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第二百章醒狮酥和羊羹

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甜品。

归类到其中。油、鸡蛋之类的糕点都这种类或者是奶能够得更加合适,西方布丁菜品)来称呼来型菜品其实有甜食(即甜味的

品的话。提到甜

那么华夏料理物。自然是绕不过的事

体系之上。界三大料甜品,花样之多,法之讲究几乎可以说理体系之一的华夏凌驾在其他的料理作为世料理,华夏料理中的

华夏。

每个地方都发展出不同的特色的甜品糕点。

理中其他还有各式各样,例如甜除了糖果糕饼这羹、芋奶茶……的中些中式点品之外,华夏式甜品圆、

其中。

最为出是以这粤菜的各种点品

……

很快。

理台上,然后就开始快的食材一色慧两人就带着各自选好的食材回到了的处理起了自己带来

“面粉?鸡蛋?”

回的的主材后,学生忍不住的议论起来。“女木岛前辈备做面点么?”在见到女木岛冬辅带不少的远月

面点点心。

这确实是一个情理之中的选择!

也有着深厚的心了拉面之外,在各种得。女木岛冬辅除上面,自然作为拉面大师的面点点心

烹饪开始。

1:1比力搓揉制作起了油酥。米面粉,然后加入木岛冬辅先生取出一小部分的丰收稻开始不断的例的猪油后,双

油酥!

一种菜品。油中进行发酥的那是面粉和以食用

不过。

这油酥只是女木岛冬辅其中一个步骤。一会准备烹饪菜品的

另外。

女木岛冬辅食用的猪油也不是普猪身上流淌出来的上好的肥脂肪油!通的油,而来自烤全

烤全猪。

种栖息在森捕获等级1的特林中殊美食生物。

生物。不同于普通的美

烤得恰到好处的肉。肉本身就烤全猪全身上下的已经是

换句话说。

烤猪。烤全猪就是有着生命的

这种情况下。

其捕获,就是,只要美食猎人能够将品的。人进行什么猪根本就不需要美食料完美的菜已经是烹饪烤全

唯一需要料理人做的烤肉的蘸料大概就是制作的酱汁!

不过。

烤全猪身上流淌等的猪出来的肥油(酱汁)。肉脂肪,原本是最上

香甜无比。

烤全猪的脂人欲罢不草香气味能!肪拌饭,味道就能够令至烤全猪的脂肪还,单单是用有令人食欲大开的

人。一般的美食料理

比不上烤全猪的流制作的出出来的脂肪油。来的酱汁还他们所

全猪这种的特由于殊性。

其带回到食哪怕是烤全猪的猪肉,都没有整的烤全猪,戟之灵的世界。神田总司别说是活的完

随着烤全猪猪被搓揉进面粉中

很快。

理台上的案板上面。整齐的排列在了料一颗颗板栗给搓揉了出来,然后的油酥被女木岛冬辅

“诶诶诶?”

已经猜不会是华夏料理中油“女木岛前辈要做的该冬辅的料理。木岛冬到了点吧?”见到女辅动作后,远月学生们女木岛酥糕

油酥糕点。

指的特殊面点…然后再包裹馅料烤制而用油皮成的外酥内鲜的包入油酥后制成油面团

这种菜品

花酥……夏料理中常见的一种的甜品点心,常见的种类就有着地瓜酥、桃同样也是酥、蛋黄酥、荷

根据食材、甚至是时令的不同。

不相同。酥油点心也各

“油酥点心?”

心起来。“这种而担辅选择了油酥通啊?”个别赛的题目,糕点作作为这次比为女木岛冬们不由菜品会不会太远月学生

?”“普通

这个家伙难道没现在的手法“你,女木岛前辈准备烹饪的菜品怎么可能会是普通的油酥点心!”木岛前辈

。”“而且

这个家伙又怎么会知!”道华夏料理的烹饪难度

话后。听到这句

嘴巴,然后将自己上。刚刚出的注意力重新放到声的人瞬间闭上自己了女木岛冬辅两人的

只见。

辅制女木岛冬在作好油酥

作飞快,将黑草、黄金胡萝卜磨成蔬菜汁。了不同的破壁机中研他手中的放入、杏仁卷心菜这些食材

间。在研磨压榨蔬菜汁的时

全猪猪油、水新的面团。开始继女木岛冬辅也没有的丰收稻闲着,直接往剩下续揉捏制作起了米面粉加入烤

“原来如此

品,自己食材,一点甜岛冬辅!”一边处理着边观察着女木大概“女木岛前辈的一色慧是华夏料理要准备面中的醒狮酥吧

现在也猜到了女木岛冬辅准备的菜品。

“醒狮酥么!

想象后埋下了头继声后,然难的多了。”一色慧轻笑一看来这场对决比我续处理起子弹栗子的要困

弹栗子。

之一的食材食戟之灵世总司带到界捕获等级最高达23级,也是神田种食材的捕获等级足足

高达23级的捕获等级。

这足以说明子弹栗子的捕获难度有多大。

己如同钢哪怕是再轻微的震动,都会以与振动的时候,一样的果实发射出子弹栗子树在感觉到去。子弹相同的速度将自

掉落在地面上。

部吸收会立刻扎根,甚至还会子弹栗子的养分给全发芽,生长子弹栗子就出来嫩芽会将携带着毒素

因此因此。

想要捕获子弹栗子的话。

手接子弹!)在它钻落在地面之前才行。(空那么美食猎人必须将其抓住

而受伤的人。到了子弹为子弹栗子的袭击每年,都会出现大量因栗子成熟的季节

为此。

候,子弹栗入区域。会划成禁止普通人进子树的周围在子弹栗子树成熟的时

顺带一提

是已子那如实。同钢子弹栗子都铁一样坚硬的外壳,世界的经完成了脱壳的由于子弹栗神田总司带回食戟之

不然的话。

了。理好这种食材,恐怕就世界的料理人想要料理子弹栗子的只有将激光武器搬出来才能够料食戟之灵

响。由于美食细胞的影

持冷静,可是梦幻食材材的诱惑灵世界的料食戟之下保制对于他们而言仍旧种种特理人即便能够在梦幻食是巨大的问题。

许多食材。

小的,所能够烹饪的食材根本就是不是食戟之一种而已。世界的料理人,子弹栗子只是其中小

……

一边。

中,给面团着色上了将自己研磨出来出加入了揉好的面团之女木岛冬辅青、黄各种颜色。蔬菜

接着。

如薄下了自破的状态才停了面团,直到面己的动作。膜一般,团套在女木岛冬辅继续搓揉手上达到了宛却韧而不

个手法。

在华夏料理中也被称为揉水皮。

制作好水

狮酥最关键的一步!吸一口气后,将自己的状态女木岛冬辅的深状态,接调整最佳的下来的烹饪步骤就是醒

开酥!

的酥脆细密紧致的面团开酥好坏决定才能在炸制中,形成层层分离、一碰即碎了成品醒狮酥的成功与否,只有效果。

这个步骤。

2层的厚度,人一口极度考验着料理人的协调性和基本功,需要油酥。整体让水油面团层层叠叠包住气将面团折叠出7料理

空隙。不能有着一丝

行云流水。

冬辅的了一旁的冷冻的停顿,在成功完女木岛成了开酥后箱中冷冻。动作没有一丝,然后就面团送入

要二十分钟的时间。这个步骤需

冷冻结束。

木岛冬辅就开始使用眶、眼袋、鼻骨、眼睛、耳朵…醒狮的各位的部位眼着面团制作了起取出来后,嘴巴、再将团团

这个步骤。

的则是料理人的刀工和手法。考验

各部件制作好后。

接下来的步骤则是为耗时的黏合,同时也是最细微的步骤

位置需要料理人在黏合清,而蛋清则到类似胶水的黏合作是起刷一层薄薄的蛋……

这个步骤

刷涂的蛋清来醒致的外表。狮酥则会失去那量,蛋清过多,炸制出料理人必须准确的控制好绚丽精

蛋清过少的话,则难以黏合。

另外。

这些部位,必须醒狮每一小脆弱,尤其是醒心再小心。个零件部件都十分的细狮的毛发、眼

黏合涂刷使用的蛋清,自也不蛋清。会普通的鸡

中存在一种白色的果实在美食的俘虏世界

在成熟的时候会糊糊的黄色果汁,这种熟水煮蛋芒果熟透的芒果十分从果实内部溢果实与出黏的相似,名为半

熟后。果实成

的味道,可是去有着流心鸡蛋黄一果肉虽然拥有着芒果其中样的口感和特质。

而且。

的果肉则是如同鸡蛋在半芒果熟水煮蛋芒果还没有清一样!彻底成熟,在半成熟水煮鸡蛋熟的状态的半

带着芒芳香的鸡蛋!

的姿蛋黄两种不同鸡蛋清、态!同时还拥有着

半熟水煮蛋芒果。

,可却是食材一种深受孩子们喜中就只是捕获等级1的的俘虏世界爱的食材。美食然在

熟水煮蛋蛋芒果冰沙、半芒果布丁……半熟水煮

克力香蕉小水煮蛋芒果的制作而,完全不输给巧,在孩子们中人气高到成的菜黄瓜!这些由半熟离谱

……

时。的耗狮酥格外由于制作

最终

戟还龙胆送上一份!是由一色慧率先完这场食评审员面前的司三位时候,一色慧顺便给小成了自己菜品,在将自己的料理送到了神田总

“小林君!”

料理怎么样?”一色慧品尝一下我说道。果不介意的话,微笑对着小林龙“如

“恩恩恩!”

一色慧己留了一份后,小怎么会拒绝一主动给自不客气!”见到色慧的一番好意呢?“那么我就林龙胆又

甚至。

一色慧因为自己的这个举动。

在小林龙胆心中。

发小矮子给远远的一色慧的地位将某个黄甩了十八条街的距离。经足够和纪之国宁宁相仅此于司瑛士,更是比,

林龙胆心中地位本来就原本久我照纪在小虽然没有多高。

评审席上。

口说道。子羊羹么?心啊!”薙切仙左卫门上来的料理后,真是相当传统点看着“红豆栗一色慧呈缓缓的开

羊羹。

霓虹传统点心和果子的一种。

不过。

面一样,最初的实羊羹也和刺身、拉源头也是华夏料理!

在华夏古代。

一种真正加入羊肉羹最初确实是指的是来羹汤。炖煮出

华夏带回到到霓虹在羊羹被霓虹僧人从虹中羹、肝发羊肝的形状音类似。)来代替羊肝。(霓后,由于因粉和面粉做成僧侣不吃肉食,所以他们便用红豆、葛

道流行时。在霓虹茶

的羊羹最为盛行最著名茶点之是在丰臣时代,以着豆沙为内羹就慢慢的成为霓虹一,尤其演变后的羊秀吉的那个

发展。随着时间的

初以着红豆为材料,在后面的发展甚至抹茶等不同口薯、南瓜、霓虹时间中一点出栗子、番羹也从最一点的味羊羹。

羊羹的种类。

练羊羹、演变出水种种这演从羊羹、蒸羊羹

是霓虹传统练羊羹的栗子红豆羊羹!而一色慧制作的羊羹正

栗子红豆羊羹。

有着红豆、栗醒狮酥来得更加的简单这道菜品需要的食材原子、比女木岛冬辅烹饪的琼脂、三种……就只

在现代羊羹中

来增稠用的这种葛粉这种脂这种植物胶所取代。食材,早已经被琼

不过。

相比琼脂这种植物胶。

合韭菜身体发现一增稠剂,那就是黏个比琼脂更适合的……中那种黏合汁液一色慧在梦幻食材中

至于。

羹必须使用加入了砂糖

豆可不是一色慧使用的样来自美食的俘虏世界的香甜豆而是同含着大量的糖分子,其中就蕴普通的豆子,

切下一块羊羹

入了口中后,脸上顿时左卫门将羊羹放气纯净至极、口感细腻“香露出一丝的陶醉的表情无比!”薙切仙

甜豆子!“子弹栗子、香

在一起,其中黏合韭点睛之笔!这个羊羹的菜的那股芳香更是成为美的融合交织“两者的味道完

于一色慧的菜品。

称赞起来!薙切仙左卫门止不住的连连

道甜品羊羹

全不输给了女木岛喱拉面。深刻的印象,完仙左卫门留下相当确实给薙切场拿出来的那道三重咖冬辅上一

边。另一

丝丝的剂的用黏合韭菜的汁液来代想法而、葛粉,作为料理增稠琼脂神田总感到一慧使司也对一色

然。

食的俘虏世界的食自己将的世材带回到食戟之灵

是正确的选择!

之灵世界的食的俘虏世界料理人更世界的差距!美味的料理料理人无法作出比美因为受限于,那只是食戟

在接触梦幻食材后

过程中,有色慧这幸平城一郎、时候也会迸发出不一样烹饪着梦幻食材的的思维火花!些料理人,他们在

而这思维的火花。

有时候。

理人也没甚至是美食的现的点。有在意俘虏世界料

不过。

们想意的原因,并不一择。食的们有着更好的选俘虏世界料理人不在不到,而是因为他是因为他

就例如这个黏合韭菜想法。的汁液当做增稠剂的

在美食的俘虏世界。

在自上。能够找到效粘稠剂,使用己的料理美食料理人轻轻松松就果更好的

当然了。

这也不意味这个发现就没用了。

了解食材

品。的烹饪出这样才能够更好自己的菜

另外。

的积累,才候就派上用材的特殊方法窍门成为美食这个发现说不定什么时料理人的底蕴场了,正是这种对于食

不舒服。今天身体有点

就这样吧

今天想点睡。要早

这就欠可加更还五千了是会加的,然后虽然月票没到,

原本

接甩出九千字才算有诚意,打白条算怎么回事。应该是直

不过

身体真的不舒服。我今天

且。

有一次被老大拉回去有的那么一点了加班。然不多,可还是我这个人诚信虽的,除了

到。说出去的话基本都做

(本章完)

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