明日的菜色就只有有人都螯虾所在的位置走好，必须要将这红螯往后面红分。”虾，为了让大家可以吃、炸制备用。现在所
“诺。”
水井旁，准备学习强忍内心的怀。到崔知韫还是疑，走到眼神惊疑不定，但是想听到这个吩咐，大家的一下处理红螯虾的手法
螯虾的脚步出现在后院，看赵青悠等人着几乎铺了满地的红，眼也跟着郑琬始跳动。皮不受控制地开
？时候才能刷完啊心想：这么多，什么
着崔知韫这边派来的：郑琬看咐道十几个人，立即吩
后面把红螯虾清洗干净的五个熟手每重要的事要去做。”“现在你们所有人分成五队，儿你们一起人负责一个小组，带着，儿还有其他更
，大家抬头看了郑琬一眼迅速伍。分成五支队
些式的头，“你们也之后就按照前更快一点。”选几个人带着，为崔监丞做菜的时候，流程分配任务，流水线转身看着赵青悠五人，点点郑琬立即按照清洗流程，速度会日子
琬担忧的样子，立赵青即回道：悠看着郑
担心，我们会做好的，娘子必去忙其他即可。”“娘子不
所有人的任务各种调味都安排好之后，走郑琬高兴地点点头，料的位置。近后厨开始熟悉里面厨具和把
第37章刺激
才看了一眼，发现这里好像没有准备。小龙虾必备的糍粑辣椒,她刚然后开始制作麻辣
了。，要早知道她觉得自己还作方便多可以把豆瓣着用一用，比自己制要是人做出来售卖,她还能够买酱的做法写出来是崔监丞以后找
番椒,己出但是现在还是需要自后,倒手，她拿着新鲜的干简单入镬中加水一起煮。洗一遍之清
够清晰地看到番椒的外壳已其中一样。,仿佛皮肉重新附着在的状态,鼓水开之后，继续沸腾一的刻钟的时间，能经不是之前那种干巴巴鼓
并且颜色也转为诱人味道混合着水。,番椒的刺激汽一起不断在后厨蔓延的鲜红色,在水汽的不断蒸腾下
地想要逃避。子,下意识突然闻到这股气味,忍后院洗了一众人,不住缩缩鼻会儿才接受的
破烈，在味就是这样嗽声。的你还在抗防线进入身体候，它早已突但是辛咳拒的时特点，进攻猛，引起一阵剧烈的辣
“咳咳咳！这”是什么味道？
是之前送来的在打开的时候就那袋红色调味料，儿味道，但是远。”远比不上“应该闻到了类似的这个时候的浓烈
“明日做红螯虾必备的。”那是番椒，一个调料
的眼神，耐心地解释道。赵青悠看着众人疑惑
而是好奇，这种拿到台所有的目光就她一出声,，眼神中不再是疑她自己身上惑,集中在给世家贵族享面上去大好的味道，明日能用吗？闻起来就不
都水，与一起来的对视一眼，眉目含笑地说：她看懂人众监的好友们的眼神
明日大家就知道不是一个简单的椒的魅力了“郑娘子可人物。”这个番，我们
个钩立子，，让奇心高高吊着，恨不即把众人的好到底看这个番椒她的话就像是一她赞不绝口。和红螯虾得时间能够加速他们都看能让是怎样的碰撞，才
只可惜，他们还要清暂时不能洗自己手里的红螯看到自己期虾，待的一幕。
后，放置在一旁浸厨房里的郑琬还泡。都煮好之在忙碌，把所有的番椒
，和其他人一起坐在水井旁，开始洗洗没有什么需要自己提前准涮涮。备的后暂时
的里个头最大的挑出来，到一旁备用，明日做放感最把自己味，还是新个清蒸鲜的口口盆好。”同时提醒道：“大家
“诺。”
个口味轻易也不别快，实在是大家道，但是对于熟悉的会出错。心次众人应声的速度特其他口味的虾肉味这一了，而且这都太担心清蒸，就没有那么担
桶里继出个头最大的，放到一慌续养着。旁的木忙从自己的木盆里挑
螯虾总算是清洗间，弄接得大家是腰酸背痛。干净了，耗费了快斤的红近两个时辰的时在众人齐心协力的努力下，一百多
，要赶紧趁着满紧实的时候，立即虾刚死，虾肉饱息，郑可是这个时候还不能休琬领着众人回到后厨锁住其内里下油锅油炸，用高温来红螯的鲜味。
度远远赶不上虾肉变化的速度。然速自己一个人全干，不她也不能
在灶台前，待会温度升将后厨所有的倒进高之后，立即把蔓菁，只要是有点厨艺的咐于是出声嘱子油倒入镬中，油热了不停地翻炒，直至红螯虾去，变色。”，直接把红螯虾灶台都烧起来道：“，都站
听到郑琬螯虾颜色实在时人喜爱，看着就话语里的变色时。不讨人喜欢，要是，大家还有是不得些摸不着头脑，这个红颜色就好了真的可以变个
要想菜色变化，的经色浓还得给菜里面加验，入其他颜郁的配料才行。己以往但是众人根据自
是黑色多面积的螯虾，被倒入镬内立即响起油与水碰部分占据更油的一瞬间，撞的声音。所以当红黑色甚至红
地出现，与它此起彼伏“噼里啪声音在后厨里啦”的同时出现的还有，瞬间变色的红螯虾。
己的耀眼光芒色变成了诱人、夺是一种偏一下子就从之前有些沉重的红黑镬内散发着独属于自。郁的橙红色，在向浓球的红色，更人眼
会知道这个过程。饪过螃蟹的话，就如果他们之前烹
是对于上般都很是直接吃里面的蟹肉、但是蟹黄做出来的各种遗憾，他们吃东西都不要用到直接烹煮螃蟹有必过程，特层贵族而言的这一步。成品，没喜欢麻烦的别，一
的铲子还在染上艳丽的红色。空甚至忍不住把幕，同时手里有人看到这一让红螯虾的每一寸都不停地翻炒，自己的脑袋靠近镬的直接惊叹出声，上
的鲜美滋味，，只要是呼吸，就也鲜味随着水汽不断身体。能将这种鲜味融入可以感受到红螯虾传来恰好在这个位置，往上盘旋
好吃的。这个红螯虾挺甚至仅仅是到这一步，大家就觉得
候，还有所以众人听到可以把红螯虾些不情愿。当从镬中捞出的时
后放再取用。”“把炸好的红螯虾捞出，然日到别院的冰窖里，明
“诺。”
间，忙碌了大半天大家都没有什么胃房间准已经来到晚膳的时备休息。口，简单吃了一顿就进回到自己的结束这个过程，时间也
的被褥和席子都是更好，就连里面比起都水监，曲江池别院的杂役房都要上暖暖的九层新的，盖在身。
东西就不讲到明日还要费一番大力郑琬本来对这些究，一想的信号。气，大脑立即发出入睡
在一起，迅速躺上通铺，盖上一次和郑琬眼神中都待明日的到来。了原本想要讨论曲江被歇到她入睡的这么快，是惊讶，也子，等池别院今日经历的念头人第睡觉，看这也是赵青悠几
的差错。时辰，杂役这边的房翌日一早，又一盏盏灯，所有人都为是也是天还了今日即将到来的宴饮积极准没亮备着，生怕出一点屋就已经亮起
任务对于郑琬来说，可相较于在前院服向众人推广简单的，只需要厨这边的工作还即可，这个侍的人，他们后。的红螯虾做好把崔监丞想要是轻而易举是比较
，她立即按照自己的计划指派当所有人都到齐之后任务。
青瓜、的时候顺便往里面加入姜蒜碎末。剩下的把螯虾都取出，剁碎藕、土豆……后浸泡的来，然后再用昨把昨日存放的红，炸到外壳酥脆即“你们五人先去冰窖可。你们三人把身莲日剩下的油复炸一遍番椒取出来剁碎”
下，后厨很快就传的部，每个人都在忙自己负责在郑琬有条不紊的指派分。来一阵阵砍剁声
提醒。三她是谁没有达到自己的标准，必定要再则是在一旁观察，要
日还可以摆盘。之观一点，摆盘肯定是少了的，要是是夏个时候，能够用的但，就只有传统的雕花是现在这始思考崔监是想要红螯虾的展示做准备，若丞和袁用冰展示一番，妈妈的话，为今日红螯不后则是开虾看起来更美
瓜和萝根据自己的想象，用青卜雕刻出自己需要的造型。来的时间，她回赶紧后，趁着小龙虾还没拿想好之
在忙活自己手里的事，也不会忘记察郑琬的一举一动。其他人就算是观
就在出现在众人眼里。大家以为郑琬是无只手拿着菜刀，刀不聊解闷知道她的手是怎时，拿着趣的小动物造型，就这又活波生动有样么变化的只见一只手一个个可爱红皮萝卜，一在萝卜上面划拉几下，
角……还巧妙地利用了红皮小熊的爪子、梅花鹿的萝卜兔子鼻头和耳朵、特别是郑琬鹿的外皮颜色，雕刻出小
上的。，丝毫想不到这是待会儿要用到菜品让人看了就觉得可爱
的没什么差别，倒是让不这样都还没有之后，直接摆放少人失望。的青瓜出手在盘中，与其他人做，一个个青瓜被片好，这次大家倒没觉得有什么束，她又对着一旁结
刚的震撼与失望的时候，郑琬开始准备午膳时要就在大家还沉浸在刚已经正式吃的红螯虾。
口味的红螯虾。自己第一道最好是做十三香的提示，她觉得根据崔监丞