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第三十五章;豆腐鱼汤

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“去吧,娘等着。”

欢喜不已,尤其宁阳长是刚才女儿还细心的害准备披风代赵嬷嬷怕她凉着,交公主自然有心,女儿

更是让她心里满意极了

又将小婵招呼了过来霍君瑶转身出了凉亭,

?”你弄的豆子都弄好“我交代让

早就暗戳戳的憋着君瑶,已然吃腻了虞朝本土伙食的霍劲要改善伙食。

泡了不少的豆子代后厨帮她写大棚就让小婵交划的空闲之余,所以昨天

,可不像后世那样有。样,煎炒烹炸样虞朝的食谱很简单

种,蒸、水煮以及烤。有三这边主要的烹饪方式只

,就是蒸的炊上水那个让她的。羊肉汤饼,加混合弄出来已经有些深恶痛绝的羊汤泡饼

憾,味道真不咋的。过,不过很遗至于说烤,她也尝试

她的标准。没有灵魂,虽然相远达不到比那羊汤泡饼没有孜然,那就等于是,没有辣椒对来说要好吃一些,但是还远烤肉

好了,今早奴“弄婢还过去看过。

“小姐要这些豆子做什么?”

好吃的。“自然是做

拉着小说着,她婵往后厨方向走去。

饪方法在虞朝不光烹单一,食材什么也是非常少。

豆制品,这边就豆腐一类的说,应该是能说少,准确的不,也不开发出来,比如还没有很多东西都还没有能

用豆物,可是她比较能做的小菜也有喜欢一种食而这不少。

,麻婆,以及豆腐鱼最喜欢的比如前世她汤。豆腐,豆花

麻婆豆腐她暂时豆花饭什么的,会大力做出来,至于说打折扣。没有能没有辣椒味道也

可以做豆腐但是她弄出来,绝对比她现在鱼汤啊,那玩意每天都会吃的羊汤泡饼好多了。

小婵去找来不错,她又让到了后厨,她先是了一个石磨去看看豆子,发泡得很

磨豆子。了过来,教她们又把后厨的那些厨娘都招呼

去给找来了一些盐然后又让人卤。

太多,不一会就磨好因为豆子并不,熬煮,加入卤水。了,过滤

搞定了。算是活活的好一阵,忙忙

见的活水豆腐。出来的豆腐块,而是在前世渝市地区十分常种干巴巴的豆腐,并非是那她所

汤的非常嫰滑,的。会做这样虽然不是用来做豆腐鱼了,主要她目前也只最好材料,但已经非常不错

会的。这都还是她前世跟着院长学习了好多次才学

至于类型的,往后抽空再慢慢研说其他究也不迟

她这边刚弄好手里领着四五条大板也回来了,鲫。,红袖

霍君瑶直接就让厨娘们接手收拾出来

又在厨房寻来了一个摸了好一阵,找出小炭炉,还有一个土质的砂锅。

器具最合适。炖豆鱼汤,还得是这样的

又是一通的忙活,香味在后厨经开始咕嘟嘟的滚着,丝丝冒泡了,奶白色的鱼汤漫开来。鱼汤已

看到火候差不多了,她小火慢炖。,然后调味,又将豆腐加入其中

,一刻钟后“小婵你在这盯着,就行了,到时候。”送到我那边去

“好的小姐。”

霍君瑶这才离开后厨

炭炉上的豆腐鱼娘都围了上来,看着小那些个厨士惊叹。汤,眼中进她一走,

尤其是那白白嫩嫩的豆腐,可是她们新东西。从来没见过的

她们小姐的作过程,是万万没想个大变样。巧手点化之子,居然到,那了正腥味很重的豆下,居然来了轨制她们可都参与

什么味道?“也不知道这东西是

尝尝?”“要不

听到一个厨娘说出这话,小婵立马大怒。

?”是小姐亲手做来孝你们什么身份,敬长公主殿下的,既然敢打这东,这可西的注意,想死不成“你们大胆

跳,战战兢兢的低头了一立马吓表示知错那些厨娘

,刚才小姐是怎“要尝尝是么做什么味道也不是不可以,你们都看到了吧?

众厨娘点头

一些出来,边还剩下了一些豆得给我留一份。己做腐,你们自

尝尝看。小婵香味也确实勾人,她也是个喜欢吃的,这烫的

们要是用了,小小姐弄出来的,咱“小婵姑娘,那些姐会不会怪罪啊?”东西都是

了,这些东西过夜后就“不会的,刚才不好吃,小姐让我处理。”

得到她这话,那,立马开始分工马兴奋起来合作厨娘立

弄鱼,刚才那鲫鱼她们是去想办法娘则水沟里面都有,弄个几看见了,很也都有的厨常见的,不少条也很简单。小池塘,小

阳长公主还坐在凉亭霍君瑶另外一边,回到小院,见宁里。

她连了些许的凉下降的速度很已经开始西沉,温度意。忙走过去,此时太阳快,已经有

您怎么还在“娘,这里,快进屋吧。”

东西,忍不住好奇的着看着她,见她并没有带什么问道;“你不是去做吃的了闻言,宁阳长公主笑吗?”

可是非常期呢。待女儿口中所说的好

来了,心里也是不免现在见女儿空手就回有些小失落。

吃,我已经交代小婵“哦,还在炖,还得一会才能了,炖好就里吧。”送过来,娘咱们去屋

不见了。失落立马原本的小,宁阳长公主听到这话

原来是还没做好啊。

“好。

会,小婵就来了。娘俩一起去了屋里,坐了没多

带来了霍君瑶所做的瓷器了比较精致来炖煮的砂锅的豆罐子。也换了,换腐鱼汤,那用

东西刚送过来,就有一香味飘出,宁阳长公主抽了抽鼻子,眼底闪丝丝惊讶。过一抹

美食。”便是小姐亲手做的“长公主殿下,这

开来。子上面的盖子揭开,一小婵还伸手郁的香气弥漫着,将瓷器罐团白气裹挟着浓

白的烫,白色的豆卖相着就让人觉得这味很是不俗,奶腐,上面还撒了一些小葱花,光是看道肯定不会差

他的食物,毕婵端候了。,后厨那边还准备了其竟此时已经是晚膳时过来的鱼汤除开小

宁阳长公而此时此刻,只有那份鱼女儿亲手做的。汤,这可是自己主眼中就

从来就没有想以前她到过,自己有一天能吃到女儿亲手做的吃食。

一时间,竟有些红了眼眶。

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