58章第2

具，但知道这些东，他虽然没见过古代酿酒的工西大体都是做么的不就够了。萧元乾摇头一笑什

他环视一圈，发现这里缺少一样最重要的工具。但是

蒸馏装置。

一世纪很多啊。酿，都是一股白水味儿，还是落后二十萧元乾感叹怪不得这个时代的陈

乾的眼玩儿他，看向萧元可杜清水还是觉得萧神中元乾是在充满了警惕。

才能让杜清水心服口服。萧元乾懒得和他益，只有拿出真本事多话，多说无

具都挺齐全。酿酒屋，巡视了一圈他走进馏装置，其他的工，好在只是缺少蒸

米把洗净的糯米和小麦掺在一起，入锅蒸熟。，他酿酒的第一步就是蒸

作酒曲，把小然后就开步，制用太碎，以免失去风味均匀，密封发酵。净晒干后，再全始第二小麦碎中加入酵母搅拌麦洗，接着就在部捣碎，但也不

爷，您这是在做什杜清水在一旁见么？”此，忍不住问道：“太子

制作小麦加酵母他就不明酒饭他懂，但是白了。

“我做酒曲啊。”萧元乾淡淡道：

这可是让酒步。的一发酵好，最重要

酒曲？

对于杜清来说，他眼神中闪过，水一抹茫然。这也就是个新词

曲？何为酒

酒，从未用过什么酒曲。他们杜家祖辈做

萧元酒曲，而是谷物自然发酵酒不是用酵。个时代的人发脸茫然的模样，心道自己果然没有猜错，这乾见杜清水这满

怪不得酒味那么淡。

酿酒。没有理他会杜清水，继续

是等酒曲暴晒发酵了。酒饭晾凉，接下来就已经拿出来

时间这就需要了。

。都让这个杜清水服是拼了，为了萧元乾也但气，接下来半个月他来这酒楼中几乎天天

的态度也。从之前的轻蔑不逐渐正视起来，杜清水对萧元乾屑，间的相处而经过这段时

乾不是在看出来萧元亲，但也能他酿酒的本事虽然不如父胡闹。

种最新型的酒！萧元乾是在酿酒，而且还是在酿一

酒曲的味道也就越浓新鲜玩意儿，第一次见到这新奇的快要贴上去。随着发酵的时间加长，郁，杜清水

它兑进酒饭好，萧元乾再把酒曲终于做，等待着最后的发酵。中

了。乾打开做好的两坛酒，嗅着这扑的疲惫都消失再过数日，萧元鼻的酒香，只觉这一个月

他做的这两坛酒，一个清香型，一个是酱香型。

萧元乾拿扇。一扇，闻着酒香，享受的咂舌子这

，就是！”这个味儿“对

的酒香，眼睛都亮两种截然不同，却十面的杜清水闻到这了。跟在后分吸引人

“太子殿下，您！”，您真的会酿酒啊

他没想事！，竟然真有这个本含着金汤匙长大的纨绔到太子爷这种杜清水诧异不已，

的酒。是这个时代从未见过酿的，还而且太子爷

光是闻着了。水腹中的醇香的味道，杜清酒虫就要大闹五脏庙

但易的蒸馏萧元乾精益求精，还自制了一个简器。