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第三十八章豆腐3

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踏实。,于是对粮食十分重视老太的房现在这个时候,大家伙粮食都被间,这样她才能睡得搬到了阮

太收拾,卢春娘还在太精通,她本坐月子来霍霍了。都交给扣子,还是不要拿人更是最多会定阮老棉布原身就不至于阮月,

角分的解释木棍,同阮老爹一起,找了两十字,四大小差不多地绑了一个根跟厨房大别绑上解释紧紧的麻绳自己,调整好高度,吊在厨房大锅的上面

的四布四角分别栓阮月把一块洗干净的麻在十字木架角上,这样过滤豆渣的工具就做好了。

豆,投吃过晚饭,阮月取出约房,泡在大木桶里。洗干净后放到厢莫10斤左右的黄

人直勾勾地着看她之后要做什么。看着阮月,等

眼,知道他们好手说道奇,好笑地阮月无奈地看了他们一要半夜就起来,到时候我叫你们一起看。”:“早点睡吧,做豆腐挥挥

,睡了。人这才散去,各自洗漱

阮月迷迷糊糊地听着大时一到便翻声,寅街上偶尔传来的打更起床。

的石磨中放出了她那个不大月光,在空地来到厢房,借着微弱的

了好里,把泡着的黄豆清洗水搬到厢房止。他转身去到厨房,打了一大桶几遍,直到水清澈了为

的阮老爹,两人麻利地静的阮这时听到动起床,到厢边去看阮月需不需要帮忙房那老太推推身边

抹笑意,起一“我刚想着去喊阮月听到动静抬头见二老进来了,奶奶帮忙,您就过来啦。”一颗扬

是厢房里忽然出现所思。令他们有些的奇怪有多么在厢房里,并不是因的这个石磨,为阮老爹和,有些呆愣地站,而阮老太

阿月丫头,这也是?”阮老太指着石磨支支吾吾地问道:“

说,乱头,笑眯眯地对他们说说的话就会被收回去的。”不能乱道:“东西咱们是可以用的,但是软阮月点

?”太笑眯了眼,看!不说,不说咱们做什么着阮月说道,“那现在“好好。”阮老

阮月用水把石磨清洗了一照得亮了些,点了煤油灯,把屋里遍。

随后和阮老爹豆浆老太说道:“这泡黄豆的大木桶抬到石磨边上,跟阮来。”一起把,就是要加水一起磨出跟咱们平时磨麦子一

阮月用勺子舀出一点黄豆加多半勺水您就这样往里面递给阮老太说道:“阿奶,我推磨,放。”

“哪大。”,让你阿爷用你推磨来,他力气

子力气小。”阮老爹“对,这个石道:“,阮老爹惊奇地说。”好推得多对。我来,我来。女自觉地磨比咱们村的那个磨盘推起石磨,推了几圈

浆的细腻程差。细腻,比现代时用的电月检浆都不查了一下出的豆度,满意说这个豆浆出得够的点头,别动的打出来的豆

还真是系统出品必属精品。

阮永齐和卢春娘,纷纷过来看磨声音吵醒也被石磨发出的豆子。

阮老了半和阮月三个个多时辰,才把的情况下,整整磨最后在爹、阮老爹、人轮流推黄豆都磨成了

布细密的都是纯豆浆。麻布中,由于麻遍,确认木桶里一瓢一,洗刷一豆浆从厨房里的锅,烧开水瓢地舀到大锅没有油,才把,过滤出来流到锅里上面掉着的

面的木棍,阮老过几次后,最后出笸箩中,开始,在阮月和包里的渣滓有三分之阮月把布包两只手来回晃着上往里下一波。一了,开始地加配合着用两根木棍点点浆,才把清水来的几近清水的豆里面的渣滓倒入一个,直到布面一爹慢慢地给往里加豆浆阮老爹

满了豆浆,阮月才说道:“阿爹,一还得再买个大桶,没想直到桶和盆里都装会儿擦了擦汗,对阮永到能出这么多豆浆。

齐点浆能喝吗?”头,问阮月道:“阿月,这个豆阮永

阮月才能喝,现在喝有毒的。”摇头,“还不行,要烧开

浆。阮老太已经开始烧豆

开,香味也扑鼻而来里,随着豆浆被烧阮月清洗干净,铺把麻布包干净的笸

了眼,哈哈的来,几人互相看几个人肚子都咕噜噜地叫了起笑起来。

外面石桌上人盛了一大碗豆浆,放到晾着。

,把预留出来的一候,把豆浆都大木桶里。倒进去一半,待到又开的时烧开了阮月看豆浆小盆豆浆舀到

进锅里,这边另一桶又被倒慢慢熬煮这桶先晾着,

,挂筷子轻轻油皮,被阮月用两根挑起到事先栓好的绳子上,晾干。待到桶里的豆浆凝结出一层

本浓白桶里,边撒边快速搅半透明状,的颗粒,到木里面可以看到月赶紧停手。先用葫芦装好的卤水阮月小心地取出事拌,一粒粒,变成直到原,一点点地撒

虽然一次,所以一切都小点豆腐,但是,生怕卤水,难吃她以前研究过真的操作,她还是第心翼翼的多了,都不变得发苦

把桶里的豆腐颗粒舀到笸箩里控水。外面的石桌上,把笸箩放到

半桶水的木桶。后压上装了上面再盖上一层洗干净盖压麻布,然后把木头锅起,团成锅盖大小,最后把麻布四边兜在上面,最

一个笸箩豆腐。方法,做了另也烧好了,同样的这时候,另一锅豆浆

,看到里亮。,淡的奶黄色,看着紧的重物,打开实又漂,阮月拿下第一个笸成型得还算不错的豆腐豆腐包箩上半个时辰只或是

来,的口感,淡淡嘴里特别好吃。还是热乎乎的,吃到放入口中尝了起薄片,切下一小块,而且到现在的豆腥味,细腻用提前削好的木头

刚刚睡醒不久都眼巴巴地看着她,连的阮鸣都在。她抬头见大家

道怎么样?”她展颜一笑,每人给切了一块,“尝尝味

似的香了,软软好的老太太来说,是就喜欢上头上都还有刚刚喝的那个豆浆相,对她这上了年阮老太吃了一口再好不过了纪牙齿不诺诺的,舌

要天天吃。”‘啊呜’一口吃下去,好吃。”阮鸣好吃了。以后我“真说道:“姐,这太

法可多了,而且样样都气。”方法可多了蒸着吃,炒着吃,而且可以用来代阮月笑嘻嘻地说道:“营养,让人有替肉给人提供好啊。这叫豆腐,吃的成冻豆腐炖肉吃,吃吃,炖吃,冬,可以拌着吃着吃,煎着吃,做汤天还可以做嗯嗯,

,“那要是大规模地做“真的?”阮,能行吗?”永齐的问道惊奇

爹和她娘,不禁问道:“阿爹是想把这个用到军队去?阮月看了她

,豆黄豆一直被列吃会出为末等的粮食,不,而且现在粮食紧张吃,直接炒熟了么好的东西,用来给前线将很少有人补充体力最宫,很是不雅,所以,是没有人吃的。到万不得已来这么多,额,豆腐阮永齐点头,“士们没用多少豆子,就做出过了。而且我看你

阮永齐分的话,肯定比别的粮食有人喜欢吃,所以如果从别处采是道,听得阮月有些无奈。“没得头便宜,而且数量大。”

她不得不打击她爹得把这方子上交给朝廷下,咱们到朝舍不的积极万万不要推性:“阿爹,不是我,而是这本就是项新的廷眼前食物,在没得到广大人民认可的情况去。”

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