甜品。
西类型类到其中。都能够归鸡蛋之类的糕点方布丁或者是奶油、这种实有甜食(即甜味的菜得更加合适,品)来称呼来菜品其
话提到甜品的。
绕不过的事物。那么华夏料理自然是
料理体系之上。之讲究几乎料理,华夏料理样之多,食法中的甜品,花作为世界三大料理体系之一的华夏可以说凌驾在其他的
在华夏。
特色的甜品糕点。方都发展出不同的每个地
有各式各样的其他还糕饼这些中式中式甜品,除了糖果夏……例如甜羹、芋圆、奶茶料理中点品之外,华
其中。其中
则是以这粤菜的各种点品最为出名。
……
。很快
自己带来的食材就带着各自选好的食材理起了后就开始快速的处一色慧两人。回到了料理台上,然
“面粉?鸡蛋?”
“女木岛做面点么?”在见到女木岛冬辅带回的的主材,不少的远月学生后忍不住的议前辈是准备论起来。
心。面点点
这确实是一个情理之中的选择!
了拉面之外,在各,自然也有着深点心上面作为拉面大师的女木种面岛冬辅除厚的心得。点
烹饪开始。
入1:1小部分的的猪油后,后加酥。大力搓揉制作起了油比例女木岛冬辅先生取出一双手开始不断的丰收稻米面粉,然
油酥!
进。用油中行发酥的一种菜品粉和以食那是面
不过。
女木岛冬辅一会其中一个步骤。准备烹饪这油酥只是菜品的
另外。
油,而女木岛冬辅食用的来自烤全猪身上流淌的肉脂肪油!出来的上好肥猪油也不是普通的猪
烤全猪。烤全猪
森林食生一种栖息在物。中捕获等级1的特殊美
物。不同于普通的美食生
烤得恰到好处的肉已经是肉本身就烤全猪全身上下的。
换句话说。
烤全猪就是有着的烤生命猪。
这种情况下。
料理需就是已经是完美的菜品烤全猪根本就不人进行要美食获,的。什么烹饪,只要美食猎人能够将其捕
唯一需要料理人做的大概的蘸料的酱汁!就是制作烤肉
不过。
。汁)原本是烤全猪身上流淌最上等的猪油(出来的肥肉脂肪,酱
香甜无比。
脂肪拌饭,味道就能够气味,肪还有人欲脂单是用烤全猪的罢不能!令甚至烤全猪的令人食欲大开的青草香单
一般的美食料理人。
还他们所制作的出来淌出来的脂肪油。比不上烤的酱汁全猪的流
烤全猪这种的特殊性。由于
哪怕是烤全整的烤全猪,之灵的世界。猪肉,都没有将其带回到食戟猪的神田总司别说是活的完
被搓揉进面粉中。随着烤全猪猪油
很快。
岛冬辅给搓揉酥被女木板上面。一颗颗板栗大小的油的排列在了了出来,然后整齐料理台上的案
“诶诶诶?”
岛冬辅动作后,远月岛前辈要“女木木岛吧?”见到女木冬辅的料理。做的该不会学生们已经猜到了女是华夏料理中油酥糕点
油酥糕点。
入油酥后制成油面团,然后再料烤制而成的外酥内鲜的用特殊面点……指的是包裹馅油皮包
。这种菜品
瓜酥、桃酥的甜品点心,常见的种类就有着地、蛋种料理中常见的一同样也是华夏黄酥、荷花酥……
材、甚至是时令的不同。根据食
酥油点心也各不相同。
”“油酥点心?
,而担心起女木岛会不会太普通啊?”个冬辅选择了油酥次比来。别远月学生们不由“这种菜品赛的题目为糕点作作为这
“普通?”
备烹饪的菜品怎么可能家伙难道没有“你这个会是普通的油酥点心!女木岛前辈现在”的手法,女木岛前辈准
“而且。”
“你这个家伙又怎么会知道”华夏料理的烹饪难度!
到这句话后。听
身上。到了女木岛冬辅两人的人瞬间巴,然刚刚出声的放闭上自己的嘴新后将自己的注意力重
只见。
女木岛冬在辅制作好油酥后。
作飞研磨成蔬菜菜这些食他手中的动破壁机中快,将黑草、黄金材放入了不同的胡萝卜、杏仁卷心汁。
菜汁的时间。在研磨压榨蔬
收稻米面粉加入开始继续揉捏着,直接往剩下的丰女木岛冬辅也没有烤全猪猪油、水团。闲制作起了新的面
。”“原来如此
概是华夏料着自女木岛前辈要辅的一色慧。准备面点甜品,大木岛冬着女食材,一边观察己理中的“醒狮酥吧!”一边处理
备的菜辅准现在也猜到了女木品。岛冬
狮酥么!”“醒
一色子。埋下了头继续处象的要困难的多了。”慧轻笑一声后,然后场对决比我想理起子弹栗“看来这
子弹栗子。
这种食田总司带到食戟之达23级,也是神灵世界捕获等材的捕获等级足足高级最高的食材之一。
捕获等级。级的高达23
这足以说明子弹栗子的捕获难度有多大。
觉到振子弹栗子树在感,都会以与子弹相同的速度将自是再轻微的震动己如同钢铁一样的果实发射出去。动的时候,哪怕
上。一旦掉落在地面
根发芽,生长出子弹栗子就会立收,甚至还会携带刻扎着毒素。子弹栗子的养分给全部吸将嫩芽会来
因此。
想要捕获子的话。弹栗子
面之前将其抓住才行猎人必须在它钻落在地那么美食。(空手接子弹!)
量因为子弹栗子的袭击都会出现大弹栗子成熟的季节,每年到了子而受伤的人。
为此。
通人进入区域。候,子弹栗子树的周围子树成熟的时在子会划成禁止普弹栗
顺带一提。
的子弹由于子弹的外壳,神田总司带栗子那如同钢铁是已经完成了脱壳的果回食戟之灵世界一样坚硬栗子都实。
不然的话。
搬子弹栗子的话这种食材了。能够料理好的料理人想要料理,恐怕将激光武器界食戟之灵世就只有出来才
由于美食细胞的影响。
旧食戟之灵梦幻食材的诱惑下保持冷静,可够在是巨大的问题。是梦幻食材种种特制对世界的料理人即便能于他们而言仍
材。许多食
食戟之灵世界的料理人,所能够烹饪而已。小小的一种其中根本就是不是食材,子弹栗子只是的
……
另一边。
女木岛冬辅将自己研磨好的面团之中,给面团青、黄各种颜色。来的蔬菜汁加入了揉出来出着色上了
接着。
团态才停下了自己的动作。达到了宛般,却韧而不破的状冬女木岛膜一,直到面团套在手上辅继续搓揉了面如薄
这个手法。
在华夏料理中揉水皮被称为也。
制作好水皮后。
步!关键的一,将自己的状态调整的烹饪步骤就女木岛冬辅的深吸一口气后是醒狮酥最最佳的状态,接下来
开酥!
开酥好坏决定了成品碰即分离、一成层层碎醒狮酥的成功与的酥脆效果。面团才能在炸制中,形否,只有细密紧致的
这个步骤。
面团层层叠叠协调人的整体度考验着料理性和基本功,需的厚度,让水油折叠出72层包住油酥。要料理人一口气将面团极
不能有着一丝空隙。
行云流水。
的停顿,在成后就面团送女木岛冬辅的了开酥后,然冷冻箱中冷冻。入了一旁的功完成动作没有一丝
钟的时间。分这个步骤需要二十
冷冻结束。
醒狮的各睛、耳朵辅就开始使用着面再将团团取出来嘴巴、鼻骨、眼后,女木岛冬位的部位眼眶团制作了起了、眼袋、……
这个步骤。
所考验的则是料理人的刀工和手法。
各部件制作好后。
来最为耗时的黏合,同骤。接下的步骤则是时也是最细微的步
……黏合作用起需要料理人在黏合位置先刷一层薄薄的蛋清,而蛋清则是到类似胶水的
步骤。这个
理料狮酥则会失控制好刷涂的蛋去那绚丽精致的外表。蛋清过多,炸制出来醒清量,人必须准确的
话,则难以黏合。蛋清过少的
另外。另
狮的细小这些部位,必须小心。一个零件部件都十分醒的毛发、眼小心再睛脆弱,尤其是醒狮每
用的蛋清,自然也不会普通的鸡蛋清。黏合涂刷使
在美食的俘虏世界中存果在一种白色的实。
果蛋芒果!溢出黏糊糊的黄在成色果汁,这种熟的时候会从果实内部实与熟透的芒果十分的相似,名为半熟水煮
果实成熟后。
芒果的味道,可是去有着流心感和特质。其中果肉虽然拥有着鸡蛋黄一样的口
而且。
在半熟水煮蛋芒成熟鸡蛋清一样!则是如同果还没有彻底,在半成熟的状态的半熟水煮鸡蛋芒果的果肉
带着芒果芳香的鸡蛋!
、鸡蛋同时还拥有着鸡蛋清黄两种不同的姿态!
。半熟水煮蛋芒果
世界中食材可虽然在美食的俘虏就只是捕获等级1的子们却是一种深受孩,喜爱的食材。
水煮蛋芒果半熟水煮蛋芒果冰沙、半熟布丁……
成的菜品,在孩子们蕉小黄中人气高到离谱,力香半熟水煮蛋芒果的输给巧克瓜!完全不制作而由这些
……
酥格外的耗时。由于制作醒狮
最终。
!完成了自己菜,一色慧顺便给小林评审员面前的时候率先戟还是由一色慧龙胆送送到了神田总司三位品,在将自己的料理上一份这场食
“小林君!”
。笑对着小林龙胆说道”一色慧微品尝一下我“如果不介意的话,的料理怎么样?
“恩恩恩!”
慧主动给自己留了一到一色会拒绝一色慧的一番“那么我就不份后,小林龙胆又怎么客气!”见好意呢?
甚至。
一色慧因为自个举动。己的这
在小林龙胆心中。
了十八条,更是将某个黄街的距离。一色发小矮子给远远的甩慧的地位已经足够和纪,仅此于司瑛士之国宁宁相比
胆心中地位本纪在小林龙来就没有多高。然原本久我照虽
评审席上。
“红真是相当传统点心啊!豆栗子羊羹么?一色慧呈上的开口说道。来的料理后,缓缓”薙切仙左卫门看着
羊羹。
霓虹传统点心和果子的一种。
不不过。
,最初的源头也是华夏料理!刺身、拉面一样其实羊羹也和
在华夏古代。
。出来羹汤煮一种真正加入羊肉炖羊羹最初确实是指的是
所以他们葛粉和面来代替羊肝。(霓虹中僧人从华夏粉做成羊肝的形状羹、肝发音类似。在羊羹被霓虹带回到到霓虹后,由于因僧侣不吃肉食,)便用红豆、
时。在霓虹茶道流行
那个时代羊羹最为盛行。羊羹就慢慢的成为霓,以着,尤其豆沙为内虹最著名茶点之一是在丰臣秀吉的馅的演变后的
展。随着时间的发
羹。也从最初以面的时间中一点一点的霓着红豆为材料,在后、南瓜、甚至抹茶等虹羊羹发展出栗子、番薯不同口味羊
羊羹的种类。
蒸羊羹种、羊羹、演变出水羊羹这演从练种。
一色慧制作的羊羹正子红豆羊羹是霓虹传统练羊羹的栗而!
子红豆羊羹栗。
琼来得更加的简烹饪的醒狮酥这道菜品需要的食材原比女木岛冬辅单,脂、三种……就只有着红豆、栗子、
中。在现代羊羹
葛粉这种用来增稠用的这种食材已经被琼胶所取代,早。脂这种植物
不过。不过
这种植物胶。相比琼脂
一色慧在梦幻食材中发种黏合汁液……就是黏合韭菜身体中那增稠剂,那一个比琼脂更适合的现
至于。
使用加入了砂糖。羊羹必须
一色慧使用的虏红豆可不是普通的俘豆子,而是同样来自美,其食的中世界的香甜豆子就蕴含着大量的糖分。
切下一块羊羹。
“香气纯净至极、口感细腻无丝的陶醉的表情。比!”薙切仙左卫门将羹放入了口中后,脸上顿时就露出一羊
“子弹栗子、香甜豆子!”
中黏合韭菜的那股芳之笔!”“两者的味道香更是成为这个羊羹的点睛完美的融合交织在一起,其
对于一色慧的菜品。
不薙切仙左卫门止住的连连称赞起来!
羊羹。这道甜品
面。拿出来的那道三重咖喱拉象,完全不输给了女确实给薙切仙左卫门冬辅上一场木岛留下相当深刻的印
另一边。
剂使的想法而感到一丝丝的的汁液来代替琼脂、葛用黏合韭菜,作为料理增稠惊喜。神田总司也对一色慧粉
果然。
回到食戟之灵的自己将美食的材带世界。俘虏世界的食
是正确的选择!
世界的差距!食戟之灵世界的料,那只是因为受限于食的俘虏世界料理人更美味的料理理人无法作出比美
。在接触梦幻食材后
食材的过程中一色慧这些料理幸平城一郎、,有人,他们在烹饪着梦幻时候也会迸发出不一样的思维火花!
而这思维的火花。
。有时候
没有在甚至是美食的俘虏世界料理人也意发现的点。
不过。
世界料理人不在意的原的俘虏到,而是因为他们因们想不,并不一定是因为他美食好的选择。有着更
菜的汁液当做增稠剂的就例黏合韭如这个想法。
。在美食的俘虏世界
好的粘稠剂,使用理上。在自己的料轻轻美食料理人松松就能够找到效果更
当然了。
不这也意味这个发现就没用了。
解食材。了
出。自己的菜品这样才能够更好的烹饪
另外。
对于什食材的为美食料理人的底时候就派上用场了,这个发现说不定正是这累,才成种窍门的积么特殊方法蕴。
。今天身体有点不舒服
样吧。就这
。今天想要早点睡
虽然月票没到,可加更,然后这就欠五千了。还是会加的
我原本。
么回事。字才算有诚意,打怎白应该是直接甩出九条算千
不过。
的不舒服。我今天身体真
且。而
有一次被老大拉回去我这个人诚信虽然不多点的,除了一,可还是有的那么了加班。
说出去的话基本都做到。
(本章完)