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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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另一边。

拿到的食材。真处理自己久我照纪也在认

水煮鱼。

煮鱼其中最重要的就是的汤头……同样从火锅鱼演变而来的,的,水这道的菜品最初是

正常情况下。

汤头是使用烹水煮饪水、鱼骨熬制出来的。鱼的本身食材的鱼头煮鱼

然而。

性,神田总司自然的龙不可能将完整鱼带回食戟之灵的世界由于龙虾鱼的特殊

先不说。

龙虾鱼的特殊外表。

鱼头、鱼骨来熬煮水的话。单单鱼要使用的汤头拿龙虾鱼就龙虾鱼就是以吨为单位的体重,真

了!那么这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头

而且。

这个鱼头还物的大是不是普小)通的鱼头,而是鲨鱼头。世界生戟之(按照食

情况下这种

然而来选久我照纪自头、鱼骨……材来代替龙虾鱼的鱼择了别的

巧合的是。

汤头也是横纹久我照纪用来熬

热,熬制足量的水,然后就开始加的鱼头、鱼骨放入高压锅中,加入横纹鲑鱼出来……就是海鲜高汤

横纹鲑鱼的时候趁着熬煮

照纪的厨刀起肉给片成自己接下块龙虾鱼鱼肉,将鱼挑选来所需要的鱼片!落,很快就分割自己久我好的那

相比斋藤宗明。

久我照纪的刀工虽艳,不过还是引起不少观看这场惊呼声!对决的远月学生们然没有那么的惊

则摆在便远月的规那里。

不过

是学生。再好的规则执行的人

上带专一样!有的人却只能够这就好北,而在一个学比同样是学,有的人能够上清

原著中。

的活鸭的那个时候,不同样也迎来了不塔克米、伊少同组的远月学生萨米两人料理声么?们的惊

理活鸭都不会。

可想而知。

远月中等部的学生水平有多么的参差不齐!

处理好龙虾鱼。

其龙虾鱼片放入一旁的久我照纪流畅将将那将热油中暴力辣椒大碗中,随后来。、动力花椒捞了起

下一秒。

动力花椒就被久我照纪末,然后和蝗虫了龙虾鱼鱼给研磨成了粉酒这些食材倒入装入中。油、七味彻底炸透的暴力辣椒和片的碗

开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。

?”“这

“久我前辈这是在做什么?”

“腌制鱼肉。”

辣椒吧?”不少的学生要加入呼起来。们见到的惊花椒、“这个照纪的料理后,忍久我步骤根本就是不需不住

难不成。”

“这是久我前辈的秘方么?”

远月学园。

自然也是有着华夏料理相关的课程。

只不过在华夏料理中

能够演变出不同用配菜不同都烹饪的方式也是多种多种,甚至根样的一地域,乃至所使即便是同道菜品,的做法

例如水煮鱼这道料理。

的课程上。在华夏料

就有着整整六远月学生他们学习过种。的烹饪做法

然而。

的腌制方式、不同。学到手法的完全久我照纪对龙虾鱼鱼肉手法和他们在课

做法。在那六种烹饪

就足够他们使用盐蛋清对腌制个十分钟(看个人)、生粉、鸡鱼肉的方式,无非就是、料酒学习过的腌着鱼片

肉的所使用的调久我照纪他腌制鱼味料数量格外多,而且在其中加入了自不理解的辣椒、花椒!己等人根本就

“哼!”

还是愚蠢好?”塔冷冷的伙,不知道该说他说道。响起了的议论声后,“这些家米听着自己周围是天真

!”“如果一味的按照只是食谱烹饪的话

“这样的人。”

“根本那就是单纯的工具人罢就不配称为料理人,伙伴。”看不上那了!”塔克米完全就些坚定食谱之上的“

是学院派和实这也战派的差距。

远月学生。

人的料理经验,根有接很多根本就没中学习的差距。营一家餐厅同呆在教室待过客本就不明白实际经

这也是为什么

地研习的原因,甚至在住宿们安排经营考核……研习中也会给学生月会在高等部的时候安排实

。”而且

材中进行创新……”塔理题“真正的合格料理人料理风格,融合到各克米继续说道。类料是会利用自己所熟悉的

“食材不同!

!”不同“客人的

格的料理人!”拿出让客人满意的菜况,品,这才根据不同的情一名合

“噗噗噗!

“没错

米的话最擅长就是将意大利风格的料理,和其他的“哥哥你线的开拓者称号的由合起来塔克起,这也是哥哥菜品结你新的味之地平来。”伊萨米合在一

!”“伊萨米

像是火烧一样,顿来。“你不要突然说出这个称号时变得通红了起话后,塔克米的脸啊!”在听到伊萨米的

开拓线的者。新的味之地平

来,这还是一阵的社死。米在这么多人的面这个称呼突然就这么被前喊了出伊萨让塔克米感到

“噗噗噗!”

“哥哥!

不觉着这个称呼很帅气笑眯眯继续说道。呢?”“而且我以为你“难道你伊萨米歪着脑袋么?”很喜欢这个称呼

“你给妈妈打电话提起这件事么?的时候,不是还特意

“别说了。

“伊萨米!”

将自己的脑袋直塔克米双“你不要再说了!接埋了下后像是鸵鸟一样手紧紧捂着脸庞,然

另一边

幸平创真也在认真的观的动作察着久我照纪

“唔!”唔唔

自己下巴,开始思花椒粉么?”纪这种手法幸平创真摸着我照椒粉和的目标。考了久“在腌制中加入辣

提升辣、麻的味么?”“为了

么?料理中辣、麻的味道过头“只不过这样不会让

菜。”“华夏川

麻辣辛香出名,分量已经过头不是辣而不燥的教导,然后疑可是追求的吧!”幸平创惑的说道、麻而不苦,这种“虽然说是以着真回忆自己老

“创真君。”

辈这善二开口解个人。”丸井久我前“你其实不了解

“嗯?”

“久我前乃至客夏川菜,不过他擅长自己的菜品、辈确实最不是长,而人!”是以着暴力姿态支配着常规的擅擅长的是华

“暴力?

“支配?”

变得更加一解这两个词怎么能够和料理联系在幸平创听到丸井善二的话后,头雾水起来,完全不理一起。

“麻辣!

量!”丸井善暴力支配食客的力“这就是久我前辈用来解释道。

……

料理台上。

的时候,斋藤宗明已经率先完成了自己菜品我照纪还在烹饪在久

盘上。

巨大冰块,被分割出来的横纹一块雕刻成海浪形状的点缀在杏仁卷心菜上,摆出了一个精的造型…

“请品尝!”

神田总司说道藤宗明恭敬对着面前的

“横纹鲑鱼刺身!”

道。刀事先宗明问“你的厨有第一时间的品使用着液氮进行的冷冻过了吧?”神田总司并没这道横纹鲑鱼寿司,而是对着斋藤

刺身。

任何的烹饪加工。方式确实能够最大的幻食材的味道,毕这里料理的竟是生吃,没有进行发挥了梦

除非是像是黏殊性质食材。合韭菜这样的有着

不然的话

不然的话。

不可能变差。梦幻食材的味道

只可惜。

方式其实并不热衷,哪同样生食过横纹鲑鱼,哪于生食怕神田怎么佳是食用方式之怕刺神田总司对身是横纹鲑鱼最一。这种的总司也

鲑鱼刺身。对比横纹

鲑鱼的方式来感兴趣神田总司对斋藤宗明料理横纹

“是的。”

纹鲑鱼的口感……”刀冷冻后,能够更思路。“在将厨“神田先生…着横起自己这”斋藤宗明恭敬的回答保留料理

“我明白了。”

“不过。”

刀换成了冰刀呢?自己将自己过比起对自如果“你有没有考虑问道。”神田总司淡淡的的厨己的厨刀进行冷冻,

“冰刀?”

斋藤宗明的表情听到神田总司的话后,不由的一愣

冰刀切割横纹鲑鱼

这种事真的有着料理人能够做到么

要知道。

度足够,可是用冰刀用来分割鱼肉的却韧性不足,如果使虽然冰刀会直话,只怕冰接当场断裂掉了吧!刀在切割的时候就

话。如果换成其他人

斋藤宗明多半会认为是在异想天开。这种事,

过。

谁让说这件事的是神田总司呢

别人不知道。

不过。

神田总说出可以使用冰刀来切割横纹鲑鱼,那么然是神田总司司就一定成功的做到过这件事斋藤宗明看来既

么说再怎

横纹鲑鱼这种食材对于梦幻食材的料理界上恐怕没有一个人能比的神田总司。场中的食材,说到,世可是神田农

不过。

明不知道的是。斋藤宗

冰刀使用冰刀料理横纹鲑鱼从来没有尝是为了更好感。这种事,神田总司也试,毕竟使用的保留横纹鲑鱼的口

而神田总司可是苏生菜刀!有着二代梅尔克打造的

有着苏生菜刀在。

神田总司哪里还需口感,要知道证食材让食材的细胞高速再生。要通过其他的方式来保苏生菜刀可是能够

这种情况下。

无论是什么样的食材。

让其保持着最佳的口感!田总司都能够

不过。

横纹鲑鱼的话,这司使做不到。种事神田总司他也不是用冰刀来料理如果非要让神田总

只是没有必要罢了。

美食细胞强化后五感进化出异能力

食材。别说是使用冰刀处理

哪怕是用树叶。

够完美处理神田总司都能好横纹鲑鱼。

冰刀。提到

位被永灵想起了某斋藤宗明看着理人的菜品而已。制作刀选中的黑暗料那只是因为神田总司刺身的手法,

神田先生。

多谢指导……”

道,斋藤宗明已经想好等到这场斋藤宗明习使用冰刀来制作刺身对着食戟结神田总司道谢束后,自己就回去练

“啊啊啊!”

斋藤前辈在说些“神田先生好像和什么?”

“可恶。”

了!”太远“这里距离

就听不什么啊!不过辈么?”到底在说“根本先生是在邀请斋藤前,看斋藤前辈清神田先生样子,难不成神田

吧?”“不会

藤前辈?可能会邀请斋先生可是世界最强“神田的料理人,怎么

?”“怎么不可能

的人振振有词“人总要有着的说道。“万一神田先生就梦想啊!”之前出声突然看上了我们呢?

评审席

起了这道横纹鲑鱼刺薙切仙左卫门、薙切身。真凪已经开始品尝

很快。

一扫而斋藤宗明的料理就空。

放下筷子的刹那。

旧是来自薙切家再一次响起了如同引的敞衣传授!擎轰鸣一样的声音,依薙切仙左卫门的

敞衣传授。

是一样!判标准就只是菜品的味这种薙切门第几次品尝料理都道,无论薙切仙左卫相传的血脉,唯一评家代代

只要符合要求。

薙切仙左卫门敞衣传授控制。,根本不受的力量就会主动发动

“敞衣传授!”

“这竟然是总帅敞衣啊!”传授

脉中特殊力量!引动了总帅薙切家血场比赛的胜负本就没有“斋藤前辈的料理竟然何悬念了吧!”

冲席卷全场。着敞衣的

的学生们无一不了一片的骚动当中的料理引动敞衣传授事。整个会场顿时就陷入,在场中等部在震惊着斋藤宗明

不过。

那也是仅限于远月特性性质中等部的学生,学生对于这件事的神色。也是一幅波澜不惊而且一些明白梦幻食材

奈、薙切爱丽丝。例如薙切绘

那就更不要

了。、四宫小次郎他们堂岛银

时间中。在这段

次薙切仙左卫门见过多少因为梦幻食材,而堂岛银他们早就已经不知道的现象。发动敞衣传授

甚至。

着那么一点怨言。堂岛银对此还有

以前还好。

的次数频繁,更多仙左卫门发动敞衣传授薙切都是都是衣襟绽裂么的其实并不算多的时候……

而现在

自从梦幻食材出现后

但凡只要是梦幻食菜品。材烹饪而成的

家代代相传特上这么一次敞衣传授来证明薙量。殊力薙切仙左卫门都要来

这种情况下。

薙切家这种的特殊力量种麻烦!反而成为一

动不动就爆衣。

这种事。

不是。写也扑街作者写也不是,不

……

料理台上。

照纪根本就没有会都放在了自己那久我场中发生的事,而是全身心马上就要迎来尾声的菜品上

速的剁斩。厨刀快

食材,顿时就被久我照一样的辣椒刺刺大蒜这些暴力辣椒、动力花椒、末!纪给末、蒜成了颜色不

然后。

直接将其扬入了正在炖煮着龙的红汤中。虾鱼鱼片

再此之前。

头,进行着的炖煮……已经腌制好的久我早纪早就龙虾鱼肉放入了使用横纹鲑鱼熬煮的中的

着末料加入

然后。

的热油泼力辣倒在了上纪直接将之前油炸暴久我照面!

滋滋

随着热油的倒入!

轰!

升起起红色气着炙热曲了起来息瞬间腾一阵炽热的来,空气甚至都在的温度下了变得有些扭

码字时间有点晚。

有些来不及写六千了

欠两千。

不对。不对

是应该是欠五千,感觉这债就,永远都还清了。五百了,那就月票满像是码字一样

另外。

写越感衣传授这种东西越我准备让薙切仙左卫门烦。永久上ban位了,敞觉麻

(本章完)

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