但贫道明天要用到一，厚一点儿也无远一些，铁锅的事事一定要想的深无妨，贫道也用煮菜用的……”妨，那个是放在火就行锅，你们今天就“你们最近慢慢弄，一口炖炉上径二尺只是提醒一下，做得帮我做口火锅和出来，口
方云说话的同时，在另一张麻浆纸上很快画出来两口锅的形状。
一口圆桶深底，两边有耳，上面还有铁盖。
一口深约二十公分的浅底小耳锅。
就，京师权贵之家都有一保温用的，每个客人面火锅其实很早就有都是煮熟的菜品没有是贵族冬个甚至容器还分成了几只是保温而已，并会串味。面就有十多个，里面天饮宴为饭菜酒水人用来烫菜，方云继承同的食物和酒水而不的格子，可以盛像一口种叫温炉的灶具，小鼎，上面是容器，前摆一个，但的太仆府里下面可放炭火，，放不
化已经开始蓬勃发展由此可见先秦时但饮食文。较原始单调，中国的餐饮虽然还比期
锅，自然是最正宗的火不过的火方云锅。
必须是放在火炉上后准品。，加上高汤调制备充足的菜成汤锅，然
肉……牛肉、狗鸭肠、鹅肠、毛肚、羊肉、
寒冬腊月，外面大雪纷飞。
邀请几位好友围菜涮觥筹肉，牛逼。着火锅汤交错，大声吹
“嘶~”
子上了。感觉自己的哈喇子已经滴到熊皮袍火锅还没画出来，方云
验离开实厂。都没工整整一个下午，方云
模并不小，除开形状有些不难。大铁锅定是做不出来，但火锅器型常见之外，制今天肯
铸进去，再将生铁置入坩埚之的小孔之中流所有人面前。中烧融成汁，浇锅就完整的呈现在和天工殿火锅沙范下方然后用泥沙填满合范，，还在锅口位高温下油蜡化作液体从琢出火锅的样式，两个制模师纹黑色的铸铁等字样，木板，扒开沙土，一个置浮雕出来一些装饰云为了美后，打开四周的在方云的指观出导下，先，等铁汁灌满冷却之用蜡块雕
欢呼。一群工匠学徒兴奋的和铸铜器一样简单！”功了成功哈，成了，石炭，铸铁器“哈哈哈有了
真正的铸铁锅，具有划米厚，重代的意义。时最普通的双耳一口方云也很激动，这就是认，这是一口小铁锅，而且足有半厘达十多斤，但不可否
这口铁锅的出现，标即将从青铜志着中华文明时代。器时代大步跨入铁器
激动的双手呈给方云说耳柄上的叶槐亲自动手用不辱命！”砺石锉刀：“仙师，幸后将铁锅边缘和毛刺都打磨干净，然
每人赏钱一百，学徒用，赶紧把炖锅也好，十，等明日大铁锅铸凡是参加铸锅的道明天请客正合工匠，浇铸出来，今日道另有任务和奖赏！”十，帮工赏钱二不错，这口锅贫赏钱五贫“好，不错
仙师！”“多谢
凉棚里一阵热烈欢面瞬间响起呼。
云想着平日自己在后和小师妹。火锅，铸了一阿莲姐等几人吃饭用不院了太大的口金钱的刺激，汤锅也铸好，方的卖力，很快又把炖有了又让一群人帮忙廷等一群工匠非常直径一尺二寸的小火锅
云吩咐叶槐将所严肃认真的说：“接下来贫道有两件紧槐二人，然后，方道允许之前，这些廷和叶不能外传！”急需的三口小锅铸绝对好有人赶走，只留下了汤在没有得到贫内容必须保密，要之事叮嘱，
的脸色我等一定不会泄露仙师仙师请放心，此二人看方云如地上磕头说：“严肃认真的模样，吓发白一的秘密！”起跪在
炭能够燃烧中的杂冶炼纯，才和改良新式的冶铁方，自然就要改进炼铁的工办法清除铁质之重大变别的铁必须尽快改进冶炼方革，这些正是会传播出去，必然会艺，想器更加结实的贫道努力推进的东西，法，石出武器级而有了引起冶炼质，让铁变得更加精很好熔炼铁石的事很快就具和锋利的刀具武器等“，起来吧，第一件事就等，实验工厂锭！”法，争取用冶炼法取是寻找足够融化铁石的温代锻造法，能制造出行业的一次度之后
法，不久就会得到高品不够，如今有了石炭，这已经我等师放心，冶铁和冶铜方法冶炼出精铁就是因为会仔细改进法区别不大，以前无火候和温度。研究炼铁方没有什么困难，”叶槐赶紧点头保证仙一定“质的钢铁！
试验的“嗯，你们有信心和摸索单的技巧指导，慢慢去您会就好，关简后，你们可以当做日和想法……”于炼铁，贫道知道几种
工艺。和灌钢法的单的说了一下炒钢法来简方云接下
铁的品质。只是都是很古老的方法的碳元略知一些皮毛，具体也素高温下氧化排除，降添加铁矿粉然后不断搅，但不妨碍他生铁里面不过这些拌出渣，使的生铁中，他低含碳量提高操作肯定是不懂知道炒钢法是向融化的
加热，因时候韧而锋利的刀剑为表，放是以熟铁为心，生铁就能铸造在炉，就会先开始单，就至于灌融化，这为生铁熔点低。会火中样在锻打的，生铁就渗入熟铁之中，最后钢法，就更加简出柔
中华几千年历史上冠灌钢法在明朝，许多铁匠仍旧秉持这在峰，刀具，品质不下许代，灌钢法依时期达到巅合金钢。绝一时，甚至高科技时旧不落伍个传统工艺打造多
几乎没有任何详细的知，却如同云虽然说得简在叶槐和汤廷二人耳中棱两就打开了一，除开粗下的道操作方法，但落可大门。单而且模醍醐灌顶一般，仿佛一外略的方法之扇通往崭新冶炼行业这两种方法方
早这两种炼钢法，尽也的样拿出成熟的方案。没太过在意，只是叮嘱要尽快熟悉看两人激动子，方云
也难，您最好的铜锭还要好廷激动的拱手。的铁锭。”汤两种方法指导，我多半个月，我们绝“仙师放心，有了您这对能够冶炼出比当下等想不成功就等我们好消息，最
器和日录，另外用最“嗯，记得做好冶炼记你们请功！”方云点头。时候好的钢铁打常刀造一批武贫道呈送给陛下为具，到
不稳了。，属下当效死命，必不让仙师失望动的热泪盈眶都快站！”两人激“多谢仙师
上次让叶主管那种透明不会亏待任何做出色的细沙可或者白曾准备好？”就有收获，贫道贡外说第二件事，贫道密就行，另安排人寻找的方云摆手：“有付出献的人，记得暂时保
“好了好了！”叶槐赶紧点头。准备好了，早就
就好，现在砂模，等会要用……”块烧制石灰的石头，做几个碗碟杯盏的的去让人取十多斤来，找几小坩埚，再让人还要准备一个铁臼和崭新“那
槐和汤廷赶紧又安排人开始忙活。方云一番吩咐，叶
很快，一盆清洗干净、石灰石、颜色略有些混杂的砂子部准备好。铁臼、坩埚等等全
无关人员，下了汤廷的几个学徒和根铜棒用一成细砂，混入只留帮工，然后选了几块炉门开始加热。石灰石让帮工用铁臼舂河沙装入坩埚之中，放进加热炉中，关好搅拌均匀之后，让汤廷方云屏退
逐渐变红，仍旧是满一群人面面相觑，后，看着坩埚在头雾水。熊熊燃烧的煤火之中即便是汤廷亲手把坩埚放好之
终于还是没忍住，拱手小心忍子干嘛，翼翼的问。这些石头沙难能“仙师，您烧了许久，道还烧化不成？”叶槐
“嗯哼~”方云笑着点头。
拉风箱的帮工差点儿声，只能咬牙死一头杵到火敢质问做命的拉炉上，但也不扯风箱。
一千五点大概在一千二百度，而制造青铜的熔玻璃的温度百度以上。的熔至少在点大概就七八百度，生铁
所用的加热炉和风箱眼下的高也不一定能够到这温度。，即便是用最好的煤炭，最个
。炼铁难度大多了下制造玻璃远比因此在眼下的条件
方才铸锅的时候，生水，但个帮工换着拉扯风全融化成为铁次煤炭，足箱，中途还加了两足半个时辰却纹丝不动铁大概两刻时间就能完。这一锅沙子三
坩埚完全笼罩在火焰之中。乎把整个也一样，整个火炉火光坩埚被烧的通红发白，里面的沙子喷溅，炉膛之中的火焰呼呼啦啦足有尺余高，几
搞错，沙子“仙师，您有没有根本就烧不化啊？”
口一直观察的叶疑。站在炉膛门槐忍不住开始怀
说。赌吗？”方云淡淡的“你想和贫道打
傻，然后继续盯着叶槐脸皮一抖赶紧闭嘴的坩埚炉膛中通红。，心说我又不
整个京师已经现在人敢和仙师打赌。在没有任何
能还差那火炉和煤炭的品质可有些焦虑和奈，虽然他坚信用煤炉能够融化砂实心里石料，但眼下简陋的其方云么一点点。无也
出知道玻璃在人已经开始类历史上出现的比较早，中世纪就他也现了。
当时是如玻璃的呢？那何炼制