第11章

渊端起铁一起的草的漏斗里。浆，倒进垫稻混在赵清荷、舅舅来到铺里，便见王糖浆、黄泥锅，将

！”“阿爹，你看

赵清荷撅着小嘴。

舅舅诧异看着：

哒哒......

漏出，漏开始黑色糖渣从下方斗里糖浆分层。

，上方结晶白糖部黑糖渣。，中间砂状红糖，底不多久

白糖”“红糖，

赵清荷眼珠快飞出来。

黑糖三百文一斤，市面上还没有白糖。百文最贱一一斤，红糖

、三看漏成成红糖、两成黑渣。，五成白糖三色糖比例斗里

本了，白糖卖的光红糖钱就纯赚了。就快够黑糖成

舅舅、王撼山、大虎、王四海惊喜诧异，这样。不懂为何会

虎直”黄泥浆一浇黑糖变渊哥，怎么接问道：“、白糖了？二成红糖

全都好奇。众人

了红糖、白糖。”质，黄泥浆能吸释：附色素杂王渊简单解“黑糖里有色素杂出现质，就

糖比较初级，南方栽大业制种甘蔗熬制黑砂糖。

草木灰、鸭蛋淸脱色。制红糖也有少数人用

人发现。白糖制法还没

法，华夏古代工业时代。黄泥浆脱色制糖工艺巅峰，沿用到

其中原理楚。学博士，对这种低级工他艺，很清是化

“色素？”

“杂质？”

“吸附？”

众人听不懂！

块白糖：“都王渊捻了尝尝。”

全都小心翼翼捻嘴里。着漏斗，六人围了一点白糖放

荷大眼睛明亮：“好甜啊，甜多了！”比黑糖、红糖赵清

“嗯，是比红糖甜。”

经附和，好似他真王四海一本正吃过红糖一样。

糖是补品，村民吃不起。

走亲戚，村民才能吃到点糖，都是黑糖。逢年过节

红。有钱人吃的糖，

“俺只吃过黑糖，这白糖比黑糖甜多了。”

实事求是，倒没装大尾巴狼。二虎

虎又捻红糖尝了尝，舅舅、撼山叔、大对比后猛点头。

值还不如红糖！”“白糖就是甜一些，真正药用价

女孩子需要补血时“王渊瞥了赵清荷一眼：，最好喝红糖水。”

渊一剜了王眼：“呸，无赖！”脸一红，狠狠赵清荷鹅蛋

。咳山干舅舅、王撼

头青看三个。妙的莫名其大虎、二虎、四海愣

”道：“渊哥，二虎又这法子你怎么知道的？

“还用问？”

渊在书上学王四自信道：“肯定是王的啊。”海仰头

“大聪明！”

王也省得他编理由了。渊竖起大拇指，王四海这么脑补，

“笨蛋！”

意王四看着一脸得海，赵清荷直翻白眼。

了，还制出来！市面上早就开始售卖会等到表哥书上若有制白糖方法，

“渊儿！”

准备卖多少钱一你正题：“这白糖斤？”舅舅开口切入

二虎摸摸脑糖都卖三百文了，这比红的白糖袋：“红，怎么着也得卖糖都甜四百文啊！”

四。大已经不少赚了虎连连点头，百文一斤白糖，

“四百文太低了！”

四海大手一挥，狮子王我看，怎么也要倍价钱！”大开口架势：“依卖六百文，卖上红糖两

舅舅、应该卖八百文一了，也有些低斤！”白糖比红糖甜了撼山叔一起摇头：“一倍不止，卖六百文

够一贯钱文，凑怎么样？”。表只能有钱人才能再加两百哥，胆子最大也低了享用，我看一斤卖给普通人吃的，赵清荷，这白糖本就不是你说:“八百文

“一贯一斤！”

口冷气。倒众人吸一

一斤，能卖十一斤，白糖卖一贯黑糖一百文斤黑糖了。

吃饭吧！”“先

。渊没有回答王

斤，只能了。妹，也都只敢卖一贯钱一说这些亲朋太淳朴就连小算盘的表

午饭很丰盛。

萝卜炖肉、鸡蛋炒蒜苗、醋溜白菜。豆腐炖鱼、饼、烙

瓶果酒。舅舅赵大锤还拿出一

这让大虎受宠若王四海、二虎、三个愣头青惊。

四个菜、喝过酒！小到大，他们从未吃从到过

口感太差苦涩。口果酒，便放下杯子，王渊喝了

这是果酒中的多了对身。单宁，需要添加甘体不好油分解，不然喝

这些，有子了。不过时代的人，哪里知道这酒喝就是好日

饭毕，王渊传授制白糖关键点。

熬糖火比例、何时倒入漏斗候，黄泥水搭配。

操作一遍无误，王渊开始洗头五人、装扮。、换衣

郎官一样；穿翩公子模些钱。”哥穿绸缎长袍，腰囊、白玉，，打扮的像新手拿纸扇，十足翩看着表悬香人家还会给你一赵清荷怔转头：“不就卖个糖么这么好看，样，了怔，俏脸滚烫

也会被他们拼，“先敬衣冠后敬人，咱若是普通百着白糖去糖铺卖命压低价钱。”姓打扮，即便拿

：“帮王渊眨眨眼睛个忙呗，你扮我一下丫鬟！”

“做你丫鬟！”

叉腰：“王赵清荷一听双手渊，你别得寸进尺！”

一根银簪子！”玉镯子、一对银耳环、王渊挑眉：“一对

“成交！”

赵清荷小跑转身。

：“大虎、四海，过来洗一下王渊又叫着”脸，把新衣服换上

满是鱼腥味的旧了两套缎子家上了新鞋子。来，换下大虎、王四海连忙跑过丁服，换衣服，穿上

二虎看的羡慕不已。

布料有绫、罗、绸、缎大业、棉、麻六等！

麻布，家庭好的穿穿缎子。棉布，城里有钱人普通百姓穿

乡下，一里长、耆长、户长才能穿缎衣。般地主、在

他从小到大穿麻布，连棉布都没穿过，更不要说缎衣了。

第一次穿缎衣，王四海兴奋不已、仰首挺胸踱步。

也拘谨起来。稳重大虎

施粉黛白里透红，鹅上缎衣，秀眉画了一点蛋脸略长不多久，赵清荷，带着耳环、花银簪。换

只觉小子，比李诗算盘这样，。涵差不了多少了双眼一亮王渊

睛看直了。大虎、二虎、王四海眼

“都过来，我给马上出去该怎么做！”你们讲一下，

王渊一番交代。

。人不时发问三

舅舅、撼山叔、虎将白糖全部熬制完。二不多久，

五斤白糖，十五斤五黑糖，得二十红糖、十斤糖渣。十斤

紫檀到东市去卖。两个二十斤白糖，这个拿匣装了

，其他带回村里。白糖三斤、红糖五斤留给舅舅

七队前往东市。人分两

、糖果。东市很油、还有干货、海货大，除了鱼肉菜粮

山叔、二虎去采买物资让舅舅先拿十贯钱带撼。

跑，全都既紧张又兴行雇了辆马车，王去车，大虎驾车奋。渊、清荷坐在车厢里，四海边上小

是富县周氏糖果铺，这豪强周家马车来到商铺。