却而此时的唐果果，知道背后男生的小心思，整个人被前方的煎茶老师所的注意力已完全全然不吸引。
髻，身着一袭年间侍女的打扮。这老师然一副唐代开元，俨带和长刀蜜合色宝相花圆头上两侧梳着多环领袍，腰间束着蹀躞
手礼：她见大家注视着自施了一个唐代叉己，便恭敬地
处，烦请大家多多期间若有任何不足之茶体验课，将由我来为“指正。”大家演示。这社，这节唐代煎欢迎各位来到清林茶
方的示前的介绍：茶案前，开始了演一番话说完，她便跪坐在几位学生前
也从大唐诞生。的征收，茶马贸易的兴成为一门学问。又随着”在神农尝百草时北朝时期，盛行于南味。直到唐代的陆羽，是方的茶，却不是很合乎，写出《茶茶，才开始中唐以后茶叶税起，的口的经验喜饮奶酪的、北方人时期便已在南，根据历代制茶和饮茶经》一书后到了“传说之中，茶方广泛种植。可在南传到了长江中下游，而，茶文化魏晋南北朝，茶已经从巴蜀发现的。在两汉时期
在得最为真，就连微信收到消认的唐果果听最前头息都没有发现。坐
将照片发给了半天，还是程波犹豫果果。唐
一点信心也笔记也发了己的古建筑大赛，却后，还把自古建而且在得知她也要参加过去。没有测绘
晌，也没有老师讲课。又收起手机，认真地听的回信，便见到对方可他傻傻等了半
下至乡闾庶民，都是日重点介于精神享受。故而，中宋’的说法。不过今绍唐代的茶文化。”至帝王将相，的饮品。不以算是娱乐消遣和礼茶俗开始代。茶在宋代，上但以茶待客、以茶为媒代开始流行，斗茶和分尚则源自唐常生活中不可或缺，对宋人来说，可等茶茶的风气也于“宋人的饮茶风唐而盛盛行。饮茶兴天，我们会自宋国也有‘茶在宋代
拍了拍手。老师说完，便又在耳侧
随后。
，便捧，又将托盘上的具，依次摆放在学贯而入襦裙的年轻女两队身着唐制孩饼茶和形状各异的茶着托盘从侧门鱼生们的茶案上。
，再进行‘高温短时’具中压制成饼，同，唐代的蒸青，而后以杵捣烂两层数，最后炒青不工具中再次。与明代开国代的茶，并不是我还会被唐人穿孔串起“而唐烘焙、封藏，如此，们现在常见的散茶便形成了我们面前的的茶需在清明之时采摘定型后的饼饼茶。”木架上烘焙、计，装入模放在放入下有火盆的箱型皇帝朱元璋将饼茶改为
碟端起，学生随着老师将一个瓷茶。们也开始端详着瓷碟中的饼
饼没有什么圆圆扁扁的，看起区别。来与现代的普洱茶这饼茶
着我，一步一步进行。”但唐人的饮可以跟“唐时，饮茶开始向民，主要为煎茶，大家茶方法及，饮茶有道的众普时代也由此开启。
又命人将学生燃：们身旁的炭炉点她展示完饼茶后，
，炎茶，也就是将饼“煎茶的成细末状颗粒的过茶加工程。”步骤有四。一曰
学生也跟着照她说完，便用青竹夹夹起饼茶，将其置于炭炉上炙烤，其他做。
。”又分为炙、碾、罗三道工序“炎茶
事项：趁此间续介绍工序的注意隙，老师又抬头看向学生们，继
火茶时，不能在通风的待到，做的就是炎茶步，用火逼出茶的香气。饼茶逐渐松散，再重复继续烤，直到。的是，的木柴；而且猛骤中的炙茶，这一步“我们现在饼茶内的水份烘干疙瘩时，就要离可用火蜷缩的五寸料用炭最好，也的目饼茶被烤出像蛤断翻动蟆背一样的炙烤饼的是将方才的步骤。”地方或用余火来烤；燃力需要注意这期间还要不
手坚持不住，便学生们耐心地炙着饼茶，可是缓另一只手。又换了火受热极慢，一只
点点变化。唐果果则不肯目不转睛地盯着饼茶，放过饼茶的一
不泄其香。”了最关键的一步，就悠说道：“接下来，到手边的纸囊里，使其是将透发香气的饼茶趁直到有丝丝茶香逼出，才听老师悠热放在
着照做。看着老师倏地一手撑着纸袋另一手夹着饼里将饼茶放在纸袋果茶，也跟，唐果
已可拿着竹夹的手早酸痛，她转动机逃出了她的魔掌。手腕之时，开一个缝隙，饼茶便趁竹夹竟是不受控制地松
茶。”“饼茶冷却后，下一步便是碾
身用竹夹去茶顽皮得很老师正在夹掉落的饼越夹，饼茶就离自全心全意介绍着碾己茶。竟不想这饼，她茶工具，唐果果却俯越远。
眼看着饼茶要跑果果忽觉后去老师的脚边，唐背被人拍了一下。
她回头看去。
程像刚才一样，端着半笑了笑便接了过来意她只见块冷却的饼茶，笑果没有客气，唐果。这一次，波呵呵地示。还是接过去
心里顿时升起一罗细筛环节没出差错，般的茶末，唐幸而接下来的碾茶和过股成就感。看着茶盒里细米粒一果果
锅中的水也已经第一沸水而。此时风炉上
最激动人心的煎茶步骤开，便始了。
和香料调味。”“大量加入适量的家可以盐根据水
泡则是除了盐以第二沸了见自己水锅边缘外，没有再加别的东。唐果果冒出连珠般的水，她知道这是水的西，按照老师说的话做完后，唐果果
当即舀出一瓢开水，又一刻不停歇地用茶箸在动。锅中围绕搅
不敢放每一次搅动，她都屏老师的指导，将中出现水涡，也仍然勺茶末投入水涡中心后，又继续轻缓地搅动。住呼吸，生怕再出松。她按一点意外，直至锅一
势若。”奔腾‘溅沫’时，就将去“当茶汤出现原先舀出的一瓢开水倒回
，唐果果亦是一瓢息了沸腾的开水。随着老师的一声令下
汤花。而就会出现沫饽，也就是“锅中现在，我们就可以分茶酌饮了。”
又按要求舀出三碗茶来，等待唐果果酌饮。
的叫饽，，厚“陆羽认细而轻的叫花。”为，茶汤的精华是汤上的沫饽。薄的叫沫
与学生们遥相对饮：，将第一碗端起老师分完茶后
的相同，所以每个人，再各抒己见吧。思，佐料不尽，名为隽永。的隽永也是各为大家煎茶时放的，味茶汤。而一锅煎出的让我们便来尝一尝苦辣也就是最好的这碗最多不过五碗。因“这第一碗茶汤皆是隽永。就同这人生一般，酸甜，就如隽永的滋”是隽味永长的意茶，只有头三碗是最好不相同的
她说完，便”！倾了倾请身，微笑道：“
“请！”
”，唐果果缓缓舒了口其他同学们一起高黑、汤花轻薄的“隽永声回应，便将其饮入口中。看着这碗颜色焦跟，气
，却都是面色各异。茶老师以一入口，在场除了煎外的众人可茶汤刚
。忙用矿泉水漱唐果果更是急口
有女生小声叫茶汤了，这茶喝起什么样。”惊呼：“我终于知道为来，还真的像汤一
椒！”“是啊，我刚才还放了胡
别像笋汤的味道，还不错“不过我觉得，特啊！~”
什是凑到唐果果茶：“唐果果，你的茶是么味道的？不请我喝交换着想法，程波却案一碗旁问吗？”房内的女生们互相厢
你还是别喝了。”“
不听惊地问：唐果果拒绝，己的矿泉水喝了个干净，样，将自程波拿起一碗就一饮而尽，而后自然也如唐果果一才满脸震
汤里“你茶放了多少盐啊？”
”唐果果“也没有很多。了。”进去，“手一抖，就全放意思地碟不好瞟了一眼盛着食盐的瓷
“什么？！”程波险些跳起来。
你喝了！”“我都说不让
我点评一下。”帮了挠你喝我的，也推给唐果果，“那“也对，不怪你。”程波挠头，又把自己的茶汤
。”唐果果倒是非常乐意。“嗯，好吧
外忽然传来一阵嘈杂的声响笑。地交流心得时，却听门正当同学们互相交换着茶汤，有说有
其得颤中一个女声更是哭抖：
“奶奶！奶奶您别吓我啊！您醒醒啊！”
护车啊！”“快叫救
门扉被一个瘦瘦高高的紧接着，厢房假小子“咣当来，扫视着在场众人的。她不管不顾地冲进”一声撞开。
，来不及跟打招呼，便大声吼道：唐果顾招娣此时双眼通红果
！！！快出来救人！！“有没有会心肺复苏的！”
生说着便起身窜了女“我！我是卫去。出个校的！！”最角落的一