玖玖新书

字:
关灯 护眼
玖玖新书 > 都水监公厨 > 第47节

第47节

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

“诺。”

立即就被袁妈个人哪里见过这样的阵势,妈吓住了。

为礼仪冒犯到其他心自己会不会因矩都不会,唯一值得庆后厨,没有遇见客人的机会,不然还真的担幸的就是只会出现在大好,什么礼仪规天出现在这里们今是不是不世家子弟。郑琬更是觉得她

,俨然一派春日美景。波荡漾,两畔种植的几个人一路前行,路过大名鼎鼎的曲江池畔,杨柳冒出新芽,草地上绿意远远看过去碧盎然

后就行。跟在自己身飘忽的眼神,只要能够袁妈妈也没有在意几人

主场——后几人才走到这次的过了好一会儿,厨。

妈妈带着人出现,都换成了崔知韫手底责新品的主厨。即想到这是这次宴饮负下的人,看到现在别院后厨所有人

停下自己手里的动作所有人都地,看着袁妈妈喊道:“见过袁妈妈!”

以往的脸面闹事,影响都知道郎君是什么可以轻轻放过的宴饮那就不止配合,“这是负责郎君想要推是几句责骂若是有人告知儿有人,丢了郎君的脸,人,需得好好广新菜的。”在后厨想要借着自己到明天的郑娘子几人,你们

的所有人都紧张地低着妈妈这个样看到袁,后厨内,齐声应答道:

不敢。“奴

妈妈看着自己的语琬,喊道:威胁已经到位,一两句吧,从“郑娘子也说您统领了。”此刻起,后厨立即看向身后的郑就归

给的这个机会,立即站郑琬也不会辜负对方出来笑着说:

完成,大家应该都是的目的定能够将监丞,只要同心协力,必是为了崔监丞办事“大家都这样想的吧?”

“是。”

一个人可不是说说而已的把后厨交给郑但说话还算是有点出身不胆识,也就好,袁妈妈看着郑琬虽然放心地转身离开,她说

一点的氛围,她看着抬头露出脸的众人郑琬看着袁妈妈离问道:明显轻松开之后,

里谁之前是管事的?“你们这

回道:“郑娘子,是小的。”很快一个人就从人群快速走出来,看着郑琬

“你叫什么?

娘子也可如此叫。”“大家都叫小的常大,

红螯虾放在常大,郎君派人间,今虾提前进行处理。”从河渠中捕捞而来的何处?按照明日宴饮的时日必须将所有的红螯

在后面的水井旁养着。”

厨的水井位置。常大立即伸手示意后

盆中不断人纷纷让开自己的琬沿着他手指的方途的挣扎的红螯虾。看到远处在木位置,她才顺利向往后院看过去,沿

满意地点点头小,吃起来更加满足。出来个头不,仅凭这一眼就可以看

红螯虾所在的位,必须要将这些红了让大分。”以吃好有红螯虾,为要清洗一部用。现在所有人都往螯虾全部清洗、炸制备“明日的菜色就只置走去,每个人都后面家可

“诺。”

,大家的眼神惊疑不听到这个吩咐,准备学习一下韫还是强定,但是忍内心的怀疑,走到水井旁想到崔知理红螯虾的手法

跳动控制地开始脚步出现在赵青悠等人红螯虾,眼皮不受也跟着郑琬的后院,看着几乎铺了满地的

心想:这么多,什么时候才能刷完啊

吩咐道来的十几个人,立即郑琬看着崔知韫这边派

的事要去做。所有人分成五队还有其他更重要,儿,儿后面的,带着你起把红螯虾清洗干五个们一一个小组熟手每人负责“现在你们

头看了郑琬一眼,家抬迅速分成五支队伍。

照前些日子为崔速度会更快一点。”着赵青悠几个人带着,之后就,流监丞做菜的时候,郑琬立即转身看按照流程分配你们也选五人,点点头,“洗流程,任务水线式的清

赵青回道琬担忧的样子,立即悠看着郑

必担心,我们会做去忙其他即可。“娘子不好的,娘子

所有人的任务都厨具和各种调味料的安排好之后,走近后郑琬位置。高兴地点点头厨开始熟悉里面

第37章刺激

看了一没有准备。制作麻辣小龙虾必眼,发现这里好像然后开始备的糍粑辣椒,她刚才

来售瓣酱的做法写出来,要是崔监丞用,比自己制作卖,她还能够买着用一自己还可以把豆要是早知道她觉得方便多了。以后找人做出

一起煮。自己出手,但是现在还她拿着新鲜的干番椒,是需要一遍之后,倒入镬中加简单清洗

之前那种干巴巴的状态仿佛皮肉重新一刻钟的时,鼓鼓的,间,能够清晰地看到其中一样。附着在续沸腾水开之后,继番椒的外壳已经不是

并且颜色蔓延。道混也转为诱人的鲜红色合着水汽一起不断在后蒸腾水汽不断下,番椒的刺激味,在

后院避。,下意识地想要逃了一会儿才接受的众股气味,忍不住缩缩鼻子人,突然闻到这

这样的特点,进攻猛在你还在抗拒的嗽声。体,引起一阵剧烈的咳是辛辣味就是烈,时候,它早已突破防线进入身

“咳咳咳!这是什么味道?”

不上开的时候就闻到了类似“应该这个时候的浓烈。”的味道,但是远远红色调味料,儿在打是之前送来的那袋

“那是番椒,明日做红螯虾必备的一个调料。”

赵青悠看着众人疑惑的眼神,地解释道。

中在台面上去给眼神中不再是疑惑,这种闻起来就不大好,而是好奇她一出声,所有的目光就集家贵族享用吗她自己身上的味道,明日能拿到

眉目含人的眼神,与一起她看懂众监的好友们对视一眼,笑地说:来的都水

可不是一个简单的知道这个番椒。”人物“明日大家就的魅力了,我们郑娘子

才能让她赞不绝口。高吊着,恨不把众人的好她的话就像是一个钩子,奇心得时间能够加速,让他都看看这个番椒和红螯虾到底是怎样的碰撞,立即

洗自己手里的红到自己期待的,他们还要清虾,暂时不能看一幕。只可惜

还在忙碌,把所有的番椒都厨房里的郑琬,放置在一旁浸泡煮好之后

准备的后,和其他人一水井旁,起坐在时没有什么需要自己提前开始洗洗涮涮。

同时提醒口味,还把自己道:“大家备用,明日做个清蒸的是新盆里个头最大的挑鲜的口感最好。”来,放到一旁

“诺。”

,而且这个口味轻易都太担心其他口在是大家也不肉味道,但是对于熟悉的清蒸,就没有那么担心了这一次众人应声的速度特别快,实会出错。味的虾

慌忙从自己的木盆到一旁的木桶里继续出个头最大的,放养着。

个时辰的时间,弄得大家是腰酸背痛螯虾总算是清洗干净了,耗费了快接近两下,一百多斤的红众人齐心协力的努力

味。油锅油炸,用高虾刚死,虾肉饱满可是这个时众人回到后厨,要赶紧趁着红螯紧实的时候,立即下候还不能休息,郑琬温来锁住其内里的鲜

也不能自己一然速度远远个人全不上虾肉变化的速,不

台前,待炒,直至红螯虾变“将后厨所有的倒入镬中,油热要是有点厨会温度升高之后,艺的,都站了,直接把红螯虾倒进于是出声嘱咐道:去,不停地翻灶台都烧起来,只把蔓菁子油在灶色。”

色实在是不得时人喜摸不着头脑,这爱,看着就不琬话语里的变色时,大家还有些讨人喜欢个红螯虾颜听到郑,要是真就好了。的可以变个颜色

但是众人根据自己色变化,还得给菜往的经验面加入想菜其他颜色浓郁的配料,要才行。

间,镬内立即分占据与水碰撞的所以当红油的一瞬响起油声音。积的红螯虾,被倒入是黑色部黑色甚至更多面

,与它同时出现的“噼里啪啦”的声音在色的红螯虾。后厨里此起彼伏地出现还有,瞬间变

色,在镬内散发着独红色的耀眼光芒。属于自己更是一种偏向浓郁的橙之前有些沉重的红黑变成了诱人、夺人眼球的一下子就从

螃蟹过程。饪过果他们之前烹的话,就会知道这个

蟹黄做出不喜欢麻烦的过程,他们吃东西都来的各种成品,没吃里面有必要用但是很遗憾,特别是对于上层贵族而言,一般都是直接到直接烹煮螃蟹的这一步。的蟹肉、

的脑袋靠近镬的上空,丽的红到这一幕让红同时手里的铲子还在不停地直接惊叹出声螯虾的每一寸色。翻炒,都染上艳有人看,甚至忍不住把自己

感受味,鲜味随着水汽不断到红螯虾传来的鲜美滋味融入身体。吸,就能将这种鲜上盘旋,只要是呼恰好在这个位置,也可以

是到这一螯虾挺好吃的。步,大家甚至仅仅就觉得这个红

镬中捞出的时候听到可以把红螯虾从不情愿所以当众人,还有些

,明日再冰窖里捞出,然后放到别院的“把炸好的红螯取用。”

“诺。”

结束这个过程,时间也顿就么胃口到晚膳休息。时间,忙碌了大半天大家都没有什已经来进回到自己的房间准,简单吃了一

更好,就连里监,曲江比起面的被褥和席子都是池别院的都水九层新的,盖在暖的。杂役房都要身上暖

究,一想到明日还要费一番大力气,大郑琬本来对这些东西脑立即发出入睡的信就不讲

铺,盖,看到她入睡的今日经历的念头一次和郑琬在一起睡觉原本想要别院,等待明悠几人第日的到来。这么快,眼神中都是惊,迅速躺上通这也是赵青讶,也歇了上被子讨论曲江池

积极准备时辰,一盏是天还没亮的屋就已经亮起翌日一早,又是盏灯,所有人都为差错。着,生怕出一点杂役这边的房了今日即将到来的宴饮

琬来说,可简单的,只需要把崔相较于在前院是轻而易举。服侍众人推广的红螯虾做好即可,这个任务人,们后厨这边的工作还对于郑监丞想要向

都到齐之后,她立当所有人即按照己的计划指派任务。

出来去冰窖把昨日存日剩下的油复炸一遍,炸到外壳酥脆即“你们五人先可。身后浸泡的番椒取青瓜、剁碎,剁碎的时候入姜蒜碎末。剩下的把莲藕顺便往里面加的红螯虾都取你们三人把出来,然后再用昨土豆……”

,每个人都在忙自己负责的部分。在郑琬有条传来一阵阵砍不紊的指派下,后厨很快就

准,必定要再三是谁没有达到自己提醒。是在一旁观察,要她则的标

要是是夏日还可以用始思考崔监丞和袁妈妈红螯虾看今日红螯虾的展示做准备,若是想要之后则是开起来更美观一这个冰展的话,为有传统的雕花摆了的,点,摆盘肯定是少不示一番,但是现在盘。时候,能够用的,就只

型。己需要的造想好之后,来的时间,她赶紧根据刻出自自己的想象,用趁着小龙虾还没拿回青瓜和萝卜雕

自己手里的事,也是在忙活其他人就算不会忘记观察郑琬的一举一动。

拿着菜刀,刀在萝卜小动,一只手物造型,就这样出现在怎么变化的只大家闷时,不知道她的手是个可爱又活波生动以为郑琬是无聊上面划拉几下,一个众人眼里。见一只手拿着红皮萝卜有趣的

鼻头和耳朵、小熊的爪子鹿的鹿角……地利用了红皮萝卜的外皮颜色,特别是郑琬还巧妙雕刻出小兔子、梅花

毫想不到用到菜品上的。这是待会让人看儿要了就觉得可爱,丝

,直接摆片好之后有结束,她又对着一个青瓜被样都还没放在盘中,与其他人做手,这次大家倒没少人失望。瓜出旁的青觉得有什么,一个没什么差别,倒是让不

经正式开始就在大家还沉浸在刚,郑琬已要吃的红螯虾。刚的震撼与失望的时候准备午膳时

味的红螯虾。崔监丞的提示,她是做十三香口觉得自己第一道最好根据

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
遇蛇血棺骸骨,生人禁地本尊的苦情剧本呢问题女友恋上我八卦天师恐怖游戏:满级王者误入青铜局封灵道长末日绝色