李为熟峰跟个是形成金丝的关键，保证金丝的颜色颗用筷子向一个方向跟粘稠，地打了四的，手法娴搅拌均匀……过有两颗只用蛋黄，这国宴大厨似蛋，不
“大叔，为两个蛋液浪费了？”什么把那
，丝，边漏边搅拌…，搅拌均匀后系带滤出抹脸。”李为峰懒得解释又用密漏将蛋…液中蛋宽油炸蛋“不浪费，你把它拿来，然后用
盘顶级金丝炒饭等李为峰将一大端出来，香气四溢，亮晶晶的金丝环绕，绿间，色香味型俱全的蛋炒饭。色豌豆跟葱花点缀其
刻引起了厨房几位同学的惊立叹：
靠，这吗，竟然有亮晶晶的金丝？”是蛋炒饭“
界的天花板嘛！”“嗯，炒饭
炒到米饭里，能吃吗？”“丝大叔，你把金
，是不是咸”了一勺饭，送到季李为峰舀香鲜美。：“你尝尝小桃嘴边
了猫，一花。花菇粒，葱季小桃像只被喂食的小，虾肉粒，清甜的豌豆，口吞粒，还有油炸过的鸡软软的肉粒大半，一咀嚼，除了饭
呃，还有鸡汤的鲜美味道，将蛋炒饭调和。
。整个人被幸福笼罩受的表情，季小桃小脸满满都是享
呃，我也给大叔喂一勺？
季小桃拿了个勺子。，本来想给大叔的
呢。再喂，瞬间明白过来，不过看见李为峰自己同学，没有给她厨房还有几个拿着勺子在吃
看着吞口水的同学：“勺金丝尝尝。”外拿个勺子，也让大家也别一个人吃啊，李为峰吃了几蛋炒饭，另桃，你季小
舌头咬着尝，一脸厨房几个同学了。享受的表情快，都把一，樊波嚼得
吃了。实在是太好
由衷地赞道：“班，要是在学校门口开一料丰富，太好吃长，你这金丝炒饭材得盆满钵满。”高华个，包你赚了
究，至少得卖15元低。”李为峰带着生消费力炒饭，用料考“学校可不行，学装逼。”范儿，语气淡淡道，“这一盘传说中的金丝
叔，你“”季小桃嚷嚷道，“大这是抢钱啊这么贵？？”
实有点高，不能学人逼。炒饭就卖15元，确两块钱可以买斤家装李为峰想到现在的物价，一猪肉，这么一盘金丝
“呃，可，接受了材，以弄个简化季小接的提五元一盘，当个菜卖。”李为峰从善入流议。，去掉海参等贵的食版的
炒接着李为峰吩咐樊波舌等用盐揉匀，腌制入，把猪耳猪味。
鸡汤，准备做卤味。进砂锅，慢慢生将鸡砍成大块，焯水吊转头又叫另一个男后丢
峰将一切安排得有条不紊。跟个厨师长似的，李为
你做什么？”，又挑“李大厨，你吩咐这个那刺了：资投个，人季小桃闲得无聊
吃牛肉，李为峰白了她一眼，你吃过吗？”没好气问：“我做冷
牛肉？”季小桃疑惑不解，“江水牛肉宴没这道菜啊？”“什么最出名的
她多解释卤料包小那狗脑袋打破了也学道菜做法比。不会。”李为峰懒得跟“这火卤制，将牛肉加姜葱料酒焯水，再用他特制的较复杂，季阿姨，你
季小桃不服气，站在李这算小嘴：“也为峰身边，撇了复杂？”撇
奶似的，指挥这个说她，“来帮我那个阿姨，你也别在“季少奶肘戳了戳做事。”不行”李为峰倒厨房抄着手，跟
樊波吃。吃地笑
二找老师，强，不然高季小桃恼羞成怒，她骨不到指导拉着李为峰编舞。子里也好她非要
“就不信了冷吃牛肉了？”，我还学不会这道
声传授她诀窍，山椒，还的“甭说冷吃泡姜芹菜，小会？”李为看你会不牛肉，最简单的山椒峰凤爪用陶家老坛不但用野
等它完全冷的汤，都得泡，菜熬煮凤爪的成败。”却后，才可以浸这个细节决定山椒“无论是鸡爪，还是野山椒泡
洋洋，““切~”季小桃得牛肉。”姑娘冰雪聪明，一学就这太简单了，本，继续弄你那个冷吃意会
捞起来洌干放凉，然后肉卤好了，李为峰见牛切成手指粗的肉条。顺着纹理
小桃赶紧躲在李为。阵噼里啪啦，吓得刚才将姜葱芹菜丢进去，峰身自吹自擂的季一后烧热半锅油，李为峰
。”李为峰解，再炸牛肉条，就“别躲啊，这释道。油炸了姜葱，捞起来有姜葱的味儿
肉条倒加花椒藤椒干辣椒丝，下去。煸出香味，再将刚才炸好的牛将牛肉条捞起，又
试试。”“来，季阿姨，现在安全了，你来
着从李为峰身后探出头，接过锅铲，不说，油了灶台。歪了噼里啪啦铲了几下，把那油锅都弄还洒出来了，点燃来季小桃哆嗦
油燃肉端起来，要是锅峰一看，赶紧菜就被季把这锅牛里的了，这道了。小桃毁掉李为
将火扑李为峰吩咐道。“樊波。”灭，用湿毛巾
季小桃都吓懵了。
你有厨艺天对厨艺的热情，安慰烧得一手好厨房。李为峰不能打击她赋，待会聚餐你可以姨阿，没事，其实吹，你道：“季”
季小桃还是有自知之明。“谁信啊？”
“你就的手。说，说起来大家可樊波噗地一声笑了。”李为峰刚能还不信，是锅先动说完，就听见
的。是在讽刺她，气得踢了为峰季小桃这才听明白，李他一脚，又捏起粉拳，奶凶奶凶
李为峰赶紧我好了冷吃牛肉，季阿投降：“别动手，姨，你不是饿了吗？马上就做”
”那你快做？“
峰将特白糖等。，煸炒几下，又加制卤粉撒了进去“是，少奶奶。”李为熟芝麻
全入味肉麻辣口厨般老神咀嚼有劲，回味略甘，夏天佐啤酒最，在在道，，，完吃起来才最佳。”“不过，最好浸一晚上“这道冷吃牛爽爽了。”李为峰跟大
丝，白白的香气，看红红的辣椒子夹了根牛肉就往小再嘴里塞，边嚼边点头真好吃。”：“大叔，芝麻肉的了，也不怕烫，拿着筷肉粒，就忍不住吞口水冷吃牛季小桃嗅着炸牛
，陶小林你们还没吃饭“李为峰，季小桃包回来：吧，我买了带了几个面面包，先垫一下。”
吃牛肉，拿了片吃烤肉“正好面包夹冷，用，毫无校花的美味的汉形象。再来片生菜，世界上最菜，狼吞虎咽两根牛肉，又用的生堡啊。”季小桃根包，直接夹了本不客气，掰开面