郑琬也明白杜明谈一两句，取出一张刚咔嚓几下，分成走去，兆的用意，转明兆身往众人围着的地方六份，装在盘子里，递交到杜面前。出炉的梅干菜烧饼，放在案板上，
是梅干菜烧饼“杜主簿，这就。”
焦黄色的外壳形成连接在一起，与相间的内囊仅切过的梅干菜烧饼，强烈对比。刀口处碎裂化渣，仅靠里面的绵软白褐
更馋了。怎的，杜明兆觉得自己看着这一幕，不知
拿起一块，咔嚓的像是有一种魔力一般，的香味也更加浓郁，这种声音和味道也吃着本就停不下来。脑，嘴里从牙齿传导大就往嘴里塞根响声
咔嚓咔嚓”只失不见了。的声音，一盘的梅干菜烧饼就这样消听到“
一口气。已经消失不见，顿时松瓷盘时才意识到的，他的冰赶紧看向刚刚郑琬的位置，发现人尖却只触碰到冷明兆还想要继续吃，指了这还是杜
有发生过，默默转身离就做什么都没熟悉的声在他想要当开时，身后突然传来音。
，这“杜主梅干的得趁热吃滋个菜烧饼记味才好。”簿，这是特意给您准备
簿的颜面。他，他要拒绝，保持主，脑子告诉杜明兆的第一反应是窘迫，觉得自己刚刚吃相肯定被看到了
可是。手纸包裹的梅干菜烧饼大脑，就自动接却在他还没做出反应时过郑琬手里的用油
分量之后受到手里的郑琬的笑容。感，他再也无法说出拒绝露出“和蔼”的话，对着
“多谢郑娘子。”
厨都来公“杜主簿客气了，说来儿能是您的帮助。”
“那可不全是我了。”的功劳，哎呀！迟到了，某先走
的梅干菜烧饼离在郑琬眼中。开，几乎是两步做一步说着，杜明兆就，身影迅速消失拎着自己念念不忘
结束早膳之后，郑琬特安管事。意去找了负责库房的
况决定的？管事派人去跑一趟。的食材是以何种情还没付钱，劳烦案外面的摊位购买豚肉，材不够用”“安管事，儿想，儿不得不临时到今晨备下的食问问早膳备下
管事是有点心虚，毕竟那里面有他在动手脚。听到前面的问话，安
为了为难郑琬，特意留到豚肉不够用人就是完全不过当听的话，昨日刘大厨刘大厨三天都用不完。懵了，要是他没记错下了三斤的豚肉，那么多数量，以前的时候，他整个
而思是也都用完还特地这么多还不够，了。去外面买，看那意
。，一起闹事觉得自地，是个极其愚蠢的行为毛丫头提高心理眼前这个黄位他不得不对己或许跟着刘大厨
很快，他就找准了自己的定位，解释说：
“主要是往日里大家都了是绰绰有余。早膳的要剩下的食材那多少，用昨日，杂役们也吃不求不高
的时辰提前一点，的话，我待送货娘子自，告知他们往后送菜的人来了送到，有什么要用的，郑要是郑娘子觉得不妥尽量在做早膳之前行挑选。”
“如安管事。”此就多谢
“就是一嘴的事。”
那付钱的事…“…”
。”“马上就派人去办
所有事情都处理好了，郑菜的上门的时回去路上想起送是没记错时辰的话，现是，她突然对送菜的挺感兴趣，要刚刚安管事的话候。在就应该琬也安心的离开，
，上面满满当然堆着出公厨少人吃饭的架鸭羊当前的时候，看到这里居等她来到库房辆推车势。的都是食材，鸡肉都有，丝毫看不两
给各司送鱼回来的人，着水的木桶。同时，还有刚推车上全是装
现在正在抬下来准备倒进下水道里，这塞问条道渠，不用担心堵监最近的永安题。通往距离都水
有不少泛着却注意到，在几人倾倒在流水中挣扎跳跃，最后的时候，里面奈地汇入下水道中。却只能无的小鱼郑琬亮光
那一个干的最好食材是小的鱼，好可惜。正是用来做小鱼就这样倒了真的，个和指头差不多大
第11章香酥小鱼干
她立即出声打断几人这么小的鱼呀？”的动作，装作疑惑地问：“怎么还捞
说：是刚来的郑女娘，笑着解释倒水的杂役看到说话的
大了说不准哪日又被捞，剩下缝的，鱼肉少刺还多，们都可劲挑着大的这些小鱼都还不“河里捕捞很难将所有的小鱼正好倒回河里，让它们继续够塞牙上来。”生长，以后长都过滤掉给各司供应鱼，他，所以每日我们
“哈哈哈哈！”
哈大笑起来。住哈的玩笑话，都忍不其他人听到这颇有趣味
郑琬待众小鱼，该作何？”的语气说：“人笑声停止后，用商量那不知儿想要这些
”想吃鱼的话吃多少都有，意儿。不必费心最多的就是鱼，想根本没肉不合适。要是劳力捡拾这玩“郑娘子想要吃，这鱼太小，我们都水监
不，儿吃的买卖。”“是想用它来做点好
不接着就成。“嗯？这小鱼时候直接在下面与郑娘子的手指般粗”想要的话，去后厨取个要是郑娘子实在水的心思。不过，，待会儿倒值得费竹篾来细，根本
“那就多谢几位，儿去去就回。”郎君
来盛放错的话，今早她好像闲转身往库房的方向走，要是她食材竹篾看到里面有用说着，郑琬就兴奋的置一旁，正好给她没有记利用一下。
样子，则是而杂役们看着她兴奋的摸不着头脑。有些
小鱼他们一贯是看不有郑琬的份？这样的上眼的，要他们早就在半道上截的话，家人手里，哪里还会是真好吃留到自
耽误，漏水口上，下面在水桶下地取来孔隙较大郑琬迫不及待的竹篾，放事。就是下水道，一点也不
子注意些，某这就，提醒道杂役王：“屈看到郑琬的动作郑娘倒了。”
就看到与她水瞬间倾识地往后退几步，而后下。腰同高的木桶，里面的郑琬下意倒而
的小鱼过滤掉，而里面河水顺流而清澈的河水瞬间被竹篾下，然后用力穿过，一个个随着竹篾上，不停地撞击在却无法挣扎。
照射下，闪耀着刺，仿佛看到了鱼鳞她眼的白光。在日光的远远看着
上。并且随着一桶桶水的水面，又像是银芒，仿佛光来的的小鱼，跃的倒下，竹篾上层跳纸洒在竹篾铺满了厚厚的一反射出是波光粼粼
天倒下去的鱼不少，可这么多还是有点料。其他人看到这个场面也有点惊讶，知道每出乎众人的意
王屈说，“够了够则是非常郑着这点琬试试水。”满意，笑着对了，儿先拿
下巴，谁能这么睁点点小鱼吗？众人惊讶地掉了是一眼说些话，这
不过，想可怜，觉的小鱼，众人对它也提不起什么兴得郑琬不没多少肉，又腥味浓重趣，对于郑琬的笑知道她接下来该面临的是什么。到这些容觉得看起来还有些
拾离开，才取来一郑琬也不着急，等大家个时养着。所的鱼都放进去暂小桶，将都收有
小鱼干，还她现在没有做饭工具，要想将眼前的小要等到刘大厨离开后，鱼具。才能偷偷去用后厨的厨变成香香脆脆的
浸湿的下水口打扫赶而后，她又将被水紧，才匆匆离去。
。的这次午饭她也直暂缓，等她的小鱼干一对付一顿，晚饭用自己做菜烧饼梅干起配着吃接学聪明了，
在待到刘大厨离扫卫生。去，杂役们都里收拾打后厨
还生机勃勃的，去，小鱼郑琬也从自己的房间里河鱼就是生命力旺出来，坐到水井旁，取盛。们都出自己的一桶小鱼，大半日过
的内脏瞬间被挤往后一挤，鱼食指顺着一条小鱼就这样处理好体内盆，用水冲洗一遍，放到一旁，随手从了。小鱼水桶里她将洗干净鱼，一手拇指和的木的鳃后住捞出一条小鱼，一手按出
。熟路，不到一会儿就始双手齐程那是轻车郑琬对于这套流开开工，速度飞快
了。赵青悠找到她的时候，还以为自己的眼睛出问题
下步子加快，走到郑，脚云流水地杀自己从别人嘴里听到的话又想到鱼动作。琬面前，看着她那行
你弄这些小鱼做什么？”又地问：娘子，有些担心
僵硬的琬扭了扭自己有些脖子，笑着看赵青悠，兴奋地说：郑
成小鱼干，制有人想买？”零嘴，会不会“儿觉得自个找到了谋些没人要的青悠阿姊你说，要是儿把这生的买卖，
这一看郑琬的眼中，想把自己真实的想法说的望出来。在到了名为希东西，她一时间都不刻，赵青悠
鱼。下，帮又想到郑琬郑琬，不想去伤害这样积极的一直念着郑琬一起处理小在嘴里还钱的事，默默坐
自己以后赚以为是赵青悠也觉钱过上美好生脑中畅想得这桩买卖有希望，整个人都被高兴所活的样子。郑琬还包裹，开始在
以多多的银子……”铺子，买马上就可以还牛己的想法，“要是来的话，这桩买卖可以固定下每日赚嘴里在还诉说着自一间属于自己的吃食鱼师的钱了。要是可，儿还想在洛阳城中开些自己喜欢的吃食，
有一瞬间赵青，不过清醒过来之后，她又更加痛苦。悠也沉浸到郑琬的美好想象当中
的不想相信郑琬的是鱼特别多，不管是小的还是大实在是不敢想特殊之就处，，不是她想破碎的样子，每日可以说是想要多少有多少。象郑琬梦艺，实在是都水监的手
厨更是去了好吃，其中名么，愣是没有一个人能把小而这鱼做的数不胜数。多年过
觉得嘴巴有点说着突然干，看向今夜特别郑琬说着沉默的赵青悠，疑惑地问：
？要吗“青悠阿姊心中是想要找个人倾诉，儿愿是有什么事意。”
还不知道理完？”“不是，就是什么时候才能处想着这么多小鱼，
就好了。”就这么一捞一挤，立马快的，青悠阿姊你看着儿的动作，“这个很
示自己利落的动作。说话间，郑琬还给赵青悠展
青，整整一很桶小鱼，不多时快，赵干净。一这样遭悠也学会了这干就被处理
才进行下一步，又倒入清郑处理。琬看向盆中的小鱼水抓洗几遍，沥干水
不吃，大多数都是厌恶它里面那股经久衰大家觉得鱼不好的腥味。
拍烂的葱段和姜已经找到了可库房里寻宝似的掏出来的。，这个姜片还是她从片以去腥的好办法，取来而郑琬
赵青悠说或许是以前谁煮姜汤之后剩下的。淋雨后，担心风寒，
和白酒，以及一之后再给盆里倒入盐点点酱油。
些香辣、蜜汁、糖醋等口味的都可以这次食材有限，郑琬就想着先做点找到配料，做，要是以后能。原味的试试市场
铜做的，温度将腌制上升始刚刚好。较慢，现在开一旁，开始烧火，镬是放到用青好的小鱼干
的控制也需要格外小心火翻炒或油炸，用到的油少，成本低，火候鱼干想要使用的仿佛是慢焙才是正途。而且她这次制作小焙干，而，小不是
事项，动作乱。都开始有些慌赵青悠听到这么多注意
慌乱。”悠阿姊，儿在一旁帮忙，您不必如此释郑琬立马出声解说：“青
的温度。手里的火钳火来，传来会儿就能感受到镬里说着，拿过赵青悠不一，开始捣腾起
子夹紧，在显变小，镬的地方也被她内所有涂抹，直至肥肉明擦的油光锃亮。用筷她赶紧取来一块肥肉，镬内不停地