“具体有多少？”
意思地笑笑，竖起两根手指，解释道：郑琬不好“两大桶。”
们几个人都吃得腰计也不是那么好消耗的闻言，杜明兆倒吸一口凉气，昨日一桶他今日两大桶，估。肥肚圆，
想带回家给家中父母尝尝。”，他觍着脸说：“那于是娘子可不可以买点，某
“自是可以，这些红下的。”在螯虾都是牛鱼师送给
“多谢娘子。”
样的美味吃到那就没有消失的时候。听着自己今天还可以，杜明兆脸上的笑意
很快他就想到郑琬自道：很辛苦，立即提议红螯虾肯定己一个人处理这么多
的任务，某去公厨“既然是崔监丞派下个人帮忙。”给娘子叫几
己的工作量，郑琬想了一下同地点点头，“多谢杜主簿体自认谅。”
之儿，才一起回到商议了一小会公厨。后，两人再对红螯虾的制作
里抽调。”几需要个帮手，要从你丞找郑娘子办事，还崔监杜明兆看到刘们这兴延，立即喊道：“
“郑娘子有上眼的尽管说，崔监丞下的人一起忙活足够了。”事要紧，午膳剩的大什么看得
，开口道：选择自己人……”，优先了自动熟悉且手脚麻利的郑琬看排列整齐的人们“那就要赵青悠、苏苗
第35章十三香
她每喊道一个人字,那个人就中站出来。的名迅速从队伍
之后，她看着自的杜兆颔首示意。明说完己熟悉的五个人，对着一旁名字
吧。刘大厨午膳可明白？”的时辰也不可拖延，你人那就这五“既是郑娘子只要了五人,
“小的明白，必定和平日里供应膳一致。”食的时辰
自己的决心。弯着腰,连连点头表示刘兴延立即做出保证,
得这里也没有什么自己，才转身回去把这个消杜明兆看了一会儿，觉息告诉崔知需要看着的韫。
。自己新得来的人手,往自己居所的位置走去郑琬则是带着
为郑琬是要借用公在公厨做现在这副样子看傻眼了,起来,仿佛原本他以饭的架势,那她去哪崔监丞？这样可是把刘兴延看是没有厨的灶台和人手,里做菜给
前她个全。是麻雀虽小，五脏俱附近的位置,经过她当然是郑琬居所这些日子的添置,目人的小厨房，可以说
不然也不可能和昨日一样么多人的晚膳。，一下子提供这
自己身后的五个几个人就不知走到居所之后，郑起来有点恐怖的生物。琬看着跟在人，赵青悠她倒是不道害不害怕红螯虾这种看理、吃过红螯虾，但是剩下的担心，毕竟她也处
着自己眼：于是，她看前的几个人,提醒道
直接请教赵青帮忙，需要处理的是红鳌虾,也不知道你悠即可。”“你的，了解过这种生物？待会儿，要是有什么不会们来们之前是否有
“”诺。
立即意识到，这句个人。的是自己，连忙应剩下声四话提醒
下一秒，就黑色交织的看到郑琬揭生物出现在自己的视举的钳盆那气上的汹汹高子。，划动木盆螯虾不断挣扎发出的声音，以及色与势线里，再配上红盖子，一抹暗沉的红开木
猛地一下下意识地往后大退一步。具有冲击性的画面，四人子看到如此
用道：“甚至比它还要好处着解释琬注会理，大家不太害怕。待会儿意到几人先教大家处理的而诀多，”这个红螯虾与的举动，笑窍，很快就能上手。郑螃蟹差不
刚的动作感到羞愧四人也为，并且都以退缩的。自己刚来到这里了，也不是她们想要退缩就可
琬安一听郑琬这么说心里还角。来了一瞬间柔和下来，面对郑慰的微笑，也勾起嘴点信心，紧张的表情
下，儿立马教大家处理郑道：“你们也坐看着这头，喊一幕，满意地点点。”琬方法
有人都身上来回移动。把钳子就在同伴的等来更加强势，举着两到所张牙舞爪的红螯虾看起内坐下之后，木盆
红黑色的子被这一幕冲击到的时候，突然在色的手。界就在大家觉得自己脑世中，突然闯入一只黄白
虾的大脑与身体的关标手从目节处。也不知道它是如何找准螯的，就看到一只红木盆中迅速捏住
一把剪刀对准红子。螯虾的脑下一秒，就看到
后用剪刀夹着外壳，连脏器还连接在一起的脑袋就，而外壳虽然被拉起。，红螯虾巨大被剪掉一半。只听“咔嚓”一声剪碎了，但是内里的着里面的内脏一起缓缓
减一半脑子的红螯和挣扎，以及被削虾留在大家视线从。，里的就只有停止活动只可以看到淡淡的黄色脑袋剩余的部分，
“很简单，对吧？”的过沿着拿着红螯虾的人手看表情。去，就看到郑琬那副
大家也不敢相信是郑琬，这样一个娘能够做见，刚刚那干脆利落的姿势，要不是自己亲出来的。眼所看起来软软柔柔的女
就在几人还在怀疑人生的了。时候，郑琬出声
螯虾脑袋的一个斜就可以处理干净了去了反抗的力量，“就如同大家方才一样，家自己一。只要后面红螯虾失角，而后一剪、都是能够处理的。夹住红儿相信大见到的只需用剪刀拉，脑袋的部分
你们谁要试一试？”
到四人面前。就把自己手里的剪刀递说着，她
”试一试。口道：“儿来四人对视一眼，而后黄穗主动站出来，开
接着从郑琬的手住内心的恐惧，从爬满红螯虾的木幸运者。意选取一位盆中，随中取过剪刀，强忍
让自己的。一狠，直自己的接将剪刀对准虾剧烈的挣扎，她努力，心制大脑忽略掉手中红螯手和眼睛强控制红螯虾的头部
“咔嚓！”
觉到自己手中挣扎的力气开始减弱。的红螯虾立即察发出，黄穗红螯虾脑壳碎裂的声音
了一点异物。己手中的红螯虾已经起剪碎，内部还残留死去她睁开眼就看到自，同时因为太用力，直接将脑袋内外一
琬的评价。眼，而后她紧张地看了郑琬一立即垂首低眉，等待郑
“很不错！”
，眼神中像是有光一样看着郑琬。即抬起来此言一出，她立
“你残存着一而且你们现在的表现很不错，即使还一次能有这样第处理这个小龙虾还部一挑就能挑走。是挺容易的。”些异物，只要用剪刀头看看，是不是觉得
将内，直接用力一把扯下，再将尾部然后又举起自部的其已经无法活动的腿一扭、一扯己手中的红螯虾，对准虾线抽出。
。人之后，其处理干净技法有看着大郑琬将处理红螯虾的交给几家将
在虾里后面重新分配了人手，实扯腿和扯虾线，大螯则外洗刷干净。的，就留在里外是觉得自己还是害怕胆的处理脑袋，剩下的是将红
有丝毫的怠慢。要送给崔知韫享用的这可是吃食，没有一个人敢
将所有口味的红螯虾做法都做出来。郑琬也想到杜最好明兆告诉自己的话，
做出个，那就是十三香小上，但是要数来的蒜香、麻辣。她的记忆中，虾的做法很多，都可以用在的几个口味，其前世卖的最好个人在比较喜欢的小龙虾身，还算龙虾还是她之前就口味上一
己做这三种口味，之后正好。思熟虑，她还是觉得贵精不贵她把自深多这次就十三香的调味料也弄出来了
好、虾的法，一边把经典的配菜都洗边思索做在其他人处理没闲着，一时候，她也红螯切好放在一旁备用。
红螯虾的钳子。等到所有的红螯虾都清洗干净之后，她才敲裂
起帮忙。散不少，其他人也因，现在对于红为刚刚面对面的冲击可以跟着一螯虾的恐惧消
可以开始做菜的时候。很快，就来到了
还是前觉得有什么一样的先把螯虾炸酥炸透，郑和之处理好的红琬和赵青悠见惯了不。
甚至子仅仅看起来就能像是看似的，但在黄穗四成了亮眼的鲜红色人就样，比起刚刚的让人的食欲增添原先红黑色，虾，居然变到了变戏法有点暗沉的红螯不少。
开口道：分。她一边郑琬捞出炸好的制十三香的部看着火候，一边红螯虾，舀去镬中多余的油，只留下炒
“青悠阿姊，旁桌上装有圆葱的碗取来。”麻烦将一
皮渗入油中炸出，全部她接过装有。中，将其香味姜蒜、圆葱和八角桂的碗，直接倒入镬
表皮变黄、变干才捞出再次往油中，而后的红色全部炒至香料加入姜蒜和糍粑辣椒出来。直，把辣椒
，弥漫着一股刺激鼻炸弹一一炸裂似的仿佛有什么隐与藏的腔的浓烈气味。辣椒油完全反应，空气中此时糍粑
“阿嚏！”
“阿嚏！阿嚏！”
的崔知韫，都。喷嚏，就连只能在另观察的几人开始打忍不住开始打喷嚏不只是站在郑琬身后一侧闻到一点味道
，没想到居然又闻刺激香味。到了那股浓烈的他只是走出来解闷而已
准备的，他强忍着身体传儿，闻到变化的香味传来的不适感，继续站来之后，才安心的离开。想到这是为自己了一会
了一抹艳丽的的镬中，为原本就是亮眼红色时，郑琬已经将红螯虾的红螯虾，再次增添色。此红倒入
，散发出一种层次红螯虾内合在一起味。丰富的迷人滋的鲜香与辣椒的香味混部
风味的决定性调趁以往里面加三香！着这个时候就可油，味料——十入盐和酱以及决定这道菜
进入，炖煮一起加以将她这可次准备的年糕一。翻拌均匀，就刻钟的时间即可出炉
则是土螯虾加的红螯虾加的样带来的风味不一样。至于其他的蒜香红还是青瓜和藕段，麻辣也豆和青瓜，配菜不一
力克制心中对等待期间，大家于红螯虾的渴望。闻着不断朝自己逼近的香味，努
已经完全忘却了刚刚面对虾时产生的张牙舞爪诱人颜色和香味的红在大家的脑海中，上下散发着现在。感到嘴馋的红螯都是看着蜷缩恐惧，螯虾着身体，浑身
都有点忘记这是再给崔知韫准备的问：，好奇地饭菜闻着闻着，大家甚至
，这些红螯虾什么熟呀？”“郑娘子时候
半刻钟的时间。”“还有
，没有感觉到什么异样。郑琬自然而然地回答
倒是黄样子，么感觉是赶紧拉拉好友的袖口，提醒道穗的好友于思，觉得黄要自己吃的穗怎：
要给崔监丞准备的。”“这是
嘴这样一世界中的黄儿幻想的话，上穗，忽然听到句打破自己明白立即垮下来，有点沮扬的弥漫的美食。”香味还沉浸在角丧地说：“
镬内不断翻腾意挪开。的，眼睛也直勾勾地盯气可不是这么说本不汤汁，根的但是她的语着愿
至她起跳跃。觉到自己的心甚镬内汤汁翻滚的节奏一跳，与能够感