神田农场。
一农场的生活中,毕竟不习惯被淘汰了!色慧等后,的人都已经在神田过了最开始的几天人也逐渐的习惯了经
四宫小次郎所在的小组。
“各位。”
“早上好。”
等人面前零零一个了起来“四宫前辈!”郎,小西宽一他们人出现在自己的就已经悬望着孤!的四宫小次
今天集合的地点。
田农场的田地换有成心中原本就了一种不太妙的感已经从神,小西宽一他们的的料理大厅的时候觉!
而现在。
小西宽一心中不觉变妙的感更严重了起来。得
“嗯。”
通过了第一阶段的测题中们!”四宫小次郎目光“首先在这里恭,将会由从一色慧试,那么接下来的课责教导你他们的身上扫过。喜你们我亲自负
“诶诶诶?”
们?”“四宫前辈竟然要主动指点我
了什么问题。等人不由的面四宫小次郎说完后,面自己的耳朵是不是出现小西宽一相觑的对视一眼,怀疑
“小鬼们。”
像着前面那段时间那学生。”“你们做好准备了么不合格的么轻松了,所有在课题中?接下来的课题可不会
“我想伱们应该。宫小次郎继续的说道也有了觉悟吧。”四
“不过。”
悟!”“无论你们究竟有没有做好觉
谓!”“对我来说都无所
四宫直接笑了起“反正你们这些次郎说着说着来。,然后就突然小鬼会不会被淘汰,小任何的关系!”这和我都没有
如此直白的话后,了!”听袋。小西宽一第一时到四宫小次郎“这简直糟糕透间就抱住了自己的脑
去。”“来一个人拿下下食谱分发
带,示意他将自己去。自己最近的远月学生来的食离小次郎随手挑选一个“就是你好了!”四宫谱分发下
“食谱?”
”“食谱?
需要按照食谱要求完成指定的菜品就足够了……”四“今天的课题题目也很简单,你们只继续说道。宫小次郎
“为了照顾你们的水平。”
”“谱菜单中挑选了一我特意从我的食菜品!个最简单的
“当然了。”
耸了耸肩膀!”四来说或许也太难了,更简单的食谱了简单的食谱对于你们宫小次只可惜我实在是拿不出。郎一边说着,一边“即便是最
小次郎如此嚣张的话。面对着四宫
在场的众人。
己手中食谱的内容。他们现在的注意本就不在四宫小次力根郎的身上,而是全神贯注看着自
re!etcarlfilletdugle
酸汤蝶鱼!
的鱼类料理。比较常见法国料理中一种算上
原本使用食材是蝶鱼。
过。只不
谱所主要食材自然不会是鲽出来的食龙虾鱼鱼肉小次郎现在拿虏世界的,而是来自美食的俘使用的。鱼四宫
俘虏世界回来的食。这道食谱是四宫小鱼改良后的菜品司从美食次郎根材,将酸汤蝶的带据神田总
go的评价中属于三星在级的料理!w
“龙虾鱼肉?”
种从未然一上手就让我们烹饪这接触过的食材么?”“这是之前从来没有听过的食材名字啊?竟
看着食谱上的内容
感受到了沉重的压力。就已经不少的学生们立刻
然而
的。同样
司瑛士他们……着不少人的脸上流林龙胆、露出兴奋之色,例如小在场中的学生中,还有
听着下方的嘈杂声。
四宫小次郎的声音一等人的再一次在身边响了小西宽起来。
。”“你们这些小鬼
到了完整的食谱谱上面的流程复刻出料理这么简单的,难不成你们连按照食已经拿“明明都?”事都做不到么
“如果话。”是这样的
冷上几分。“那么我想你宫小次郎们也没有留在始的时候还要冰起最开的声音比这里的必要了!”四
瞬间。
生们立刻变得噤刚刚抱怨的学若寒蝉起来。
!”的时间限制为三个小时“料理
另外。”“
饪过程中禁止有的菜品出来,烹沟通!”“这次课题不再进行分组着任何的,你们每一人须单独的拿出一道合格都必
“一旦出现沟通的事。”
一边轻轻推了一下宫小次郎一边说着,指“那么将会被立刻尖眼镜。淘汰!”四
“怎么会这样?”
?”“竟然是个人战么
动了一下,不自觉的抖小西音落下后,原备和一色慧本小西宽一还准随着四宫小次郎话宽一的身体继续搭档啊!
“对了。”
,这次的考核合格的名“顺便提醒你们规则。充了额继续补这次主题考核的制!”四宫小次郎有着数量限一下
合格人数满。”“一旦
否、“剩下的人无论完成与料理直接淘汰!”合格与否,都会被
。补充完毕规则
小西宽一等人脸上表情,望向其他人眼神中的加严肃有意无意的透露出一丝顿时变得更了起来敌意!
在这种规则下。
意识将身边的人小西都当做了敌人。宽一等人自然下
……”“那么
“开始吧!”
。等人就面完后同组的其他人的后立刻朝着料理台跑了过在四宫小次郎说去,生怕落在了,小西宽一
“呵呵呵!”
“那么就让我看看你们在这种压力,的光芒。”望着能够到底能够做到什小西宽一等人,四宫名出一丝丝的莫小次郎的眼底浮现么程度吧?
数量限制。有其实这一次的考核合格名额并没
格限制。所谓的合
上的压力,一色慧他们的听的给而特意说这只是四宫小次郎为了……给一色慧他们施加精神
囚徒困境!
在知道合格的名额况下。有限的情
一色慧将小组的其他人当做对的合他们程中自然会在烹饪的过格名额到底有中四宫小次郎口着多少。手,毕竟谁也不知道
情况下。处于这种
他人格的方式就是比其一色慧他们想要确定及。更快完成自己的料理
着时间流逝。随
合格的人多。数越来越
理的人压力也大,思考也会在压力钝,甚至更剩下的没有完成料那么变得迟会越来越容易出现错误。
免这种情况即便有着食谱也无法避。
不过。
月难都无法克服的料理人在堂岛银他们的眼所需要的人的困。度,根本就不是远中如果连这种程
宫小次郎这个小组。不只有四
其他的小组。
这种考验!同样也面临
……
reletdu”glere!“filletcar
“按照食谱!”
“首先是使用的胡椒对鱼肉进行腌是鱼柳!”小谱的内容,起了放在料立制,这道食谱鱼刻理台上的龙虾鱼鱼肉。西宽一回忆着食挑选肉部位最合适应该
鱼肉。虽然都是都是龙虾鱼
不过。
道不同的部同。位鱼肉所呈现出来也完全不的口感、味
次郎的食谱。在四宫小
至于选材的标准,说明没有料理的步骤和料理显示出来……在食谱上根本就的方式,上面只是
如此一来。
材。只能够根据小西宽一等人理经验,选食谱的内容以及自己择出最合适的料理的以往的料食
当然了。
食谱上没些细节。有特意的注明这
、调味之上。则立选材、刀工、火候色慧他们的宿研习的课题全部都建是因为这也是考验之一,这次的住堂岛银对于一
好!”“很
部的鱼肉”小西宽一在放在面前……挑选出一块龙虾鱼背不同龙虾鱼“就是这个。的鱼肉
所谓鱼柳就是鱼背肉。
在腌制的时候。
小西宽一手中也没有汤。闲着,而是准备熬煮起了这道料理所需要的高
高汤。
那是烹饪中常用的一种辅助原料。
的时候,料更浓郁。理人使用高汤代替水,起到提鲜,使味道在烹饪菜品,加入到菜肴或汤羹中
高汤的种类繁多。
就高汤、牛高汤、鱼高常见的高汤有着鸡高汤、猪海鲜高汤……汤、蔬菜高汤、
glere使用。的高汤就是鱼高汤这道filletcarreletdu
同样的。
肉搭配着蔬也使用鱼骨为主。着鱼头、鱼不同的熬制方式,有着以着菜、奶油熬煮成,即便都是鱼高汤也有
部位熬不同制出来的鱼高汤。
度上也截然不同。在鲜
食谱上。
,并没有具体说明四宫小次郎。只是简单注明了这道料理要使所使用鱼高汤的细节用鱼高汤
熬制高汤。
有限,根本就容不得何的问题。不少的学生就在这,毕竟合格的名额一点陷入了纠结中自己在细节上出现任
然而。
们在这种细节上犹豫不他决的时候,就已经落入了陷阱。
小西宽一。
汤的时候采取最粗暴底要使用那种类型的鱼高汤的话,都熬煮出来。既然不知道鱼高汤到那么就全部的做法,他在选择高
龙虾鱼鱼肉腌制完成。
取出后。
进行生煎,等到鱼黄油,后。涂上了片微微卷曲后然后将面前龙虾鱼肉小西宽一在平底锅上
酒、鱼高汤…入切好的砂糖随后加、七味…番茄、荷尔蒙洋葱
来的步骤。接下
烤箱烤10分钟。烘160度
肉烤熟。等到鱼
锅从水新完全吸收中奶油进行小火的炙底汤汁出光泽,鱼肉将汁将平烤,直到再。加入在汤汁烤箱中取出来,重
……
的一样。正如四宫小次郎说
按照tcarrel要一切算话,都可以做得出来太大,只四宫小次郎食谱步骤做的的难度其实不。etduglere这道fille
。只不过
菜品最终的味道还是要看料理人的水平。
半个小时过去。
很快。
前……就有着第一位的学生完成了菜品,迫不及待朝着将自己的菜品呈到了四宫小次郎的面
然而。
“不合格!”
指“你现在可以回去了小次郎只是看就示意的菜品,伸手打了响!”四宫一眼这名学生呈上来他重新再来一遍。
illetcarreletduglere。f
来的法国料理菜谱郎研究出是四宫小次可着一定的要这道求。,对于摆盘、造型都有料理
是法国料理。不只
世界各国。
的料理体系但凡知名道这点。讲究可不只有味
“四宫前辈?”
”见到四宫小次郎直接“你的菜品……还还没有给自己打了不合格的分数后,这位学生品尝我忍不住的问道。
“嗯?”
“你这是四宫小次郎的在质疑么?”目光变得凌厉异常!
“唔……”
“没,没……”在四宫小次了。小,这位学生脸色瞬来,完视下全被四宫郎的注次郎的气势给震慑到间就变得煞白起
“既然没有意见。”
给呵退了下去。”四宫下去,不要在这费“那么还里浪不赶紧给我烦直接将这名学生我的时间!小次郎不耐
样?”“怎么会这
们也完全被这日向给淘汰了么?”料尝,就直接将部分学生个情况给吓到宫前辈连品尝都没有品“四。理了室中绝大
因为这样。
少准备将自己菜品呈不给四宫小次郎的学豫停下了自己动作。生犹
很显然。
绝对的信心。料理并没有他们对于自己的
见到这一幕后。
品一色慧、纪之国宁宁等。人忍不住摇了摇头,不合格,宣布他的菜四宫小次郎只是而不是直接淘汰
次郎宣布拥有着三在四宫小个小时的时间后。
通过成时间。食谱的完
拿出一色慧就已料理的机会并不只小有一次,而且四宫一开始说得就是一菜品来!经分析出自己等人拿合格的出次郎从道
然而。
沟通这条规则的原因碍于不能够和其他人的人无法出声告诉给,即便猜到这个规则人。其他
的情况下。即便没的人也不会将其他人!只不过在“名额有限给这条规则,绝大”有限的有禁止沟通这个规则透露部分猜到这条规则
……
“合格!”
下司瑛士呈上来宫小一的料理!”四“你现在次郎仔细品尝了,然后开口宣布道。后可以回去休息了
“多谢品尝!”
顺利通过四上依旧看不出任何,司瑛宫小次郎的审核的脸即便的变化。士
是司前辈!”“真不愧
”!“太厉害了
……
“合格!”
……
“不合格!”
“下去吧!”
………
“好。”
!”合格“
在司瑛士后面,一小次郎的审核……宁宁等人也陆陆续续通过了四宫、纪之国色慧、小林龙胆
多。格的人数越来越随着合
也变得越来越大,尤其是那些学生们,通过没有通过多次提交剩下的那些还没有通他们心中感受到压力料理都过四宫小次的学生。郎的评审的
。醒即便没有人提
可是开始烹饪后,在第一位猜到了隐藏过的学生再次重新的学生也反应现这一点规则,而没有通那些没有发了过来。考核
以多次提交菜品可!即便知道看间内在规定的时
只不过。
越多。数越来间越来越近、结束的时不合格的人堆积的压力也越来越严重,更随着失败的次要距离考核数越来多多,他们心中
生的都发生的变形。许多学作动
都无法拿稳!崩溃了,连手中的菜刀甚至有的更是直接当场
这种情况下。
核。了这次的主题考注定无法通过他们也还没有结束,即便料理时间
点事。晚上有
六千字了,先发四千千。今天实在是写不完了字,挂账八
)(本章完