在大皮的痕迹都没有的是一琬用技巧处理自己进来时看到而且现面一点鱼整盆干净的鱼肉,上干净了。,原来是被郑家也明白了,为什么
再次全神贯注于郑的双手。琬个秘密之后,大家明白这
不多了,立即得展示的差让大家准备自己众人面前她觉处理好三条鱼,很快,郑琬就在来。
都来尝试一下可能独自一个人“今天的任务很繁重,。”不全部处理,大家
“诺。”
材。后厨琬一样娴熟,浪费食是担心自己无法像郑有点胆怯的颤抖嗓音在大家实在响起,
后就再也没有这可要是不做的话,那以的教会了。学机样珍贵
即走到赵青郑琬看着众人开始动悠面前,嘱咐道:手之后,立
,儿希望阿姊能把这部“青悠阿姊还记次制作馄饨馅料,有往肉得儿上馅里加入去腥的料水的时候分完成。”
“娘子尽管吩咐。”
碎开水倒入已经装有姜葱、花椒内里的汁水混入滚水中的碗里,不过姜需要拍,葱段也需。”要碾碎,尽量让“就是将滚烫的
了,这就去。”“儿明白
咐之后,赵青悠立得到吩即开做事。始
郑琬则是回,继续教授大家到案板这边动。鱼的技法,甚至为了加快速度,还带着大家的手一起行处理
看之后,她立即。叫来力气足的男子着鱼处理大半
到粘手的程度。”“理好的鱼用诸位需要将这些处棍子打碎,最好是打
辜负娘子的期望。”棍子,立即答应道:肉,和准备好的绝不“大家看着盆里的鱼
干的杂前都是来不及。现在能够直接参与到膳活,他们之食的制作当中,高兴还
闷的“嘣嘣嘣!当当声音的后”于是厨,突然传来一阵沉出叮叮,在应该发
不知道的声音,实在是与打架的声音太相,那些捶打在鱼肉上的还以为后厨发生了什么大事似。
说:等到安管事发现收地看着众人速回自己的脚,笑眯眯迅是在敲打鱼肉后,
今天公厨的早膳是什么?”“你们继续,某就是好奇
听到询问,郑答道:“日准备的是汆鱼丸。”今琬立即
膳。”“好好好!某就等着郑娘子的早
离开,只不置提早坐着。离有点短,转身说完,又笑眯眯地过这一次他离开的距走了几步,在用餐区的位
清和淀粉水。、白酒、鸡蛋悠制备的葱姜花、盐里的黏糊糊的鱼椒水,往里面加入赵青,郑琬看着大家盆后厨的工作还在继续肉,找准时机
助丸的口感。助你鱼肉更好的去腥,以及帮以帮更容易将鱼肉糜捏成团这些材料可,增强鱼
人的捶打之下,原很快,在众粉色化为一整盆淡的肉泥。肉,逐渐鱼本还带着一点血色的粘稠
姜花椒水的去腥效果,并且你还感受不到之前的腥味,大家再一淡淡萦绕在鼻尖那股次感受到了那碗葱一二。往后自己做饭的时候也可尝试
随即又开始忙活起来火的人待会儿需告的事项。注意要知负责烧郑琬,
。”的时候待会儿往,绝对不可以让镬中开的状“切记,将的水滚动,要维持那种要开未鱼丸撞散态,避免滚动的开水镬中放入鱼丸
娘子,儿记住了,绝对会看好火“郑候。”
“那这个重任就交给你了。”
闻言,江曼重重点头,她从来有觉她绝对会做好自己的代的事。没对方交工作这么重要过,看着得郑琬信赖的眼神,
好的鱼肉糜换下来,将其他现在更着急地将捶打送过去捶打。人刚切好的鱼肉继续郑琬没有注意到,她
,她也注意到开始下鱼丸的时候。冒水明白到了该处理好这些之后汽的镬,
盆到来灶柜子取出一个勺她赶紧端着的子。台,从身后
而后在众人不解间抓出一把放盆里的鱼肉糜,直接轻从虎口处冒出来。一捏,一小团鱼肉瞬的眼神中,将手伸进在手心,只见她轻
态。中的姿接着右手的勺开勺子,肉丸瞬间出一半漂浮在水中,呈现空中一半水到冒热气的水中,一撤肉团一挖,轻轻放子对准挤出来的
鱼丸,粉色变成现在的白色熟了不断的颜也。鱼丸由色随着温度的漂浮着这样的不一会儿,整个水面都上升,,看着似乎是变之前的淡
不由郑琬的下一个得放慢呼吸,等待众人动作。
镬里的鱼丸,就在鼻打。手迷惑时,郑琬才拿着子往水面上的鱼丸拍觉自己就快要被一直往悠闲自得地继续盯里的筷子,里钻的鲜味大家感却看到她着
平静无波的水面上弄得四散,。带起一圈漪圈涟鱼丸瞬间被这个动作
煮熟开吃成型了,可以感知到,这些鱼丸已经众人看得一头雾水,郑。丸的触感中琬却是从筷子与鱼
江曼说:“现在可于是随意往镬中加入煮熟。鱼丸以加大火候,直接将”姜片和白酒,对着
“诺。”
在大火的猛烈攻势下入柴火,里面瞬间燃起熊熊烈火,原的热水,江曼立即往灶里加,迅速滚动起来。本就是半开不开
格外有趣。飘荡、碰撞,在水面上的鱼丸立即随着滚动浮的水花一起
郑赵青悠也注意到了询问:琬的话,立即
膳了吗?那这些鱼丸要加什么调味料?”“娘子现在是可始吃早以开始准备开
鱼用鱼丸和煮丸的汤汁含盐,就往里入紫菜碎和葱花,,煮鱼丸的水本就“可碗浇灌即可以了加。”
“诺。”
赵青悠立即明白,这个。多相似之处,都是需要去腥,但是豚鱼丸吃的鱼丸与玉米仅仅更是一口鲜味,到那股鲜香的滋味是现在,她都能闻肉馄饨有着许
在用餐区的安云焕位置站立。边一准备开始行动,坐椅子上站起来,找准立即发现,他连忙地她们这
排到了第较好,居然个。一比算他选择的位置
首位的安管事,看着对洋洋得意站在就看到汆鱼丸端出来,的感觉。人生厌方的笑容,隐隐有种令赵青悠刚把
到首视的目光上那副贱兮兮的笑住咬牙切齿。她没,配其他比自己跑得看错,安云焕抢慢的人,投入鄙就忍不容,让人看了位之后,立即向着
管事面前,习惯性地介:鱼丸端到安也不管这些后厨绍道之外的事,将赵青悠
早膳——汆鱼丸,安管事请享用。”“这是今日公厨供应的
多谢。”“
云焕就迫不话音刚落,安。及待地端着自己的汆鱼餐区走去丸往用
能坐着吃,他心满意鱼丸。,还可足地看着自己面前的汆以说来的早的不仅能早点吃到
上,撒着翠绿的葱花,诱惑力从颜色上,就已经极的紫菜,还有那无处下面掩映着墨绿具汤水之。躲藏的白色鱼丸,仅仅色只见清亮的
他深深吸一口间涌入鼻腔,带来灵魂气,裹满鲜味物质。深处的悸动的气体瞬
而后,他再也控制自己的动作,拿中颗幸运的鱼丸送入口。着勺子,随意挑选一不了
吐气,感觉到准位置,狠狠一咬。牙齿之间,对适温度让他下意识地应之后,立即将鱼丸控制在滚烫的
“咔!”
作,直接在,来。加上在刚刚激嘴里接让上下牙安云焕直居然逃脱了牙齿的控制相撞,那种空落烈的动到鱼丸跳起舞的心漏了一拍,他也没想落的感觉令他
撞到右牙齿感受着鱼丸从左边边,而后有上下跳动,一时之间居然无法迅速得到控制。
不通郑通的鱼肉做成这种口,双眼发光那种弹感的。么将普普通牙的触感,让琬是怎地看着面前的鱼丸,想他瞬间瞪大双眼
但是令他开始。没想到的是,这还只是
当中。鱼丸逃脱汁水瞬间从鱼丸刹那,一股鲜美的,还用舌尖物似的,沉口腔,嘴巴像是咬住了醉在汁水的鲜甜什么鲜味的散发中射出,鱼丸的一冲击着整个控制,可当他咬破抵着,防止当他再次咬住鱼丸
种那性分。咬破之前弹合着鲜甜的鱼丸,令他惊喜万十足的感觉,更是带给他奇妙的享受,混
对于后来的鱼丸他觉得准备,但是当再住为这股鲜味和弹牙的己做足了次咬破鱼得自己还是忍不丸的时候口感沉醉。,他觉自
连一点汤汁都不剩。,,碗底更是整碗的鱼不一会儿丸就被他吞入腹中一
两天的鱼,他根刚刚吃的鱼丸原身亲眼看着郑琬从库房拿出存放了。本不会相信自己要不是他是腥味如此浓郁的鱼
不过,接下来也容不麻里都是件吃到嘴碗能不能得烦事。他多思多想,再不快一点排队,估计今天第二
然增加了那么看着自己面厨来的人突群,明明就过多了休假一天,怎么公?地安云焕不解乌泱泱地人前
水监守卫,也想要问牛辛橼和柳这个问题。泉看着站在自己面前都
起来这件事与崔知韫有大的关系。着莫仔细说
昨日,负责守卫都水监后面的守卫着麻布袋进入后院。,亲眼看着崔知韫帮郑琬拎
那只是一个色的麻布掌权人,那种粗鄙不堪的东西根是袋,而崔知本就入不了崔知韫这要知道呈现褐破旧到颜色韫是什么人,绫罗绸缎的五姓子弟的种见惯眼睛。博陵崔氏未来的
大家出其这个理由之外他的理由。有些死板的脑袋根知韫看上郑琬,所以除了崔本就想不
言说,郑琬能够留在都水监的话。知韫发做杂役,也是因为崔再加上私底下也有流
的的杜明兆,狼吞虎咽此时正在吃鱼丸死。架势差点直接把自己噎
“咳咳咳!”
暗有什么人在说自己的,继续拿着鱼坏话?解成丸送入口中,暗地想:难不他赶紧咳嗽缓
锅的崔知韫真的有了黑话想要说。替杜明兆背
联系在一起所以种种巧合之后,大家越发确定自己的猜测。
琬一二不到的高门人物,于是段时间结交。为侍妾,那也是他想到就算是郑琬被崔监丞纳还在都水监做工的这们这些人结交纷纷想要趁着郑
里留下自己的名字。用关系如何好,就行只要在郑娘子心也不
特意在的具体信息,想为此,他们还要投其所好。私底下打听了一下郑琬
负责的早膳时间点,你能够吃个妾,一下子变成了一娘,在她到各无所不能的厨是那种或许只有原本该巴结的博陵崔种各样的美食,就,郑琬的形象由氏少族长侍门阀贵族才能够。享受到的美味这么一打听就不得了了
打听消息的好友说是他们还是有但:些怀疑,忍不住对着
,你该不会哄骗我们吧?”许五“
而且绝美的捕捞结束之后人吗?我们每日某骗你干什么一顿再回家大多数鱼,师都在那里用早膳,“怎么可能?某是那种,都会到后厨吃上美休息!”
息都没有传开来?“那为什么之前一点消”
好意思地说:说到这,许五也有些不
得郑娘朵里,往后就么一群人都不我们那,传到其他人耳够分的子做的吃食太美味,更难吃到了。”“那…那不是大家觉