凡将两人凑来的三中，萧两银子在张宗宝万分不，全买了红糖。解
回去路上，张宗宝意就是了，他没想到萧整个人快抑郁凡说这个。的生
红糖除了吃，还能有何用？
用来倒卖？
卖是销路，难道要沿街售卖？能出去吗？两人并没有批发价啊，何况可拿的也不
宗宝觉得喝几个月了，。样浪费了，张若这节省些，足够两人吃那可是三两银子！若是真是想死
“咚。”
宅，张宗宝将抱着的一大坛红糖丢到地上，一屁股坐回到萧了下去。
“累死咱了。擦汗，一边看向走在后头的萧凡。”张宗宝
“不住道：萧兄，方才在外头你不让我问，现在回家了没人偷听得糖做什么，可以说了吧？”到底要用这红见……你忍
坛子可都不轻，手中的坛萧凡小心放下这一路回来也给他累着了。子，两人的
子能换一千文钱五十斤。，三两银子便买了一百一斤红糖二十文，一两银
楼的掌柜特意送的。哦，还有饶头的十斤，因为买得多，万福
我要制作糖。”“那就告诉你吧，一种新的
“啊？”
糖还分新旧？张宗宝愣了，
就晓得萧凡道：“等做出来你来。搬过了把厨房里的大铁锅，去”
宗宝白眼“道。哥。”张我才刚坐下，
些年修葺想赎身就麻溜中“院子剩下的陆续搬到院子点儿。”萧凡走到角间。落，将早砖，挑选了一些
搭建灶台。开始
张宗宝无奈起身，拍了没钱了，“萧兄，若是此事道：不成，我可你得收留我。”哼拍屁股，
？”萧凡笑道。“你不一直住我这儿吗
跑去厨房，很便乖巧地铁锅。快就看到他搬出一口大了一声，闻言，张宗宝咳
灶台已经搭好。
张宗宝刚将锅放上”些木炭来。去，又听到：“宗宝，去厨房拿
“好……”张宗宝有气无力地道。
经点火，萧凡已将一坛等他出来时，看见院入锅中。子七十斤的红糖挖了大半丢中间露天灶台已
水，倒了半院子里有一口井，萧凡将刚打起来的井桶进锅里。
白砂糖，首先要溶解、加热。将红糖再加工成
在这个过程中，吸附杂质。添加活性炭
活性炭少有，但木还可以用，虽然效果会有不过总算是效。能有折扣，炭
他认知之外接下来，变化张宗宝便的。亲眼目睹，一场在
溶解加热之后，大块红糖水变得木炭的加入，下分层。诡异起来，开始上让一锅
能烧开，维持温度就好，否则味道可能会苦。被吸附，开始沉淀，整个过程不杂质
出来把糖水倒等沉淀凡熄：“来，帮我宝招手。”了火，对张宗得差不多了，萧
力，这一张宗宝上前，两人合锅可重。
将上层糖水倒入一口干：“把剩下这些倒了，把锅刷干净。”净的盆里，萧凡道
了？！”“倒
张宗宝不可置信地看着萧凡里头还有不少浪费。”呢，可糖：“这
也是哂笑，这般是不舍得，有些浪费。萧凡见他“倒吧。”
浪费一些但没办法，件粗浅，要只能是工艺了。条
锅，也没多余的时间现在是做去将残渣里的试验，萧凡没多余的糖二次加工出来。，再何况
那太繁琐了。
沉淀倒在院子角落。“啧！”张宗宝忍物着痛，将
来。然后将锅端到井边，来洗净，才又端了回很快打水上
接下来入锅中，便是简单地烧开，萧凡将干净的糖水倒水了。
“”东西就捞出咱俩轮流来，把水慢慢烧干，有来风干。
，出晶体。这是最后的一步析
糖了干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制的白砂水烧。等这
于是，半个时辰品。第一批成后，两人得到了
洁白。一小罐子，不是特别的白砂糖
是糙，做不出来成品，那就白瞎了。“就此物！”萧凡松了口气，他就怕工序粗
艺不精湛，也还是没有失败但原理正确，哪怕工。
拿到垮了下去。下，而后“这就认真端详，将罐子量了一整张脸是新糖？”张宗宝手中掂
坐在地上，满赎萧凡脸黑炭色，笑道：“这便是白砂糖，咱俩身的第一桶金！”
用了半坛子糖，少说三十斤，这十来斤白砂糖？”来“哥，我的亲哥！”张宗宝快哭了，苦笑道，“就出
么不是血亏？！这特三十斤换十斤，
宝不理解，张宗且崩溃。
呢，不亏。”“十斤气是松了口斤萧凡却算多了，我还以为只。能出个七八
”能比见萧凡如此轻松自得得难道这东西，，张宗宝也诧异：“上咱损失的红糖？
当。“当然！”萧凡理所应
“这玩眼道。何区别？”张宗宝白意儿和红糖有
萧凡笑了笑：从本质上讲，没有什么区别。”“
“那它凭什么能更贵？”张宗宝质问。
好看，风味更佳。”“因为它生得
萧凡道：“虽然吃起价格却天差地别。”日来都是甜的，但两者不吃的米，都是米，但而语可同……就像是贡米与咱
“这…张宗宝歪着脑袋，一…真的？”脸的不信。
。宗宝毕竟钱……这小子就不没见过世只要将这些糖卖出好价理，面，更不懂有钱人的消费心会咋呼了萧凡也不恼，张
都制成白砂糖。”“续吧，把继剩下的红糖，也
辰。晚饭后，又熬了两个时吃了这一日，
红糖，成品略多些，得到的十约有六一共一百六十斤粗制成的白砂糖斤。后续有了经验，
白砂糖。，可得一斤萧凡知道如果有成熟的工艺，一斤半红糖约莫就
比例还是低了，但够了。已经足这个
废，虽然活儿，也没撇开过。话牢骚极多宗宝干活儿的确是一，但手下的这一天下来把好手。不得不说，张
把。倒是让萧凡觉得，这厮值得拉一
有六十三斤呢，”咱手艺越发好了！我称了一下，“萧兄，
衷地感到得意。一种创造的成就感辈子家的张宗宝，由，败了一大概是第一次，有
密封起来，别被露水润湿了，明天！”萧凡也累极了，嘱咐道：“一早咱去万福楼卖了它
过神，又担忧起来。宗宝从兴奋中回万福楼会收吗？”张“