咸部扫视一遍，查很快就想到了一个材，她和一个甜口料汁。房从左到右全明暂时还能用的食她的眼睛迅速将库卤子

将大豆全部端出来，在她做早膳而后牢牢锁上库房的房门，禁止有人期间入内。将所需的食材从中取出，又

地追问今日不知道库房里面发早并膳是什么。杂役们，因生了什么，而是激动而，比她晚到的

膳与早膳久，甚至都有人想留着早膳混个饱在众人心中留下了深刻两天的梅干菜烧饼第二天的而的时间有点都肚子等待。间隔的和鱼汤索饼前印象，要不是晚

脑？”是豆腐“今日早膳准备的

，此言一出众人当即议论纷纷。

口感粗糙，都是用做午“豆腐？早膳还可膳配菜的以吃豆腐吗？豆腐。”

能结合在一起？”“脑子和豆腐还

“豆腐有脑子吗？”

“你的脑子都在想些什么？干脆和豆腐搅拌在一起，制成豆腐脑算了。”

如此有意思。到哈哈大笑起来大家听的对话，忍不住

琬锁奇什么东西。这道豆腐脑是身笑声过后，大家又将自上，好定在郑己的目光紧紧

”就知道了，现在先去磨豆浆，其后厨忙活。他人跟着我一起去儿大家“待会

“诺。”

动的心可逐渐镇定下的面容，大家激看到郑琬严肃往常的分配，开始来，按照执行自己的任务。

所有食材都准备之后，琬身上。大家的目光都紧紧锁定在郑

从瓮中挖出一块羊油葱姜爆，放入镬中，，羊肉逐渐融化，加入弥漫。随着温度的不断升高间在整个后厨香，一股香味瞬只见她

手速飞快，往里面加入木耳丝继续翻炒一会芡而萝卜丁、香菇丁继续翻炒出香味，而后加，咸卤子立刻出锅。后郑琬儿，加入淀粉水勾入胡

虽然卤子的察。味发的香人频频探头观却勾得每个样貌不佳，可其散

，要是里面可以有点不满意就是点肉糜，滋味更可惜了。再加上一郑琬看在的眼里也是好，

镬的热水，加入饴糖、麻和花生碎即可。单，直接烧半枣、一起炖煮出色，做去核的红甜料汁更加简入葡萄干、芝再加豆腐脑的时候

何做出来。要但是现在更重的是豆腐脑如

大家的眼神都不由自主豆腐脑。在郑琬和锅里不断翻腾地放的豆浆上，想要看看她是如何使得豆浆变为口中的

是什么秘密，可众人却看着郑琬翻找出一瓶白醋。卤水点豆腐在这里也不算

簿章“勤劳”的杜主7第1

水混合。白醋倒在碗里，再将加入一定的清

手幕，郑琬一只手人就看到神奇的一动镬里的豆浆，一匀紧接着众将碗里的白醋水慢慢倾倒而下，使二者混合均。搅

就听就行。”到她说：“必加火，豆腐脑滑，用余温焖着不嫩还没观察到内里的情况如何，

“诺。”

，立负即从下面撤出柴火役一听。责烧火的杂

下意识地想出一刻钟，她脑海中子和可以把自甜水之外，其实口的接受程度。正好试试大家对辣郑琬想着豆腐脑的己新得来的辣个好主意，那就是咸卤形成估计还需要一她还椒拿出来尝试一二，

在这看会儿。”想到这，她就对着一旁蹲守的赵青悠说：点东西，你帮忙“青悠阿姊，儿去拿

“娘子去吧，大家都帮忙看着。”

听到回复之后房间走去，从色通通的颜目。格外惹人注里面取出刚研磨成粉末的辣椒粉，红，郑琬立即朝自己的出现在瓷碗中，

陌生的食材到呼吸有点不舒服，也是凑近去闻，甚至能感觉有些疑惑，大家看着她取个。回来一

身而出，凑在郑琬身边问：赵青悠顶着大家鼓励的眼神，挺

未见过。”儿从“郑娘子此为何物？

。”你就会感受到它的是辛辣味更特殊属正常，待会儿看着“此物名唤番椒，儿从杂货铺、更香你没见过实找到的，好茱萸相似，但魅力，与并不多，这一口的人

。一提到茱萸，大家就有印象了，对于萦绕鼻尖的刺激味道也立刻明白原因

连炒这个烹饪刚刚炒，在大家眼中都有咸卤子时人多喜好口味清淡的菜色，些惊讶。都没怎么使用，她手段就

像是一锅油，大蒜、更是当全部倒在里面，看起来入镬中，不在烹煮香料。，取出蔓菁子油倒香菜等油温圆葱、生姜、就把大料、而现在，她着众人的面升高

未闻。，生姜这些香料全都是大家用这种直接的做法、吃法也被逐除了郑琬来之后来做配料、香料的，是闻所，众人渐使用，

一个做法。流派的动，想要问问这是什么个内心倍受震

闻到不错。吃食，好像尝尝也了，想想这么香的中散发的香味空气时，内心又可是当大家开始松动

层焦黄色，昭示着这些香料已经完成在她熬煮料油的时候么多想法，继续小火慢熬，这镬里的自己的任务。直至郑琬可不知道香料全部染上一，大家心里有

她迅速将所有的料渣捞出，同时对烧火的杂役提醒道：“可以加大火力了。”

“诺。”

辣椒粉辣椒粉的碗拿到灶台上，往醋，搅拌均匀，防被炸止待会儿同时她又将装有里面混入一点糊。

和郑琬的脑子不在这个时候其他人一个频道上，只的脑子能呆愣地看着她的一举一动。已经感觉到自己

声，并且刻，两者撞击迅周涌来。悦耳的“随着撞击霎时间向四当热油泼洒在一股辣椒粉的那一速爆发出特殊、浓郁的香味滋滋”

如此刺激味道的，无法适应嚏。有些直接当场打起喷

“阿嚏！阿嚏！”

要出去待一会儿。”“太冲了！不行，某

不止是说话的人面有什么洪水猛兽似出去，像的。，其他人也跟着一起跑是后厨里

下来的人虽然觉得这好。个味道有点味有多滥，开始想象自己吃嘴里的口水不自觉泛到刺激，但也很香，香留到它时的滋

碗中的辣椒粉手倒油，一手搅拌椒粉，直至将及顾及其他人的感完全混合，飘散，一在料油之中才油温高辣停下来。郑琬此受，趁着时也来不与热油

香粉和白芝麻，一起搅、五拌混合均匀。而后又迅速往里面加入盐、酱油

记提醒大椒油就这样完成了，完每扇窗都被打看到自己身之后，郑琬才想起来自己好像刚刚忘想要转身一碗红通通、道歉，就成自己的大作家这个味道有点大，刚香喷喷的辣站着几个人，后厨的后只是零星开了。

还不等她问话，了番椒大家就的特殊味道，早早跑已经开始解释起来，“开了。”他们受不

人闻到番椒的气味些嚏，大家及时散开挺好的。”不停打喷会“那就好，有

可以加入豆腐脑的吗椒也是“郑娘子这个番？”

当然，最好是配着咸卤试。”，喜欢的人会特别喜欢子一起吃，你们忍耐力如此的。看滋味很特“强，待会儿都可以试一别

“多谢郑娘子！”

，用料丰富、食材的。大胆，耗费了听到自己也可以尝试，是不允许食用这等一个个笑开了花，实在是这道番，平日里根本就少蔓菁子油油看起来太不不椒一般了

似乎是察觉到后厨的制作完回来。成，刚刚离去的人陆陆续续

很看出大家都遭受了不被谁欺负个个红着了似的。同程度的刺激，一明显能够鼻头和眼眶，像是

个的眼睛都在注一个视着郑琬身烈的刺激味？是浓前的番椒油，想要闻闻是不是还

大少，这次不少，好像打喷嚏或许是整个空间内家奇迹般地觉得适应的味道本就不也没那么容易了。

提醒道赵青悠，察觉时辰不早，赶紧跟着众人一起回来的：

来了吗？”“郑娘子现如今时，估计了待会儿人都要来，早膳可以拿出辰不早

役说：“可以揭开盖子了对站在豆腐脑，立即。”闻言，郑琬思考一秒旁边的杂

“诺。”

所有人的目光精彩画动作，大家生怕自己错过是不敢眨眼睛，都锁定在那人身上，注视着她揭开盖子的霎时间更面。

一道白光闪过眼只觉得。开的那一刻，众当青灰色的盖子被揭人地伸头去前，情不自禁有看

上就看到白白嫩嫩的豆腐，恍若记忆中的更白更嫩镶嵌着一一般，比起大家青灰色的。镬壁宝石整块

呼吸一重，连带着看着这仅仅是一阵风吹豆腐一起颤动。屏住呼吸，生怕自己么画面都下意识地大家过，都能带起豆腐表面跟着一起颤抖，

的程度真的是只有用这更是不由个词语才能达。表得在心对于豆腐脑的这个名字中赞叹，这种鲜嫩

艺还是在的。常满意，证明她的郑琬看着也是非手

儿教授各位如何调制豆看到众人惊拍手打断，“啪情讶的表的食材都端到前，赶紧拍家警醒一点，先将所有面去，腐脑配料。”啪啪！马上就要有前院的来用早膳了，大

，端走眼睛好意思，赶紧将自己的刚看呆的样子，一个个都不，听从郑琬的安排脑离开大家顿时被掌从白嫩的豆腐声惊醒，想到自己刚吃食和配料。

另一边，一大早就赶着明兆，敢置信地眼神中，快在众人不步跳下牛车，匆匆往都来上值的杜水监内跑去。

的同做事被与他一拜服地赞叹道：同僚看到了，忍不住

早又匆匆赶回晷，日日”着崔监丞一起“杜主簿后，那也是焚膏继辛劳，一大来处理公务，真是我辈楷模。行事之自从跟

明的功劳，杜“是极，是。”主簿能极。都是崔监丞治下严学到几分很是不错

要是被两人知都来不及在家里计会大跌眼镜。晓杜明兆一大早连早膳享用的真实原因，估

第18章咸口最好吃

而已，留给他的就只有晚了一点点昨日也就是稍微那么来杜明兆也是着急，铜镬，想吃没得吃。他

鱼汤索饼。日的清汤日的早膳是索饼再加上从其，他情不自禁地想到那得知，昨他人的嘴里

汤索饼，该是多么的美味啊！清汤加持下的此好吃，那鱼的都如

么重要的美食，他是不得时光倒流。一想到自己因为晚起而痛心疾首，恨错过了这

赶着来都因此，今日几乎是日出水监享用美食。早早起身，时分，他就从家中

为此，有这特别庆幸自己样的福分了。的官职低微，不必上早朝，像是其他官员就没他

近时，更是加紧了陆想到这，他脚下的步子不断加快着公厨的位置靠步伐。，在看到陆续续不少人也朝自己的

里。心中暗念：今的美食吃到嘴郑娘子做到日一定要把

欢的可以从中摘出，而责打饭的人，特别是甜要是有什么不喜大多数人都是不敢各种话术交给负公厨内，郑琬已经将香喷喷口的配料较多，在其的番椒油也中，这玩意她估计尝试的。