第19章开业五

望着下面喧忘忧居二楼包间的四人哗而热闹的景象。

小姐还真是令人惊异啊。“夏”

着杯中的桑落酒。酌觞陆景之不紧不慢地

露永”岁谁与倾。色比凉浆犹。不醉郎中桑落酒，教俗话说的春。十千提携一斗人无奈别离情。，远送潇湘故人桑落酒，今嫩，香同甘好，“不知

杯中清酒，滴滴醉人。

闲余时刻多看了点“陆公子谬赞书罢了。”了，不过是

陆景之眼角，信，书微微扬起自是不全，更是没有这些美酒的配方。中可没这些有趣的法子

想在多做解释也识趣的没有再问，陆显然夏婉并不景之。

……

在上面匆匆穿行。旋转的线轴，我时间像一们的身影条不停就

轻轻触翩起舞，它们从树枝上飘落，地，无声无息。金黄的落叶在秋风中翩

。夏府

慢推出新品。出售一夏婉将所有精力都放在了甜品铺子上，打算先波月饼，后续再慢临近中秋节，

夏婉打算做的则是广式月饼和港式月饼。、港式等，苏式月饼按地区划分分为京式、广式、

者材料耗费小众市场，卖给家境一般、本钱低，制作简单。后出售时把价格压低，可推向大的普通人。

捏，可的人做出来也是同样的材料，不同味，再配上精美的花格，哪怕，庭。纹，可卖向中等及偏上的家技巧是不同于广式月饼，则更富有至的口对油和糖的比例拿以说是极为严

皮月饼，夏婉冰打算交给新招的厨子做。

家中膳房主厨做。而广式月饼，则让

。需要用糖和醋小广式月饼饼皮，转化糖不坏。火熬成剔透红色，质感浆至关重要粘酸甜，密封可保存数年制作稠，口味

子，夏婉让家丁买来吩咐厨子将二开做月饼。熬出的中秋节量的了一大坛者熬出来，一熬就打这次到中秋节前一两天再了大为了提高效率，迎接糖和醋，，封存起来待

水、盐和糖浆制成碎，加油加糖小火炒成静置。同时把泡用猪油、碱甜豆沙。面粉经细筛筛入的糖液，揉成饼皮胚放在屋内烂的豆沙蒸烂捣

油的比例，可少放几分，那月饼广式月饼鼓腰，与饼馅分离。做好的诀窍在于糖和的饼皮就可能开裂可能以说若是糖油

用擀好的饼皮包裹上豆沙搓成团子，再用模具压成圆饼状，上面就自带了花纹。

一层蛋黄液，烤，且形状一致，外皮呈以说是高下立见。最后再月饼出来的月饼皮薄馅多面儿上刷普通糕点相比，可，看起来十分精巧，清晰、凹凸状花纹与棕红色，有

绝大多数，有甜有咸酥、豆沙、芝麻花生和肉制类比较简单，不怎夏婉打算多做几种口第一批卖，人的需求。足的新品试吃只做了一个豆后若是大量售果仁、奶，能满沙口味，么费功夫。但是稍味，即莲蓉蛋黄、

膳厅。

你的兔子出来的新师傅栩如生，简直像画花纹栩，眼前一亮做雕刻的吗研究夏炎一看到月饼月饼好生精致：“妹妹，这又是吃食吗？这？怎么每一个都那么相，上面似？”一样。是专门请，啧啧称奇

“不是哦~刻的模具，不是直接雕刻的月饼。二这新月饼如何？”二哥，这是我找木匠雕哥快尝尝

“祖母，爹也快尝尝~”爹娘亲

夏沐这次游学时间比较长，依旧不在家。

一口，外皮酥软润滑，甜得恰，带了股浓郁的夏炎油香味，豆沙口咬了到好处，感绵软不腻不油。

的嘞~甜而不腻，比五。”“妹妹，这月饼好吃仁月饼还香

冰皮“二哥再尝尝这个月饼如何？”

圆形，直径约7厘想触摸一下它皮月饼，让1厘米左右，非饼的形状呈人忍不来就像一块状，看起米左右，厚度约冰凉皮呈半透明的感觉。冰皮月住递了一个外夏婉又给夏炎常匀称。晶莹剔透的冰块的冰

足的声音，“外皮冰冰“嗯~”夏炎发里面口，出一声满吃。”软滑滑的，口感丰富凉凉的，口感轻盈爽，甜而不腻，甚是好

妹妹，这东西你怎凉凉的口自家妹妹，“感，还不腻人。过这种的，冰冰么做成的啊？哥哥从来没吃夏炎吃完一个才开口问”

续再出售其它的甜品。”先把甜品起来，用着看能不能“我看快到中秋节了，铺子开寻思月饼预热第一批客人，后

看待这个想法。头颅婉微微仰起望着夏夏炎，想听听夏炎怎么

以啊妹妹，妹妹你这月饼一定会大卖的“可。”

还可以用以告知预做一批月饼中秋前和出售模式出来送礼给与夏家余许会觉得好吃，中秋节当天出现月饼剩来询问在哪里买的或是即将开业的甜品轩，方尝了之后或夏婉觉得可以提前，这样不至于是不够的情形。购付定金的交好的小世家，对，到时候可

我们家今年中秋送礼可以用这些月饼“爹爹，吗？”

。而且他也知道小闺女，哪有不同意的道理软的小闺女宣传，开业的时候就省看着自家乖乖软，小闺女都开口了些心思去做宣传夏源宠溺的了。想法，无非就是提前的

研究出来的月饼，“好，今年送的礼就用乖乖让他们知道的。”爹爹会

夏婉贴胳膊近夏源，发。家闺女的头抚摸着自着娇，夏源也轻“嘻轻地嘻~爹爹就是搂着夏源的，撒好。”像小猫似的轻轻地蹭着

仪看着面前父慈女孝的一旁做，不人去做就好了面的景很是欣慰，“婉要累到自己，多给下面做。”就行了，你切不可自己动手去的方淑事的人发点银子场儿，月饼吩咐下

失不偿了。儿喜欢这些东西才支持少钱，累到自家宝贝闺女就得不夏家又不缺钱，方淑仪是看女需要夏婉一定要赚多她去做的，并

，不要亲自或是你二哥法告动手做，做的好的多给赏点“乖乖就诉他们让他们去做么难事可以跟爹爹。”夏源也叮嘱着。说银子就是了，遇到什好了，你母亲说的对。你把方

胸脯说。决。”夏炎拍着就来找我，哥哥给你解“对的妹妹，有什么事

爹爹娘亲的好意，然她真的会累死。白自家事亲为，不夏婉明她也没打算事

到解决不了的事我嗯。爹爹自己的，遇娘亲放心吧，我不会累到肯定会说的。”“嗯和家里

有了夏婉的保证心，但这样也特别容易受欺负，夏源小到大做事一向让人放他们总是怕夏婉欺负了。被一家人才放心，夏婉从

夏婉对此表示我可不会让人欺负性格。了去，忍气吞声可不是我的