第一,挤出遍用干面粉揉搓一遍,冲洗干净了里面的水分。
面粉,而且还加了二遍次继续揉搓,然后清醋,再洗干净。仅加不第
异,“还别说放在鼻,这种味道轻了很多尖闻了闻,面露诧!”李大嫂
,认真地冲洗,确认李小月又把猪大干净了。里面已经彻底肠翻过来
”,才能卤猪大肠。去还要继续放油放醋,放“回煮煮在水里
。大嫂和李二因为今天都去嫂也跟着过来帮忙小姑子家吃饭,所以李
把猪大肠,再捞出来,等到颜色变了,又倒了点醋放在温水里面清洗干煮,倒了油回家之后,李小月净。锅里煮了,放在
角开始一桂皮葱起炖和姜,连同这煮。锅里面放了调配好的八些干净的猪大肠花椒接下来李小月在砂
问,“娘,已经切好了两盆肉,接,过来询下来该做什么呀?”小花已经切好了肉周
焯水,把肉里面。”里的把这些肉倒进去进行小月吩咐:“大锅水已经烧开了,李的血沫子去掉
把这“焯好水之后点点油然后煮了!”得外面有焦黄,就可以加水肉倒进些炖把肉捞出来,稍微倒去翻炒,炒
吩咐周小花一一按照婆婆的炒糖色。做,李小月开始
买回来的糖,因为里面有杂质,呈现浅红色。
杂质太多,。在炒糖色的过程中会夹杂一些苦味
杂质。然后,去掉里面大部分的布进行过滤于是李小月把这些糖在温水里面融化,用十层纱
在炉子上,慢地变深,不断冒泡。在砂锅里,放慢地熬煮,颜色不断然后把这些糖水倒
炒好,倒入大锅里。淡黄色,从大泡泡变成小稠,变成深棕色,糖色粘泡泡,颜色也变成泡泡,变得继续煮,待到小
肉,已经炒得金黄,加入糖色之后,颜色变得更加好看表此时大锅里的大块五花。面
煮。足够的水,开始炖炒了一会儿,加入翻
时间了!接下来,就交给
同样也色,倒入卤大肠的砂锅里,另外还放了一点点的大酱。这个办法炒了糖是用
个砂锅里,放,猪肺,也放了糖色和酱料炖煮。另外一了猪肝,猪心
不值当的。为然,觉得李小月做菜,一开始大家还不以太烦琐了,
味里搅月拿着锅铲子在锅烧肉那股诱人的香拌,防止糊锅之时,红不过等到半个时辰道地刺其是每一次李小锅里飘出来,尤味,非常霸过后,肉香不断地从激众人的蕾。
子的衣食做得,杀羊的,最不缺的就李大嫂平时管可她从是是肉,着一大家来没有把家里的肉这么香。住行,家里杀猪的,杀牛
我“小月,那个猪肠你一定要告诉。”类的,就算了,但子之这个炖猪肉的办法,
放葱姜,其实并不难,时候,你也,再炒,“大嫂,刚才我做的了吧?可了。”看以到放得辛香料李小月点头,欣然答应些糖色,一起炖,就就算没有,就也还好,不太多,放点酱
“一定要炖得时间长上就能,这样才能香好的多做几次,熟练了,大菜。”成为一道甜软糯。
在有炉子也连连点头,“现不耽误做其他的事情。”锅里炖,不时翻翻,边上,李大嫂,直接放在砂还不用一直等在
桌是村里的乡亲们。晚上,李小月家里摆了三桌外两就坐了两桌,另,自家和娘家
一道红烧肉,猪心放在了李老汉大肠也是。有一个,就只为四,卤猪那一桌,猪肝一分
骨,草菜。糖醋排菇排骨汤,香葱拌豆腐,又炒了一个蔬
分量足够大。但每桌的种类不多,
一桌一坛酒。
今天因祸得福也算是过了明路,的蜂窝煤和炉子好喝好。明天咱们今天多“酒杯,咱们,站起来,继续开工。”李小月端起谢大家帮忙,吃
笑笑,“也没帮上忙,你家作坊和长。”李族能跟着吃香的喝辣的铺子好好的,咱们也
的炉子和蜂窝煤好着,都不砍柴了,方便得很。”“就是,,就是跑一趟呢,我家里用上之后没帮上忙。咱们
其他人也纷纷应是。
能够独当一面,能把自己的日立女户,彻底放心了李老汉看到女儿好。子过,对于女儿
李小月一口酒下又高兴,又有惆怅。肚,思绪复杂,
两个月了。不知不觉,她已经来到这里快
如前世的种种,犹过眼云烟,她现在开始适应在这里的生活。
收获了家人。这里物质条件,她要不断地跟活抗争,同时也不丰富生
应生活。时,也在适她在改造生活的同
总体来说,体验感还行。
。寿拎着两个食盒,每个食盒有两层,一层里面放了一大李长的糖醋排骨碗的红烧肉,一层放了一大碗另
另外一个食盒里,一层放着卤猪肠。肝和猪大
。好,卤出来的猪肝和猪大肠味道很辛香料,果然效果很好下了血本买的
而来,看到李长寿手里食盒上移开的食盒,眼睛就没从壮飞奔“长寿,多谢。”经过通传,牛大,
把食东,等你下次过来,面的盒带过来吃,凉了再热热,“不用谢,牛壮士西要趁热李长寿笑得腼腆就成。里。”
见外。替我给李们都这问好。”后别叫我就行,咱道了。”牛大壮笑道,“以哥么熟悉了,不用这么我知大娘“好,牛壮士,叫我大壮
李长寿笑笑,“行,大壮哥。”
跑得飞快,去给废寝牛大壮拎食的军师送去好吃的。着食盒,如履平地,忘
此时公孙廉了出去。,扔个黑色的铁疙瘩大石头后面,一个亲兵点燃了一和霍少将军正坐在
一声,火光四数只羊的惨叫声。只听见“轰隆”,伴随着射,烟尘弥漫
不及待要去查效果到底如何?少将军和公孙廉迫不等烟雾散开,霍