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五十五、蒸馏酒的酿制

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收点钱,因此在城东四是若是遇到穷苦人家找他做些家中器件,在京都小有候一年四季很多人都一代名声很会上门名气的木匠。寻常时好。他也会优待一些,少

般人家过得舒坦多了。虽然妻子因他日子比一少收钱时常抱怨,但他家

会请他做木工,到时不止要小心翼翼。。只语行动都又少,而且出入朱门少之也正因此也有达官贵人不过这样的机会还会有不菲的赏赐有工钱,做好了

明白那些大人物是绝不可惹的,就这么过一辈子。下的差距只有亲眼目睹贵人家中也让他这其中一个天上一个地才能明白。为此他每有机会出入达官,娶妻生子,努力日安安分分,规规矩矩赚钱,想要

打在他脑门上。就在今早,一个晴天霹雳

冷,好不容易得闲,在是年末敲门声惊醒。,根本无活可接,加床,可今早却被急促他每日很晚才起之天

个人。妇抱怨。穿心中不满,睡眼朦叔,身后还跟着胧的他推开被子下床老木门,发现门口是正面过积雪的小,还被媳己二院,搁置打

晚点再说我家门干嘛,有吗。”四揉揉眼道:“二叔这事不能么早敲

事找你谈,是潇王府有二叔一脸焦急的道:“不是我有是王府来的严大人!”事找你,这位

潇王府!一把脸道:“大人有什么个响雷开,赵四一下子睡意全无,吩咐。”在脑中炸忙抹了

收拾收拾跟我走吧。一趟,“世子想请你到王府

慌道:...”赵四一愣,“好好好,小人这就去收拾.

“动作快子多等。”些,可别让世

脸连连,可一退入院中就失了么了?“晓得晓得.不解的问:“你这是怎񱜆..”赵四笑进屋,妻子踉踉跄跄魂一般,

”赵四哭丧着脸回答。“潇王府招我办事。

子请先生。”妻一边整理床铺一边道。有许多工钱,不然凭你那点“王府!那不正好,又本事,以后怎么给孩

:“李星洲可是京都大害,蛮横不讲道理,两年啊!””赵四几乎哭出来了前隔壁刘公家那潇王府儿子就因在街上不留神挡他的道,被活活断腿,落了一辈子腿疾“你知道什么,有李星洲啊!

机会多得是,不缺钱,但挣钱的听到虽然急于一时。子也慌了这妻:“那不去了,家里

殃啊!”摇头:“我我们全家都要去了,遭殃的就我一赵四绝望个,可我要是不去恐怕

夫道:“平日里我都骂你,可里的主心骨愣当场,仿佛天一下子塌下啊,你要是出来事可怎么办!妻子呆那是气不过,你才是来,流泪抱着丈

出来,夫妻俩哭。也忍不住哭成天被家中赵四突然听到这话,一头痛时感子骂

子和家中积蓄心抚着妻子的背道:“有多远走多远你当嫁妆出京吧。,那些银钱娘子,若是我在来,下定决会赵四才冷静下王府出了什么事好一,你就带着,另找好人家嫁了。”

活了.....说八道什么,“你胡要是出事我,我也不我嫁了你就是你们赵家的人,你..”赵四娘子哽咽道

“娘子....

外传来王府干嘛,快点!四你在大人的催促。“赵”院

赵四忍着悲痛抹了抹眼泪道这就来!”

........

李业在荒废的院中见场的表情搞得到城东有名一副视死如归上战满头雾水。的木匠赵四,被他

不是军士?”李业问带他来的严申。“严申,他真是木匠

人都打听清楚了。”严申很肯定。没错世子,我找周围“绝对

经被家丁铲除,囤在此时厢房中的木材被堆放在院中。整个院子的杂草和雪已

围的街坊邻居打听过赵四道:“我派人向李业。”了,城东一上前对战战兢兢的,大家都承认,所以才派人把你请来你的木工最好

没想在这关键时刻却害了自己啊有苦差点哭出来心中赵四点点头,家乡里乡亲的份上少收骂也点钱,哪怕被妻子,为的就是结下善缘,,平日他在所不惜都会看在大

我做个东张纸,上面画着详细。”说着李业从怀中李业继西来是想让你续:“我叫你掏出一的图解。

一些,尽量不透气。”纸一边道。以用钉子也可以用榫卯是为了让木板紧密之间李业一边给他看图己看着办,目的“就是这样,木板这个你比较懂,你自

简直如同老匠易懂,似乎还四却已经看待了,世子漂亮又简明人一般。纸又画了一遍,画的图怕他看不懂,从不同方

着图纸有些不解。子是要做一个大蒸笼吗..?可为何没底..“世”赵四

“你不要图纸做出来就好你十贯钱。”李业道多问,只要按我给你的,做好了赏

管是得不行,也连忙道十贯!一听这个赵四直一年也不过十贯钱,心,:“世子放接呆了,他辛辛苦底的大蒸笼就可以!不难道就做这么一个无顾不得怕了,!”人一定做得滴水不真是假他都激动

人说,让他快越好,用到什么器具跟下李业点头笑道:“们带你去库房找。”那你开工吧,越

然后赵四连连点头,.急忙开工.....

......

其实酿制蒸馏酒并不难,需要上下两口锅。

下面的锅竹子编成园盘裹上木质结的蒸笼,但要大很多放一个圆柱形纱布放在放水防止烧毁,然后构,就像无底锅面,上

做气密性会更带有锈臭。用的是金属材质,但是铁遇水容易生锈,时间一长酿好,后世很多酒厂也出的酒用铁

圆柱在乡下也叫酒笼放一食,接着酒笼上方口锅里面装上发酵好的粮,这口叫“天锅”

底加热,其中的候发酵粮食中的酒精后上升,触碰天锅蒸笼。这时沸点低,快速汽化,然时下方的锅温,如同一个部就会快速升少量水沸腾,酒笼底当酿酒的底部。

系统。进水,一个当于一套原始的水冷锅中的水是凉的一步来了,天锅必须出水,时刻保持天水,相有两个水槽,一个最重要

的天锅在天锅底部,因为锅是圆弧,液化的高温酒汇聚的高度酒引导出精触碰冰冷底部,会瞬状,候只要一天锅一直是冷的,汽淌汇聚到天间凝结个酒槽就能把天锅底部附着样一来成液体水滴来。化的酒就会向下流锅底部然后滴落,这时

馏酒的酿制。这就是蒸

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