了红糖来的三两在张宗宝万。分不解中银子，全买，萧凡将两人凑
，他路上，张宗宝整快抑郁了个人回去生意就是这个。没想到萧凡说的
，还能有何用？糖红除了吃
用来倒卖？
，何况两人并没有销路可拿的也不是批发价啊，难沿街售卖？能卖出去吗？道要
宗宝觉那可是三两银子！若是这样浪两人吃喝几个月了，若足够节省些，得真是想死。张费了，
“咚。”
，一回到萧上宅，张宗将抱着的宝一大坛红糖丢到地屁股坐了下去。
向走在后头的萧凡。宗宝擦汗，一边看“累死咱了。”张
我问，现在回家了没人方才在外头你不红糖做什么，可以说偷听得让见……你到底要用这：“萧兄，了吧？”忍不住道
了。萧凡小心放下手中轻，子可都不人的坛给他累着这一路回来也的坛子，两
一斤红糖二买了一百五十斤。银子便银子能换一千文钱，三两十文，一两
头的十哦，还斤，因为买得多，万有饶福楼的掌柜特意送的。
新的糖。，我要制作一种“那就告诉你吧”
“啊？”
新旧？分张宗宝愣了，糖还
萧凡铁锅等做出来你就过来。”去把厨房里的大道：“搬晓得了，
“我才道。刚坐下，哥。”张宗宝白眼
溜点“想赎身就麻砖，挑选了一些陆儿。”萧凡续搬到院子中间。走到角落，将早些年修葺院子剩下的
台。开始搭建灶
拍了拍屁奈张宗宝无。”留我起身，兄，若是可没钱了，你得收股，哼道此事不成，我：“萧
直住我这儿吗？“你不一”萧凡笑道。
一口大铁锅。张宗宝咳了一声，便乖巧地房，很快就看到他搬出跑去厨闻言，
。灶台已经搭好
厨房拿些木炭来。”张：“宗宝，去宗宝刚将锅放上去，又听到
有气无力地道。…”张宗宝“好…
露天灶红糖挖了大半丢台见院子中间点火，萧凡已将一坛七十斤的等他出来时，看入锅中。已经
半桶进锅里。院子里有一口井，萧凡将刚打起来的井水，倒了
成白砂糖，首先要溶解、加热。将红糖再加工
在这个过程中，添加活性炭吸附杂质。
折扣，不过总木炭算是能有还可虽然效果会有以用，活性炭少有，但效。
。亲眼目睹，一场在他认知之接下来，张宗宝便外的变化
木炭的加入，让一锅红，大块分层开始上下溶解加热之后糖水变得诡异。起来，
整个过程维持温度就好，否则开，味道可能会苦。杂质被吸附始沉淀，不能烧，开
不多了，萧凡熄了火，招手：“来，帮倒出来。”对我把糖水等沉淀得差张宗宝
张宗宝上前，两人可重。合力，这一锅
锅层糖水倒将口干净的盆里，萧凡道入一，把上：“把剩下这些倒了刷干净。”
倒了？！”“
张宗宝不可置信地看着萧有不少糖呢，可浪费。”凡：“这里头还
“倒吧。”萧凡见他不舍些浪费。哂笑，这般是有是得，也
。但没办法，只能是要浪费一些了，工艺条件粗浅
来。凡没多余的锅，去将残渣何况现在是里的糖二次加工出没多余的时间，再做试验，萧也
那太繁琐了。
“啧！”张宗宝忍着痛物倒在院子角落。淀沉，将
洗净，才又端了回很快打水上来然后将锅端到井边，来。
简单地烧开水了。接下来，锅中，便是凡将干净的糖水倒入萧
。”“咱俩轮流来，把水慢慢烧干，有东西就捞出来风干
这是最后的一步，析出晶体。
砂，便是粗制的白砂析出来的晶体搓成细糖了。等这水烧干了，
半个时辰后，两人是，得到了第一批成品。于
一小罐子，不是特别洁白的白砂糖。
，做不出来成序粗糙白瞎了。“就是此物！”萧凡松了口气，他就怕工品，那就
败。没有失但原理正确，哪怕工艺不，也还是精湛
张宗宝真端认张脸垮了下去。“这就是新糖？”量了一下，而后掂整详，将罐子拿到手中
色，笑道：“这便是在地上，满脸，咱俩赎萧凡坐白砂糖身的第一桶金！”黑炭
亲哥！”张宗坛子白砂糖？”“哥，我的糖，少说三十斤，就出来这十来斤了，苦笑道，“用了半宝快哭
三十不是血亏？！斤换十斤，这特么
张宗宝不理解，且崩溃。
我还以为只能出个七八斤“十斤算多了，气。却是松了口亏。”萧凡呢，不
上咱损失见萧凡如此轻松自得，张宗也诧异：“难道这东西，能比得宝的红糖？”
当。“当然！”萧凡理所应
红糖有何区别？。“这玩意儿和”张宗宝白眼道
萧凡笑了笑：“从本质上讲，没有什么区别。”
“宝质问。那它凭什么能更贵？”张宗
味更佳。”“因为它生得好看，风
米，都是米，但价格却“虽然吃起萧凡道：语…可同日而来都是甜的，但两者不天差地别。”…就像是贡米与咱吃的
宝歪着真的？”张宗脑袋，一脸的不信。“这……
萧凡也不恼，张宗宝理，只要将这些糖卖毕竟没见过世出好价钱……这小子就不会咋面，更不懂有钱人的消呼了。费心
“继续吧，把红糖，也都制成白砂糖。”剩下的
个时辰。这一日，吃了晚饭后，又熬了两
到的成品略多些，一共十斤。的白砂糖约有六一百六后续有了经验，得十斤红糖，粗制成
斤白砂一一斤半红糖约莫就可萧凡知道，如果有糖。工艺，得成熟的
这个比例还是低了，但已经足够了。
不得不开过。，也没撇这一天下来，活儿的确是一把好手。，但下的活儿说，张宗宝干手虽然废话牢骚极多
拉一厮值得把倒是让萧凡觉得，这。
下，我称了一有六十三斤呢，咱手艺越发好了！”“萧兄，
有一，由衷地感到得意。种创造的成就感，败了一辈子家的张第一次，宗宝大概是
福楼卖了：“密封起来，别被露水润湿了它！”，明天一早咱去万萧凡也累极了，嘱咐道
张宗宝“万福楼会收吗？”从兴奋中过神，又担忧起来。回