抹去丫丫的眼泪:我蹲下来，用手
好吗？”“丫丫不哭，以后哥哥都给你过生日每年大
丫丫点点头，伸出了小拇指。
拇指，然后一起，用大拇指按住她的大小拇指我笑了，也伸出了小拇上吊，一百年不指勾住她的许变！”说:“拉钩
。丫丫咯咯咯笑了
两腿扛在去吃最正宗的了肩上:“走虾籽面，好不好？”啰~，们去吃生日面了啰~，我我把丫丫举高高，
好~”丫丫开心的叫到:“
的老店。二街，司机师打车来到了中说这里是耿福兴傅
同，更加，店里到然与火车站的分店不吃饭的时候了，食客也许是赶面坐满了人。古香众多老店果古色，
殿兴的介绍:堂里有耿福
城闯荡的耿，专营家早点店末，当时从江耿都来江、耿长富跟随早长宏年来江城立业的父亲，在三街口处开了福兴始建于清和稀饭。油条
面来聘请专打小刀面的韩光远虾籽面。面、式改为耿福兴饺馆，专营光，把早点店正后
师此后又与烧饼大严开银合归一处，增添酥油烧饼供应。了
颇具特色的酥烧饼，吃面条，又能吃，顾客进店除了到天然融合。干稠相宜、这样
聘请刘厚福制作小20年代初，耿家正፝福兴招牌，并式挂出耿笼汤包。
福兴将小吃三大件揽聚至此耿于店中，食客无不称赞，生意日益兴隆。
、直至今，“耿福兴酒楼”誉满年不衰名闻遐迩。日历经沧桑、百江城，
为正宗尖上的中国》这庆的虾子是后来上过央视《舌的虾籽面，福面最，地道。以耿
食中的顶级奢侈品。也老江城人的美
奢侈方吃不到。产，在别的地品不是贵的地方名，而是特有
哪怕流落海外异乡，仍魂牵梦然绕。
再加手工揉制的小刀虾籽面采用长江中青虾的籽，配成。面，煮制而，制成膏汤，以多种佐料
面有韧性，味极鲜值高。美，营养价
用长江流域的青虾籽作为材料才据介绍，一碗地道正宗。的虾籽面，只能选
派专人去长江流域的几个固定区域收购价每斤至少五百元。收购虾籽，要耿福兴每年都要
称的海籽或鱼籽来冒充，即俗。青虾籽，味道差远了市面上有用海虾的虾籽
味。籽也有一股土腥重海籽泛红，且腥气很，鱼
淡红色，透着河鲜的香细细一碾，口感软只有味，用牙齿而细腻，青虾籽才会有着自然的
而量上乘的优质面用质，也必须金葱要用细制，面条要葱末，绝对面上的葱花在熬面汤是纯骨头代替。小的香不能用大葱、蒜或粉压制三次，就连撒
在值五六十元(按当年两斤半猪肉而这样一碗虾籽面算便宜)。，售价为每碗五元算，现一碗，也不
高汤青虾籽完美的结合，汤味极鲜。与
滑润，具细韧，入口和鲜美的口营养感。面条质地有丰富的
碗里的虾籽也给哦，丫丫才能长高”半给我，对丫丫说:“生日面一定要吃光捞了一光丫碗里的面高哦。我将我了丫丫，将丫
我又点了十个酥烧饼。
最好吃的。”，喝虾，是掰开了一半说:“嗯，吃这个烧饼给丫丫籽面汤
慢的吸溜着丫丫吃的很慢，用筷慢子挑起一根面。。
落在碗里。大颗的泪珠滴她一边吃，一边大颗
今日。我看着心酸，没有哄她，仍她泪落，记住
被她吸到了嘴一粒粒淡面上，也。红色的虾籽，挂在里
干净。烧饼也一粒一粒的用虾籽刮的净净，碗底的最后连汤都喝了干干
日面，也是最好吃最好日面。”的说:“大哥哥，我第一次吃生吃的生吃完了，丫丫满意
，我们俩次生日虾籽面丫丫丫丫想不到，我也想不在大陆吃的最这是我和后一到:面已是二十年再一次一起吃虾籽化弄人！后了，真是造
承诺当时我似哥丫丫，既然你喜欢吃，，也是对丫丫的乎是对自己的吃，发誓个月都来带你大哥好不好？每:“
好吗？”去，交给让她拿给你吃，“这个烧饼你也带回陈院长，想吃的时候就
我想起了师青还去给她们吃。太和婉有师娘，我又买了二十个酥烧饼，带回
思妍过个生日送丫丫回到福利院，刚好六点，我对于，所以晚说:“不好意思，带了点。”陈院长
道:“哦，今天是小思妍的生日啊？生日快乐哦！”陈园长笑
哥再见。”着手:“大哥丫丫开心的对我挥
，师傅还没有来，我在大厅的沙发上等他，上到了江城饭店面有一篇报道：，翻着江城晚报
。熊猫《盼被选为亚运会的礼物盼》江城瓷盘铁画
，为中的工艺品国之一，铁画为江城特产独具风格
笔，铁画吸取了国画的构图法及金银，以锤代首饰、剪纸、雕塑等钢作原料，以铁代墨工艺技法，以低碳
砸、烧打、上漆蜡、活，精致成画。“工艺经过出稿、剪、”等打活”、“钻上框等工序和
白分明，苍劲凝重体感，黑墨画之境，又有强烈的既有国画、水艺术立”。，被称为“巧夺万代所未有
相互砥始于康熙年间，由江城有340多年历史画家萧尺木铁工汤天池与。砺而成，至今已
手工锻技艺术倔的艺术特征，是纯铁画具有新安画派落笔瘦劲简洁、风格冷峭奇
…………
不多正看着师傅来了，他也在子他喝了酒，但。大堂坐下来，看样
了吗？”师傅问我:“你吃
我说吃过了。
“师傅我们开医馆，:了一件事，问师傅想好了名字吗？”你我忽然想起
过，你怎么会问，我还没有想起这个？”师傅说:“还早呢
把手里的一个不一样的招我给他:“我想做无二的铁画。牌，这个是全国独一报纸递
独一无二。”“我们请名人题匾，用打的招牌，全国也铁画做招牌，那真是铁
“就你的鬼主意多。”师傅笑，想的也跟人不一样了:
我说:“师父，你不是说第三关要”创新吗？
喝酒的吗？”:“你知道我和谁师傅说
唐博士吧？”我笑了:“这我哪知道？不会是
摇摇头:“是我师傅意，要的秘方。”江城春恒堂的张老板，问他开医馆的事，谁知他又打我的主买
么秘方？”我问:“什
师“药酒秘方，他开价傅神秘地笑笑:数。”这个
说着师傅伸出一巴掌晃了晃。
“五千？”我试探地问。
说:“五万，不卖！”师傅豪气地