这时一直站在桌饭位小姐，我们店没有这道菜。”说话了：“对不起这的服务员边
也不会知道这道沉：“我量你们这种大厨叫菜我刚想劝姐却把脸色一就算了，紫英来。”紫英姐没有饭店，我跟你说没用，你把
这位张大小姐，的好奇心给吊。”服务员显姐这番话倒把张枝那丫头“把大点头答应一声走了。厨叫来，大厨不来认识：紫英就把经理叫来起来了，她也跟着说道然
众人说：“哪位，一个戴着酒楼的什么吩咐？”时间不大长，找我来有是天香厨师张小姐？我姓王，是的中年胖子走了进来，站在那里对屋里白帽
不是我找你一道菜。”张枝一指紫英姐：“你，是这位韩老板要问
们酒楼没有，我做了这王厨师转向紫英姐我你没有听说过……实在板，我听服务员说了，要点的解金裹玉丸，：“韩老么多年的厨师，也从来是对不起。”
你来：“唉呦，王师傅可，就是金螯蟹。”简单，原料只有一商量，看味前先娇笑两声看你们能不能做这紫别这么客气。我这是找英姐说话之道菜，这道菜其实也
，就是蟹。它是一种带蘸酱，再蒸得微热熟与活的生蟹黄调和成端上丸子的外皮。用蟹壳中醋和嫩姜茸用细棒撵成末，什么别汁以后装盘的蟹红（金红色一的都的蟹遍，挂，将丸子在里面滚最粗来。紫英不蟹蒸熟之后，用加，要揉成这籽）做馅。最后还有一道工序，就是用陈姐点的这道解金将双螯以及蟹腿勾针裹玉丸，原料确实简单。这些肉馅的丸子。将金螯的第一节足棒肉剔出来
擦脑简才能做师直”一盘丸子？中喃喃道厨得那胖胖的王简：“这得用多少只蟹门上的汗，口单单的一席话，听
微笑道：“要是麻烦一眼，微很想吃。”了，我只是说说而的话，就算已，也不是真的紫英姐看了张枝
话似乎已经把张枝的兴就要请客人吃这要做，厨师，把你一定们经理叫来，今天我英姐这番道菜。”说道紫：“不，趣勾上来了，她赶忙
去。时间不大一个四十。”，急忙招呼道：“原来是张小姐，实在已交代厨房马上做这道不好意思，多岁少说也要等一个小的厨师没经验的男人几乎王师傅又擦了擦汗：“这我还真看张枝坐在房间里…”说着话走出门时是小跑的走了进来，一这里菜……只是太费功夫，……我得问问经理…
人就没有再点菜，那们喝种有这道菜垫底，其它什么酒。一提到酒字有人前面说道：“玉液石榴红，就喝这酒，他们家应该有。”君子的眼睛就发，问我张枝随手点了一桌菜风亮了，抢在所
不再是一副盛气凌人的上来，一盘汤圆大小点了这道菜之后是，紫英姐，那大小姐张枝说实话，这顿个多小时这盘菜才端饭其它的酒和样意思的记不清了，因为的挂黄汁蟹实际上等了一理说菜是什么滋味我，席间还敬了紫英姐好几杯酒。酒楼经平和了不少，大家一直在子肉丸已经等那盘解金裹玉丸。有。至少等一个小时，的态度居然
就等的不耐烦了，好一人三个，我先吃道：“一盘二十四个丸子，我们声低促的惨叫。风君子大概早口，突然发出一我的了…正！”说话间他已经八个人，哦夹了一个丸子入盘子一端上来他就嚷嚷…
张枝看了他一眼：“你又怎么了？”
糊不清的答道：“大好！我咬到舌君子口中含头了风。”吃了
子口，顿时觉得唇众人一阵哄笑，张难怪风君子刚才会咬。这伸出了筷。风君子应该有的样子带头，众她笑的样子比板着脸可人纷枝也笑了。我发现爱多了，这才齿之间鲜香无比到舌头！纷丸子一入是女孩，满口生津——
可以想像出什么才是好吃多怪。但是餐上的美味，总东西，长大了贴就是世上最好吃的道丸子，其才知道那是少见在我美味是我连想竟然有这桌的味么道，可是今天这里的鲜肉小的时候，曾经以为城好吃的东西。锅都不曾想过的——世上
盘子已经见底了。。这没几筷子的功夫，风君子说了一人三个，大家都也没了筷子。然而盘子里子下肚之好意思多吃，三个丸还剩下两后都停下个——谁吃的众人不说话，都在品大概心里的想尝着丸子，很自觉，谁这么慢？法也和我差不多
…紫英姐夹后口味是最好的，，又减了两分口味是第一次做，，一边吃还在一不过他们细嚼慢咽。这解金裹玉丸的滋味在五分滋味已经很难，的时…只做出了一半而已边说：“季节不着半个丸子只见所有人对，要是中秋前也不对，加工都放下筷子，只有两分……厨师的火候得了。”候仓促了点五月的金螯蟹也材料上就差了
曲警官：姐，那我滋味究竟有多好吃！”这才五分滋味吗？想像不出十分“紫英
，……老板解金裹玉丸才成世家子了红楼梦里贾风君子笑道：“这道府的茄鲞……看来有，三代一杯。”钱未必真贵族娘，为这道菜，我敬你，使我想起
子夹了起来，却她不想再吃了。风君子的子对紫英姐吃下流到桌紫英姐看着他笑了，又眼睛盯着盘子里灵的碟中一人一个，口中道没有给风君子，而是姐说和下一次做东了第一个丸子就。紫话，眼睛却一直英福。放在张枝和曲风君子，说，张枝瞪了他一，将丸最后两个丸子，我觉：“最后两个丸子，给拿起桌上干净的公筷”瞄着张枝在笑。眼，却没有反唇相讥这次的主人放下了筷子上。得他那样子就像口水要大家都沾光有口那
一擦嘴，对着门口的来一盘——真”就吃。看张枝的神情似乎有也吃了。一旁的风君的服务员曲灵也不客气，夹起来叫道：“服务员，再子看的直舔嘴唇。张了，想拒绝，但终究没有忍住美味的诱惑，枝吃完丸子，大点不好意思是太好吃了！大咧咧的
楼少材料……我们都上浪费了不人忙了一个多小时才时间不大，酒子……以前没做过，用完了，别说再做一盘六个帮工，七个不住的对做了这么一盘丸醉不好意思，改不了第二盘了，实在经理苦着脸走了进来，不了了……今天是天好不好酒楼所有的金螯蟹都金螯思。我们的厨张小姐，实在无论如何做师长带了“不好意张枝鞠躬道歉：丸子，其它的客人点的！”
把整个酒一惊，？这顿饭花了多少钱我也不知道而是签单了事。花多少钱的金螯蟹都用完了楼，经理的话让我吃了张枝没有直接付！这盘菜得过吃了一盘菜而已，我们不人都不除了紫英姐之外，每个钱，过瘾，然而却！这得用多少金螯蟹
，听见了他们出门后说就觉得没听觉家纷纷起身告辞菜之后，再吃别的菜话。的几句了胃口，大吃完这道。我的异于常人
公婆！”季晓雨：“以后我要是相亲吃饭，就点这盘菜，吓死未来的
曲灵：“下一次该好呢？”了，我请他们吃什么我请客
，这才是人我以后一定要周颂：“我发誓，的东西。”拼命的挣钱，这才是吃人过的日子
实实平平安安过你就算了吧。老老”是一样吗？有的吃就享常武：“周颂，我看日子不也受，没得吃也饿不死。
要和我握手。我是最后走的。临却伸出话，但也不走的时候紫英姐也握着。轮到，就伸手握了上去。人明显不习惯、紫英姐、风君子说了几句客气能显得没礼貌比较大度，吃完饭曲灵这生气了，还主个动和她握手告别。我张枝的手后已经不和张枝和她告别的时候，她手来，主动和大姑娘握手我有点之
难以形容的酸麻与刺痛根看不见的长针扎柔弱无骨，相信每一个握的，但是手上却有对，就觉得不对嫩温暖，，看来不是。。这种感觉过，当时以为是错觉穿了整个手背，有一种，立刻就觉得有一根双手握在一起，我她的小手细！不是她的手有什么不我在车上就曾经有！握住她的手男人都是喜欢无形的刺
张枝握手觉真的很不她一我脸上忍不住露出直不松手，开。那种感还可以忍受，但直看着我，想痛苦的神色来。从我的表情知道我的的时候一反应，手也一直没有松好受，如果时间不长我
兴住她丝失望，有立刻松开，色，她的眼神中闪过一点吃惊还有几分高脸，后来看到我脸痛苦的神的手没还微微的叹了一口气。张枝开始的时候看我握上的表情微微有露
样子很古怪，一旁的手握住了张枝的紫我又看看她，而风君子则走过来推开了也握，你别握个人这种和风君子都觉得不正常我，伸手向张了。紫拨开了我的眼神看看英姐我们两握手手，右枝道：“张着石野的手不放，我们用询右手。大小姐问的英姐。”说着话
了掌中。微的一怔，又立刻恢君会儿。”说着话又伸出了左手，两手相对神情也是微复了自然，嘻让我多摸一，将她子握住她的手的时候，风真软，摸上去真舒服，笑道：“的右手整个握在张大小姐的手
况未必不行在平常看来，就意思了还有一种掩饰里在想什么事情，一边看着张枝似乎心是好事，别急，或想一边说道：“你，你惊讶、困惑，是看着有点耍流氓占便宜的，脸上有机会见面的。”有三分钟，次握手至少小姐的脾，张枝这大也别太失还是风喜悦。风君子和张枝这子，以后还会这种不住的动松开了手。他的表情十分复杂——言有风君子…我叫风君望，你这许会有办法的…种情君子主气居然没有发作。而
我们三人下的时候张枝还。不用张大君子和我差不多大，那风，只见风君子口发呆应该小。这个年纪就送了。”的年纪看上去说着话风君子像个张枝的肩膀。张枝小大人一样还拍了拍说完后站在太白厅的门小姐像个小孩了，。我和紫英转身对我俩说道的太好了，我们走吧岁左右，在她三的滑稽楼姐都觉得怪怪的因此这个动作显得十：“今天吃分
的手生便宜啊？真奇怪，：“我说你不放？是不们两个你老实说，你和她到？”。……石野，事？刚才为出天香酒楼门什么握住人家一个说外，紫英姐忍不住第气那张小姐居然没走是看她长的漂亮想占小子怎么回底什么关系话了
也不能风脾气我如果是不好？其实那怪她，子打断了她的”她，恐怕会变的更觉得张枝的：“石野，你是不是君然身上有刺！暴躁。这个女人居话，转身对我说
像被很多长针扎穿了一“是的，那是什么觉得身上又酸又痛也感觉到了吗？一样。”和她的身体接近，就，东西？你
了，前面曲警官听的一在一边那丫握手头雾水和她握手了，我们紫英姐”也就和她：“你们在说什么呢？头身上哪有刺！我都没什么感觉呀？
这是一对却觉吗？那这样她可就惨了男的子说道：“然人有用得她身上，女人感觉不到，以后怎么嫁人？这么看来，而我们两个吗？”有刺！难道这刺有所感悟，种怪病我突风君只对男
是用灵觉感受到并没有扎到我，我上的刺子摇摇头：“”的，这种情况只能不是病，而是一种道术。她身是道术。风君
紫英姐：“不会吧，世上哪有这种道术？”
”道风君子：“天，恐怕学绝我听说有样一种道术。道的人自己也说不清。术也没什么好稀奇的。下道术有多少种的门派都是女子，拒有可能存在这有这样一种古怪的男人接近，那完全
听风君子的话了公们看没看过《服收回去。”想起了《西游记》里个我突然近身，直故事，开口道：“你个西游记》，里面有个的一有妖怪抓走了故事。一主一件衣服，穿上之一个公主，结果后妖怪不能到公救走了，神仙才把衣一个神仙暗中给主被孙悟空
都成了妖怪了？”算了。什么时候，么？只对男脆叫男人小心刺刺算什人有用，干这个张枝身上的紫英姐：“也那这天下的男人
，却身怀这种道术，头露面，从近，久而久之，换一点也正常……但气来也没在电视或者报调的刁有这么一个掌上明出低谁脾气也不能太，虽纸好他所有的异性。”都无法接养，娇然家财万贯惯道这个人很特别也很姐。这张枝生于大富风君子叹息一声：“这妹，从小娇生蛮小个张枝，是芜城首富荣之家，又没有兄弟姐志上道集团董事长张现在正是青春年华现过。外界只知道荣道的独生女。张荣珠，是有名杂但却不喜欢抛
的个张先是一个普普通通的算张起了在凤凰了个电隐约想父女两个可都古怪的名子，荣道集是他的女摊算命为商王老虎，没过话要收拾富多久王老虎的公司就破生，而张枝就荣道。只是混世的经到张荣道很桥头给人算命团董事张先生。我早知道张可能就是那要儿。这生，至于亲眼验不足，有些问题想不风君子提到了一个人的更不用说了。命先生，我曾经到而已。但是我不由现在，我已经巨富，却在桥头摆紧，张先生明明家中自主的想先生不可能张枝，就不是真的笨，长见他掏出大哥大打产了。我这人
……
，我就问什么以算命为生”的忌讳。人总是有好，起来，张先生要张枝送律之外天。生不告诉我先除了那天下一定要她请我和紫英道这么一个“不修真界“不问要去试探试探他。一天不应该问他。可是算中午，我又来到了凤饭，肯定有原最少的修行人，奇心的他为，按道理我就姐吃”的规矩我早就知道。张我恐怕是规矩知道的凰桥头找他聊东西给我，还因。我忍不住知共守的三大戒
铺，怎么偏偏是叫我了！可是那房子和店很难办。”“张先生，真是东西太贵重韩老板住的和用的？你谢谢你，你送我的
是你应张先得的，但是却不那么生笑了。其实这全在你自己了。”容易去享用出的一道题。东西该：“这是我给你办，看你怎么
送东西来还和她握手的时候，感觉个用意，也就不再女孩好奇怪呀！我我早知她身上有刺，像针在。”请我吃饭的那个扎我：“张先生，上次道这老狐狸是这谈这个话题，装作很惊讶的问他
饭店有售。裹群厨师挥舞着炒勺。也没有看见哪家道菜，那样打出门的有，不过这些年我在全国各希望读者不要看了我的玉丸，有倒是真你有可能会被一地书跑到饭店去点这（徐公子注：书中的那道菜——解金
规人做了。当时上一次遇见有才好。地貌。乡里的干部一辈么大的官，不知道准备到一子也没接待过这国务院水利部部长目划中的水利项这道菜，那是好多年前乡村，考察一个什么样的饭菜个很偏僻的
。这是我很人说她爷爷是清时节。当时乡里有个大闸蟹，正值蟹肥不是在么大饭店，女工也没什么特别的女工帮乡政府食堂做了地方，不过听当地此乡盛产金毛末的翰林学士而是在一个很的乡政府食堂。那破旧小时候的事了。什这道菜。
丸”是我在写《神游》的。）没有名字，“解金裹玉这道菜原本这本书的时候起