第417章女孩都喜欢厨艺好的男人！

一起发后，着呆，连忙问了叶尘回到厨房瞧见两个丫头靠在起来。

“怎么样？好吃吗？”

”“好吃，太好吃了！

知道，好在沈墨尘留了一份。，给叶看着空空如也的砂锅，叶尘就有点良心知道心疼自己

尘缓缓点，味道不差，，叶头同他预想的差不多。微微尝试后

要操心菜的准备。的，就是下道不管怎么说这道菜算是搞定了，接下来

高汤。狮子头的

叶尘便开始忙活起来。匆匆吃完饭后，

头的高汤必须要八个小汤，至于主料，猪狮子、老母时以上文火吊出来的腿骨鸡、老鹅、火腿等，要材

源。高汤是狮子头的鲜味来

鸡为清鲜，鹅为浓香，三者猪骨为汤底，魂，且味型有别，自皆为高汤灵然鲜得有层次。

，应该是想要做一份成功的狮两者兼备。肉香醇厚与清鲜子头怡人，

二十分钟人去了市场。尘准备完毕，便带着两后，叶

他要去买肉。

的一步便是选材！明天的狮子头制作，最为关键

红白分明，层次多样肉香的效果，肥瘦三达到鲜嫩、七，精肥搭配，以。取肋排之上硬五花，

想要买到这种肉，天起个大早过来买！且还要得明去菜市场预定，而

百块！找到了一家后，叶尘终于，心里一横，交了多找了好几家摊位摊主五给了接受预定的

很重要。子头，肉真的肉必须得留住，想要做好一道狮

了这里。着刚出门再三交代后，叶尘带，便瞧见两人离的青年碰巧也来开，不料隔壁厨房

没等主动说了起来。叶尘开口，青年便

“你成绩怎么样？”

“一般吧。”

“来这是买肉吧。”

“你不也是一样。”

了两个“我跟是让五人打说啊，今天我的包子可。”满分，厉害吧你

“”厉害......

“今天是猪肉大葱牛肉萝卜的！”一个的，明天给他们换

笑叶尘差点没忍住连忙口快的沈墨出声来，心直问道。

“后天是鸡蛋的？”不是韭菜

你咋知道。”“

解在绷叶尘实不住了释道。，笑出声来，连忙

巨头，谁不道啊，”“毕竟包子界里的三知我就不先和你聊了啊，先走了。

“好吧。”

见状叶尘连忙拉着两人离开，这哥憨。们自来熟，而且有点

能那不过单单一手包子两个满分，绝对是有些东西的。

想，叶尘回到住没再多处后连忙睡下。

太累了，盯着火，实在是有些一直在厨房乏！

动力，结束能做的时候感觉用心.不到，但是这东件很累的做菜绝对是一情，可事爱一样，做的时候满是西就像是男欢女了索然无味.....

感觉很是不错，转案板上揉面。去厨房看次日一早，叶尘头看向隔壁的青年，正在了看高汤，尝了一口

，连忙赶去菜市连忙指着自己想要的扰取肉，看场理干净，叶尘着现杀的活猪刚刚被清那一块。没有打

鲜的上等货。正经的五花肉，绝对是最新

叶尘便连忙赶回现开始准备起来。场，买好肉后，

难点便，不同于做鱼丸、而是一刀一刀切出来是在丸，肉不会绞成茸，用到绞肉机将五花肉的！于这肉的处理上狮子头的

，直刀切丁，之!丁，石榴粒大所谓粗切成丝，细切成平刀切片小，一刀不剁，琐碎切

保持口感鲜嫩。质肌理，组织尚存，最大限度这样的好处是保持肉

用排刀刀不剁的美味。剁，真不可以其中的关键是正意义上的用绞肉机绞，不可狮子头乃是一

子头的上处理，对于狮这还真是刀工上的劲，也是很有讲究。

不放鸡到入口化的口感！蛋和后一抿就生粉，才能达

有劲！还需要手上而且要想这堆不团结的肉粒抱成团，

手右手反复摔可以下锅！粒揉成团后，左简单的来说就是肉会散开为止，才掷，一直摔到肉团不

佛打开了新轮番鼓弄肉团，仿世界。隔左手右手的壁的青年包完包子，看着叶尘在厨房里

对理，他似乎有了新的领悟。于肉类的处

叶尘的手艺！看来，这家伙属实不怎么样，现在本来以为有些东西

。候作，砂进锅中，开始锅里的高汤盛出，一番鼓弄半个小时后，叶后，肉团放尘停下手上的动调节火缓缓

键的一步！这是最为关

之举。也是整道菜的成败

这样肉团才不会因为下锅汁沸腾而散呈现似开非开的状态，小时以上，汤面要始终后要用小火加热四个开！汤

这是一道大菜！

着锅里的狮子头，很是等候即可。留下汗水，看不知不觉中叶尘已经满意，接下来只需要静静

叶尘交流起来。间，凑了过来，同着蒸包子的时隔壁的青年趁

不“我看”你这道菜做的名字？错，叫什么

“狮子头。”

霸气尝。”的，看上去不错的样子“名了给我尝字挺，等做好

“......”

有什么问题，叶尘今个，给他一个倒是也无妨。候就多弄了两这个倒是没天准备的时

的，到时候让你们尝尝我做的包“放心吧，不白吃你子，保证你们赞不绝口！”

”“可以，正好我也很好奇你包子是什么味道。

聊两人随便，等到时间差不多时便跑来试菜！了几句，沈墨和楚怜容

震。，两人大配上刚刚蒸好的包子食欲看着出锅的狮子头

沈墨笑着看向隔壁，连忙问了起来。

？”“他给咱们的包子嘛

。”“嗯，我那狮子头换的

面发呆啊？”“他怎么坐在灶台前

“估计是怀疑人生中呢吧。”

.”“.....

自从青年尝了叶尘的手艺后，真就是彻底怀疑人生中。

子绝字典中，自己的人傻了的，不过今天这个狮子头吃的，真就让他。对是包在他的印在第一页

五洲还有这东西？么好吃的

真是见了鬼了！

却让人家征服了！，青年都赞不绝口，尘面前秀每当想起那来想着在叶本一秀自己后包子，没想到最的味道

好吃了！太特么

好吃到爆炸！

这么厉害上没多大的能耐，没想到么。酸，本来想着叶尘手是明白了，自己酸什这时候他也算

难怪有，真两个漂亮的女孩一.是羡慕死他了...ሦ直跟着他

(本章完)